زنگ خطر گران شدن قیمت نان و گندم موضوعی است که حامد زرافشان یکی از مدیران فروش مجموعه بزرگ آراد برندینگ در پادکستی به تشریح آن پرداخته است.
زرافشان عنوان کرد: باید زنگ خطر را برای مسئولین به صدا در بیاوریم تا متوجه شوند که تولید محصولات استراتژیکی مانند گندم بسیار مهم است و باید در اولویت قرار گیرد. گندم یکی از مهم ترین غلات دنیا می باشد که به عنوان غذای اصلی مردم جهان به حساب می آید؛ بنابراین تجارت جهانی گندم به تنهایی از مجموع تمام محصولات کشاورزی بیشتر است. همین مسئله هم باعث شده تا روند قیمت گندم رو به افزایش باشد و روز به روز گران تر شود.
چرا گندم گران می شود؟
زرافشان در پاسخ به این سوال که چرا گندم گران می شود بیان کرد: عوامل مختلفی از جمله محدود بودن منابع آب و خاک برای کشاورزی در جهان قیمت محصولات کشاورزی و مواد غذایی مصرفی مردم را افزایش می دهد. از عوامل دیگر می توان به تغییرات آب و هوایی و گرم شدن کره زمین اشاره کرد که در چند سال گذشته محدودیت های بسیاری را برای تولید ایجاد کرده است. در واقع گرم شدن کره زمین، باعث آب شدن یخ های قطبی شده و ظرفیت بالقوه تولید را کاهش داده است.
- وبگردی: خرید گندم پاییزه
عوامل موثر در گرانی
زرافشان یکی از عوامل موثر در گرانی را ویروس کرونا خواند و تصریح کرد: این بیماری سبب شد تا مبادلات کشور ها بسیار محدود شود و پروتکل های بهداشتی که بر این مبادلات حاکم بود، روند جریان صادرات و واردات را با مشکل مواجه کرد. امیدواریم با آمدن واکسن هر چه زودتر این بیماری منحوس نابود شود، چرا که این موضوع باعث شده تا تقاضا برای محصولاتی مانند گندم بالا رود و قیمت آن افزایش پیدا کند.
تولید کنندگان گندم در دنیا
در میان کشور هایی که تولید کنندگان گندم در دنیا هستند، کشور چین به دلیل شرایط خوب آب و هوایی، منابع کافی و خاک حاصلخیز، یکی از تولید کنندگان بزرگ گندم می باشد که رتبه اول جهان را به خود اختصاص داده است. گفتنی است که کشور هایی مانند: هند، روسیه، اکراین، آمریکا، کانادا و آلمان بزرگ ترین تولید کنندگان گندم در دنیا هستند.
