درامد شغل میوه خشک کنی + فیلم

میوه خشک کنی یکی از فعالیت های پر طرفدار در زمینه کارآفرینی بوده است که در سال های اخیر نسبت به آن اقبال بیشتری وجود داشته است. در این مقاله به بررسی میزان سودآوری تولید میوه خشک می پردازیم.

تولید میوه خشک در منزل

تولید میوه خشک ممکن است به سه صورت انجام گیرد. یک مورد، تولید میوه خشک در منزل است که این کار معمولا توسط خانم های خانه دار انجام می گیرد. برای تولید میوه خشک در خانه، نیاز به یک دستگاه اسلایسر دستی و یک دستگاه میوه خشک کن کوچک است. با توجه به شیوه های مختلف خشک کردن میوه و دستگاه های مختلفی که وجود دارد، به طور میانگین و در بهترین حالت، می توان از ده کیلو میوه تازه، یک کیلو میوه خشک به دست آورد.
با توجه به کوچک بودن دستگاه های میوه خشک کن خانگی، امکان تولید روزانه بیش از ۳ الی ۴ کیلو میوه خشک وجود ندارد و این میزان علاوه بر اینکه بسیار ناچیز است، نیازمند صرف زمان طولانی است و در نهایت به کیفیت تولیدات کارخانجات بزرگ نخواهد بود.

 تولید میوه خشک در کارگاه و کارخانه

تولید میوه خشک در کارگاه های کوچک و کارخانجات، نیازمند دستگاه های بیشتر و پیشرفته تری است. دستگاه های شستشو، اسلایسر، دستگاه های خشک کن کابینتی و دستگاه های بسته بندی و نوار نقاله از جمله وسایل و امکانات مورد نیاز برای راه اندازی یک کارگاه کوچک یا کارخانه تولید میوه خشک هستند.
کارگاه های کوچک با توجه به کابینتی بودن دستگاه های میوه خشک کن، تولید چشم گیری در طول یک روز کاری نخواهند داشت. با فرض روزانه هشت ساعت کار مفید و بازدهی یک کیلو میوه خشک در هر ده کیلو میوه تازه، در طول روز بیش تر از ده کیلو میوه خشک نمی توان تولید کرد.

کارخانجات بزرگ و صنعتی اما در این زمینه موفق تر هستند و بازدهی بسیار بیشتری دارند. با توجه به دستگاه های تونلی برای خشک کردن میوه، این کارخانجات روزانه ۲۰۰ الی ۳۰۰ کیلو میوه خشک تولید می کنند. علاوه بر حجم تولید بالای کارخانجات، کیفیت محصولاتشان نیز قابل مقایسه با محصولات خانگی و کارگاهی نخواهد بود. یک دستگاه میوه خشک کن خانگی شاید حتی رنگ میوه را نیز تغییر دهد و حتی اگر این اتفاق نیفتد، کیفیت مطلوبی ارائه نخواهد کرد.

حاشیه سود میوه خشک

برای بررسی حاشیه سود میوه خشک، تنها به بررسی کارگاه ها و کارخانجات بزرگ و پیشرفته که تولیدات بیشتر و با کیفیت تری ارائه می دهند می پردازیم. زیرا تا زمانی که محصول با کیفیت و حتی ارزانتر در بازار وجود دارد، کسی به سراغ خرید محصولات با کیفیت پایین نخواهد رفت.

در کارخانجات و کارگاه های بزرگ، با توجه به حجم تولید بالایی که دارند، باید میوه تازه را در حجم های بسیار بالا خریداری کنند. خرید در حجم بالا باعث می شود تا هزینه کمتری برای تهیه میوه خشک بپردازند و میوه های با کیفیت تری تهیه کنند. این کارخانجات اگر برای محصولات خود بازار مناسبی داشته باشند، سود بسیار خوبی به دست خواهند آورد.
حاشیه سود برای کارگاه های کوچک و تولیدات خانگی، بسیار پایین است. چرا که علاوه بر حجم تولید پایین، هزینه بیشتری باید برای تهیه میوه تازه بپردازند. در نتیجه این محصولات با قیمت تمام شده بالاتری تولید می شوند و حاشیه سود ناچیزی خواهند داشت و البته کیفیت مطلوبی نیز نخواهند داشت.

