امروزه خوردن خوراکیهای خوشمزه مختلف از جمله یک تکه از محصول شکلات تلخ در روز خواص زیادی برای بدن دارد که نحوه خرید آن را با قیمت باورنکردنی در آخر این مطلب بیان کرده ایم.
مطالعات علمی در سراسر جهان نشان داده است که محصول شکلات تلخ (به استثنای شیری و شکلات سفید) سرشار از آنتی اکسیدانها و مواد مغذی مورد نیاز بدن است و این خوراکی شیرین را به یکی از بهترین غذاها برای هر فرد و در هر سنی تبدیل خواهد کرد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای کیلویی فرمند
محصول شکلات تلخ شامل مواد شیمیایی گیاهی به نام فلاونوئیدها می باشد که به عنوان داروهای ضد سرطان در بدن افراد عمل می کنند و شامل مواد شیمیایی گیاهی هستند که می توانند در پیشگیری از بیماری سرطان، سلامت قلب، کاهش وزن و غیره نقش مهمی دارند.
ماده کاکائو در واقع سرشار از آنتی اکسیدانهای بیشتری نسبت به چای سبز یا میوه های قرمز می باشد و هرچه کاکائو مصرفی تیره‌تر باشد، آنتی
اکسیدان بیشتری درون آن وجود دارد، اما باید تعادلی بین خوردن شکلات تلخ که طعم بسیار لذیذی دارد و فواید آن برای سلامتی وجود داشته باشد و اگر در مصرف آن زیاده روی شود می تواند برای بدن مضر باشد.
بهترین گزینه برای انتخاب شکلات تلخ از نوع تخته ای آن می باشد که حداقل 70 درصد کاکائو باید درون خود داشته باشد، تخته های شکلات با درصد کمتر کاکائو قند و چربیهای ناسالم بیشتری را در خود جای داده است با این حال که محصول شکلات تلخ با کیفیت عالی انتخاب بهتری نسبت به شکلات شیری می باشد، اما در این صورت هم شکلاتی است که کالری خیلی بالایی دارد و چربی اشباع شده بالایی نیز در آن وجود دارد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای فله ای
محصول شکلات تلخ می تواند از بیماری قلبی جلوگیری کند و خطر سکته مغزی را در افراد مختلف به میزان زیادی پایین بیاورد، محققان بیان می کنند یکی از بزرگترین برتریها نقش محصول شکلات تلخ در ارتقای سلامت قلب و بهبود عملکرد آن می باشد.
مطالعه در مورد ارتباط بین خوردن شکلات تلخ و بیماریهای قلبی و عروقی این واقعیت را بیان می کند که خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته در افرادی که در روز به میزان مشخصی شکلات تلخ می خوردند، کمتر دچار بیماریهای قلبی می شدند.
محققان در مورد شکلات تلخ بیان می کنندکه دارای فلاونوئیدها برای حمایت از سلامت قلب می باشد، این فلاونوئیدها از سلامت قلب افراد حمایت می کنند و عملکرد قلب را به میزان قابل توجهی بالا می برند که این مواد شیمیایی به تولید اکسید نیتریک در بدن کمک می کند که رگهای خونی را منطعف می کند و فشار خون را به میزان نرمال پایین می آورد، در افرادی که مبتلا به فشار خون بالا می باشند این نکته حائز اهمیت است.
مصرف شکلات تلخ می تواند شناخت افراد نسبت به محیط اطراف را بهبود بخشد، به قوی تر شدن حافظه کمک خیلی زیادی می کند و خلق و خو را در افراد بهتر می کند تا مهربان تر باشند همچنین یک مطالعه در سطح جهانی نشان داده است که خوردن میزان بالای شکلات تلخ می تواند برای مغز شما فواید زیادی داشته باشد.
