مزایا و معایب محصولات بسته بندی در این مقاله کامل تشریح شده تا عزیزانی که قصد انتخاب محصول دارند موارد را در نظر گرفته و با دید بازی انتخاب انجام دهند.
محصولات بسته بندی
اینجا می خواهیم معایب و مزایای محصولات بسته بندی را مورد بررسی قرار دهیم و اینکه آیا اگر محصول بسته بندی انتخاب کنیم برای ما خوب است یا خیر؟ محصولات بسته بندی معمولاً محصولاتی هستند که کارخانه ها و واحدهای صنعتی، شهرک های صنعتی، کارگاه ها و غیره تولید می کنند و به هر حال یک خط تولید و نیروی انسانی درگیر آن شده است و یک ثبت برند، یک اداره شرکتی یا یک چنین بحث هایی روی آن انجام شده است و یک محصولی خارج می شود، محصولی که به طور معمول از اول تا آخر سال با توجه به اینکه خط تولید دارد، یک محصول با کیفیت، یکدست، یکسان و مشخصی است.
مزایای محصولات بسته بندی
اول اینکه تقریباً در تمام طول سال یک محصول یک دستی را بیرون می دهند، البته گاهی اوقات ممکن است مواد اولیه شان به مشکل بخورد و یا بازار گران می شود و اتحادیه اجازه افزایش قیمت را نمی دهد و کارخانه دار مثلا آب پنیر را بیشتر و مقدار پنیر را کمتر می کند، یک وقت هایی از این کم فروشی ها انجام می شود ولی به صورت عادی کیفیت محصول باید در تمام طول سال یکدست باشد. پس این یک مزیت خیلی بزرگی است که ما این را در محصولات فله ای نداریم، محصول یک زمین کشاورزی با زمین کشاورزی مجاورش فرق می کند، کسی که امسال یک نوع نخود به ما می دهد سال بعد یک چیز دیگری به ما تحویل می دهد ولی اینجا اینطور نیست، شما اگر مثلا ۵ سال ماست سون کاله را بگیرید کیفیت یکسانی دارد حالا یک دوره ای روغن پالمش را بیشتر کرده اند و یک دوره ای کمترش کرده اند، خیلی تغییری نکرده است. دومین مزیتش این است که استاندارد و جزئیات دارد و مثلا شما به مشتری می گویید من به شما تن ماهی ۱۲۰ گرمی تحویل می دهم که از فلان ماهی تهیه شده است، روغنی که در آن انتخاب شده است این مشخصات را دارد، قوطی آن ایزو اپن است، تاریخ انقضا روی آن ثبت شده است، در مورد بسته بندی اش صحبت می کنید که مثلاً بسته بندی را در باکس هایی قرار می دهیم، باکس را در کارتن و کارتن ها درون پالت ها قرار می گیرند و می توانید کامل توضیح دهید. شما در نخود نمی توانستید این جزییات را بگویید، درست است که می توانیم نخود را هم سایز بندی کنیم ولی نمی توانیم اینطوری جزئیات بدهیم و کار اعتماد سازی خیلی ساده تر است یعنی مشتری از شما نمونه محصول را می خواهد و شما نمونه محصول را برای او می فرستید و مشتری می فهمد که تا آخر کار قرار است چه محصولی را تحویل بگیرد، اگر در همان مرحله اول محصولتان را تایید کند، همیشه همینطور باقی خواهد ماند و بعدش بدتر و بهتر نمی شود و این مثل ظرف توت فرنگی نیست که روی آن را خوب و ته آن را خراب بچینند، بلکه یک محصول کارخانه ای است و وقتی مشتری جنسی را تحویل می گیرد تا آخر همین را تحویل می گیرد و مشکلی برایش به وجود نمی آید. پس اعتماد سازی در محصولات بسته بندی خیلی راحت است، در کل سال یک دست است، جزئیاتش را راحت می دهید، استاندارد و سیر سلامت، ایزو، گواهی بهداشت و ثبت برند دارد و این کار اعتماد سازی را خیلی راحت می کند.
