برای طعم دار کردن خورشت های ایرانی از انواع مواد و چاشنی ها استفاده می کنیم، که یکی از آنها لیمو عمانی است، اما برای خیلی های این سوال وجود دارد که طبع لیمو عمانی گرمه یا سرد؟ که در اینجا پاسخ می دهیم.
لیمو عمانی از همان لیمو ترش به دست می آید، وقتی لیمو ترش را با فرآیند های مختلف خشک می کنند رنگش تیره تر می شود و لیمو خشک یا لیمو عمانی حاصل کار خواهد بود.
لیمو ترش یا لیمو عمانی جز پر کاربرد ترین طعم دهنده های غذا های ایرانی است و می توان گفت پای ثابت تمامی غذا های خورشتی می باشد و طبع لیمو عمانی سرد و خشک است و برای آنکه وقتی این لیمو را مصرف می کنید مشکلی برایتان پیش نیاید بهتر است که در کنار آن عسل مصرف کنید.
طبع لیمو عمانی
معمولاً در خورشت هایی که روزانه مصرف می کنیم طعم دهنده های مختلفی استفاده می کنیم، که هر کدام طبع مختلفی دارد، لیمو عمانی نیز یکی از طعم دهنده های پر کاردبرد در غذا های ایرانی می باشد که در کنار خواص بی شمار خود مزاج سرد و خشکی دارد که مصرف آن ممکن است برای بعضی افراد دردسر ساز شود.
در واقع افرادی که مزاج سرد دارند باید در کنار لیمو عمانی جهرم حتما عسل و یا موادی که طبع گرم دارند استفاده کنند، چرا که مزاج لیمو عمانی بسیار سرد می باشد و ممکن است باعث بهم ریختن عملکرد دستگاه گوارش افراد سرد مزاج شود.
لیمو عمانی اگر به صورت طبیعی و در آفتاب خشک شده باشد خواص بسیار بیشتری نسبت به لیمو عمانی های خشک شده صنعتی دارد و البته قیمت لیمو عمانی ای که به صورت طبیعی خشک شده بالاتر است.
لیمو عمانی سرد است یا گرم
امروزه با پیشرفت طب و آگاهی مردم از طبع و مزاج غذا های مختلف، انتخاب های هوشمندانه تری برای مصرف غذا و چاشنی صورت می گیرد.
ولی باز هم برای بعضی مردم سوال لیمو عمانی سرد است یا گرم هنوز بدون پاسخ باقی مانده است . طبیعت و مزاج این چاشنی محبوب سرد و خشک می باشد، همچنین این چاشنی در کشور های عرب زبان نیز از محبوبیت خاصی برخوردار است و ایرانیان نیز از لیمو عمانی در خورشت های قیمه و قورمه سبزی و دیگر خورشت ها استفاده می کنند.
در کنار خواص بی شماری که لیمو عمانی دارد، طبع آن سرد و خشک است و افرادی که فشار خون بالا نیز دارند بهتر است که در کنار مصرف آن عسل و دمنوش های کاهش فشار خون مصرف کنند و اما لیمو عمانی یکی از چاشنی های پر مصرف بین خانواده های ایرانی محسوب می شود که صادرات این محصول نیز در سالیان اخیر رونق خوبی گرفته است.
لیمو عمانی از نظر طب سنتی
در سالیان اخیر و با آگاهی های بیشتری که مردم به دست آورده اند، رو آوردن به طب سنتی روز به روز بیشتر شده است و لیمو عمانی از نظر طب سنتی یکی از خوراکی های مفید و با خواص بی شمار به حساب می آید، که مصرف آن بسیار سفارش شده و از خواص بی شمار آن طبیب های سنتی بار ها و بارها صحبت کرده اند.
تمامی متعلقات لیمو عمانی زرد مفید و کاربرد بسیار زیادی در طب سنتی دارند، به عنوان مثال برای اسهال خونی دمنوش ریشه لیمو عمانی سفارش می شود و برای مریضی های دستگاه گوارش نیز از جوشانده ریشه لیمو عمانی تجویز می شود.
