در این مقاله چگونگی پیوند و هرس پسته احمد اقایی را با هم بررسی می کنیم. در ابتدا با پسته احمد اقایی آشنا می شویم احمد آقایی جزو پسته از نوع مغز بلند است طول این نوع پسته بیشتر از عرض آن و جزو پسته های بادامی شکل می باشد.
پسته های بادامی در شرق آسیا به ویژه در چین خواهان بسیار زیادی دارند دهانه این نوع پسته در یک طرف نیمه باز و در طرف دیگر کاملا باز است و رنگ پوسته آن بین پوسته دیگر پسته ها و پسته فندقی دارای رنگ سفیدتری می باشد و رنگ مغز آن قرمز روشن و ارغوانی است.
از آنجا که پسته جزو یکی از شناخته ترین محصولات ایرانی برای صادارت است و همچنین در خارج از کشور خواهان بسیاری دارد روز به روز کاشت نهال این نوع پسته در حال افزایش است پسته احمد آقایی بعد از پسته فندقی بیشترین میزان صادرات به کشورهای دیگر مثل هند، امارات و روسیه دارد.
پسته احمد اقایی به خاطر ظاهر بی نقص و اعیانی که دارد در بین ایرانیان به پسته مجلسی معروف است و یکی از اجزای جدا نشدنی آجیل به شمار می رود درخت پسته احمد آقایی بعد از بلوغ هر ساله بار می دهد و ثمره آن قابل برداشت است و اگر در شرایط مناسبی باشد هر سال بار بیشتری نسبت به سالهای قبل خواهد داشت.
- بیشتر بخوانید: پسته خام فندقی
درجهان پسته ایران جزو معروفترین پسته ها است و در ایران پسته رفسنجان بالاترین کیفیت را دارد و معروف است و به عنوان طلای سبز آن را می شناسند.
این نوع پسته برای اولین بار در روستای احمدیه از توابع نوق رفسنجان و سیرجان توسط فردی به نام احمد اقا فروتن معرفی و انتخاب شد و تفاوتهای زیادی از نظر برداشت سالانه، شکل ظاهری و انس با پسته اکبری دارد.
پیوند پسته احمد اقایی
درخت پسته احمد آقایی نسبت به نهالهای دیگر مقاوم تر است این نهال در آب و هوای شور هم بدون هیچ مشکلی بار و ثمره داده است. این درخت زود شکوفه ده و در نتیجه زود بازده است این درخت یک سال بعد از پیوند شروع به باردهی می کند و به شرط محیا بودن بودن شرایط حجم بار بالا و با کیفیتی دارد.
- بیشتر بخوانید: پسته کوهی بنه
هر چقدر میزان مراقبت و بستر رشد بهتری برای این درخت بالاتر باشد میزان باردهی آن نیز بالاتر است. درختان پسته مرغوب برای باردهی نیاز به گره افشانی هم دارند که به اصطلاح نر و ماده گفته می شوند و توصیه شده برای هر 30 اصله نهال پسته احمد اقایی یک اصله برای گرده افشانی در نظر گرفته شود گل دهی این نوع درخت بین دهم تا شانزدهم فروردین ماه می باشد و از آنجایی که زود بازده می باشد.
حدود ده شهریور میوه آن قابل برداشت می باشد اگر به دنبال ضمانت محصول خود هستید اولین قدم را درست و اصولی بردارید یعنی خرید نهال از یک نهالستان معتبر خریداری کنید که از کیفیت نهالها مطمئن باشید.
هرس پسته احمد اقایی
همه درختان و گیاهان برای رشد و میوه دهی بهتر به هرس نیاز دارند زیرا در طبیعت هرس کردن اصولی وجود ندارد و ممکن است باد شاخ و برگ درختان را به صورت نامرتب بشکند مهمترین دلایلی که پسته خشک احمد اقایی نیاز به هرس دارند عبارتند از:
- تقویت اسکلت درخت
- تقویت و افزایش شاخه های درختان برای باردهی بیشتر
- اصلاح کردن فرم درخت
- تربیت درختان نوجوان به شکلی که برداشت محصول راحت تر شود.
