تن ماهی جز مواد غذایی بسیار مفید با انواع ویتامین ها و مواد مغذی می باشد که مصرف آن می تواند برای افزایش سلامت بدن لازم و مهم باشد، انرژی موجود در تن ماهی بسیار بالا می باشد.
تن ماهی برای بدنسازی
همان طور که می دانید مصرف مواد غذایی سالم از جمله تن ماهی می تواند فواید بیشماری برای بدنسازی داشته باشد و به دلیل داشتن مقادیر بسیار بالای پروتئین می تواند باعث افزایش حجم عضلات در بدن ورزشکاران و بدنسازان شود.
بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که مصرف روزانه و به اندازه تن ماهی در دراز مدت می تواند تاثیرات بسیار مثبتی روی افزایش سلامت بدن ورزشکاران گذاشته و می توانند عضلاتی حجیم و خوش فرم به آنها بدهد.
همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند نقش موثری در افزایش سلامت سیستم گوارش آنها داشته باشد و از اضافه وزن و تجمع چربی ها در بدن جلوگیری می کند.
چربی موجود در تن ماهی از نوع چربی های غیراشباع سالم امگا ۳ و امگا ۶ می باشد و می تواند از چاقی و اضافه وزن در افراد بدنساز جلوگیری نمایند پس این افراد بهتر است به جای مصرف مواد خوراکی ناسالم و مضر در رژیم غذایی خود از تن ماهی استفاده نمایند.
- بیشتر بخوانید: تن ماهی گلکسی
علاوه بر این مصرف تن ماهی در ورزشکاران و بدنسازان می تواند فواید زیر را داشته باشد:
1- از ابتلا به بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
2- خطر ابتلا به انواع سکته ها و نارسایی های قلبی و مغزی را در آنها کاهش می دهد.
3- سوخت و ساز بدن آنها را افزایش داده و از اضافه وزن آنها می کاهد.
4- برای مدت زمان طولانی آنها را سیر نگه می دارد و از پرخوری در آن ها جلوگیری می کند.
به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که این ماده خوراکی دارد بهتر است تمامی افراد مخصوصاً ورزشکاران و بدنسازان از مصرف روزانه و یا هفتگی آن غافل نشود.
تن ماهی برای سلامتی
می توان گفت خوردن غذاهای دریایی از جمله تن ماهی می تواند برای افزایش سلامتی بسیار لازم و ضروری باشد و به دلیل داشتن انواع مختلف ویتامین ها و مواد مغذی نقش بسیار موثری در جلوگیری از ابتلا به انواع بیماری ها و امراض دارد.
بهتر است بدانید تن ماهی به دلیل داشتن مقادیر بالای پتاسیم نقش موثر و بسیار مهمی در جلوگیری از ابتلا به افزایش فشار خون دارد و برای افرادی که به بیماری فشار خون بالا مبتلا هستند یکی از بهترین و سالم ترین مواد غذایی به حساب می آید.
همچنین پتاسیم موجود در آن می تواند باعث افزایش سلامت کلیه شده و خطر بیماری های کلیوی از جمله سنگ کلیه و عفونت مجاری ادراری را کاهش می دهد بهتر است.
- بیشتر بخوانید: کنسرو تن ماهی ساردین
به این نکته توجه داشته باشید که در هنگام مصرف تن ماهی از مصرف روغن آن اجتناب کرده و فقط گوشت آن را استفاده نمایید.
همچنین این ماده غذایی سرشار از فسفر می باشد که نقش بسیار موثری در افزایش سلامت مغز و سلولهای مغزی داشته و خطر ابتلا به انواع بیماری های مغزی مانند زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهد.
همچنین مصرف تن ماهی در کودکان می تواند حافظه کوتاه مدت آنها را تقویت کند و برای افزایش یادگیری درست بسیار لازم و ضروری باشد بهتر است بدانید در بسیاری از کشورها تن ماهی یکی از بهترین و پر مصرف ترین مواد خوراکی به حساب می آید.
پروتئین تن ماهی
بهتر است بدانید بسیاری از افراد در کشور های مختلف مایل به مصرف مواد خوراکی دارای پروتئین مناسب از جمله تن ماهی می باشند.
این ماده خوراکی به علت داشتن انواع املاح معدنی و فواید بیشمار می تواند برای تمامی افراد در گروه های سنی مختلف بسیار ضروری و لازم باشد.
به طور کلی در هر قوطی تن ماهی در حدود ۵۰ گرم پروتئین وجود دارد که این ماده غذایی را تبدیل به یکی از مفیدترین و سالم ترین مواد غذایی از لحاظ دارا بودن پروتئین کرده است.
که تمامی افراد از جمله کودکان و ورزشکارانی که در طول روز به مقادیر بسیار بالایی پروتئین احتیاج دارند می توانند از آن استفاده کنند.
جالب است بدانید پروتئین موجود در تن ماهی دارای فواید بیشماری برای بدن می باشد برای مثال مصرف به اندازه آن می تواند باعث افزایش ساختار عضلانی شده و در داشتن قدرت بدنی زیاد به شما کمک بالایی می کند.
- بیشتر بخوانید: کنسرو تن ماهی پولک
همچنین پروتئین مانع تحلیل و زوال عضلات و بافت ها می‌شود و می‌تواند به افزایش سلامت و طول عمر کمک زیادی کند.
بهتر است بدانید این ماده نقش بسیار موثری برای سلامت استخوان ها دارد برای مثال طبق تحقیقات انجام شده پروتئین باعث خروج اسید اضافه از بدن می شود و جذب کلسیم را افزایش می دهد.
به همین منظور می تواند از بیماری های اسکلتی مانند پوکی استخوان و آرتروز مخصوصاً در زنان یائسه جلوگیری نماید.
نگهداری تن ماهی
بهتر است بدانید یکی از مهمترین اصول افزایش سلامت مواد غذایی مانند تن ماهی نگهداری صحیح و اصولی از آن می باشد.
همان طور که می دانید تن ماهی حاوی مقادیر بسیار بالایی روغن می باشد که پس از باز شدن درب آن نیاز است که هر محیطی مناسب مانند یخچال آن را نگهداری کرد.
همچنین نگهداری آن در محیط بیرون از یخچال و یا در مقابل نور خورشید می تواند باعث مسمومیت و خراب شدن آن شود و مصرف آن می تواند اثرات زیانباری به همراه بیاورد.
همان طور که گفته شد تن ماهی از جمله غذاهای مفید و خوشمزه می باشد که بیشتر افراد علاقه به مصرف آن دارند و با نگهداری صحیح و اصولی از آن می توانید برای مدت طولانی از آن استفاده نمایید.
همچنین قرار دادن آن در ظرف درب دار مناسب نیز می تواند عمر آن را افزایش داده و از خراب شدن آن جلوگیری نماید.
بهتر است به این نکته توجه داشته باشید که از جمله مهمترین و اصلی ترین روش نگهداری تن ماهی جوشاندن آن برای مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش و سپس مصرف آن می باشد.
همچنین بهترین کار این است که در صورتی که درب تن ماهی را باز کردیم به سرعت اقدام به مصرف آن نمایید و یا آن را در محیطی خنک و خشک مانند یخچال و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
