Teuerster gesunder echter Kaviar Fisch

Kaviar ist ein Störei. Historisch wurden Störfische im Kaspischen Meer geerntet und ihre Eier verkauft.

Wie Kaviar, besonders von Russland und dem Iran.

Der bekannteste und beliebteste Kaviar ist Beluga (Huso huso), Osetra (Acipenser gueldenstaedtii) und Severuga vom Stör (Acipenser stellatus).

Alle Arten stammen von eurasischen Kontinenten hauptsächlich aus Kaspischem Meer, dem Schwarzen Meer und sowie den miteinander verbundenen Flüssen.

Kaviar variiert in Qualität und Quantität und wird nach Faktoren wie .Größe, Textur, Farbe, Transparenz, Einheitlichkeit, Trennung, Aroma, Härte, Geschmack, Reife und Perle bewertet.

Obwohl diese drei Arten die bekanntesten sind, stammt der größte Teil des heute auf dem Markt befindlichen Kaviars von mehrere andere Störarten.

Die häufigste Art ist hierbei der Weiße Stör (Acipenser transmontanos) oder Kurznasenstör (Acipenser brevirostrum) mit dem wertvollsten Kaviar stammt vom sibirischen Stör (Acipenser baerii) und dem Beluga-ähnlichen Kaluga-Stör (Huso dauricus).

Die Überfischung von Stören hat fast zum Aussterben vieler dieser Arten geführt.

Es wurde 1977 mit 31.800 Tonnen registriert.

Seit 1998 internationaler Handel mit allen Störarten und verwandte Produkte sind unter CITES19 geregelt.

2006 Rumänien als erstes von mehreren Staaten, verhängte ein Fangverbot für Störe im Kaspischen Meer und im Schwarzen Meer. Im Jahr 2018 die globale Gesamtzahl 222 Tonnen wurden erfasst. Die erste von der FAO registrierte Ernte aus Aquakultur betrug 1984 150 Tonnen.

Sie stieg allmählich bis Anfang der 2000er Jahre an und begann dann nach einem Jahr schnell zu steigen.

Im Jahr 2018 betrug die weltweite Aquakulturproduktion von Stör etwa 115.168 Tonnen.

Fast alle auf dem Markt erhältlichen Kaviarsorten werden von gezüchteten Stören geerntet.

In der Störzucht werden verschiedene Techniken eingesetzt. Schätzungen aus dem Jahr 2016 zeigen, dass ungefähr 36 % der Stör in Fließsystemen gezüchtet, gefolgt von Recycling von 21 Aquakultursystemen (21 %) und 22 Käfige (18 %).

Teiche werden ebenfalls genutzt, machen aber einen kleinen Prozentsatz aus (7 %).

Überflüssige Störe werden mit einer Kombination von Techniken aufgezogen.

Die Ausbeutung von Stören zur Kaviarproduktion ist kostspielig, da weibliche Störe viele Jahre zur Reproduktion brauchen.

Die Kosten beinhalten auch den Prozess der Auswahl von Weibchen für die Kaviarproduktion.

Das Geschlecht lässt sich je nach Art nach durchschnittlich drei Jahren ab Anbau feststellen, und zwar mit Ultraschall.

Während dieser Zeit werden sowohl männliche als auch weibliche Störe aufgezogen und nach dem Sex geerntet.

Um Kaviar zu ernten, werden weibliche Fische per Ultraschall überwacht, um festzustellen, ob sie bereit sind.

Wenn die Eier erntereif sind, werden die Weibchen, die kurz vor der Ernte stehen, separat desinfiziert.

Dank dem frischen und kalten Wasser, und für vier bis sechs Wochen gefüttert.

Dies ahmt die natürliche Fortpflanzung nach Fischgewohnheiten und verhindern unerwünschten Geschmack in Eiern.

Nach der Desinfektion werden die Fische geschlachtet und Ihr Eiersack wird entfernt.

Nach dem Entfernen wird der Eiersack manuell über ein Metallgitter/Sieb gewickelt und werden die Eier von der umgebenden Membran getrennt.

Anschließend wird der Entnahmevorgang zur Bestimmung der verfärbten Eier und anderen Verunreinigungen sowie der Größe der Eier gesteuert.

Gesalzene Eier werden von Hand und sofort in Dosen gegeben.

Abschließend werden sie gewogen, um die überflüssige Luft herauszupressen.

Leichter Kaviar heißt Malossol und hat eine kurze Haltbarkeit, aber einen höheren Wert.

Zusatzstoffe wie Borax und LIV1 können Kaviar in kleinen Mengen zugesetzt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern und Kaviar zu pasteurisieren.

Mehrere Techniken zum Ernten von Kaviar wurden getestet, ohne den Fisch zu töten.

Zwei Hauptmethoden als Non-Kill-Alternativen vorgestellt: Melken und Abschnitt 27.

Die Methode des Melkens umfasst Massage und Entfernen von Einer aus dem Stör, ohne den Fisch zu schneiden.

Dem Fisch wird hierbei ein Hormon verabreicht, das stimuliert Geburt und Freisetzung von Eiern aus der Membran des Fisches, damit Eier gesammelt werden können.

