Wissen Sie woher trockene Datteln mit günstigem Preis online kaufen und wie sie wieder weich bekommen werden. Datteln sind ein schmackhafter und nahrhafter Snack, der auch in vielen Backwaren verwendet werden kann. Diese Früchte zeichnen sich durch ihre braune Farbe, ihre Form, die einem ausgedehnten Oval ähnelt, und ihren sehr süßen Geschmack aus. Datteln werden in den Vereinigten Staaten oft in getrockneter Form verkauft. An ausgewählten Orten sind jedoch neue Daten verfügbar. Es ist nicht ungewöhnlich, hungrig zu werden und festzustellen, dass Sie lange Zeit auf einer Tüte Datteln hinten im Schrank gesessen haben, nur um festzustellen, dass die Früchte schlecht geworden sind. Oder vielleicht verwenden Sie getrocknete Datteln in der Küche, die nach frischen Datteln verlangt, aber Sie haben nur getrocknete Datteln zur Hand. Die Frage ist jetzt, was soll man machen? Viele Strategien können angewendet werden, um Datteln dabei zu helfen, Feuchtigkeit zu speichern und sie gleichzeitig einfacher zu kauen. Hier sind einige Ideen, die Ihnen helfen sollen, das Beste aus der Tüte getrockneter Datteln zu machen, die Sie in Ihrer Speisekammer haben. Datteln sind die Früchte der Dattelpalme, ein hartnäckiger Baum, der im Nahen Osten beheimatet ist. Datteln sind ein fester Bestandteil der nahöstlichen und mediterranen Küche. Datteln werden in diesen Gebieten seit langem aufgrund ihrer Fähigkeit, unter trockenen Bedingungen zu wachsen, und ihres natürlich süßen Geschmacks geschätzt. Datteln sind bereits süßer als andere Früchte, aber wenn sie austrocknen, verstärkt sich ihre Süße. Denn das Verhältnis von Zucker zu Wasser in Datteln begünstigt den Zuckergehalt. Datteln mit ihrer natürlich vorhandenen Süße werden oft in einer breiten Palette von Backrezepten verwendet, von uralten levantinischen Süßigkeiten bis hin zu hochmodernen veganen Proteinriegeln. Wie können Sie feststellen, ob der Großteil der Datteln, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, bereits dehydriert sind? Ihre Verkostung ist die genaueste Methode, um dies festzustellen. Getrocknete Datteln haben einen schalen Geschmack und eine schwieriger zu kauende Textur als frische Datteln. Ob der Gedanke, altbackenes Obst zu essen, Sie ekelt, können Sie schon am Anblick erkennen, ob eine Dattel vertrocknet ist. Zuckerkristalle werden auf der Datteloberfläche sichtbar, wenn der Dattel mehr Feuchtigkeit entzogen wird und der Zucker an die Oberfläche steigt. Zuckerkristalle in Datteln können entfernt werden, indem sie zuerst aufgeweicht werden. Warum werden Daten so alt? Da dies ein natürlicher Prozess ist, der mit der Zeit passiert, kann nicht verhindert werden, dass Datteln ihren Feuchtigkeitsgehalt vollständig verlieren. Wenn Sie sie jedoch längere Zeit der Luft aussetzen, wird der Trocknungsprozess beschleunigt. Wie man Dates interessanter macht. Möglicherweise möchten Sie eine Tüte Obst, die noch verwendet werden kann, nicht wegwerfen, oder Sie arbeiten möglicherweise mit einem Gericht, bei dem die Verwendung getrockneter Datteln eher eine Belastung als ein Vorteil wäre. Was auch immer die Situation ist, die folgenden sind einige Taktiken, die Ihnen helfen können, sich bei Verabredungen zu entspannen. Verwenden Sie ein Papiertuch, um Ihre Hände abzuwischen. Aufgrund der mikroskopisch kleinen Poren im Zellstoff, der zur Herstellung von Papierhandtüchern verwendet wird, nehmen diese Handtücher besonders gut Wasser auf. Die gleiche Eigenschaft, die Papiertücher so erfolgreich zum Aufwischen von Verschüttungen macht, macht sie auch ideal, um Datteln und andere Lebensmittel vor dem Austrocknen zu bewahren, indem verhindert wird, dass Feuchtigkeit entweicht. Um Datteln mit einem Papiertuch aufzuweichen, tränken Sie sie in Wasser, bis sie vollständig gesättigt sind. Drücke das Tuch aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen, bis du nur noch einen feuchten Lappen hast. Wischen Sie dann jedes Datum sauber. Wenn die Zuckerkristalle, die sich auf der Oberfläche der Datteln bilden, nicht entfernt werden, konkurrieren sie mit der natürlichen Fähigkeit der Datteln, Feuchtigkeit wieder aufzunehmen, was zu einem extrem süßen Geschmack führt. Nachdem Sie alle Ihre Datteln gereinigt haben, legen Sie sie einzeln auf ein Stück Papiertuch, damit sie einige Minuten ruhen. Während die Datteln auf deiner Tischplatte liegen, zieht das Papiertuch Feuchtigkeit in sie hinein, wodurch sie formbarer werden, bis sie gebrauchsfertig sind. Die Papierhandtuch-Methode ist ein einfacher Ansatz, um Datteln weicher zu machen, die nur Geräte erfordern, die in den meisten Küchen zu finden sind. Andererseits kann es eine zeitaufwändige Aufgabe sein, jedes Datum einzeln zu reinigen. Diese Methode kann auch zu einer enormen Verschwendung von Papierhandtüchern und einem höheren Gesamt-CO2-Fußabdruck für Ihr Unternehmen führen. Kochen Sie Mit dem Dampfgarer die Datteln kochen. Ein anderer Ansatz, der verwendet werden kann, um Datteln appetitlicher zu machen, besteht darin, sie zu dämpfen. Da das Dämpfen eine Garmethode ist, die Feuchtigkeit benötigt, um effektiv zu funktionieren, steigt der Wassergehalt Ihrer Datteln erheblich an. Es ist auch so mild, dass es Ihre Datteln nicht vollständig gart, auch wenn Sie sie danach lieber roh essen. Um Ihre Datteln effektiv zu dämpfen, benötigen Sie einen Dampfkorb. Wenn Sie kein Sieb haben, können Sie mit einem Topf und einem Sieb aus Draht auskommen. Nachdem Sie den Topf mit ein paar Zentimetern Wasser gefüllt haben, gerade genug, um den Boden des Korbs oder Siebs zu bedecken, bringen Sie es zum Kochen. Legen Sie die Datteln in den Dampfkorb, wenn das Wasser kocht, gießen Sie zusätzliches Wasser über die Oberfläche der Datteln, um sie zu befeuchten, und decken Sie den Dampfgarer ab. Deine Datteln sollten nach drei bis fünf Minuten Erhitzen formbarer sein. Sie werden wissen, wann sie fertig sind, weil sie sich weicher anfühlen und die Zuckerkristalle auf der Oberfläche verschwunden sind. Wenn die Datteln zu lange gedünstet werden, werden sie matschig. Achten Sie darauf, sie nicht zu überdämpfen. Das Dämpfen von Datteln ist eine wunderbare Möglichkeit, eine große Anzahl von ihnen auf einmal weich zu machen. Sie können diesen Ansatz möglicherweise nicht anwenden, wenn Sie keinen Dampfkorb oder ein Sieb haben, das klein genug ist, um in den Topf mit dem Wasser zu passen. Die Datteln 30 Minuten in Wasser einweichen. Das Einweichen von Datteln in heißem Wasser ist eine der schnellsten und einfachsten Möglichkeiten, sie schnell und mühelos weich zu machen. Das Aufweichen einer großen Anzahl von Datteln auf einmal erfordert keine spezielle Ausrüstung und kann einfach durch Einweichen durchgeführt werden. Ordnen Sie die Datteln zunächst in einer Schüssel oder einem anderen hitzebeständigen Behälter an. Als nächstes entweder auf dem Herd oder mit dem Wasserkocher das Wasser zum Kochen bringen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Wasser haben, um die Datteln vollständig zu bedecken, während sie im Topf kochen. Legen Sie die Datteln in ein Becken und bedecken Sie sie mit kochendem Wasser. Lassen Sie die Datteln etwa zehn Minuten lang einweichen oder bis sie sich formbar anfühlen und sich deutlich vergrößert haben. Nach dem Abgießen des überschüssigen Wassers sind die Datteln servierfertig. Diese Methode erfordert ein paar Schritte, ist aber so einfach, dass jeder es tun kann, und ermöglicht es Ihnen, Datteln für ein Rezept zuzubereiten oder einfach selbst zu naschen. Wenn Sie dem Wasser in diesem Stadium einen stärkeren Geschmack verleihen möchten, stellen Sie einen aromatisierten Aufguss her, indem Sie Fruchtsaft in das kochende Wasser geben.