از جمله چاشنیهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار می توان رب انار را نام برد این رب خواص زیادی برای بدن دارد از جمله شفاف سازی پوست صورت، از بین بردن لکه و جوشهای پوستی، جوان سازی و غیره که باید به صورت روزانه و دایمی آن را بر روی پوست صورت قرار داد تا بتوان از تاثیر شگفت انگیز آن بهره مند شد.
این محصول سرشار از کلاژن می باشد از این رو به ترمیم سلولهای قدیمی پوست و بازسازی آنها کمک شایانی می کند به جای انواع و اقسام مختلف کرمهای آرایشی و شیمیایی می توان از رب انار به عنوان ماسک زیبایی بهره مند شد.
علاوه بر قیمت مناسب ضرر و زیانهای کرمهای آرایشی را ندارد از این رو با اطمینان خاطر می توان آن را استفاده کرد و برای انواع پوستها مناسب می باشد و محدودیتی در استفاده از آن وجود ندارد.
رب انار عصاره غلیظ شده انار می باشد تهیه آن به صورت سنتی و صنعتی امکان پذیر می باشد به صورت سنتی می توان در منزل آن را تهیه کرد که نسبتاً کار سخت و دشواری می باشد اما نوع کارخانه آن در برند و سایزهای مختلف در مراکز فروش و فروشگاه ها به وفور یافت می شود که می توان آن را به راحتی تهیه نمود.
در کارخانه ابتدا انارهای درجه یک و با کیفیت خریداری می شود سپس توسط دستگاه شست و شو کاملا تمیز می شود پس از آن دانه های انار از پوسته آن جدا شده و داخل دیگ بخار وارد می شود در این هنگام به همراه آب و افزودنیهای مجاز دانه های انار کاملاً پخته و له می شوند.
دانه های انار از قرمز به رنگ قهوه‌ای تغییر می کنند و سپس از صافی رد می شود و دانه ها کاملا جدا می شوند پس از سرد شدن در اندازه مختلف بسته بندی می شود و روانه بازار فروش می گردد بر روی بسته بندی اطلاعات مفیدی مانند تاریخ تولید، تاریخ انقضا، وزن، قیمت و غیره درج می شود که در هنگام خرید کمک بزرگی به خریدار می کند.
رب انار به صورت شیرین ملس یا ترش وجود دارد که از آن برای طبخ انواع غذاها و دسر می توان بهره مند شد چاشنی اصلی فسنجان رب انار می باشد که با توجه به ذائقه خود می توان آن را ترش یا ملس انتخاب کرد.
همچنین در تهیه مرغ ترش و کباب ترش این چاشنی نیز بسیار پر کاربرد و پر مصرف میباشد همچنین برای تهیه زیتون پرورده رب انار رکن اصلی و اساسی می باشد و زیتون پرورده بدون آن تولید نمی شود.
رب انار خون غلیظ را رقیق کرده و از این رو در تصفیه خون نقشه مهم و اساسی دارد و از انسداد رگها جلوگیری می نماید بدین ترتیب با مصرف مداوم آن می توان از بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری کرد.
اما در مصرف آن نباید زیاده روی کرد چون باعث یبوست می شود خوردن آن در دوره بارداری سبب کاهش حالت تهوع در مادر می گردد و سبب افزایش اشتها می شود.
این محصول سرشار از انواع ویتامینها می باشد و به سوخت و ساز بدن کمک می کند و اگر ناشتا آن را مصرف کنید سبب کاهش وزن و لاغری می شود و به راحتی می توان به وزن ایده آل دست یافت آن فاقد قند، چربی و کلسترول است.
از این رو برای افرادی که رژیم و پرهیز غذایی دارند گزینه مناسبی می باشد رب انار تازه خواص و فواید بیشتری نسبت به رب انار کهنه دارد از این رو سعی کنید آن را به صورت تازه مصرف کنید.
رب انار سبب هضم راحت تر غذا می شود و به تقویت سیستم گوارشی کمک بسزایی می کند و معده را پاکسازی کرده و از انتشار میکروب معده جلوگیری می نماید.
همچنین به دلیل دارا بودن ویتامین مقاومت سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری و میکروبها افزایش می دهد از این رو با مصرف آن می توان از بیماریهایی مانند سرطان، سرماخوردگی، آنفلوآنزا و غیره پیشگیری کرد.
این محصول هم به صورت فله و هم به صورت بسته بندی وجود دارد که نوع فله و کیلویی آن ارزان قیمت تر است و خیلی بهداشتی نمی باشد و نوع کارخانه ای آن کاملا بهداشتی بوده و طبق معیارهای استاندارد تولید می شود که به دلیل مواد افزودنی ماندگاری بیشتری دارد و نسبت به نوع فله گران قیمت تر است.
این محصول در شیشه های بسیار محکم و شکیل به عنوان محصول صادراتی به کشورهای دیگر صادر می شود که در رستورانهای خارجی مورد استفاده قرار می گیرد و طعم خاصی به غذا می بخشد.
برای اینکه خواص رب انار حفظ شود و طول عمر بیشتری داشته باشد باید آن را در جای خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری کرد پس از باز کردن درب باید آن را داخل یخچال قرار داد و پس از هر بار استفاده درب آن را کامل بست تا هوا به داخل نفوذ نکند چون نفوذ هوا باعث فاسد شدن و کپک زدن رب انار می شود.
همانطور که اشاره شد رب انار از میوه انار بدست می آید انار میوه پر دانه و قرمز رنگی می باشد و جزء میوه های برتر در سراسر جهان است و در چند کشور معدود تولید می شود و ایران یکی از کشورهایی است که در حجم بالا و به صورت انبوه آن را کشت و برداشت می کند.
این گیاه با آب و هوای مختلف سازگاری بالایی دارد فقط نسبت به سرمای شدید حساس است و باید نور کافی وجود داشته باشد علاوه بر باغها در منازل که فضای کافی وجود دارد به راحتی می توان آن را کاشت گل آن بی بو است و میوه انار کروی شکل و با پوسته قرمز رنگ و سفت می باشد و بهترین زمان برای برداشت آن فصل پاییز است.
ایران در صادرات انار و رب انار در سطح بالایی قرار دارد و یک قطب اقتصادی مهم به شمار می آید و از طریق آن ارز آوری به کشور افزایش می یابد خریداران خارجی چون امکان خرید حضوری از باغات ایران را ندارند از این رو به صورت اینترنتی این میوه را خریداری می کنند علاوه بر میوه انار، رب آن را نیز به صورت آنلاین سفارش می دهند.
آنها برای سفارش و خرید این محصول به این سایت مراجعه می کنند و با اطمینان خاطر از آن خرید می کنند این سایت انواع مختلف رب انار را با قیمت روز و مشخصات کامل مانند نام شرکت، وزن، تاریخ تولید، تاریخ انقضا و غیره عرضه می کند و پس از ثبت سفارش با بسته بندی مناسب به محل و کشور خریدار ارسال می نماید.