لواشک یک خوراکی تلخ و شیرین و با مزه‌های ترش و شور است که از شیره‌ی غلیظ‌شده و قوام‌آمده میوه‌هایی همچون آلوچه، زردآلو، آلو، سیب، قیسی، کیوی و امثال آن تهیه می‌شود و این خوراکی لذیذ علاوه بر طعم خوشایندی که دارد از میوه‌های طبیعی و پر مواد مغذی تهیه می‌شود و تا حد خوبی رطوبت میوه‌ها را حفظ می‌کند و در ادامه به ارائه روشی ساده برای تهیه لواشک خانگی نرم خواهیم پرداخت.
میوه‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بردارید و سپس آن‌ها را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید و به ازای هر کیلو میوه، حدود 300-400 گرم شکر را به میوه‌ها اضافه کنید و به دقت در اندازه‌گیری شکر توجه کنید زیرا مقدار زیاد شکر باعث شیرینی بیش از حد و مقدار کم شکر باعث ترشی زیاد می‌شود.
قابلمه را روی حرارت قرار دهید و زمانی که شکر کاملاً ذوب شود و میوه‌ها شیره تولید کنند و حرارت را کم کنید و میوه‌ها را برای حدود 1 ساعت در حرارت ملایم می‌پزید، تا شیره‌ی میوه‌ها غلیظ شود.
می‌توانید به میزان مورد نیاز به لواشک خود آب اضافه کنید و بسته به میزان رطوبت مورد نظرتان، می‌توانید یک یا دو پیمانه آب به مخلوط شیره و میوه‌ها افزوده و همه را به آرامی مخلوط کنید تا همگان به خوبی ترکیب شود.
حرارت را بر روی ملایم بگذارید و بگذارید لواشکتان را برای حدود 2-3 ساعت آرام بپزد و در این بازه زمانی ، لواشک به آرامی و قوام خوبی می‌گیرد و میوه‌ها رطوبت خود را از دست نمی‌دهند.
پس از گذشت زمان مورد نظر لواشک را از حرارت برداشته و به خوبی خنک شود وحالا می‌توانید لواشک‌ها را در قابلمه‌ای بسته لقمه کنید یا در ظروف کوچک‌تر و مهیا برای تقدیم کنید.
لواشک خانگی نرم در دمای اتاق تا چند هفته قابل نگهداری است و برای افزایش مدت نگهداری آن، می‌توانید آن را در یخچال قرار دهید ، شیره‌ی لواشک می‌تواند به عنوان همراهی خوب برای صبحانه و میان وعده‌ها ی شما باشد
همچنین می‌توانید با استفاده از انواع میوه‌ها، طعم‌های مختلفی از لواشک خانگی نرم تهیه کنید و با تهیه و استفاده از لواشک خانگی نرم، می‌توانید به سلامتی خود و عزیزانتان اهمیت دهید و از مزه‌ی واقعی میوه‌های طبیعی لذت ببرید.
لذت بردن از لواشک خانگی نرم، همیشه یک تجربه دلچسب خواهد بود و لواشک خانگی نرم نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه در مقایسه با لواشک صنعتی با کمترین مقدار افزودنی‌ها و شیمیایی‌ها تهیه می‌شود و این به معنی این است که شما کنترل کامل بر ترکیبات موادی که در لواشک استفاده می‌شود دارید.
تهیه لواشک خانگی نرم نسبتاً آسان است و نیازی به مهارت آشپزی زیاد ندارد و شما می‌توانید با مواد اولیه ساده و تازه موجود در خانه، به راحتی لواشک‌های خوشمزه‌ای تهیه کنید و با تهیه لواشک خانگی نرم، شما می‌توانید به رژیم غذایی سالم‌تری پایبند باشید و میوه‌های تازه که در لواشک استفاده می‌شوند، حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند و در کاهش خطر بیماری‌ها مانند چاقی و دیابت نقشی مهم دارند.
لواشک خانگی نرم می‌تواند یک هدیه زیبا و خاص برای اعضای خانواده، دوستان و همکاران شما باشد و شما می‌توانید با انتخاب میوه‌های مورد علاقه آن‌ها، لواشکی منحصر به فرد و مطابق با سلیقه‌ی آن‌ها تهیه کنید و تهیه لواشک خانگی نرم پر از خلاقیت است و شما می‌توانید با اضافه کردن مغزهای خشک مانند بادام، پسته یا گردو، به لواشک‌های خود طعم و قوام جدیدی ببخشید و آن‌ها را تنوع ببخشید.
با تهیه لواشک خانگی نرم، شما می‌توانید هزینه‌های خرید مکرر از لواشک‌های صنعتی را کاهش دهید و همچنین به محیط زیست کمک کنید و از بسته‌بندی‌های یک بار مصرف استفاده نکنید و از ظروف قابل استفاده مجدد استفاده کنید.
با تمام این مزایا لواشک خانگی نرم یک انتخاب عالی برای هر شخص است و می‌توانید با تجربه و خلاقیت خود به راحتی لواشک‌های خوشمزه‌ای تهیه کنید و از طعم و مزه بی‌نظیر آن‌ها لذت ببرید.
