لواشک خانگی انار، یک محصول ترش و ملس خاصی که از طعم متفاوت و مزه انار برخوردار است،می باشد و این خوراکی بینظیر را می توان به راحتی در خانه تهیه کر و در این مقاله نیز روش تهیه لواشک خانگی انار، مواد لازم و مزایای مصرف آن به طور کامل بررسی خواهد شد.
مواد لازم:
2 عدد انار بزرگ، 1/2 پیمانه شکر، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1/2 قاشق چایخوری نمک
روش تهیه:
- ابتدا انارها را شسته و به دو نیم کرده ودانه ها را از داخل جدا کرده و قطعه های انار را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و شکر را روی آن بپاشید و سپس آب لیمو و نمک را به آن اضافه کنید.
- سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و محتویات را به آرامی مخلوط می کنیم تا شکر کاملا حل شود و سپس حرارت را زیاد کرده تا شیره انار سفت شود.
بعد از حدود 30 دقیقه پخت، آمادگی لواشک را بررسی کنید و برای این کار یک قاشق را به درون شیره فرو ببرید و آن را بردارید و اگر شیره به راحتی از قاشق جدا شود.
و روی قاشق به شکل قطرات ریز سقوط کند، لواشک آماده است، اما اگر پیوستگی داشته باشد و به راحتی جدا نشود، لواشک بیشتر نیاز به پخت دارد.
زمان پخت لواشک ممکن است بین 1 تا 2 ساعت باشد پس به طور مداوم آن را هم بزنید تا جلوی سوختگی آن را بگیرید و وقتی شیره به طور کامل سفت شد ظرف مورد استفاده را کنار بگذارید و تا لواشک خنک شود و پس از خنک شدن، لواشک را در بطری های ضد آب و قابل نگهداری بچه گذاری کنید.
مزایای مصرف لواشک خانگی انار:
طعم ترش و شیرین لواشک خانگی انار، لذیذ و متفاوت است و این مزیت آن را به یک خوراکی منحصر به فرد تبدیل می کند و از طریق مصرف لواشک انار، می توان از خواص میوه انار همچون آنتی‌اکسیدان و فیبر استفاده کرد.
لواشک خانگی انار بدون استفاده از افزودنی ها و مواد احیا کننده است و به همین دلیل می توان آن را به عنوان یک خوراکی سالم در نظر گرفت و لواشک یک خوراکی قابل استفاده طولانی مدت است و می توان آن را به عنوان یک خوراکی صبحانه یا میان وعده استفاده کرد.
از طریق دنبال کردن مراحل تهیه این خوراکی و استفاده از مواد طبیعی و خانگی، شما می توانید لواشک خانگی اناری خوشمزه و سالم بسازید و از لذت آن لذت ببرید و علاوه بر مزایای مصرف لواشک خانگی انار، باید به چند نکته دیگر هم توجه کنیم:
1. انتخاب انار: برای تهیه لواشک خانگی انار، بهتر است انارهایی انتخاب کنیم که کامل رسیده اند و انارهایی که رنگ پوست آن‌ها بسیار تیره است، بهترین انتخاب برای تهیه لواشک هستند.
2. نگهداری لواشک: پس از تهیه و بسته‌بندی لواشک توصیه می‌شود رویه‌ی بطری را به خوبی ببندید و در یخچال نگهداری کنید و به علت بالابودن درجه حرارت در تابستان و سرد بودن در زمستان، لواشک در یخچال بیشترین مدت زمان نگهداری را به خود می‌گیرد.
3. استفاده در تهیه دسر و خوراک: لواشک خانگی انار را می‌توان در تهیه دسر و خوراک های دیگر نیز استفاده کرد و برای مثال می‌توانید آن را به ماست یا شیرینی ها اضافه کرده یا در تهیه آبمیوه، روی بستنی موارد دیگر استفاده کنید.
4. ذخیره سازی خانگی: به جای خرید لواشک از فروشگاه، می‌توانید از لواشک خانگی تهیه شده و به صورت خانگی ذخیره کنید و این روش از لحاظ هزینه اقتصادی تر و از لحاظ کیفیت و طعم بهتر است.
نتیجه‌گیری:
لواشک خانگی انار یک خوراکی خوشمزه و سالم است که با استفاده از میوه انار تهیه می‌شود و تهیه و مصرف این خوراکی در خانه به شما اجازه می‌دهد که از کیفیت و تازگی مواد خام اطمینان حاصل کنید.
و همچنین، می‌توانید طعم و مزه آن را به سلیقه خود تطبیق دهید و پس برای لذت بردن از طعم شیرین و متفاوت لواشک خانگی انار اقدام به تهیه آن در خانه کنید.