شکلات تلخ فعالیت عصبی را در مناطقی از مغز که با لذت و سرخوشی همراه است تحریک خواهد کرد؛ در نتیجه تحقیقات نشان داده است که شکلات تلخ استرس را پایین می آورد و خلق و خو را بهتر خواهد کرد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای روشن
این واقعیت که خوردن 48 گرم شکلات تلخ ارگانیک دارای 70 درصد کاکائو می تواند با افزایش انعطاف پذیری عصبی در مغز بر حافظه، شناخت و خلق و خو تأثیرات خوبی بگذارد به اثبات رسیده است.
علاوه بر آن شکلات تلخ می تواند سطح قند خون را تنظیم کند، اگرچه خوردن هر روز شکلات بهترین راه برای پیشگیری از دیابت به نظر نمی آید، مقدار سالم شکلات تلخ سرشار از کاکائو در واقع نحوه سوخت و ساز گلوکز در بدن را بهبود می بخشد.
در مطالعات منتشر شده فلاونوئیدهای شکلات تلخ، استرس اکسیداتیو را پایین می آورد که علت اصلی مقاومت به انسولین همین استرس می باشد و شکلات اینگونه اثر گذار می باشد. بهبود حساسیت بدن به انسولین مقاومت در برابر آن را کاهش می دهد و در نتیجه خطر ابتلا به بیماریهایی مثل دیابت را پایین می آورد.
محققان بر این باورند که محصول شکلات تلخ فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد، اما تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه آیا رابطه علت و معلولی بین مصرف شکلات و خطر ابتلا به دیابت وجود دارد، باید انجام بگیرد همچنین شکلات تلخ برای روده شما مفید می باشد و می تواند به کاهش وزن در بدن کمک کند.
خوردن هر روز شکلات تلخ می تواند آخرین راه برای کاهش وزن به نظر برسد و کمتر کسی این کار را قبول داشته باشد، اما تحقیقات اخیر نشان می دهد که شکلات تلخ این امکان را دارد که در تنظیم اشتها نقش داشته باشد و به نوبه خود بر کاهش وزن افراد اثر می گذارد.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای کیلویی باراکا
البته، خوردن بیش از مقدار توصیه شده شکلات تلخ در روز می تواند با کاهش وزن بالقوه مقابله و وزن را بالا ببرد، در طول هضم غذاها شکلات تلخ مثل یک پری بیوتیک عمل می کند، نوعی فیبر می باشد که باعث رشد باکتریهای مفید در روده انسان خواهد شد.
در واقع هر چه میکروبهای مفید بیشتری در سیستم گوارش خود داشته باشید، بدن شما بیشتر از متابولیسم سالم پشتیبانی می کند و مواد ضروری و مورد نیاز بدن به راحتی جذب خواهند شد.
شکلات تلخ با مبارزه با رادیکالهای آزاد می تواند در پیشگیری از بیماری سرطان نقش مهمی داشته باشد، همچنین شکلات تلخ شامل خواصی است که می تواند به محافظت از افراد در برابر انواع خاصی از سرطان کمک قابل توجهی کند.
مطالعات بیشتری در این زمینه در حال انجام است و آنتی اکسیدانها از سلولهای ما در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت خواهند کرد؛ که این رادیکالهای آزاد در واقع مولکولهای اکسیژن ناپایدار هستند که تصور می شود عامل پیری و بیماریهای مختلف اند و شکلات مانع ورود و عملکرد آنها در بدن می شود.
وقتی رادیکالهای آزاد بیش از حد در بدن قرار می گیرند، سلولها شروع به حمله می کنند که در طول زمان می تواند منجر به التهاب و در نهایت سرطان با درجه پایین، بیماری قلبی و آلزایمر در افراد شود، در صورتی که با مصرف شکلات تلخ این موارد قابل پیشگیری است.
حال اگر قصد خرید این محصول شگفت انگیز شکلات را دارید که خریدی بسیار آسان و کم هزینه برای شما خواهد بود و یک محصول با کیفیت را تهیه می کنید، می توانید سفارش خود را در مجموعه بزرگ ما ثبت و این محصول را در کوتاه ترین زمان دریافت نمایید.