معایب محصولات بسته بندی
اولین عیبشان این است که دور می خورید، شما برای مشتری سمپل را می فرستید، کارخانه با او قرارداد می بندد و مشتری ترجیح می دهد که با خود کارخانه کار کند، چرا باید با واسطه کار کند؟ اینکه راهکارش چیست، یا مثلاً ثبت برند کنید و به کارخانه بگویید که محصول را روی اضافه ظرفیت برای شما تولید کند و ... را الان نمی خواهیم بررسی کنیم الان داریم انتخاب محصول را بررسی می کنیم. ما آرادی ها اعتماد سازی در محصولات فله را بلد هستیم، رفع ایراداتش را هم می دانیم ولی الان نمی خواهیم در موردش صحبت کنیم. شما بدانید که وقتی یک سوال از نحوه کار از ما آرادی ها می پرسید یک جواب کلی به خودتان بدهید، اینکه آراد برندینگ ۱۰ الی ۱۵ سال است که دارد کار می کند، چند هزار نفر با او کار کردند، پس حتما برای این سوال ها جواب داشته است، اگر جواب نداشته است که باید در ۶ ماه اول قفل می شد این همه افراد در آراد برندینگ محصولات فله و بسته بندی کار کردند پس ما آرادی ها راهکارهایش را هم داریم ولی امروز نمی خواهیم آن ها را مورد بررسی قرار دهیم. دومین عیب محصولات بسته بندی چند بار فروختن است، فرض کنیم روی سمپل مان دور نخوردیم، در خرید دوم، سوم، چهارم و غیره خود کارخانه ثبت می کند که مشتری خرید کرده و پرسنل واحد فروشش پیگیری اش می کنند، به او زنگ می‌زنند و مشتری را سمت خودشان می کشانند، پس چند بار فروختن از محصولات یک برند کار سختی است و باید به آن فکر کرد. یک ایراد دیگری که در این 2 الی 3 سال به وجود آمده است و قبلا خیلی وجود نداشت این است که گاهی اوقات تامین کننده ها جنس را نمی دهند، یعنی یک دفعه دلار بالا می رود و کارخانه دار با خودش فکر می کند که قرار است قیمت ها افزایش پیدا کنند، برای همین تامین نمی کند، این مشکل خیلی کم پیش می آید و در همین چند سال اخیر به وجود آمده است ولی گاهاً ما این مشکل را داریم. یک مشکل بزرگتر، پول گرفتن از تامین است، مثلا مشتری می آید و ما به دلایلی مجبور می شویم که او را به کارخانه ببریم یا او پول را مستقیم به حساب کارخانه می ریزد و اینجاست که درصد گرفتن از کارخانه دار سخت می شود. در یک جلسه ای در مورد اینکه درصد را چطوری از تامین کننده بگیریم صحبت کردیم و آن جا هم گفتیم که خیلی سخت نگیرید، وقتی پول در حساب کارخانه دار برود هر درصدی که به شما دادند را قبول کنید چون اگر ندهند هم کاری نمی توانید انجام دهید حالا اگر بخواهیم بحث کنیم این دفعه دیگر به ما جنس نمی دهد و مشکلاتمان زیاد خواهد شد، این که مثلاً بگویید قبل از آن چک بگیریم یا قرارداد ببندیم، هیچ کدام از این کارها را انجام ندهید ما آرادی ها سال های قبل این راه ها را رفتیم ولی نتیجه خاصی از آن ها نگرفتیم. در محصولات فله پول در حساب کشاورز یا آن انباردار نمی رفت چون مشتری متوجه نمی شد که تامین کننده ما نیستیم ولی اینجا می فهمد که برند مربوط به شخص دیگری است و سعی می کند که پول را به حساب رسمی خود شرکت بریزد، پس این مشکل را داریم.
به چه کسانی محصولات بسته بندی پیشنهاد می شود؟
محصولات بسته بندی را به کسانی که در شهرهای صنعتی هستند و محصول کشاورزی خاصی ندارند پیشنهاد می کنیم. [av_notification title='' color='orange' border='dashed' custom_bg='#444444' custom_font='#ffffff' size='large' icon_select='no' icon='ue800' font='entypo-fontello' admin_preview_bg=''] من به عنوان یک استاد آراد برندینگ به کسانی که در تهران یا کرج زندگی می کنند محصول بسته بندی پیشنهاد نمی دهم به این ها می گویم که شما در مرکز صنعت و مرکز اقتصاد ایران هستید پس بهتر است محصول صنعتی انتخاب کنید و محصول کشاورزی انتخاب نکنید و حتی به افرادی که در نقاط مرزی هستند هم محصولات کشاورزی را پیشنهاد نمی دهم، پس این را مد نظر داشته باشید. [/av_notification] این آنالیز و بررسی محصولات از بعد فله یا بسته بندی بودنش است، پس اینکه فله باشد یا بسته بندی، نه مزیت است و نه عیب می باشد بلکه باید به شما نگاه شود و شما هم نه از طریق این فایل من استاد، بلکه باید با مشاورتان ارتباط بگیرید و مشخصات، خواسته ها و توانمندی هایتان را بگویید، ممکن است ما به کسی که در زابل باشد سیمان زابل را پیشنهاد بدهیم که یک محصول بسته بندی است پس صحبت هایی که در این فایل زده شد کلی بود، جزئیات هر فرد را باید با توجه به مشاورش بررسی کنیم.