از نظر طب سنتی لیمو عمانی کاردبرد های زیادی در درمان بیماری های مختلف دارد و با توجه به میزان بالای ویتامین c درون آن بهترین دارو برای افراد با فشار خون بالا می باشد.
لیمو عمانی طب اسلامی
امروزه مردم خیلی بیشتر نسبت به گذشته به طب اسلامی رو آورده اند، پیشگیری ها و درمان های مختلفی که در طب اسلامی انجام می شود بین مردم محبوب شده است، در طب اسلامی لیمو عمانی نیز بسیار سفارش شده و از قسمت های مختلف آن برای بیماری های مختلف به صورت جوشانده و یا دارو های جویدنی تجویز می شود.
در طب اسلامی بیماری ها با تجویز دارو های طبیعی و نه دارو های شیمیایی درمان می شوند، همچنین در میان امامان و معصومین نیز به مصرف لیمو سفارش بسیاری شده است، که امام علی (ع) فرمودند: قبل از غذا و بعد از غذا لیمو ترش بخورید که خاندان پیامبر(ص) نیز اینگونه رفتار می کردند.
در کل در طب اسلامی و میان طبیب های مختلف سنتی و اسلامی مصرف لیمو بسیار سفارش شده و به خواص بی شمار آن برای بیماری های مختلف اشاره شده است.
خواص لیمو عمانی در طب سنتی
از نگاه طب سنتی تجویز دارو ها و درمان بیماری ها خیلی جالب و منحصر به فرد است، همانطور که گفتیم در طب سنتی از خواص بی شمار لیمو عمانی نیز صحبت های زیادی شده است و از میوه، ریشه و برگ آن برای بیماری های مختلف تجویز می شود.
لیمو عمانی به دلیل خشک شدن، از ترکیبات تلخ، اسید سیتریک، املاح مختلف و مقدار زیادی ویتامین C برخورد می باشد و این خوراکی به دلیل داشتن مقداری زیادی پتاسیم و کلسیم و مقدار قابل توجهی از ویتامین سی از ما بقی مرکبات در این امر جلو می زند.
در طب سنتی در درمان بیماری های مختلفی لیمو عمانی تجویز می شود، به عنوان مثال برای درمان اسعال خونی جوشانده ریشه لیمو عمانی در طب سنتی سفارش شده است و با قرار دادن برگ های تازه لیمو عمانی فلفلی بر روی پیشانی می توان سر درد های شدید را درمان کرد.
اگر در خورشت مصرف شود برای درمان سرماخوردگی های فصلی بسیار مفید می باشد و لیمو عمانی باعث تقویت دستگاه گوارش می شود و اشتها را افزایش می دهد و برای از بین بردن نفخ و تسهیل دفع مواد صفراوی پزشکان طب سنتی لیمو عمانی را سفارش می کنند.
جدول ارزش غذایی لیمو عمانی
حتما هنگام خرید اجناس مختلف از فروشگاه ها و سوپر مارکت ها به جدول ارزش غذایی پشت بسته بندی آنها توجه کرده اید و اگر بخواهیم جدول ارزش غذایی لیمو عمانی را شرح دهیم باید صحبت های فراوانی انجام دهیم چرا که این خوراکی خواص بی شماری را دارد.
لیمو عمانی که خوراکی ای ترش، اسیدی، همرا با مزاج سرد و تقویت کننده معده می باشد در کشور ما و در کشور های حاشیه خلیج فارس محبوبیت بسیار زیادی دارد و جدول ارزش غذایی لیمو عمانی در هر صد گرم لیمو عمانی در ذیل آورده شده است:
| آب | 89 گرم |
| کلسیم | 7 گرم |
| پتاسیم | 102 میلی گرم |
| تیامین | 30 میلی گرم |
| نیاسین | 2 میلی گرم |
| ویتامین c | 37 میلی گرم |
| رابیو فلاوین | 02 میلی گرم |
| انرژی(کالری) | 180 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 63 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |
| قند | 10 گرم |
| فیبر | 16.8 گرم |
لیمو عمانی چه ویتامینی دارد
مصرف روزانه میوه ها و خوراکی های دارای ویتامین های پرشمار برای بدن ما بسیار ضروری و مفید است و افرادی که طرفدار طعم و عطر لیمو عمانی هستند، باید بدانند که لیمو عمانی چه ویتامینی دارد و با مصرف آن تا چه اندازه میزان ویتامین های بدن خود را افزایش می دهند.
