سیب یکی از میوه های محبوب و پر استفاده در جهان است که در انواع مختلفی موجود است، یکی از انواع سیب که به عنوان یک محصول منحصر به فرد شناخته می شود سیب زرد است، سیب زرد دارای رنگ زرد و درخشانی است که به ویژه در فصل پاییز محبوبیت زیادی دارد.
اما آیا شما می دانستید که سیب زرد دارای طبع گرم، تر و رو به اعتدال است؟ طبع یک مفهوم در طب سنتی چینی است که به نوعی میزان تاثیر مثبت یا منفی میوه بر بدن اشاره دارد، سیب زرد با طبع گرم همچنین ممتاز برای کاهش سرماخوردگی و بیماری های مربوط به فصل سرما است.
طبع سیب درختی کمک به بهبود روند هضم، دیابت و کنترل قند خون، حمایت از سلامت قلب و عروق و افزایش سطح آنتی اکسیدان ها می کند که می توان هر یک از این موارد را خواص سیب زرد نام برد.
با توجه به خواص سیب زرد و طبع گرم آن، می توان به طور معقول فرض کرد که مصرف این میوه باعث افزایش گرمای بدن و افزایش عرق کردن می شود، اما این نوع طبع در سیب زرد به اعتدال بر می گردد به این معنی که گرمای مضری برای بدن ایجاد نمی کند و باعث متعادل شدن وضعیت حرارتی بدن می شود.
بنابراین اگر شما در جستجوی یک میوه خوشمزه و مفید با طبع کمی گرم هستید سیب زرد گزینه مناسبی است، علاوه بر خواص سیب زرد و طبع گرم آن، می توان به برخی از خواص دیگر این میوه اشاره کرد؛ سیب زرد دارای مقدار قابل توجهی ویتامین C است که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل می کند و سلامت پوست، سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق را تقویت می کند.
علاوه بر ویتامین C، سیب زرد دارای مقدار مناسبی فیبر است که به بهبود عملکرد روده و آب معده کمک می کند و همچنین فیبر در سیب زرد موجب ایجاد حس سیری و کاهش قند خون بالا می شود.
مصرف سیب زرد در جامعه به دلیل طعم شیرین و مزه منحصر به فرد آن بسیار محبوب است. این امر باعث می شود تا بازارفروش برای تولیدکنندگان سیب زرد بسیار پتانسیل بالایی داشته باشد.
سیب زرد از جمله مواد اولیه مورد نیاز صنایع غذایی برای تولید محصولات متنوع می باشد، صنایع تولید آبمیوه، کمپوت، پوره و مربا از سیب زرد استفاده می کنند این امر به صنعت غذایی علاوه بر ایجاد انگیزه برای تقاضای بیشتر، بستری کامل برای تجارت سیب زرد فراهم می کند.
به علاوه سیب زرد دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین E است که نقش مهمی در سلامت پوست و مو دارد که می تواند به بهبود کیفیت وزنی پوست کمک کند.
با توجه به همه این خواص استفاده از سیب زرد به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و تنوع در مصرف میوه ها و سبزیجات توصیه می شود و همچنین می توان سیب زرد را به عنوان یک ماده اولیه برای تهیه دسرها، پخت شیرینی ها و تهیه آبمیوه استفاده کرد.
در نتیجه اگر شما به دنبال یک میوه مفید و سالم با طبع گرم هستید، سیب زرد بهترین گزینه برای شما خواهد بود، استفاده از آن در رژیم غذایی خود می تواند به بهبود سلامت عمومی شما کمک کند و تا حدی همچنین اثرات مثبتی بر روی سلامت فصل سرما خواهد داشت.