زرشک میوه ای است که از درخت زرشک به دست می آید و می توان آن را به صورت تازه و خشک مصرف نمود و زرشک خشک پفکی دانه اناری کوهی از انواع این میوه ترش و خوشمزه می باشد.
در کشور ما خاستگاه زرشک بیشتر در استان خراسان است و میزان بسیار زیادی از مصرف داخل و خارج از کشور توسط زرشکی که در این استان تولید می شود، تامین می گردد.
تجارت زرشک به دلیل میزان بسیار بالا یک تجارت سودمند و ارز آور برای کشور است و به همین دلیل کشت این میوه و خشکبار همچون پسته خشک برای کشور از اهمیت بالا برخوردار می باشد.
زرشک در ایران کشور ما، با کیفیت درجه یک و در انواع زرشک خشک پفکی، زرشک دانه اناری، و زرشک خودرو کوهی تولید و در بازار به فراوانی موجود می باشد معمولا می توان زرشک را به صورت بسته بندی شده در انواع وزن و یا حتی به صورت فله ای و کیلویی در هر میزان خریداری نمود.
زرشک خشک پفکی
زرشک از محصولات بسیار عالی و پر خاصیتی است که در انواع متنوع وارد بازار می شود و زرشک خشک پفکی نمونه ای بسیار عالی، با کیفیت و پر طرفدار از انواع این محصول می باشد.
معمولا زرشک خشک پفکی در آشپزخانه های خانگی یا صنعتی نسبت به نمونه های دیگر زرشک از مصرف بسیار بیشتر ی برخوردار است و حتی در تجارت خارجی نیز این نمونه از متقاضیان بیشتری برخوردار می باشد و دلیل آن شکل و رنگ بسیار زیبا و عالی زرشک و طعم ترش و دلچسب این مخصوص است که سبب ایجاد طعم عالی و شکل مناسب انواع غذا می شود.
برای تولید زرشک خشک پفکی شاخه های زرشک را می چینند و در یک فضای سربسته طوری قرار می دهند که زرشک دائم در معرض گردش هوا باشد.
به این ترتیب حدود چند ماه طول می کشد تا زرشک به صورت کاملا طبیعی و در معرض هوا بدون وجود نور مستقیم خورشید خشک شود در این حالت زرشک از رنگی بسیار زیبا و قرمز برخوردار است و اصطلاحا حالت پفکی به خود می گیرد.
بعد از اتمام این زمان زرشک خشک را از شاخه و برگ جدا می کنند و به صورت بسته بندی شده یا کیلویی در بازارهای داخلی و خارجی توزیع و به دست مصرف کننده می رسانند زرشک خشک پفکی نمونه ای عالی و پر طرفدار از انواع زرشک موجود در بازار است که از قیمت خرید و فروش بسیار مناسب برخوردار است.
زرشک خشک دانه اناری
همان طور که می دانید با مراجعه به بازارهای عرضه و تقاضا می توان نمونه های مختلف از زرشک همچون زرشک پلویی را مشاهده نمود و زرشک خشک دانه اناری نمونه ای از این محصول می باشد و تفاوت عمده زرشک دانه اناری و زرشک پفکی در رنگ و شکل ظاهر زرشک است.
زرشک دانه اناری بر خلاف زرشک پفکی در مقابل نور مستقیم خورشید خشک می شود و از این جهت پروسه خشک شدن سریعتر انجام می شود اما نور مستقیم سبب می شود تا رنگ زرشک قدری تیره تر و به رنگ زرشکی متمایل شود و دیگر حالت و رنگ قرمز را از دست بدهد و علاوه بر آن حالت پفکی نداشته باشد.
اما در عین حال زرشک دانه اناری از طعمی بسیار عالی و ترش برخوردار است و می توان مانند زرشک پفکی برای تزئین و تغییر طعم انواع غذا از این محصول استفاده کرد. زرشک خشک دانه اناری نیز نظیر نمونه های دیگر از طرفداران و مصرف کنندگان خاص خود برخوردار است و می توان این نمونه از زرشک را با قیمت بسیار مناسب و به صورت بسته بندی شده یا کیلویی خریداری نمود.
زرشک دانه اناری اعلا در کشورهای دیگر نیز از متقاضیان بسیاری برخوردار است و سالانه بخشی از تولید آن داخل کشور به صادرات اختصاص پیدا می کند.
معمولا برای خرید زرشک دانه اناری خوشمزه می توان هم به صورت حضوری و در تمام مراکز خرید و فروش مراجعه و زرشک را تهیه نمود و هم این محصول عالی را از طریق آنلاین و اینترنتی به سادگی تهیه کرد و در خرید آنلاین می توان محصول را در هر اندازه به صورت جزئی و یا عمده با قیمتی ارزان‌تر از قیمت بازار و به سادگی دریافت نمود.
زرشک خشک کوهی
زرشک از انواع محصولاتی است که از طعمی ترش و رنگی زیبا برخوردار است و خواص بسیار متنوع و زیاد دارد و زرشک خشک کوهی نمونه ای بسیار پر خاصیت از انواع این محصول است زرشک کوهی همچون کاکوتی کوهی در کوهستان و به صورت خودرو تولید می شود، یعنی برای کاشت این نوع زرشک هیچ انسانی دخیل نیست و زرشک به صورت طبیعی در صحرا و کوهستان رشد می کند.
بنابر این در فصل رسیدن زرشک کوهی که فصلی خاص و مشخص است، افرادی جهت جمع آوری زرشک به کوهستان رفته و زرشک را جمع آوری و بعد از پاک کردن و جدا کردن ضایعات از آن زرشک درجه یک را راهی بازار می کنند.
زرشک کوهی، از رنگی تیره و دانه هایی درشت تر نسبت به نمونه های دیگر برخوردار است و این محصول نیز به صورت تازه و خشک وارد بازار خرید و فروش می شود، معمولا زرشک کوهی را به صورت آبگیری استفاده می کنند.
این نوع زرشک دارای آب فراوان و بسیار خوشمزه ای است که بسیا ی از افراد برای پالایش بدن خود از آن استفاده می کنند زرشک کوهی و کنسانتره زرشک بهترین محصدل برای شستشوی بدن و پاکسازی کبد است و تمام افراد می توانند روزانه از آن استفاده کنند و مصرف آن هیچ منعی برای هیچ فردی ندارد.
بنابر این توصیه ما به شما مصرف کنندگان عزیز، در صورتی که به انواع زرشک در هر اندازه ای که نیاز دارید خرید از این سایت است زیرا در این سایت زرشک در انواع مختلف با بهترین کیفیت و بدون واسطه با قیمت بسیار مناسب در اختیار شما قرار خواهد گرفت.
