Hersteller stellen Tomatenmark in Dosen her und verkaufen es pro Kilo. Es ist für Verbraucher erschwinglich, wenn sie dieses Produkt in großen Mengen kaufen. Parallel zu diesen Produktionsbelangen wurden die globalen Konsumgewohnheiten von einer grundlegenden Dynamik direkt beeinflusst. Diese Dynamik, die seit vielen Jahren in den Handelsmustern zu beobachten ist, kombiniert eine steigende Nachfrage nach Artikeln mit "niedriger Konzentration" mit einer stagnierenden Nachfrage nach Produktkategorien mit "mittlerer Konzentration" und "hoher Konzentration". Mit anderen Worten, die Nachfrage nach Artikeln mit "niedriger Konzentration" ist gestiegen, während die Nachfrage nach Produkten mit "mittlerer Konzentration" und "hoher Konzentration" stabil geblieben ist. Obwohl die durch den weltweiten Handel mit Saucen und Ketchup und Dosentomaten (geschält, ungeschält, ganz, gewürfelt usw.) absorbierten Rohstoffmengen mit durchschnittlichen jährlichen Raten (CAGR) von 4 % bzw. 2,5 % über dem Vorjahr gewachsen sind, sind in den letzten zehn Jahren die Mengen an Rohstoffen, die vom Handel im Hauptgeschäftsbereich unserer Branche - konzentrierte Pürees - absorbiert werden, mit einer bescheidenen Rate von 1,7 % pro Jahr gewachsen. Nach einer genaueren Untersuchung entfällt der Großteil der Nachfrage auf die Kategorie „Paste“. Die Nachfrage ist nur in Produktkategorien gestiegen, die kleinere Mengen an Rohstoffen absorbieren (Güter mit geringer Konzentration), was darauf hindeutet, dass das Wachstum, wenn es stattgefunden hat, nur zu einem geringfügigen Anstieg der gehandelten und verbrauchten Mengen geführt hat. Schließlich bedeutet dies, dass die Entwicklung des Handels und damit der Nachfrage in den letzten Jahren von Kategorien angetrieben wurde, die geringere Mengen an Rohstoffen und folglich weniger landwirtschaftliche Produktion verbrauchen. Hinzu kommt die mechanische Entwicklung, die mit der grundlegenden demografischen Expansion einhergeht. Obwohl die tatsächlichen Schwankungen von Jahr zu Jahr auf globaler und regionaler Ebene wahrscheinlich weniger ausgeprägt sind als die „berechneten“ Ergebnisse dieser Studie für das WPTC, eine Analyse bekannter oder geschätzter Produktion sowie Handels- und Bestandsdaten zeigen, weist darauf hin, dass der Gesamtverbrauch von Tomatenprodukten in den letzten Jahren angemessen zugenommen hat. Dies liegt daran, dass der allgemeine Konsum von Tomatenprodukten in den letzten Jahren zugenommen hat. Als Folge des jüngsten Anstiegs des weltweiten Verbrauchs ist die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate des weltweiten Verbrauchs von Tomatenprodukten in den letzten zehn Jahren auf mehr als 2 % pro Jahr gestiegen. Um die Dinge ins rechte Licht zu rücken: Dieses Verhältnis lag kurz vor der Gesundheitskatastrophe von Covid bei 1,5 %. Wie frühere Ausgaben der Konsumstudie gezeigt haben, ist die Entwicklung der Weltwirtschaft untrennbar mit dem Bevölkerungswachstum verbunden, aber der Anstieg des individuellen Konsums ist der wesentliche Treiber. Zusammenfassend lässt sich festhalten, dass der Gesamtkonsum von Tomatenprodukten in diesem Jahr ein angemessenes Niveau erreicht hat. Die Ergebnisse des letzten Wirtschaftsjahres übertrafen die von 2019/2020 und belegen eindeutig einen Anstieg des Gesamtkonsums. Der Großteil der guten Performance in 2020/2021 basiert jedoch auf einer situativen Zunahme der Folgen der Covid-Epidemie, die aufgrund ihres situativen Charakters eher ephemer sein dürfte. Das scheinbare Fehlen von 37 Mio. t gegenüber dem Vorjahr kann nicht für eine Prognose des laufenden Wirtschaftsjahres herangezogen werden. Es bestehen weiterhin Unsicherheiten hinsichtlich der Fähigkeit der Branche, ein hohes Verbrauchsniveau aufrechtzuerhalten, sowie hinsichtlich ihrer Fähigkeit, auf eine unvorhersehbar hohe Nachfrage effektiv und dennoch vernünftig zu reagieren. Es ist daher notwendig, die Ergebnisse des laufenden Marketingjahres - und höchstwahrscheinlich der folgenden - abzuwarten, bevor man weiß, ob die während der Pandemie verzeichneten Marketingergebnisse tatsächlich das durchschnittliche Niveau der globalen Dynamik angehoben haben oder ob sie nur eine bemerkenswerte Klammer mit Nein waren nachhaltigen Einfluss auf die globalen Konsumgewohnheiten. Denn die Ergebnisse des laufenden Wirtschaftsjahres werden benötigt, um festzustellen, ob die während der Epidemie verzeichneten Wirtschaftsergebnisse das durchschnittliche Niveau der globalen Dynamik wirklich gesteigert haben oder