لیمو ترش یکی از مرکباتی ترش مزه ای می باشد که دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین c است، و از خاصیت درمانی فوق العاده ای برخوردار می باشد این محصول علاوه بر اینکه به صورت تر مصرف می شود، به صورت خشک نیز نگهداری و قابل مصرف است از لیمو ترش خشک شده می توان در غذا های مختلف به عنوان یک چاشنی استفاده نمود.
این میوه به صورت تر و به صورت خشک دارای خواص بسیاری می باشد که در سلامت بدن نقش موثری دارد، شاید دلیل پرطرفدار بودن این میوه خواص بی نظیری است که این میوه دارا می باشد.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش ورقه ای خشک
خواص لیمو ترش خشک شده
این میوه به دلیل اینکه بیشتر در مناطق گرمسیری روییده می شود لقب شاه میوه های گرمسیری را به خود اختصاص داده است، این میوه در آشپزی بخصوص در طبخ گوشت به دلیل طعم و رایحه بی نظیری که دارد به کار برده می شود، وجود اسید سیتریک در این میوه باعث به وجود آمدن طعم ترش در آنها شده است، از این میوه می توان برای درمان آنفولانزا، سرماخوردگی، نقرس و رماتیسم استفاده نمود.
یکی از فراورده های اصلی لیمو، آب لیمو می باشد که به احتمال خیلی زیاد به طور کامل با آن آشنایی دارید، مصرف آبلیمو یا لیمو برخلاف سرکه باعث ضعف نمی شود، بلکه مصرف نمودن آن باعث تقویت عضلات معده و روده می شود.
لیمو خشک نیز همانند آبلیمو جزء یکی از فراورده‌های اصلی لیمو به حساب می آید که در این روش لیمو به تکه های کوچک در می آید و سپس آنها را خشک می نمایند، در خشک نمودن این محصول باید از قواعد خاصی پیروی شود و لیمو را به تکه های مشخص با ضخامت یکسان و مشخص برش داده شود و دارای رطوبت قابل توجه باشد، چراکه در غیر این صورت طعم اصلی لیمو مشخص نخواهد شد.
طبق گفته های بالا این میوه دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین c و مواد معدنی می باشد، همچنین دارای مقدار قابل ملاحظه ای ویتامینA، فسفر، اسیدفولیک، کلسیم، کربوهیدرات، پروتئین، نیاسین، پکتین حاوی فیبر می باشد، که باعث چربی سوزی و کاهش وزن و کاهش قند و خون می شود.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش جهرم
این محصول نیز جزء خشکبار ها به حساب می آید محصول فوق دارای یازده فایده بی نظیر می باشد که دانستن آنهامی توانند اطلاعات عمومی شما را دوچندان کند، اولین فایده مصرف این محصول ایجاد حفاظ در برابر مشکلات گوارشی می باشد که مانع به وجود آمدن سوء هاضمه در فرد می شود.
مورد دوم، از به وجود آن سنگ کلیه به صورت جدی پیشگیری می کند، با مصرف نمودن آبلیمو در طول روز مانع از بوجود آمدن آن شوید، گزینه ی سوم، دارای مقدار بسیار زیادی ویتامین c است که دارای نقش اساسی در واکنش های بدن می باشد، چهارمین مورد این است که مانع پیری زودرس می شود پس آن را در مصرف هفتگی خود قرار دهید.
پنجمین مورد که بسیار مهم است تامین سلامت قلب است که یکی از اعضا مهم بدن می باشد، با مصرف نمودن لیمو خشک می توان رگ هایی که دچار چربی گرفتگی شده اند را به راحتی باز نمود، به همین خاطر است که دارای نقش مهمی در سلامت قلب می باشد.
ششمین فایده ی مصرف لیمو ترش خشک شده سلامت استخوان و مفاصل است چراکه این محصول سرشار از مقدار بسیار زیادی کلسیم و ویتامینc می باشد.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش گلخانه ای
موردهفتم که نیز مورد توجه بسیاری از مردم می باشد دهان شویه طبیعی است که می توان به خوبی بوی بد دهان را رفع نماید، افرادی که از این معضل در عذاب هستند حتما از لیمو ترش خشک شده استفاده نمایند، مورد هشتم که نیز دارای تاثیر فراوانی می باشد این است که برای رفع سردرد می توان از این میوه ی خشک شده مصرف نمود تا حدودی یا به صورت کامل علائم آن را از بین برد.
نهمین فایده ی مصرف لیمو در زمان سرماخوردگی و انفولانزا می باشد که می توان علائم بیماری را به مرور زمان از بین ببرد، مورد دهم استفاده از آن در زمان بارداری می باشد که وجود ویتامین c می تواند سیستم ایمنی بدن مادر و جنین را بالا ببرد.
اخرین فایده لیمو خشک کاهش استرس و نگرانی است که افراد مضطرب می توانند برای رفع استرس و نگرانی خود از لیمو استفاده نمایند این میوه مانند برخی از داروها که خاصیت تسکین دهندگی دارند می توانند هورمون های بدن شما را به خوبی تنظیم نمایند.
به همین خاطر به افرادی که دارای استرس می باشد توصیه می شود که حتما از لیمو یا محصول دیگری که دارای آبلیمو می باشد برای کم تر کردن استرس خود و همچنین آرامش فکری استفاده نمایند.
کاربرد لیمو ترش خشک شده
لیمو خشک نیز دارای کاربرد های مختلفی می باشد که ما در این مقاله به صورت مختصر به آن خواهیم پرداخت.
- از اسلایس لیمو خشک می توان در انواع دمنوش و سرد نوش ها استفاده نمود.
- برای چربی سوزی و خشک رایحه تر شدن چای می توان در آن از لیمو خشک استفاده نمود.
- از لیمو خوش در کنار لیمو عمانی می توان در انواع خورشت ها بخصوص قورمه سبزی و قیمه استفاده نمود.
- افرادی که از فشار خون و قند رنج می برند می توانند از آن استفاده نمایند.
- دارای کاربرد زیادی در طب سنتی و تولید انواع دم نوش می باشد.
- با استفاده از دم نوش لیمو می توان وزن خود را تا حدودی کاهش داد.
- برای تولید خیارشور و انواع ترشی جات می توان از چند حلقه لیمو خشک استفاده نمود.
- در زمان مسمومیت و حالت تهوع می توان از آن جهت بهبود استفاده نمود.
- این محصول نیز دارای کاربرد های دیگری می باشد که ما در اینجا به صورت مختصر به آن پرداختیم
باتوجه به خواص، کاربرد و فوایدی که این محصول به صورت تر و خشک دارد بهتر است به صورت روزانه از آن استفاده نمایید در صورتی که مصرف روزانه آن مقدور نمی باشد مصرف آن به صورت هفتگی را در برنامه ی غذایی خود قرار دهید.
افرادی که به دنبال لاغری و تامین سلامت خود و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن هستند حتما دمنوش لیمو ترش را به صورت روزانه مصرف نمایند، استفاده از این دمنوش می تواند به آنها کمک شایانی هم در جهت کاهش وزن، و هم در جهت سلامتی و تقویت سیستم ایمنی بکند.
