آجیلها همواره به عنوان یکی از تنقلات خوشمزه و البته محبوب ما ایرانیها شناخته می شوند و اما تخمه هندوانه تلخ اعلا سیاه به همراه پسته اکبری یکی از اجزای ویژه این ترکیب شناخته می شود که نقش ویژه در این ترکیب ایفا می نماید.
خصوصا با آن طعم ترد و شوری که دارد می تواند اوقات خوشی را برای شما فراهم نماید و این خوراکی و دانه روغنی خوشمزه و خوش طعم چگونه توانسته است تا این حد دوست داشتنی باشد؟ شاید برای تان جالب باشد بدانید که تخمه هندوانه از روم باستان سرچشمه می گیرد.
در واقع تا مدت بسیار زیادی در حدود 40 سال برای تمامی قهرمانانی که از میدان کلوسئوم موفق می شدند بیرون بیایند از تخمه هندوانه به عنوان پاداش و هدیه استفاده می شده است و اما اگر بخواهیم نگاهی به ورود این دانه روغنی به خاورمیانه و خصوصا ایران بیندازیم.
در اصل تخمه هندوانه از آرژانتین وارد شده و مورد استفاده و مصرف قرار گرفته است و البته این میوه یعنی هندوانه دهه هاست که در کشور ما کشت می شود.
اما با این حال آرژانتینیها به عنوان اولین کشوری که روش فرآوری این تخمه لذیذ را ابداع نمودند شناخته می شوند که در حال حاضر در تمام غرفه ها و فروشگاه های عرضه آجیل و تنقلات شما به راحتی می توانید انواع تخمه و مغری جات از جمله تخمه هندوانه را به راحتی تهیه نموده و از آن تهیه نمایید.
ضمن اینکه طعمهای مختلف آن از جمله لیمویی، نمکی، فلفلی و سرکه ای به عنوان چهار طعم محبوب و دوست داشتنی این اجازه را به شما می دهد تا فراق بال و آزادی عمل بیشتری دست به انتخاب آنها بزنید.
تخمه هندوانه تلخ
شاید اگر به شما گفته شود که بعضی از مغزی جاتی مثل بادام هندی وجود دارند که می توانند خواص درمانی و دارویی داشته باشند باور نکنید و برای تان تعجب آور باشد و اما با این حال تخمه هندوانه تلخ از چنین خصوصیتی برخوردار است و برای مصارف درمانی از مزایا و کابردهای بسیار زیادی برخوردار است.
در واقع این دانه روغنی از میوه ای به نام هندوانه ابوجهل بدست می آید که ظاهری شبیه به هندوانه دارد اما از آن کوچکتر می باشد و بیشتر در مناطق جنوبی ایران پرورش داده می شود.
این مویه زمانی که با حالت تکامل و رسیده خود می رسد رنگی زرد رنگ به خود می گیرد و البته بویی تند و مزه ای تلخ و زننده دارد که این امر به دلیل وجود مقادیر بسیار بالایی از کوکوربیتاسین در آنها می باشد.
مصرف زیاد آن می تواند برای بدن بسیار خطرناک باشد چرا که غشای روده و معده نسبت به این ترکیب واکنش شیمایی نشان می دهند، به همین منظور مصرف آن باید کاملا با احتیاط انجام شود.
خواص تخمه هندوانه تلخ برای دیابت: از دلایل اصلی که منجر به شناخته شدن و معروف شدن این گیاه و همچنین تخمه آن شده است این است که برای کاهش قند خون بسیار موثر و مفید واقع شده است.
در واقع تحقیقات بسیار زیادی که در خصوص این دانه روغنی شده است نشان می دهد که توانسته است به طور موثر و چشمگیری به تنظیم قندخون و همچنین ترشح انسولین پرداخته و مانع از ابتلا به دیابت شود.
خواص تخمه هندوانه تلخ برای دستگاه گوارش: از دیگر مزایا و خواصی که می توانیم برای این دانه روغنی برشماریم این است که درمان بسیاری از بیماریهای گوارشی از جمله مشکلات کیسه صفرا، کبدی و یبوست به بهترین و موثرترین شیوه ممکن انجام می شود.
