به دلیل محبوبیت بالایی که کباب پز فلزی ایستاده به خود اختصاص داده است توزیع بالایی در کشور و در خارج از کشور را دارد این کباب پز که به نام باربیکیو است طرفداران زیادی را دارد. شاید تاکنون نام باربیکیو را نشنیده باشید اما این نام همان نامی است که به کباب پز فلزی اختصاص یافته است افراد زیادی علاقه مند هستند که غذاهای خود را به صورت کبابی و روی کباب پز درست کنند و به همین دلیل به خرید آن روی میآورند مثلاً دوست دارند غذاهایی مانند سوسیس، مرغ و ماهی و هر گونه از خوراکهایی که می توان به صورت کباب درآورد روی این کباب پز درست کنند اگر دقت کرده باشید کباب پز در انواعهای مختلفی همچون کباب پز ذغالی ساخته میشود و به بازار ارائه می شود شما به راحتی می توانید با استفاده از این وسیله خوردنیهای خوشمزه را که در بالا اشاره کردیم را به راحتی کباب کرده و آن را میل کنید.
افرادی که مهمانیهای زیادی دارند و تایم کمی برای پختن غذا دارند این کباب پز میتواند بسیار گزینه مناسبی باشد زیرا به راحتی و با سرعت زیاد میتوان ماهیها و یا مرغها را روی آن کباب کردن از آن برای مهمانهای خود آماده کند و یک مهمانی به یاد ماندنی کنار کباب پز به خود اختصاص دهد.
کباب پز فلزی
طریقه پختن غذا در روی کباب پز فلزی به این گونه است که یک صفحه وجود دارد که در آن می توان زغال قرارداد و بالاتر از آن یک سطح میله میله ای وجود دارد که به جنس فلزی می باشد و غذا را مانند ماهی قزل آلا و غیره روی این میله فلزی قرار می دهیم و بعد از روشن کردن زغالها این غذا در حرارت غیر مستقیم قرار میگیرد و بعد از مدتی به راحتی ساخته می شود در ادامه می خواهیم به ویژگیهایی که کباب پز فلزی دارد بپردازیم:
- خیلی از افراد تمایل دارند که گوشتهای مورد علاقه خود را به صورت کبابی درست کنند و همین امر باعث می شود که بخواهند از این کباب پز فلزی استفاده کنند زیرا به راحتی میتوانند از این دستگاه استفاده کنند علاوه بر آن وقتی که غذاهای خود را در آن کباب می کنید دیگر نگران نیستید که غذاهای کبابی سوخته ای را تحویل بگیرید زیرا یکی از ویژگیهای این کباب پز آن است که گوشتها را به صورت آبدار و خوشمزه درست می کند.
- از ویژگیهای دیگر این آن این می باشد که غذاهای شما طعم و مزه دودی به خود میگیرد و دلیل آن هم این است که شما روی زغال آنها را درست می کنید و وقتی که گوشتها بالای آن قرار میگیرد طعم دودی به خود می گیرد.
- از ویژگیهای سوم کباب پز این می باشد که شما دیگر دغدغه این را ندارید که کبابهای شما بسوزد زیرا می توانید به راحتی اندازه حرارت کنترل کنید و در حرارت پایین قرار دهید و دیگر نگرانی بابت سوختن غذایی خود ندارید.
کباب پز فلزی ایستاده
انواع مختلفی را کباب پز فلزی ایستاده نظیر کباب پز بدون دود به خود اختصاص داده است که می خواهیم در رابطه با آنها با شما صحبت کنیم مانند کباب پز سنگی آپارتمانی و زغالی که به شرح هر کدام از اینها می پردازیم کباب پز گازی همانطور که از نام آن متوجه می شوید انرژی خود را برای این که روشن شود و غذا را بپزد از گاز شهری می گیرد این کباب پز جنسهای مختلفی دارد که میتوانید آن را تهیه کنید مانند استیل، چدن و غیره که از این نوع کباب پز می توانید در حیاط خانه خود و یا اگر دارای تراس هستید در تراس از آن استفاده کنید البته شما می توانید از این گونه کباب پزها در روی پشت بام هم به کار ببرید زیرا می تواند به یک گاز متصل شود و بعد از روشن شدن کبابها را برای شما فراهم کند.
نوع دوم کباب پز ذغالی می باشد که طرفداران بیشتری نسبت به دو نوع دیگر دارد زیرا با زغال چینی غذا را آماده می کند و به همین دلیل است که وقتی طعم غذا دودی می شود افراد را بسیار مجذوب خود می کند و تمایل دارند بیشتر از این نوع کباب پز استفاده کنند این نوع کباب علاوه بر اینکه طعم دودی را به غذاها می دهند به صورت آهسته باعث پخت غذا می شود که این خود باعث می شود که غذا بسیار نرم و خوشمزه شود و دلیل بعدی آن این است که نیاز نیست به گاز شهری وصل شود و جابجایی بسیار راحتی را هم دارد و به آسانی میتوان آن را در هر مکانی که می خواهیم جابجا کنیم. این ۳ علت از علتهایی می باشد که کباب پز ذغالی را بسیار پرطرفدار کرده است و بیشتر از این نوع استفاده می کنند. نوع سوم باربیکو سنگین می باشند که این هم یکی از انواع کباب پزها می باشد از این میتوان در باغ و ویلاها و در خانه هایی که حیاط دارند استفاده کرده علاوه بر تمام این نوعهایی که به شما گفتیم نوع برقی آن هم وجود دارد که دیگر به گاز و زغال نیاز ندارد و به راحتی میتوان با متصل کردن به برق از آن استفاده کرده و این مدلها برای مکانهای مناسب است که برق دارند زیرا با برق کار می کنند.
کباب پز فلزی باغی
از نوع ذغالی کباب پز فلزی همانند کباب پز خانگی به عنوان استفاده باغی استقبال زیادی می شود بیشتر افراد به دلیل اینکه تمایل دارن در محیط باغ غذای کبابی دودی استفاده کنند به همین دلیل از این نوع کباب پز استفاده می کنند. می خواهیم در اینجا به یک نکته اشاره کنیم و شما هم این نکته را در ذهن داشته باشید و از آن همیشه استفاده کنید و آن هم این است که فراموش نکنید بعد از پختن گوشتهای خود و آماده شدن غذا و خوردن آن، کباب پز را تمیز کنید، درست است که تمیز کردن آن کار راحتی نیست اما سعی کنید آن را به موقع بعد از هر وعده درست کردن تمیز کنید زیرا وقتی که گوشتهای کباب شده به آن می چسبد و روی آن می ماند در مرحله بعدی پخت باعث میشود که بوی ناخوشاینده گوشتهای قبلی به غذای شما منتقل شود که این باعث بد شدن غذایی شما می شود.
کباب پز یک متری
و یک نکته دیگر هم آن است که سعی کنید که گوشتها را زمانی از یخچال در بیاورید که می خواهید روی کباب پز یک متری قرار دهید و شروع به پختن غذا کنید افراد زیادی هسند که گوشت را در بیرون قرار میدهند و تازه شروع به گشتن کباب پز و کارهای جانبی آن می کنند پس برای اینکه گوشت فاسد نشود به موقع آن را از یخچال بیرون بیاورید. برای خرید کباب پز فلزی ایستاده می توانید سفارشات خود را ثبت کنید.