آلو بخارا یکی از خشکبار های اصیل و خوشمزه ایرانی است که فواید تغذیه ای بی شماری را به خود اختصاص می دهد.
آلو بخارا
آلو بخار به عنوان یکی از محصولات خشکباری با شیوه ای متمایز فرآوری می شود، این ترکیب خوراکی در ابتدا با کمک آب و نمک جوشانده و پس از سرد شدن و پوست گیری در شرایط مناسبی جهت خشک شدن قرار می گیرد.
این شیوه فرآوری منجر شده است تا آلو بخارا ممتاز تولید شده از فساد در امان بوده و دارای ماندگاری زیادی شود، از این رو در هنگام خوردن آن به وضوح طعم نمکی و شور بودن را احساس می کنید و این کاملا طبیعی است.
طبع این ماده خوراکی سرد عنوان شده است، از این رو، برای افرادی با مزاج گرم به راحتی قابل استفاده می باشد، منتها افرادی با طبع سرد بایستی آن را همراه با یک مصلح مناسب از قبیل عسل میل کنند، تا دچار مشکل نشوند.
آلو خشک بخارا یکی از متداول ترین و پر مصرف ترین آلوی خشک شده می باشد که از مشخصات دارویی و خواص درمانی زیر برخوردار می باشد:
| عنوان | توضیحات |
| خواص | آهن و اسید فولیک |
| ویتامین | C |
| ویژگی | درمان کم خونی و کاهش فشار خون |
| طبع | سرد |
- این محصول از مقادیر زیادی عنصر آهن و اسید فولیک بهره مند می باشد، به همین خاطر جهت درمان کم خونی موثر است.
- درون آن ویتامین c زیادی به چشم می خورد که در جهت تقویت سیستم دفاعی بدن و افزایش مقاومت آن در برابر بیماری موثر می باشد.
- دوز مناسب این ترکیب می تواند به مرور زمان یبوست را به طور کامل درمان و رفع نماید.
- این نوع آلو به شدت منجر به کاهش فشار خون می شود، از این رو از قابلیت تنظیم فشار خون نیز بهره می برد.
خرید آلو بخارا ملزم به در نظر گرفتن نکات منحصر به فردی می باشد تا از این طریق بتوان به یک محصول با کیفیت خوراکی دسترسی پیدا نمود:
یکی از نکات مهم و اساسی در روند خرید این محصول توجه به اندازه آن می باشد، در این میان نمونه های دانه درشت از امتیاز بیشتری بهره می برند.
محصولی را خریداری نمایید که از مرغوبیت بالایی برخوردار است، داشتن پوستی تیره و گوشتی زرد در کنار ظاهری طبیعی، از فاکتور های تشخیصی محصول با کیفیت است.
در هنگام خرید ضمن توجه به حجم محصول مورد نظر، به تازگی آن نیز توجه شود، در این صورت شرایط نگهداری از آن ایمن تر شده و دیر تر فاسد می شود.
قیمت آلو خشک شده بخارا در بازار ثابت نیست و به ازای هر کیلو گرم از این محصول در بازه قیمتی 95.000 تا 255.000 تومان دارای نوسان شده است.
بدون شک، فاکتور های مهمی از قبیل درصد رطوبت، اندازه آلو، کیفیت و میزان نیاز مصرف کننده منجر به بروز تغییرات کم و زیاد قیمتی می شود.
ضمن این که بازار دارای ثبات نیست و به واسطه میزان تقاضای مصرف کننده و نرخ ارز در روند قیمت گذاری این محصول دخیل می باشد.
چنان چه در مورد خرید و فروش و نحوه مصرف این محصول سردرگم هستید از طریق شماره های درج شده با مجموعه ما تماس بگیرید تا از طریق کارشناسان با تجربه راهنمایی شوید.
پاسخ به ۲ سوال درباره آلو بخارا
۱: در هنگام خرید آلو بخارا باید به چه نکاتی توجه کرد؟
یکی از نکات مهم و اساسی در روند خرید آلو بخارا توجه به اندازه آن می باشد، در این میان نمونه های دانه درشت از امتیاز بیشتری بهره می برند.
۲: آلو بخارا دارای چه ویژگی هایی می باشد؟
آلو بخارا به درمان کم خونی و کاهش فشار خون کمک به سزایی می کند.