لیمو عمانی همراه با خواص بی شماری که دارد دارای مقدار قابل توجهی از ویتامین های مختلف مورد نیاز بدن انسان نیز می باشد و لیمو عمانی حاوی مقدار زیادی ویتامین c می باشد که سم زدای بسیار خوبی برای بدن انسان است و فشار خون را کاهش می دهد.
همچنین این ویتامین یکی از موارد مورد نیاز بدن انسان در مقابله با ویروس ها و بیماری های مختلف است و لیمو عمانی همچنین دارای ویتامین B و اسید فولیک می باشد، و همچنین باعث می شود تا این ویتامین ها در بدن انسان ذخیره شود.
لیمو عمانی یک منبع قوی سرشار از ویتامین D نیز است، که این ویتامین از پوکی استخوان جلوگیری می کند و باعث تقویت دندان ها می شود.
لیمو عمانی کالری
از نظر پزشکان و از نظر طب سنتی لیمو عمانی میوه ای سرد و خشک می باشد که برای بدن بسیار مفید و در هر 100 گرم آن 180 کالری وجود دارد.
لیمو عمانی در درمان سرماخوردگی بسیار مفید است و انرژی خوبی به بدن تزریق می کند و همچنین جوشانده لیمو عمانی همراه با عسل می تواند به خوبی دستگاه گوارش را تقویت کند و برای معده و کبد بسیار مفید است.
لیمو عمانی دارای ویتامین های مختلفی از جمله ویتامین آ، ویتامین بی، ویتامین سی، و ویتامین دی هست که هر کدام فواید زیادی در جهت تقویت سیستم ایمنی بدن ما دارد و همچنین در کنار داشتن کالری بالا، لیمو عمانی حاوی مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم نیز هست.
خواص لیمو عمانی برای کبد
همانطور که گفتیم لیمو عمانی خواص بی شماری برای بدن دارد، اگر دارای کبد چرب هستید باید بدانید که خواص لیمو عمانی برای کبد چرب نیز بسیار زیاد است و در طب مدرن و سنتی بسیار سفارش شده است.
ویتامین c موجود در لیمو عمانی خواص زیادی برای بدن دارد که حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان نیز هست که میتوانیم بر این خاصیت لیمو عمانی برای درمان و پیشگیری از کبد چرب تکیه کنیم.
همچنین لیمو عمانی به صورت دم کرده و جوشانده باعث تقویت کبد و معده شده و چربی خون را کاهش می دهد و افرادی که دارای کبد چرب می باشند، می توانند با دستور پزشک روزانه جوشانده لیمو عمانی مصرف کنند و از خواص بی شمار دیگر آن نیز بهره مند شوند.
لیمو عمانی برای فشار خون
همیشه افرادی که علاقه به خوردن غذا های چرب و فست فود ها دارند به بیماری فشار خون دچار می شوند و خواص لیمو عمانی برای درمان فشار خون بسیار زیاد است و در طب سنتی برای درمان فشار خون استفاده از لیمو عمانی بسیار سفارش شده است.
لیمو عمانی به دلیل داشتن مقدار زیادی از پتاسیم به کاهش فشار خون بالا در بدن کمک شایانی می کند، همچنین باعث تقویت قلب شده و خطر های ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد و لیمو عمانی به دلیل داشتن ویتامین c باعث کاهش چربی و فشار خون می شود و دارویی کاملاً طبیعی و سالم برای فشار خون بالا به شمار می رود.
لیمو عمانی برای جوش صورت
تا اینجا از فواید بی شمار لیمو عمانی صحبت کردیم، اما شاید برایتان جالب باشد که لیمو عمانی برای درمان جوش های صورت نیز فوایدی دارد.