- بیشتر بخوانید: پسته تواضع
هرس کردن خود به چند نوع تقسیم می شود که باتوجه به انتظارات و نیازهایی که احساس می شود باید هرس مورد نظر را انتخاب کرد انجام داد.
هرس فرم دهی زمستانی: این هرس برای حذف پاجوشهای درختان انجام می شود و شاخه هایی که رشد نداشته اند حذف می شود به جز درختانی که پیوند شده اند و برای تقویت تنه اسکلت درخت را از ارتفاع نود تا صد سانتیمتری سربرداری کنید، اینگونه شاخه های جانبی درخت افزایش می یابند.
هرس فرم دهی درخت: از آنجا که درخت پسته رشد کم و کندی دارد به منظور افزایش شاخه ها و رشد بیشتر آنها صورت می گیرد و شاخه هایی که هرس شده اند رشد بیشتری به شاخه های هرس نشده دارند.
همچنین سربرداری درختان باعث تقویت و رشد بهتر درختان می شود و زمانی که بار درخت زیاد است به راحتی می توان وزن بار را تحمل کند و یا زمانی که بادهای شدید می وزد درخت مقاومت بیشتری دارد.
- بیشتر بخوانید: پسته خشک درجه یک
همچنین هرس یا سربرداری باعث می شود نور خورشید به صورت یکنواخت به همه جای درختان بتابد و همه شاخه ها از نور آن بهره ببرند و فتوسنتز بهتر و در نتیجه باردهی بهتری داشته باشد.
هرس جامی یا اپن سنتر: این نوع هرس به معنی این است که درخت به شکل جام در بیاید یعنی پایین آن نازک و بالای درخت بزرگ باشد این نوع هرس برای باغات ایران و نژادهای ایرانی توصیه نمی شود و بیشتر در آمریکا و برای نژاد یو بی سی وان که برداشتی کاملا مکانیزه دارد استفاده می شود.
انس پسته احمد آقایی
انس پسته یک واحد اندازه گیری است که از دیرباز توسط تجار انجام می شده است انس پسته تازه احمد آقایی به علت درختان و جغرافیای رشد آن متفاوت است و این نوع پسته دارای انسهای متفاوتی می باشد، پیشتر گفتیم که بهترین نوع پسته احمد آقایی برای خاستگاه آن یعنی شهر نوق واقع در رفسنجان می باشد که از باغات این شهرستان چیده شده و به فروش میرسند.
- بیشتر بخوانید: پسته شور اعلا
بازه انسی آن عبارت است از: 22 تا 24، 24 تا 26، 26 تا 28، 28 تا 30 و 30 تا 32 هر چه انس آن کمتر باشد دانه های پسته درشت تر و با کیفیت تر هستند شاخصه شناسایی کیفیت پسته احمد آقایی علاوه بر منطقه جغرافیایی و انس رنگ مغز آن نیز می باشد هر چه مغز آن گلدارتر و قرمزتر باشد پسته با کیفیت تر محسوب می شود.
بهترین انس پسته احمد آقایی
سایز 22 بهترین انس پسته احمد آقایی به شمار می رود اما این سایز به ندرت بر روی شاخه های درختان دیده می شود این نوع پسته دستچین می شوند و ظاهر آن مانند پسته اکبری است.
پسته خشک احمد آقایی به علت ظاهر و طعم بی نظیرش میزان صادرات بالاتری دارند بهترین زمان برای خرید پسته احمد آقایی زمان برداشت و بعد از آن می باشد زیرا هرچه به شب یلدا و ایام عید نزدیک شویم قیمت پسته به دلیل تقاضای بیشتر بالا می رود.
حتی می توانید برات تهیه خلال پسته در زمان برداشت آن پسته تر و تازه را تهیه کنید و آنها را خلال و خشک کنید تا از لحاظ قیمت به صرفه تر باشد. جهت خرید و فروش بهترین و با کیفت ترین انواع پسته احمد آقایی می توانید با ما در ارتباط باشید.