حسابداری ضایعات هم از دیگر حسابداری هاییست که برای فروش به کار می رود و بعد اطلاعات آن ثبت می شود. واحد هایی که شرایط استاندارد تولید را ندارند و از عملیات تولید کناره گیری و به ارزش قراضه به فروش می رسد ضایعات گفته می شود. ضایعات انواع مختلفی دارد: ضایعات عادی که در وضعیت مطلوب تولید ایجاد شده اند و غیر قابل کنترل هستند. ضایعات غیر عادی ضایعاتی هستند که در شرایط مطلوب تولید بوجود می آیند و قابل کنترل هم هستند.
