خواص فلفل دلمه ای بسیار زیادی می باشد.
فلفل دلمه ای دارای بافت آبدار، شیرین و ملایمی است.
این محصول در رنگ های سبز، قرمز، زرد و نارنجی دیده می شود.
از این محصول به صورت خام و پخته شده استفاده می شود به همین دلیل در تهیه سالاد و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
در ادامه این مطلب به ۱۵ خاصیت فلفل دلمه ای برای بدن و عوارض ناشی از استفاده بیش از حد آن می پردازیم.
خواص فلفل دلمه ای برای پوست و مو
فلفل دلمه ای دارای خواص زیادی برای بدن و به ویژه برای پوست و مو می باشد که این خواص را به صورت تک به تک با هم بررسی می نماییم.
- سرشار از آنتی اکسیدان:فلفل دلمه ای دارای مقادیر بسیار زیادی از آنتی اکسیدان ها می باشدو آنتی اکسیدان ها کلاژن سازی را تقویت کرده و از پیری زودرس سلول ها به ویژه سلول های پوستی جلوگیری می کنند به علاوه خاصیت ضد سرطانی هم دارند و از بروز سرطان روده، سینه، پوست و ... جلوگیری می کنند.
- سرشار از ویتامین سی:این ویتامین از جمله مواردی است که سبب شادابی پوست می شود، به علاوه این ویتامین به جذب بهتر عنصر آهن در بدن نیز کمک می کند و برای افرادی که کم خونی ناشی از کمبود آهن دارند مناسب می باشد به علاوه درمان کننده موخوره است و مو های خشک و آسیب دیده را تقویت می کند.
- کاهنده التهاب در بدن و پوست: خاصیت ضد التهابی فلفل دلمه ای سبب می شود ماده غذایی مفیدی برای رفع جوش های پوستی باشد و سایر التهابات موجود در پوست و بدن را کاهش دهد و در نهایت منجر به شفافیت پوست می گردد.
- کاهنده اضطراب ناشی از پی ام اس:وجود ویتامین ب ۶ و منیزیم در فلفل دلمه ای سبب می شود اضطراب قبل از قاعدگی در زنان کاهش پیدا کند.
- بهبود بینایی و شفافیت پوست و مو:وجود ویتامین آ در این محصول باعث تقویت شبکیه چشم شده و بینایی را بهبود می بخشد از طرفی این ویتامین دارای خواص برای پوست و مو است که می توان به شفاف کنندگی و ضد ریزش بودن آن اشاره نمود.
- افزایش دهنده گردش خون در پوست:افزایش گردش خون ریشه مو را تقویت و رشد مو را افزایش می دهد از طرفی رگهای واریسی موجود در پوست محو می کند.
- سرشار از پتاسیم: پتاسیم جزء عناصری است که فشار خون بالا را کنترل می کند به علاوه در انقباض بهتر عضلات به ویژه عضلات قلب و روده نقش ایفا می کند این عنصر سبب می شود مواد زائد و سم ها از بدن به راحتی خارج شود و به این ترتیب سبب شفافیت پوست می گردد.
- جلوگیری از سفید شدن مو: ملانین ماده ای است که از سفید شدن موها جلوگیری کرده و برای تولید آن ویتامین ب ۶ نیاز است و به وفور در فلفل دلمه ای وجود دارد.
- کاهنده فشار خون بالا:ماده ای به نام کاپسی سین در این محصول وجود دارد که در تنظیم و کاهش فشارخون نقش دارد به علاوه برخی بیماری های مربوط به معده را نیز رفع می کند که شامل زخم و سوزش معده است.
- تقویت کلاژن سازی:وجود ویتامین سی در فلفل دلمه ای به جذب بهتر آهن کمک می کند در نتیجه خون رسانی در بدن بهبود می یابد و در همین راستا کلاژن سازی به درستی انجام می شود کلاژن علاوه بر تاثیری که در پوست دارد، موهای آسیب دیده را تقویت می کند.
- درمان کننده قارچ های پوستی: ابن محصول دارای خواص آنتی باکتریال و ضد قارچ می باشد، در نتیجه استفاده از آن برای از بین بردن قارچ های پوستی موثر است.
- تقویت کننده ناخن:سیلیکون ماده ای است که در تقویت و افزایش رشد ناخن تاثیر دارد این ماده به صورت طبیعی در فلفل دلمه ای وجود دارد.
- تقویت سیستم گوارش:ویتامین ب 3 از ویتامین های است که دستگاه گوارش را تقویت می کند وقتی دستگاه گوارش به خوبی کار کند عمل هضم و جذب مواد غذایی بهتر انجام می شود و در مقابل منجر به بهبود سلامت بدن می گردد.
- تقویت سیستم تنفسی:عناصری مانند پتاسیم، منیزیم و منگنز و ویتامین سی در فلفل برای مقابله با امراض تنفسی مثل عفونت ریه، آسم و ... مفید می باشند.
- مناسب برای لاغری و تناسب اندام:میزان بالای فیبر و کربوهیدرات در فلفل دلمه ای و همچنین کالری پایین آن سبب می شود که وزن کاهش پیدا کند.
خواص فلفل دلمه ای و عوارض آن
همان طور که مطلع هستید فلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است که میزان عناصر و مواد مغذی در آن ها متفاوت می باشد، به طوری که رنگ قرمز آن ویتامین سی بیشتری دارد.
این ویتامین نقش مستقیمی در تولید کلاژن دارد به همین دلیل از پیری زودرس پوست و ایجاد اسکار پوستی جلوگیری می کند.
از طرفی فلفل دلمه ای قرمز به عنوان محصول ضد سرطان شناخته می شود و این به دلیل وجود سه نوع مختلف کارتنوئید به نام های زاکسانتین، لوتئین و بتا کریپتوکسانتین می باشد.
در کنار تمام خواصی که برای فلفل دلمه ای اشاره کردیم، این محصول دارای عوارضی نیز می باشد که شامل آلرژی های پوستی، تنفسی و گوارشی می شود.
به طوری که در برخی افراد ایجاد کهیر و جوش می شود و مصرف خام آن سبب بروز نفخ معده می گردد.
در مورد این محصول گفته می شود که دارای دو نوع ماده و نر است به طوری که اگر تعداد برجستگی های فلفل سه عدد باشد نر محسوب می شود و در صورتی که چهار عدد باشد ماده است.
نوع ماده آن طعم شیرین تری دارد در نتیجه مناسب خام خواری و استفاده در انواع سالاد ها است در مقابل نوع نر آن بهتر است در آشپزی استفاده شود.
این محصول از جمله سبزیجاتی است که مصرف بالایی دارد و علاوه بر مصرف تازه به صورت ادویه ای نیز از آن استفاده می شود.
حتما مطلع هستید که پاپریکا حاصل از پودر فلفل دلمه ای قرمز است که به غذا طعم فوق العاده ای می دهد و عطر محشری نیز دارد.
به دلیل کاربرد و مصرف بسیار بالای این محصول تقاضای زیادی برای آن در بازار وجود دارد.
ما در این مجموعه این محصول را در رنگ های مختلف موجود داریم و می توانیم آن را در مقادیر بالا برای خریداران تامین نماییم.
به این منظور متقاضیان لازم است از طریق راه های ارتباطی موجود در این سایت با تیم فروش ما ارتباط برقرار کرده و این محصول را سفارش دهند تا در اولین فرصت برای آن ها ارسال گردد.