با سلام امروز می خواهم در مورد انواع لپه در ایران با تضمین کیفیت عالی و بهترین قیمت در بازار برای شما دوستان عزیز بگویم لپه ها از جمله حبوباتی هستن که در غذاهای زیادی مورد استفاده قرار می گیرند.
طعم بی نظیز و لعابی که حبوبات به غذا ها می دهند باعث شده که طرفداران زیادی داشته باشد در واقع کمتر غذایی پیدا می شود که در آن از انواع حبوبات استفاده نشود.
انواع لپه در ایران
حبوبات یکی از انواع هستند که همیشه در انواع غذاهای ایرانی استفاده می شود از جمله انواع حبوبات می توان به عدس، ماش، لپه لوبیا سفید، لوبیا عروس،عدس قهوه ای و عدس نارنجی اشاره داشت و هر یک از این ها از خاصیت های فراوانی برای انسان برخوردار می باشد.
همچنین در بین حبوبات تعداد زیادی از آنه در میان مردم مصرف فراوانی دارند که از جمله آن ها می توان به لیمو امانی لوبیا قرمز زرشک کشمش اشاره کرد که لیمو عمانی و زرشک در بین این حبوبات قیمت بالایی دارند.
انواع حبوبات نه‌تنها در ایران بلکه در سراسر دنیا مصرف می شود زیرا این مواد غذایی دارای غنی از فیبر و ویتامین b به شمار می رود و جایگزین خوبی برای گوشت به شمار می روند و فواید فراوانی دارند از جمله می توان به کاهش قند خون، کاهش کلسترول و افزایش باکتری های مفید در روده انسان اشاره کرد.
همچنین از دیگر حبوباتی که خواص خوبی دارند میتوان به نخود اشاره کرد مصرف نخود لپه شده می تواند کلسترول ال دی ال که می تواند عامل خطرناکی برای ایجاد بیماری قلبی باشد را کاهش دهد همچنین مطالعات نشان داده است که رژیم غذایی که حاوی مقداری نخود باشد میتواند بهبود کارکرد روده و باکتری های مضر موجود در روده را کاهش دهد.
از دیگر حبوبات مفید میتوان به عدس اشاره کرد عدس به عنوان منبعی خوب برای پروتئین گیاهی شناخته شده است و میتواند برای تهیه سوپ استفاده و فواید بسیار فراوانی برای بدن انسان دارد مانند نخود عدس هم دارای خواص خوبی برای بدن ما می باشد و توصیه می شود در سبد غذایی خود عدس را فراموش نکنید.
انواع لوبیا ها سرشار از اسید فولیک پروتئین و فیبر هستند و از جمله حبوباتی که خطر افزایش قند خون بعد از از مصرف غذا را کاهش می دهد لوبیا سیاه است از کسانی که قند خون دارند حتماً از دوبله سیاه استفاده کند.
- بیشتر بخوانید: لپه سبز
یکی دیگر از حبوبات دارای خاصیت فراوان است لوبیا چیتی می باشد که از خواص آن می توان به کاهش کلسترول خون اشاره کرد همچنین مطالعات نشان داده است که لوبیا چتی نه تنها باعث کاهش کلسترول خون می شود، بلکه به افزایش تولید پرو پیونات اسید چرب و زنجیره کوتاهی که توسط باکتری های روده تولید می شوند مفید باشد لوبیا چیتی همانند سایر لوبیا ها باعث کاهش خطر بالا رفتن قند خون بعد از مصرف غذا کمک فراوان میکند.
از دیگر حبوبات مفید می توان به لپه اشاره کرد، مصرف لپه فواید زیادی برای سلامتی انسان ها به همراه دارد کنترل فشار خون جلوگیری از کم خونی افزایش انرژی جزئی از خواص لپه محسوب می شود لپه ها به خانواده لوبیاو عدس تعلق دارند، چیزی که لپه ی خشک راممتاز می کند روش هایی است که تهیه می شوند.
آن هارنگ های سبز، قرمز وزرد دارند.
- بیشتر بخوانید: لپه ایرانی
لپه ی زرد مزایای تغذیه ای از جمله غنی بودن در فیبر رژیمی وپروتین بسیار دارد.
لپه از کربوهیدرات ها قند فیبر رژیمی، چربی، و پروتئین چربی و پروتئین تشکیل شده است تپه حاوی ویتامینهای مانند ویتامینb1،b2، b5، b6، فس فرو منیزیم است.
لپه حاوی پروتئین است پروتئین برای رشد منظم حیات است زیرا تمام سلول ها ماهیچه و استخوان ها را می سازد پروتئین می تواند برای درمان منظم وباز سازی سلول های ضروری باشد.
اگه میخواهید ویتامین های لپه به طور سالم به بدن شما وارد شوند از لپه نپخته استفاده کنید زیرا پختن بیش از حد لپه باعث می شود خواص و فواید خود را از دست بدهد، لپه برای کاهش انواع سرطان ها از جمله سرطان پستان، سرطان معده، سرطان کلیه و پروستات و.... مفید است.
مطالعات نشان داده است که لپه برای کاهش گرفتگی در زنان یائسه مفید می باشد و حاوی مقدار بالا یی از کومستترول می باشد.
مقدار فیبر بالا در لپه به تنظیم سطح قند خون و همچنین فشار خون خون کمک می کند.
لپه باعث می شود که غذایی که درست می کنیم لعاب داشته باشد ودر طعم ومزه ی غذا تا ثیر فراوانی دارد.
بعضی لپه ها زود پز وبعضی دیر پز پس باید هنگام خرید دقت زیادی داشته باشیم، که بهترین نوع آن را خرید کنیم وهرچه اندازه ی لپه ریز تر باشد زود تر می پزد.
لپه را به صورت بسته بندی فله ای می توان از فروشگاهای سطح شهر خریداری کرد.
لپه را در غذاهایی از جمله خرشت قیمه،آلو،و...استفاده می کنیم، که طعم فوق العاده بی نظیری به آن ها می دهد علاوه بر این طعم بی نظیر و فوق العاده خواص و وفواید غذا را چندین برابر می کند.
مواد مغذی در لپه باعث می شود که ایمنی بدن بالا برود و بدن را در مقابل عوامل بیماری زا ایمن کند و ازبروز بیماری های زیادی در بدن جلوگیری کند.
لپه مقدار قابل توجهی کلسیم دارد، کلسیم موجود در لپه باعث تثبیت استخوان ها و محکم و مقاوم شدن آن ها می شود به علاوه کلسیم موجود باعث جلوگیری از پوسیدگی استخوان ها و سلامت دهان ودندان می شود.
در کودکان که استخوان های آن ها در حال رشد و شکل گیری است استفاده از لپه به رشد بهتر استخوان های کودکان کمک می کند در سالمندان نیز باعث پیشگیری از شکستگی و ضعیف شدن استخوان ها می شود.
لپه ها را می توان به صورت بسته بندی شده یا به صورت فله ای در فروشگاه های مواد غذایی خریداری کرد که نوع بسته بندی شده ی آن بهداشتی تر و سالم تر است، برای خرید انواع لپه ها می توان به صورت حضوری و یا غیر حضوری اقدام کرد برای خرید غیر حضوری باید به سایت های معتبر مراجعه کرد که از خریدار کلاهبرداری نشود.
قیمت لپه ها بستگی به نوع و کیفیت آن دارد هر چه لپه با کیفیت تر و خوب تر باشد و بسته بندی آن بهتر باشد قیمت بالاتری نسبت به سایر لپه ها دارد برای نمونه زودپز یا دیرپز بودن لپه در قیمت آن تاثیر دارد.