تخمه هندوانه اعلا
همان تخمه های مشکی رنگ اعلایی که ما آنها را بعد از خوردن هندوانه دور می اندازیم خواص و مزایای بی نظیری را سلامتی بدن فراهم می کنند درست است که وقتی در در خصوص هندوانه فکر می کنید به یاد میوه ای شیرین و آبدار با آن رنگ قرمز دوست داشتنی اش می افتید.
اما نباید از تخمه آن نیز غافل شده و آن را فراموش نمایید و یکی از مزایای شگفت انگیزی که می توانیم در خصوص هندوانه داشته باشیم این است که این دانه روغنی به عنوان یک غذای کامل برای پوست شناخته می شود.
در واقع تخمه هندوانه با داشتن مقادیر بسیار بالایی از آنتی اکسیدانها و اسیدهای چرب امگا 6 به پوست شما کمک می کند تا فرآیند آبرسانی با روند ایده آل و مطلوب تری انجام شود و با افزایش انعطاف پذیری مانع از ایجاد چین و چرک و گودی زیر چشم خواهد شد.
تخمه هندوانه سیاه
از جمله مواد معدنی مفیدی که تاثیر بسیار زیادی را در افزایش هوش و حافظه جوانان و به خصوص کودکان در حال رشد دارد منیزیم می باشد که در تخم هندوانه سیاه و کشمش پلویی یافت می شود.
در واقع این دانه روغنی پرفایده با افزایش میزان منیزیم خون شما باعث افزایش قدرت یادگیری شما شده و با توسعه و رشد حافظه کوتاه مدت شما باعث عدم ابتلا به آلزایمر در شما می شود.
بعلاوه وجود روی در آنها باعث می شود تا تواناییهای شناختی شما با رشد بالایی همراه شود و همان طور که می دایند با وجود استرسها و بیماریهای مختلفی که امروزه در جوامع صنعتی در حال گسترش می باشد لازم است تا به افزایش سطح ایمنی سیستم دفاعی بدن بپردازید.
در این حوزه تخمه هندوانه به عنوان یکی از محبوب ترین آجیلهای مورد استفاده ما ایرانیان با غنی بودن از آنتی اکسیدانها، ویتامینهای گروه B و کاروتنوئیدها می تواند تاثیرات مخربی که رادیکالهای آزاد بر روی سیستم ایمنی شما می گذارد را به راحتی خنثی نموده و و از ابتلا به بیماریهایی همچون بیماریهای قلبی و عروقی و ایجاد سرطان جلوگیری نماید.
و در آخر باید خدمت تان عرض کنیم که اگر مایل هستید تا یک شب به یاد ماندنی را را به همراه خانواده خود به تماشای تلوزیون بپردازید یا به خوش و بش بپردازید و با همراه نمودن تخمه هندوانه در کنار این سفره دلنشین و ماندگار شبی خاطره انگیر و وصف ناپذیر را برای خود فراهم نمایید.
شرکتها و مجموعه های بسیار زیادی در حال تولید، فرآوری و عرضه انواع آجیلها از جمله تخمه هندوانه می پردازند که به دلیل کیفیت بسیار و همچنین طعم ترد و خوشمزه ای که دارد نه تنها مورد رضایت و پسند مشتریان داخلی بلکه کشورهای و خریداران خارجی نیز قرار گرفته است.
مجموعه ما به عنوان یکی از شرکتهای مطرح و معتبر در این زمینه با ارائه آجیلهایی تازه و باکیفیت و همچنین فرآوری و بسته بندی خودکار با بهترین ماشین آلات بسته بندی بدون دخالت نیروی انسانی توانسته است گامی مهم در زمینه پوشش دهی نیاز داخلی به این دانه روغنی پرفایده بردارد.
به همین منظور از تمامی تجار و فعالین حوزه صادرات که تمایل به خرید یا جذب نمایندگی فروش محصولات این شرکت را در سراسر کشور و حتی خارج از کشور را دارند دعوت می شود و با مراجعه به سایت این شرکت نسبت به ارتباط با کارشناسان مجرب ما اقدام نموده و نحوه مشارکت و همکاری خود را ابراز نمایند.
