تولیدات زعفران مرغوب و با کیفیت، و صادرات آن به دیگر کشور ها می تواند عاملی اثر گذار در اشتغالزایی کشور و رونق تولیدات شود.
برای معرفی زعفران، این طلای سرخ می توان گفت که علاوه بر زیبایی و رنگ دهی نیز، خاصیت درمانی دارد که می توان برای مصارف غذایی و دارویی از آن استفاده کرد.
برخی خواص و مزایای زعفران عبارتند از: بهبود سلامت بدن، آرامش بخشیدن به اعصاب، سلامت قلب و افزایش سیستم ایمنی بدن. وجود همین ویژگی ها وخواص درمانی موجب شده تا از زعفران، با نام طلای سرخ یاد کنند. می توان گفت که بخش عمده ای از تولیدات زعفران جهان در دست ایران می باشد که به دلیل شرایط آب وهوایی مناسب برای رشد زعفران در برخی مناطق ایران، رشد و نمو زیادی دارد .
- بیشتر بخوانید: زعفران
تولیدات زعفران در کشور سالانه ۳۳۶ تن می باشد که این حجم بالا در تولید محصول می تواند زمینه ای برای صادرات این محصول مرغوب را فراهم کند و با بررسی خواست و نیاز مصرف کنندگان در سطح جهانی، می توان از آن برای صادرات بازار جهانی استفاده کرد. با به کارگیری استراتژی مناسب و بازاریابی برای این محصول در بازار های جهانی می توان زعفران را در سطح جهانی ارائه کرد.
اشتغال زایی و ایجاد درآمد از طریق صادرات زعفران
برای ارائه ی زعفران به عنوان یک محصول صادراتی، می بایست به مواردی از قبیل: بسته بندی شکیل و زیبا، برند سازی، ارائه کیفیت در محصول، بسته بندی و زعفران مرغوب صادراتی نیاز می باشد.
تحقق این ویژگی ها، نیروی کار متبحر نیاز دارد و در صورت عدم داشتن توانایی و تبحر در این زمینه، می توان آن ها را تحت آموزش فشرده و دوره ای در این زمینه قرار داد و از این طریق موجبات اشتغال زایی و رونق اقتصادی کشور را فراهم کرد.
هرکدام از بخش های تولید مانند بسته بندی و یا بخش بازاریابی و فروش، به افرادی برای انجام این کارها نیاز است که از طریق ایجاد شغل در هر بخش موجبات در آمد زایی و رونق اقتصادی بیشتر از طریق صادرات زعفران فراهم می شود و با استفاده از توان جسمی و بهره هوشی افراد به گونه ای کارآمد، برای تولید و ارائه ی بهتر یک محصول استفاده کرد.