یکی از مواد موجود در لیمو عمانی اسید سیتریک است که این ماده در کاهش خشکی پوست بسیار موثر است و افرادی که پوست صورتشان چرب می باشد بیشتر از بقیه دچار جوش و لک های پوستی می شوند.
دمنوش لیمو عمانی حلقه ای بخاطر داشتن مواد آنتی بیوتیک و ضد باکتری، از رشد و جای گیری باکتری ها بر روی پوست جلوگیری کرده و به جوان سازی پوست صورت شما می کند و پس مصرف دمنوش لیمو عمانی و مالیدن چای لیمو عمانی به صورت می تواند جوش های صورت شما را درمان کند.
حساسیت به لیمو عمانی
حساسیت به مرکبات و میوه ها از دیدگاه پزشکی یک حساسیت نادر است که ممکن است برای هر کسی اتفاق بیفتد و حساسیت به لیمو عمانی نیز جز حساسیت ها به مرکبات محسوب می شود و افرادی که دچار آلرژی و حساسیت به مرکبات می شوند دارای علائم مختلفی هستند که علائم حساسیت به مرکبات را می توان شامل موارد زیر نمود:
ایجاد خارش در بدن و قرمزی در پوست، ورم کردن بخش های مختلف و احساس سوزش، همچنین در دهان تغییراتی در لثه ها و اختلالاتی در گلو ایجاد می شود.
همچنین حساسیت به مرکبات می تواند مشکلات جدی تنفسی و گوارشی به وجود آورد که حتماً باید در این حصوص به پزشک متخصص مراجعه کرد.
لیمو عمانی و غلظت خون
لیمو ترش یکی از بهترین میوه ها و مرکبات موجود در بازار ایران است که خواص بی شماری دارد و لیمو عمانی که از لیمو ترش به دست می آید و دشمن شماره یک غلظت خون بدن ما می باشد.
لیمو عمانی با توجه به ویتامین های فراوانی که دارد، باعث تصفیه خون و پاکسازی آن می شود و کاملاً دشمن غلظت خون به شمار می رود.
لیمو عمانی و لیمو ترش تصفیه کننده خون و کبد هستند و با ویتامین های مختلفی که در خود جای داده اند باعث تقویت قلب و کبد نیز می گردند.
لیمو عمانی برای گلودرد
اگر دچار سرماخوردگی و گلو درد و سرفه شده اید، به سراغ لیمو عمانی بروید که برای درمان گلودرد بسیار مفید می باشد و کافی است چند قطره یا تکه از لیمو عمانی را به چای، عسل و یا دمنوش خود اضافه کنید تا شاهد اثرات چشمگیر آن بر روی سرما خوردگی و گلو درد خود باشید.
لیمو عمانی با توجه به مقدار زیادی ویتامین c که در خود جای داده است دشمن اصلی سرماخوردگی و گلودرد به شمار می رود و با خوردن چای لیمو عمانی و یا دمنوش آن می توانید سرماخوردگی خود را درمان کنید و بهبود ببخشید.
لیمو عمانی
در سالیان اخیر با توجه به آگاهی مردم نسبت به خواص لیمو عمانی بازار آن رونق بسیار خوبی گرفته است، به طوری که در یکی از مرکباتی که جستجوی بالایی دارد همین لیمو عمانی می باشد.
مجموعه ما با تکیه بر دانش متخصصین اقدام به تولید و عرضه بهترین نوع لیمو عمانی طبیعی در بازار کرده است و بسته بندی بهداشتی، بهترین کیفیت ممکن و خرید و فروش بدون واسطه این کالا در مجموعه ما صورت می گیرد.
سابقه مجموعه ما در زمینه تولید و عرضه بهترین لیمو عمانی در کشور و خاورمیانه می تواند تضمینی بر کیفیت کار ما باشد و شما می توانید با تماس با کارشناسان ما با آنها مشاوره کنید و از قیمت روز لیمو عمانی طبیعی و بهداشتی مطلع شوید.