خرید جدیدترین انواع سیر سیاه با قیمت مناسب

خرید جدیدترین انواع سیر سیاه با قیمت مناسب

آنتی باکتریال، سرشار از ترکیبات گوگردی از جمله آلیسین، سیر یک غذای فوق العاده سالم، مفید برای قلب، در برابر عفونتهای مختلف است.

 

خواص سیر سیاه

در واقع سیر بومی آسیای مرکزی از دوران باستان می باشد و خواص سیر سیاه موجب استقبال زیاد افراد شده است، سیر سیاه به طور گسترده در مصر رشد کرد و در آنجا بین سازندگان هرم توزیع شد تا به آنها قدرت و مقاومت دهد، در طب عربی آن را برای دردهای معده یا عفونتهای پوستی و در طب یونانی به عنوان ورمیفیوژ یا داروی آسم توصیه می کردند.

سیر سرشار از پروتئین و کربوهیدرات است، اما تقریباً فاقد چربی است، این گیاه، کنسانتره ای از مواد معدنی و به ویژه منبع بسیار خوبی از منگنز، مس، سلنیوم و فسفر است، در مورد ویتامینها، سیر حاوی B6 و ویتامین C است، سیر سرشار از ترکیبات گوگردی و به ویژه آلیسین است که مسئول بوی بسیار خاص سیر و همچنین فواید بسیاری برای سلامتی آن است، این ترکیب به صورت طبیعی در حبه سیر وجود ندارد.

 

ویژگی سیر سیاه

سیر همچنین حاوی مقدار زیادی فروکتان است، فیبرهای خاصی که توانایی تسهیل رشد باکتریهای خوب در روده را دارند، نتیجه، هضم آسان تر و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن به لطف این باکتریهای خوب روده که نقش سد بسیار مهمی دارند.

بر اساس مطالعات متعدد، عصاره سیر سرشار از مواد فعال، به ویژه آلیسین، سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون را کاهش می دهد، آدنوزین موجود در حبه سیر دارای یک اثر گشاد کننده عروق کوچک است که باعث گردش بهتر خون می شود.

علاوه بر این می تواند اثر ضد فشار خون را نیز به همراه آورد، علاوه بر این، سیر حاوی پروستاگلاندینهایی است که خاصیت رقیق کردن خون را دارند که می تواند گردش خون را بیشتر بهبود بخشد.

 

مزایای سیر سیاه برای ریه

ترکیبات گوگرد آلیسین از تکثیر سلولهای سرطانی جلوگیری می کند و از بدن در برابر برخی سرطان زاهای بالقوه محافظت می کند، علاوه بر این، بسیاری از آنتی اکسیدانهای موجود در سیر سیاه برای ریه از سلولها در برابر اثرات مضر رادیکالهای آزاد، به ویژه در بروز برخی سرطانها به ویژه معده و ریه محافظت می کند.
سیر از زمانهای بسیار قدیم به دلیل خواص ضد میکروبی و ضد عفونی آن شناخته شده است، به ویژه برای مبارزه با سرماخوردگی، برونشیت و سایر عفونتهای فصلی مفید است، بنابراین این غلاف کوچک یک متحد ارزشمند در زمستان برای دور نگه داشتن ویروسها تا بازگشت هوای خوب است.

سیر ممکن است فواید ضد قارچی داشته باشد، به عنوان مثال می توان آن را به شکل پماد حاوی سیر، برای مبارزه با پای ورزشکاران، قارچی که به پاهایی که در رطوبت بیش از حد "خیسانده" کفش ورزشی حمله می کند، استفاده کرد، طبق مطالعه ای که در دانشگاه لوئیزویل در ایالات متحده انجام شد، سیر می تواند راهی عالی برای حفظ حافظه و قوای شناختی باشد.

 

نکات خرید سیر سیاه

مصرف زیاد سیر نیز می تواند باعث بوی بد دهان شود، در مورد این نکته آخر بدانید که این بو بعد از چند ساعت از بین می رود و جویدن کمی جعفری کمی با این اثر مقابله می کند، با این حال، مسواک زدن دندانها تغییر چندانی ایجاد نمی‌ کند، زیرا بو از گازهای آزاد شده در اثر جویدن و سپس هضم ایجاد می‌ شود.

برای بهره مندی از خواص سیر سیاه برای ریه و اثرات مثبت آن بر چربی خون (کلسترول، تری گلیسیرید و غیره)، مصرف روزانه یک تا دو حبه سیر تازه یا 0.5 تا 1 گرم سیر خشک توصیه می شود به نظر می رسد سیر به خوبی از آئورت، شریان مرکزی بدن ما محافظت می کند، بنابراین مصرف منظم سیر خطر مرگ و میر قلبی عروقی را کاهش می دهد.

اگر شما به دنبال خرید سیر سیاه مرغوب هستید، می توانید این فروشگاه را انتخاب و محصولات مورد نظر خود را با قیمتهای متعدد مشاهده نمایید تا در نهایت بر اساس میزان بودجه خود آنها را خریداری کنید، بیشتر خریداران صیفی جات صادراتی نیز برای خرید سیر سیاه درجه یک، مراجعه به این مرکز صادراتی و خرید عمده این خوراکی را ترجیح می دهند‌، جهت خرید عمده با ما تماس بگیرید!

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۲

ارسال نظرات (۱ نظر)

حسین سالم

سیر سیاه یا همان ترشی سیاه انواع مختلفی دارد که ممکن است بسته به محل تهیه و تهیه‌کننده متفاوت باشند. برخی از انواع سیر سیاه معروف عبارتند از:

1. سیر سیاه ترش: که به صورت خوراکی یا به عنوان افزودنی در غذاها استفاده می‌شود.
2. سیر سیاه ترشه: که از ترشی سیاه تهیه می‌شود و معمولاً با افزودن ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها مختلف تهیه می‌شود.
3. سیر سیاه خشک: که به صورت پودر یا خشک شده برای استفاده در طبخ غذاها یا تهیه انواع مختلف ترشی‌ها استفاده می‌شود.

البته انواع دیگری از سیر سیاه نیز وجود دارند، اما این موارد معروف‌ترین آن‌ها هستند.

مصطفی افراخته