ورود به بازار میوه خشک

برای فعالیت در زمینه میوه خشک، ابتدا باید وارد بازار فروش این محصول شد و به دقت بررسی کرد که چه نوع میوه ای، با چه کیفیتی، در چه بازاری و به چه میزان به فروش می رسد. اگر این بررسی ها به صورت دقیق و حرفه ای صورت بگیرد، مشتریان خود را پیدا خواهید کرد و محصولات را از طریق دیگر تولیدکنندگان می توانید تأمین کنید.
با ورود به بازار فروش این محصول، جزئیات و اطلاعات بیشتری به دست خواهید آورد و در راه اندازی حتی یک کارگاه کوچک، موفق عمل خواهید کرد. اما چنانچه سرمایه راه اندازی یک تولیدی بزرگ و با کیفیت میوه خشک را ندارید، توصیه می شود وارد بازار تجارت این محصول شوید تا بتوانید از سود بازار داخلی و خارجی این محصول، بهره مند شوید. ایران یک کشور بسیار مستعد در زمینه تولید میوه خشک است و در بازارهای جهانی نیز شهرت خوبی به دست آورده است.

دیدگاه خود را ثبت نمایید.

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

87 پاسخ
  1. محمدکمیجانی
    محمدکمیجانی گفته:

    سلام و خدا قوت به شما که با این مطلب آموزنده راه و چاه رو به بنده و امثال بنده نشان دادید سپاس فراوان زندگی تان پر از شادی و سلامتی و برکت???

    پاسخ
  2. علیرضاترابی
    علیرضاترابی گفته:

    سلام دمتون گرم خدا به کسب و کارتون رونق بده مرسی بابت اطلاعت خوبتون تشکر
    ممنون از توضیحاتتون میخواستم بدونم جایی هست که بشه رفت اونجا و کار رو از نزدیک دید و با محیط کار آشنا شد؟

    پاسخ
  3. الهام کلانتری
    الهام کلانتری گفته:

    جهاد کشاورزی در تمام استانهای کشور ؟موزش میوه خشک کردن رو ارائه میدن ؟

    پاسخ
  4. وحیدقادری
    وحیدقادری گفته:

    با سلام و عرض ادب
    توضیحاتتون بسیار مهم و جالب توجه و آموزنده بود
    بنده قصد راه اندازی یک واحد نیمه صنعتی تولید چیپس میوه در تهران و یا کرمانشاه را دارم
    از شما تقاضا دارم در این خصوص بنده را بیشتر راهنمایی کنید

    پاسخ
  5. هادی رمضانی
    هادی رمضانی گفته:

    سلام من تویه شهرستان کوچک هستم وهیچ آگاهی نسبت به این کارونحوه فروش ندارم اماشهرمن توانایی بالایی در تولید میوه داره وخودم خیلی مشتاق این کارم از کجا میتونم شروع کنم یا از چه کسی یا ارگانی کمک بگیرم؟

    پاسخ
  6. سید حمیدیوسفیان
    سید حمیدیوسفیان گفته:

    ما یه دستگاه میوه خشکن ۱۰۰ کیلویی دوکابینه داریم که دارای تایمر جهت روشن و خاموش شدن اتوماتیک حدود ۱۵۰ تا سینی ,کنترل, مشعل ایتالیایی و… هستش که کلا ۲۰ بار هم روشنش نکردیم و کاملا نو هستش

    پاسخ
  7. مسعودتافته
    مسعودتافته گفته:

    سلام ظهر بخیر
    من دنبال آموزش خشک‌ کردن محصولات کشاورزی در روستا هستم چگونه‌‌ این ارتباط رو برقرار کنم؟

    پاسخ
  8. حمیدکریمی
    حمیدکریمی گفته:

    سلام وقت بخیر
    در منطقه ما بیشتر مردم کارشان کشاورزی است و باغ هلو و شلیلل دارن من خودمم باغدارم به لطف خداوند از میوه تناژ بالایی بهرمندیم میوه سفت و محکم رو میتونیم به نحو احسن به تره بار شهرستان ها بفروشیم ولی از میوه رسیده نرم به دلیل نرسیدن به جایی نمیتوانیم چیزی بهره من شیم لطفا راهنمایی میکنین و پیشنهادتون رو در باره خشک کردنش میگین . ضمنن اگه مشتری باشه میوه بیشتر و تناژ بالایی میتونیم بفروشم سپاس فراوان

    پاسخ
  9. ابراهیم زارع
    ابراهیم زارع گفته:

    با توجه به گرانی نرخ اجاره ها، افزایش هزینه ها و خیلی موارد دیگه که خیلی هامون درگیرش هستیم راه اندازی مشاغل خانگی ایی که بتوان در محیط کوچک به درآمدی کارآمد برساندمون نکته جذابیه که امروزه در سراسر دنیا همین مشاغل خانگی رو به افزایش بوده و مورد استقبال بسیاری از زنان و مردان واقع شده