nicht. Wenn Sie ein großer Fan von Tomaten oder anderen daraus hergestellten Produkten sind, können wir darauf wetten, dass eine Dose Tomatenmark das wichtigste Objekt in Ihrem Küchenschrank ist. Da Tomatenmark aus passierten gekochten Tomaten gebildet wird, ist der Nährstoffgehalt in dieser Paste nur geringfügig höher als in frischem Tomatenmark. Infolgedessen ist Tomatenmark neben anderen gesundheitlichen Vorteilen sehr wirksam bei der Vorbeugung einiger Krebsarten und der Verbesserung unserer Hautgesundheit. Die Dose Tomatenmark, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, kann eine kleine Menge Salz enthalten, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dies ist jedoch kein ernsthaftes Problem. Wir müssen jedoch zugeben, dass es natürlich sicherer ist, Ihr eigenes Tomatenmark zu Hause herzustellen. Aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit kann diese Paste in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Trotzdem benötigt jedes Gericht nur eine kleine Menge Tomatenmark. Folglich bleibt immer etwas Paste zurück, was besonders bei der Verwendung von Tomatenmark aus der Dose gilt. Die Frage ist nun, wie man diese Rückstände angemessen lagert und wann sie ranzig oder ruiniert werden und entsorgt werden müssen. Sie müssen sich keine Sorgen machen, da dieser Artikel alle Ihre Bedenken im Zusammenhang mit Tomatenmark in Dosen anspricht. Wie lange hält sich Tomatenmark aus der Dose frisch? Tomatenmark aus der Dose ist bei sachgemäßer Lagerung und Raumtemperatur bis zu zwei Jahre haltbar. Auf dem Etikett einer Dose Tomatenmark steht normalerweise ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Wenn das Verfallsdatum auf Ihrer Dose jedoch abgelaufen ist, brauchen Sie keine Angst zu haben. Sie können das Tomatenmark weitere 6 Monate bedenkenlos essen, ohne dass die Gefahr besteht, dass Sie krank werden, solange es keine Anzeichen dafür gibt, dass das Tomatenmark schlecht wird. Tomatenmark ist nach dem Öffnen ein bis zwei Tage haltbar, kann aber bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn es im Gefrierschrank aufbewahrt wird, hält der Geschmack drei bis vier Monate nach dem Verzehr an. Andererseits ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Tomatenmark, das in einer Tube oder einem Glasgefäß verpackt ist, eine längere Haltbarkeit hat als Tomatenmark, das in Dosen vermarktet wird. Wie können Sie feststellen, ob das Tomatenmark aus der Dose schlecht geworden ist? Tomatenmark kann einen fauligen Geschmack annehmen, wenn es nicht richtig unter normalen Bedingungen gelagert wird. Schimmelbildung ist das offensichtlichste Symptom dafür, dass das Essen verfault ist. Schimmel auf der Oberfläche, in der Paste oder im Behälter ist ein Warnsignal genug, um Ihnen mitzuteilen, dass es an der Zeit ist, Ihre Tomatenpaste zu ersetzen. Die Konsistenz der Tomatenpaste ändert sich von fest zu matschig, ein weiterer Indikator für ruinierte Tomatenpaste. Dies verleiht der Paste nicht nur ein hässliches Aussehen, sondern beeinträchtigt auch ihren Geschmack. Wenn Ihr Tomatenmark zu diesem Zeitpunkt nicht faul riecht, müssen Sie möglicherweise einfach die Konsistenz anpassen, um es dicker zu machen. Dies gilt auch dann, wenn der Geruch nicht unangenehm ist. Wenn die Paste andererseits einen üblen Geruch hat, sollten Sie sie entsorgen. Wenn Sie Grund zu der Annahme haben, dass das Tomatenmark in der Dose ungesund ist, obwohl es keine offensichtlichen Hinweise auf einen größeren Abbau gibt, sollten Sie es probieren, bevor Sie sich entscheiden, ob Sie es behalten möchten oder nicht. Wie sollte Tomatenmark in Dosen gelagert werden? Tomatenmark ist nicht lange haltbar, aber wenn Sie vorsichtig damit umgehen, können Sie die Haltbarkeit verlängern. Wenn die Dose nicht geöffnet wurde, kann Tomatenmark in der Vorratskammer bei der gleichen Temperatur wie andere Konserven gelagert werden, was normalerweise ungefähr Raumtemperatur ist. Wenn Sie eine trockene und kühle Speisekammer fern von Wärme- oder Lichtquellen haben, können Sie Ihre ungeöffneten und ungekühlten Artikel aufbewahren. Wenn die Dose Tomatenmark bereits geöffnet wurde, bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf, um sie länger frisch zu halten, vorausgesetzt, sie ist noch verschlossen. Eines der schwerwiegendsten Probleme ist, dass Tomaten ein säurehaltiges Lebensmittel sind und Zinn und Eisen in die Mahlzeit gelangen können, was nicht nur dazu führt, dass das Essen schrecklich schmeckt, sondern auch die Gesundheit schädigen kann.