قیمت خرید زعفران قائنات مشهد + عکس

از چاشنی های محبوبی که در انواع غذاهای ایرانی از آن استفاده می شود می توان به زعفران ایرانی اشاره نمود.

زعفران قائنات چیست

زعفران قائنات یکی از گران قیمت ترین و پرکاربردترین چاشنی هاست که کاربرد های بسیاری در آشپزی و همچنین دارای خواص دارویی بالا می باشد و خرید عمده این زعفران در سال های اخیر برای صادرات به کشورهای اروپایی و خاورمیانه بسیار بالا رفته و ارز زیادی را وارد کشور کرده است.

زعفران گیاهی است که فرایند رشد آن چندین سال طول می کشد و بسیار گل های ریزی دارد و کاشت این محصول بسیار پیازی است و باید پیاز آن در درون خاک باشد تا رشد کند.

ارتفاع گیاه زعفران بین 10 تا 30 سانتیمتر متغییر است به طوری که از ساقه ی این گیاه برگ های دراز و باریکی بیرون می آیند و از وسط این برگ ها ساقه هایی خارج می شود و این ساقه ها یک الی سه گل و هر گل از آن شش گلبرگ دارد و دارای رنگی بنفش می باشد.

قسمت مورد استفاده این گیاه پرچم آن است که بسیار خوشبو و معطر است و دارای طعمی تلخ است و زعفران یک گیاه 7 ساله است که در سال های اول و دوم عملا هیچ محصولی ندارد و در سال های بعدی محصول آن برداشت می شود.

فصل برداشت این محصول در پاییز است که علاوه بر شهر های مهمی چون قائنات مشهد شهر های نظیر کرمان و یزد و همچنین شهرهای استان مرکزی این محصول را کاشت و برداشت می کنند.

زعفران قائنات مشهد

چاشنی بسیار با کیفیت و محبوبی که در میان مردم به عنوان یک برند و یک طعم دهنده باارزش جا افتاده است زعفران است که در اکثر غذاهای ایرانی به کار می رود به طوری که هر کس به شهر مشهد سفر می کند حتما از این زعفران به عنوان سوغاتی و یا برای مصارف شخصی خود خرید می کند.

زعفران قائنات مشهد به صورت هکتاری در زمین های صاف و به صورت منظم کاشت می شود که در فصل پاییز که گل های این گیاه می رسد یک جلوه بسیار زیبایی به منطقه می دهد که هر کس از دیدن آن متحیر می شود.

زعفران قائنات دارای انواع مختلف است که در اینجا به تشریح آن می پردازیم:

زعفران نگین: این نوع از بهترین مدل های زعفران قائنات است که به آن نگینی نیز می گویند که رنگ دانه های این زعفران بسیار خوش رنگ و دارای رنگ دهی بسیار بالایی می باشند که به محض دم کشیدن دارای رنگی بسیار زیاد و عطر و طعمی بسیار قوی است.

 این زعفران هم صادراتی و هم در ایران بسیار محبوب است و از گونه های این زعفران می توان به زعفران سوپر نگین، نگینی درجه دو، نگین پرسی و شبه نگین اشاره نمود و ویژگی هایی که این زعفران دارد این است که به هیچ عنوان رنگ سفید را در آخر کلاکه ها نمی بینید علاوه بر آن کاملا صاف است و فرخورده نیست و از دیگر ویژگی های آن خوش رنگ بودن و جدا بودن آن از همدیگر است که به صورتی که سه شاخه کلاکه ان کاملا از هم جداست.

زعفران سرگل: این زعفران بیشتر مصرف داخلی دارد و در بسته بندی های گرمی و مثقالی به بازار عرضه می شود و از سر قلم آن برای تهیه این زعفران استفاده می شود. این زعفران ترد تر و شکننده تر و خورده ان بیشتر است و نام دیگر این زعفران ممتاز است و همچنین به عنوان زعفران سرقلم نیز معروف شده است.

زعفران پوشال: این زعفران همراه با گل خود دارای کمی خامه می باشد که این امر باعث شده است عمر گل بهتری داشته باشد از هر 100 کیلو گل این نوع زعفران می توان 1 کیلو زعفران خالص برداشت کرد که با توجه به اینکه خامه این زعفران به کلاکه ان وصل است خیلی راحت قابل تشخیص است و کلاهبرداری در آن سختتر است. از ویژگی های آن میتوان به فر خوردگی و همچنین رنگ سفید در آخر کلاکه دیده می شود.

زعفران دسته: این زعفران یکی از مرغون به صرفه ترین زعفران است که در میان مردم از نظر قیمت محبوبیت خاصی دارد و معمولا همراه با خامه چیده و بسته بندی می شود. نام دیگر این زعفران دختر پیچ نیز می باشد.

قیمت زعفران صادراتی قائنات

زعفران یک گیاه با ارزش است که به آن طلای سرخ نیز می گویند با توجه به اینکه ایران اقلیمی دارد که این محصول در آن به خوبی رشد می کند به عنوان یک کشور قوی در تولید زعفران تقریبا 96 درصد از زعفران کل دنیا را تامین می کند که این رقم نشان می دهد کشور ایران یکی از کشورهایی است که در صادرات این محصول بسیار موفق بوده است. 

از انواع صادراتی زعفران که در کشور های خارجی بسیار طرفدار دارد می توان به زعفران سوپر نگینی و زعفران ممتاز اشاره کرد که بیشترین خرید توسط کشورهایی چون چین، هند، ژاپن، ترکیه و اسپانیا  انجام می شود.

زعفران سوپر نگینی گران قیمترین نوع زعفران تولید شده در ایران است که حتی از آن می توان به عنوان شناسنامه زعفران ایران استفاده نمود و قیمت زعفران صادراتی با توجه به شرایط و عوامل مختلف متغییر است و با توجه به این عوامل نمی توان قیمت مشخصی برای آن بیان کرد. 

از عواملی که در قیمت زعفران نقش به سزایی دارد عبارتند از:

•    هنگام برداشت میزان کارگری که برای چیدن گل زعفران استفاده می شود و همچنین میزان برداشت در سال بر روی قیمت تمام شده تاثیر گذار است.
•    وجود واسطه گران نیز در قیمت نهایی تاثیر گزارند.

خرید زعفران قائنات

اگر مایل به داشتن یک چاشنی مناسب و یه ادویه عالی هستید بهتر است جهت خرید انواع زعفران قائنات به مراکزی رجوع کنید که عوامل اصلی پخش و توزیع این محصول با ارزش هستند اگر می خواهید خیلی راحت خرید خود را از مراکز اصلی داشته باشید می توانید به صورت اینترنتی آن را سفارش دهید.

خوشبختانه این وب سایت با ارائه خدمات و مشاوره رایگان در خصوص تامین زعفران با قیمت مناسب و به صورت عمده توانسته است سال و توزیع این محصول به بازار جایگاه مناسبی داشته باشد.

شما هم می توانید جهت سفارش این محصول با مشاوران و مدیران فروش این محصول در هر ساعات شبانه روز تماس گرفته و بعد از گرفتن اطلاعات مورد نیاز خود در صورت تمایل خرید خود را انجام دهید.