    پاسخ
  10. بهروزپورغلام
    بهروزپورغلام گفته:

    برای خاص و شناخته شدن کیفیت بالا و قیمت پایین تر از رقبا رو نباید فراموش کنیم

    پاسخ
  11. رضاکاظمی
    رضاکاظمی گفته:

    تولید چیپس میوه یا میوه خشک یکی از شدنی ترین و پرسود ترین کارهاییست که می توان به واسطه اش در خانه به درآمد رسید

    پاسخ
      • m
        m گفته:

        شما فقط گفتید خیلی خیلی خیلی کارخونه بهتره و از طرف کارخونه دارها صحبت کردی جوری گفتی ک ما اصلا سمتش نریم ممنون ک کارافرینی میکنین

        پاسخ
    • محسن
      محسن گفته:

      سلام آقای یوسفی
      بنده علاقمند به فعالیت در زمینه چیپس میوه هستم
      چطوری میتونم با شما در ارتباط باشم

      پاسخ
  12. سعیدسماواتی
    سعیدسماواتی گفته:

    برخی از مغازه‌دارها و تولیدکنندگان میوه‌های بی‌کیفیت رو خشک کرده یا میوه‌های چند ساله رو به مردم ارائه می‌دن به همین دلیل مردم استقبال کمی از میوه‌های خشک در برخی از فروشگاه‌ها و مغازه‌ها می‌کنن

    پاسخ
  13. ناصرامینی
    ناصرامینی گفته:

    تبلیغات محلی برای این کار می‌تونه بسیار تاثیرگذار باشه و اگه بتونیم مصرف میوه خشک منطقه سکونت‌مون رو تامین کنیم بازی رو بردیم

    پاسخ
  14. مهدی چاکری
    مهدی چاکری گفته:

    یک درصد امکان داره که در اولین مراجعه مون بتونیم محصول بفروشیم پس نا امید نشیم و انقدر به بازاریابی ادامه بدیم تا مشتری پیدا کنیم

    پاسخ
  15. حمیدحسن زاده
    حمیدحسن زاده گفته:

    اگه بازاریابی بلد نیستیم حتما اون رو یاد بگیریم مهمتر از تولید فروش و بازاریابیه

    پاسخ
  16. حسن ناصری
    حسن ناصری گفته:

    بسته بندی زیبا، تمیز و مرتب که دارای طراحی جذاب باشه در فروش و مشتری پسند کردن محصولامون بسیار بیشتر از چیزی که فکرش رو بکنیم موثره و هر هزینه ی حساب شده و درستی در این زمینه در واقع هزینه نیست بلکه سرمایه گذاری به حساب میاد

    پاسخ
  17. حسروخان محمدی
    حسروخان محمدی گفته:

    محصولات با کیفیت پایین تر رو میتوان به صورت عمده و محصولات بهتر رو به صورت سبک بسته بندی کرد

    پاسخ
  18. مهدی منفرد
    مهدی منفرد گفته:

    تجهیزات خشک کردن میوه شامل دو دستگاه خشک کن و خردکن میوست که با قیمت پایینی در بازار وجود دارن

    پاسخ
  19. افشین باختری
    افشین باختری گفته:

    یک دستگاه کوچک وکیوم برای بسته‌بندی نیاز داریم که هرچه بسته‌های خودمونو در حجم کمتر تولید کنیم بهتره

    پاسخ
  20. حسین امیدی
    حسین امیدی گفته:

    باید سعی کنیم ضمن تهیه میوه از میادین تره بار یا اگه دسترسی داریم از کشاورز و باغدار میوه هایی رو انتخاب و تهیه کنیم که سالم، تازه و درشت تر باشن تا دور ریز کاهش داشته باشه

    پاسخ
  21. عزت مهرآوران
    عزت مهرآوران گفته:

    ماندگاری بسیار بالا، حفظ خواص میوه، قابلیت استفاده از طعم میوه های مختلف در فصولی که اون گونه کشت و برداشت نداره استفاده از میوه هایی که در اقلیم های خاص قابلیت کشت نداره مثلا توت فرنگی در نقاط بسیار گرم، وزن و حجم کمتر نسبت به میوه تازه و در نتیجه کاهش هزینه حمل و نقل و صادرات، افزایش قابلیت استفاده با خشک کردن برخی میوه ها مثل خرما و ده ها دلیل دیگه همه از مواردی هستن که تضمین میکنن برای این محصولات همیشه مشتری مشتاقی در سراسر دنیا حضور داره

    پاسخ
  22. مهران رویگری
    مهران رویگری گفته:

    با داشتن شغل خانگی هزینه ایاب و ذهاب به محل کار نداریم
    مالیات اگه در ابعاد کوچک بمونیم نداریم
    ترافیک نداریم و از همه مهمتر هر تلاشی بکنیم برای خودمونه و کار بیشتر نتیجه بهتری برای خودمون داره

    پاسخ
  23. کامران سلطانی
    کامران سلطانی گفته:

    یک کارگاه کوچیک میوه خشک کن باچقدر سرمایه تولیدمیدهد و میانگین سودش چقدرمیشه توضیح بدین لطفا

    پاسخ
  24. ناشناس
    ناشناس گفته:

    با سلام متاسفانه توضیحات اصلا خوب نبود فقط ۶ دقیقه از فیلم این موضوع بود که کارخونه ها با کیفیت تر و بیشتر از کارگاه های خانگی تولید میکنن

    پاسخ
  25. زهرا
    زهرا گفته:

    سلام من هم توی شهرکوچیک زندگی میکنم اماشهرمون درکشاورزی پیشرفته هس من میخام واردااین کارشم امانمیدونم ازکجا میشه راهنماییم کنین؟

    پاسخ
  26. فهیمه
    فهیمه گفته:

    سلام من تو ی روستا زندگی میکنم و فکر میکنم بتونم موفق بشم درین کار ولی نمیدونم از کجا شروع کنم

    پاسخ
  27. اسماعیل
    اسماعیل گفته:

    سلام…راستش میخواستم با یه دستگاه ۱۰ کیلویی میو خشکن در منزل شروع بکار کنم ..ولی با صحبتهای شما که بهتره ابتدا با خرید و فروش شروع کنیم منصرف شدم …ولی بازار یابی هم برام کمی مشکل هست از طرفی هم حق با شماست کسب و کار خانگی با کارگاههای بزرگ فرق دارد …فعلا اون شوق اولیه رو از دست دادم .با آرزوی همه دوستانی که وارد این صنعت شدن …

    پاسخ
  28. مرتضی یعقوبی فشکی
    مرتضی یعقوبی فشکی گفته:

    سلام وقت بخیر .میخواستم ببینم در استان قم هم کسی هست این کار رو انجام بده من برم از نزدیک ببینم کار رو اگر هست ممنون میشم آدرس محل کار یا شماره ایشون روبفرمایید درضمن آیا کسی هست که این میوه خشک هارو بصورت تضمینی بخره(دستگاه ۴۰۰کیلویی)

    پاسخ
  29. Kh
    Kh گفته:

    با سلام من میخوام اگه خدا بخواد کار میوه خشک کنی درخانه را شروع کنم اگه میشه منا راهنمای کنید از کجا شروع کنم و چقدر هزینه اولی لازم هست میخوام به چرخ اقتصادی خانواده کم کنم لطف کنید راهنمایم کنید

    پاسخ
    • آراد برندینگ
      آراد برندینگ گفته:

      سلام
      وقتتون بخیر
      برین داخل لینک زیر و فرم رو پر کنید همکاران ما در اولین فرصت باهاتون ارتباط می گیرند و توضیحات لازم رو خدمت شما ارائه می کنند.
      https://aradbranding.com/up

      پاسخ
    • پشتیبانی آراد برندینگ
      پشتیبانی آراد برندینگ گفته:

      سلام
      وقتتون بخیر
      اگر دنبال یه کسب و کار جدید هستید که خودتون راه بندازین و به کسی وابسته نباشد ، کافیه داخل لینک زیر تشریف ببرین و توضیحات رو مطالعه فرمایید و فرم رو پر کنید تا همکاران ما با شما ارتباط بگیرند
      https://aradbranding.com/up

      پاسخ
  30. مهدی
    مهدی گفته:

    بنده ازشهرستان ملایرم وخوب میتونم میوه مناسب گیربیارم اگرم کسی هس که بتونه محصولاتو بفروشه من تولید کنم حاضرم باهاش کارکنم منطقه ما ازلحاظ قیمت میوه عالیه ممنون ازهمه

    پاسخ
    • پشتیبانی آراد برندینگ
      پشتیبانی آراد برندینگ گفته:

      سلام
      وقتتون بخیر
      اگر دنبال یه کسب و کار جدید هستید که خودتون راه بندازین و به کسی وابسته نباشد ، کافیه داخل لینک زیر تشریف ببرین و توضیحات رو مطالعه فرمایید و فرم رو پر کنید تا همکاران ما با شما ارتباط بگیرند
      https://aradbranding.com/up

      پاسخ