ظروف مسی از نظر طب سنتی دارای خواص بسیار زیادی هستند و می توان آن ها را به شیوه های مختلفی استفاده کرد.
پخت و پز غذا ها در این ظروف باعث بیشتر شدن ارزش غذایی آن ها می شود و سبب می شود که مصرف کننده بتواند بهتر فعالیت های خود را انجام دهد، از طریق سایت های معتبر اینترنتی خرید و فروش این محصولات در کشور ما به راحتی صورت می گیرد و در بردارنده ی هزینه های کمی است.
خواص ظروف مسی
ظروف مسی دارای خواص زیادی هستند و با مقدار کمی مس را به غذا ها و نوشیدنی های مختلف به اضافه می کنند و باعث سلامتی بدن می شوند.
نوشیدن آب در انواع ظروف و لیوان مسی باعث زیبایی پوست می شود و سلامت آن ها را در پی دارد، آن ها پوست های خشک و آسیب دیده را درمان کرده و سلول های پوستی را نیز سالم تولید می کنند.
نوشیدن انواع مایعات با لیوان های مسی باعث سلامتی پوست شده و خاصیت الاستیسیته پوست را افزایش می دهد که موجب کشش آن می گردد، آن ها همچنین باعث تولید ملانین می شوند و سبب تقویت مو می گردند، با این شیوه سلامتی مو بازگشت خورده و رشد آن ها بیشتر می گردد.
همچنین به سایر قسمت های بدن نیز کمک می کند و برای عملکرد بهتر کبد و طحال مناسب هستند، این عضو از بدن باعث سلامتی شده و بهبود سلامت را در بیماران مشاهده می کند.
وجود مس باعث از بین رفتن گرفتگی های موجود در بدن شده و رگ ها را پاکسازی می کند، آن ها از به وجود آمدن انسداد در رگ ها جلوگیری کرده و محرک مغز می باشند، مس می تواند مغز را تحریک کرده و سرعت آن ها را افزایش دهد.
آن ها همچنین برای تسکین درد مفاصل و آرام گرفتن آن ها بسیار حائز اهمیت هستند، بیماری آرتروز باعث از بین رفتن غضروف موجود در استخوان ها می شود و کمک می کند که غضروف بازسازی شده و تورم و درد مفاصل نیز از بین می رود.
مس برای تمامی بافت های بدن ضروری بوده و وجود آهن و مس باعث بیشتر شدن گلبول های قرمز شده و کم خونی را از بین می برند، آن ها همچنین رگ های اعصاب، سیستم ایمنی، استخوان ها و غیره را سالم نگه می دارند و می توان گفت که در انواع صدف ها، سیب زمینی، میوه های خشک، غلات، سبزیجات و غیره مقدار زیادی مس یافت می شود که برای سلامتی بدن حائز اهمیت است رژیم غذایی مختلف باعث دریافت مس می گردد.
میزان دریافت مس موجود در غذا ها برای سلامتی بدن حائز اهمیت است، این مقدار از مس بسته به جنس و وضعیت سلامتی متفاوت می باشد، انواع مختلف مواد غذایی که بیشتر از حد نیاز باشند نیز باعث به وجود آمدن مشکلاتی می گردند.
اگر مس در مقدار زیاد به غذا ها اضافه شود، مانند سم بوده و باعث مسمومیت افراد می گردد، در نتیجه هنگام آشپزی و مصرف مواد مختلف و استفاده از ظروف مسی باید ایمنی لازم را انجام داده و نکات زیادی را مد نظر قرار داد.
ظروف مسی با موادی مانند قلع، سرب و غیره پوشش داده می شوند و این لایه از ترکیب بیش از حد مس با غذا ها جلوگیری می کند، فلز استیل ضد زنگ بوده و برای قلع اندود کردن این محصولات مناسب می باشند، آن ها از انواع مسمومیت های به وجود آمده توسط فلز مس جلوگیری می کنند و باعث سلامتی بدن می گردند، اگر به مقدار بیشتری از این محصولات استفاده شود، باعث اسهال، استفراغ و حالت تهوع می گردد.
- بیشتر بخوانید: ظروف مسی دکوری
سازمان غذا و دارو را اظهار دارد که حل شدن مس در انواع غذا هایی که درون آن ها پخته می شود، برای سلامتی بدن مفید است ولی اندازه فلز مس باید کنترل شده باشد، تا مشکلاتی را به وجود نیاورد، آن ها دارای قابلیت های زیادی هستند و فلز مس به راحتی گرما را انتقال می دهد و باعث پخت سریع می شود.
آشپز های مختلف از ماهیتابه و قابلمه های مسی برای غذاهای مختلف استفاده می کنند این محصولات با استیل، قلع، نیکل و غیره اندود می شوند و بدون نگرانی از وجود مسمومیت غذا در آن ها پخش می شود، لایه پوششی بیرون این ظرف ها باید هر سال عوض شود و ترمیم گردد.
میزان بیش از حد مس موجود در بدن باعث رسوب در کبد می شود و مسمومیت را به وجود می آورد، همچنین تجمع بیشتر آن ها سبب سردرد و حالت تهوع می گردد، وجود انواع غذاهای مختلف که دارای آهن، کلسیم و غیره هستند نیز باعث خراب شدن لعاب ظروف مسی می گردند.
ظروف مسی قدیمی لعابی را دارا نیستند و بهتر است از آن ها استفاده نشود، این ظروف در گذشته استفاده زیادی داشتند و امروزه طب سنتی آن ها را رد می کند و انواعی از ظروف مسی که دارای لعاب هستند، گزینه بسیار مناسب تری می باشد.
انواع مختلف ظروف مسی و روی چون فلز های با ارزشی را آزاد کرده و به غذا ها اضافه می کنند، دارای اهمیت بسیار زیادی در طب سنتی هستند، خرید و فروش این محصولات به صورت مجموعه ای و از درب کارخانه ها به راحتی صورت می گیرد، می توان سفارش خود را در حجم دلخواه درخواست کرده و کالا را درب منزل تحویل گرفت.
از طریق فروشگاه های حضوری سطح کشور نیز خرید و فروش این کالا ها صورت می گیرد، آن ها به عنوان واسطه بین تولید کننده و مصرف کننده عمل می کنند و پس از خریداری این محصولات با قیمت اولیه و کم، آن ها را با بهای بیشتر به مصرف کننده و عرضه می کنند.
این روش خرید از لحاظ اقتصادی اصلا مناسب نبوده و باعث اتلاف زمان و هزینه می شود، این در این روش واسطه ها باعث افزایش قیمت می شوند و صاحبان این فروشگاه ها نقش واسطه را برعهده می گیرند.
برند های مختلفی وجود دارند که بهترین انواع ظروف مسی را به صورت صنعتی و با استفاده از دستگاه های مکانیزه تولید می کنند سپس آن ها را در حجم مورد نظر در کشور به فروش رسانده و از این راه سود فراوانی را به دست می آورند، این ظروف همچنین برای بازار های خارجی نیز ارسال می شوند.
