همان گونه که می دانید زردچوبه دارای 10 خواص دارويي برای بدن است که شما را شگفت زده می کند. یکی از پرکاربردترین ادویههایی است که در دنیا معروف است و در همه آشپزخانهها مورد استفاده آشپزها قرار میگیرد و همچنین جزو واجبات یک آشپزخانه است و غیر از خواصی که برای بدن دارد برای مصارف دیگر هم استفاده میشود.
این ادویه جزو ادویههای شناختهشده در همهجای دنیا است که بسیار مفید است دارای رنگی نارنجی زردرنگ طبیعی است که خواص بسیار زیادی دارد طبع این ادویه گرم و خشک است و برای سلامتی کاربردهای زیادی دارند.
- بیشتر بخوانید: گیاه دارویی زردچوبه
حالا میخواهیم خواصی که این ادویه دارد را چند نمونه بیان کنیم در ابتدا زردچوبه در زرد در زردچوبه مادهای هست به نام کر و کومین که جزو ترکیبات زردچوبه است که میتوان میتواند تورم و ورم را در بدن کم کند و زردچوبه بهجز استفادهی آن در غذاها میتوان برای پوست و مو و درد مفاصل و لاغری هم از آن استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: زردچوبه 100 گرمی
برای پوست صورت صابون زردچوبه وجود دارد که در خیلی از کارخانجات و این صابون و تولید میکنند کرو کومین موجود در زردچوبه میتواند از ابتدا سلولهای مغزی را بیشتر کند و همچنین رشد سلولهای عصبی را هم در مغز ما تا هشتاد درصد افزایش دهد و همچنین کروکومین در ماده زردچوبه برای درمان برای درمان کردن افسردگی بسیار مفید است.
همچنین به کم شدن کلسترول خون کمک میکند و برای قلب هم بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: زردچوبه
این ادویه کارای زیادی برای درمان سرطان دارد که موجب کوچک شدن تومار میشود و غلظت خون را بهبود میبخشد برای بیمارانی که دیابت دارند بسیار مفید است و همچنین درمانکننده اختلال کبدی هم مناسب است و ضد التهاب است. همین طور که میدانید زردچوبه کبد را سمزدایی میکند و برای دفع سموم آن بسیار مفید است.
این محصول برای کم شدن دردهای قاعدگی هم مفید است که میتوان از آن بهعنوان مسکن طبیعی نامبرده و برای گردش خون هم مفید است چون خون را در رگها به جریان انداخته و چربی آن را از بین میبرد و همچنین تسکیندهنده دردهای معده و همینطور رفلاکس معده است.
همچنین از این محصول برای جلوگیری از آکنه و برای پوستهای آسیبدیده بسیار مفید است و درمانکننده جوشهای صورت است و همچنین بهعنوان شستشو دهنده هم از آن استفاده میکنند که آن را با آب مخلوط کرده و روی صورت میگذارند و از آن هم ماسک درست میکنند.
این ماسک را با عسل و زردچوبه استفاده میکنند و روی صورت قرار میدهند برای درمان پوستهای خشک از آن استفاده میشود و همچنین برای چین و چروک های سطحی هم مفید است.
- بیشتر بخوانید: پودر زردچوبه هندی
این پودر زردچوبه برای درمان سوختگیها هم مفید است که زخمها را درمان میکند و کاهش اثر زخم را هم از بین میبرد و همچنین برای شوره پوست سر مناسب است همچنین برای ریزش مو درمانکننده است برای بیماران گوارشی و روده هم مفید است که کیفیت زردچوبه بسیار مهم است.
باید حتما آن را در ظرفهای در بسته نگهداری کنیم و در جای خشک و خنک نگهداری شود و در معرض نور و گرما قرار ندهیم چون طعم و عطر آن از بین میرود.