خرما کبکاب حاوی شکر است و به همین دلیل می تواند به عنوان منبع انرژی قابل توجهی برای بدن ارائه دهد و خرمای کبکاب به دلیل محتوای غنی فیبر، مواد معدنی، ویتامین ها و آنتی‌اکسیدان‌ها نیز خواص بسیاری برای سلامتی دارد.
به عنوان مثال مصرف خرمای کبکاب می‌تواند به بهبود سلامت قلب و عروق، حفظ سطح قند خون، قوی کردن سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند.
در کشور ایران خرمای کبکاب در استان هرمزگان و مناطق سواحلی خلیج فارس به میزان زیادی تولید می شود و رنگ خرمای کبکاب در مرحله اول زرد است و با گذشت زمان و ورود به مرحله رطب، رنگ آن به قهوه‌ای روشن تبدیل می‌شود.
هنگامی که خرما به حالت رطب کامل می‌رسد، رنگ آن قهوه‌ای تیره می‌شود و علاوه بر رنگ، خرمای کبکاب از دیگر انواع خرماها با حالت نارس و خارک متفاوت است.
علاوه بر این خرمای کبکاب در صنعت آجیل نیز مورد استفاده قرار می گیرد و می توان آن را در بسته بندی های آجیل مختلف یافت و خرمای کبکاب به دلیل طعم شیرین خود، محبوبیت بالایی در تغذیه سالم و بدون چربی دارد.
چربی‌های سالم موجود در خرماها می‌توانند به بهبود کلسترول خون، سلامت قلب و عروق و کنترل وزن کمک کنندو براساس پژوهش‌ها، مصرف خرمای کبکاب می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، دیابت نوع دو و برخی از سرطان ها مؤثر باشد.
از آنجا که خرما پیارم یکی از خرماهای پرطرفدار در بازار جهانی است، ضمن حفظ کیفیت بالا و رعایت استانداردهای بین المللی، تلاش برای نمایش برند خرما پیارم و قوی‌تر کردن حضور این محصول در بازار جهانی می‌تواند به توسعه اقتصادی و ایجاد اشتغال در کشور کمک کند.
خرمای کبکاب از نظر محتوای فیبر نیز بسیار مقرون به صرفه است و فیبر یکی از عناصر مهمی است که به حفظ سلامت گوارش و کنترل بهتر روده ها کمک می‌کند.
مصرف مقدار مناسبی از فیبر می‌تواند به پیشگیری از یبوست، تشکیل سنگ صفرا و کاهش خطر بروز بیماری های روده ای کمک کند همچنین فیبر موجود در خرمای کبکاب می‌تواند در کنترل اشتها و حفظ سطح گلوکز خون نیز مؤثر باشد.
در نهایت خرمای کبکاب با همه خواص و استفاده هایی که دارد یکی از میوه های محبوب و مهم در جمع میوه های ایرانی است و با رنگ خاص خود و طعم لذیذ، خرمای کبکاب مورد استقبال زیادی قرار گرفته است و در بازارهای محلی و بین المللی جا افتاده است.