Geburtsstimulierende Hormone verändern jedoch die Textur und das Aussehen von Perlen und Industrie Interessengruppen behaupten, dass die Qualität geringer ist als die von Kaviar, der mit herkömmlichen Methoden hergestellt wird.

Die Schneidemethode erfordert einen kleinen Einschnitt in den Fisch, um das Ei zu erreichen und zu entfernen.

Die Fische sind anfällig für Infektionen und können in manchen Fällen später keine Eier mehr produzieren.

Erhöhte Arbeitskosten und Zeitaufwand für die Anwendung nicht tödlicher Kaviarmethoden sowie Risiken von schlechter Qualität und reduziertes Fischwohlbefinden machen traditionelle Methoden jetzt zur bevorzugten Methode.

Nachfolgend befindet sich eine kurze Beschreibung zur häufigen Störarten, die für die Kaviarproduktion verwendet werden.

Sibirisch: In der Wildnis dauert es in Nordsibirien 19-20 Jahre, bis die Art ausgewachsen ist, und 11-12 Jahre in den Flüssen Südsibiriens (Lena).

In Gefangenschaft ist die Zeit, um die Reife zu erreichen, 6-8 Jahre. Die Art kann nach zwei bis drei Jahren wieder ablaichen.

Kaluga: In freier Wildbahn wird die Reife nach 14-23 Jahren erreicht.

Die Zeit ist die Hälfte in Gefangenschaft. China hat Hybridarten von Stör und Kaluga-Stör entwickelt.

Die Produktion ist in den letzten 10 bis 15 Jahren schnell gestiegen, weil sie kostengünstiger ist als das Originalprodukt Arten von Kaluga.

Beluga: Die Reife wird nach 19-22 Jahren in freier Wildbahn erreicht, wobei mindestens fünf Mal gelaicht wird.

Arten in Gefangenschaft werden nach 16-18 Jahren ausgewachsen, was sie zu den teuersten Störarten im Rücken macht.

Donau: Das Reifealter beträgt 12-16 Jahre, wobei alle vier bis fünf Jahre Eier gelegt werden.

In Gefangenschaft wird sie nach 9-11 Jahren erreicht.

Weiß: In freier Wildbahn wird die Art im Alter von 11-34 Jahren geschlechtsreif.

Junge Weibchen legen alle vier Jahren Eier und ältere Frauen alle 9-11 Jahre.

In Gefangenschaft wird es im zehnten Lebensjahr geschlechtsreif.

Sterne: werden in Gefangenschaft nach 8-10 Jahren geschlechtsreif.

Bei wilden Weibchen ist die Reifung durchschnittlich 9.7 und spawnen selten mehr als dreimal in ihrem Leben.

Sterlet: Reift schneller als andere Störarten.

In freier Wildbahn erreichen Männchen die Geschlechtsreife bei 3 bis 6 Jahre, d.h. 1 bis 2 Jahre vor Weibchen, danach wird die Geschlechtsreif nach 4-5 Jahre erreicht.

Produktion von Kaviar auf globaler Ebene

Laut FEAP produzierten die EU-Mitgliedstaaten im Jahr 2018 164 Tonnen Kaviar, was einer Steigerung von 12 % entspricht von 145,5 Tonnen im Vorjahr, eine Steigerung von 55 % gegenüber 106 Tonnen im Jahr 2015, als FEAP zum ersten Mal gestartet wurde.

Die größten Produzenten sind Italien, Frankreich, Polen und Deutschland.

Sie machen 84 % der Gesamtproduktion im Jahr 2018 aus.

FEAP veröffentlicht keine Informationen über Störarten, die von seinen Mitgliedern gezüchtet werden.

Durch die Analyse von CITES-Handelsdaten können jedoch Annahmen getroffen werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass CITES TRADE Daten Ausfuhren von Kaviarprodukten umfassen, die importiert, neu verpackt und dann wieder ausgeführt wurden.

Daher muss der von einem Land exportierte Kaviar nicht unbedingt die Produktion von anderen Störarten Kaviar widerspiegeln.

Unter den exportierten Kaviararten für MS exportiert Spanien hauptsächlich Kaviar vom adriatischen Stör (53 %) und Sibirien Stör (34 %).

Bulgarien exportiert hauptsächlich Kaviar vom Donaustör (95 %), während Belgien Kaviar wird hauptsächlich vom Sibirischen/Donau-Hybridstör (61 %) exportiert, gefolgt vom Donaustör.

Finnland exportiert nur sibirischen Störkaviar, während Lettland hauptsächlich Kaviar aus Sibirischer Stör (81 %) und Sterlet Stör (17 %) exportiert.

Die weltweite Produktion von Kaviar im Jahr 2018 wurde auf etwa 380 Tonnen geschätzt.

In den letzten zwanzig Jahren hat die Aquakulturproduktion von hauptsächlichen Stören stark zugenommen.

Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation betrug die weltweite Produktion im Jahr 2002 4.100 Tonnen, von denen die Hälfte in Russland und der Rest in der Europäischen Union eingenommen wurde.

Im Jahr 2003 hat sich die weltweite Produktion mehr als verdreifacht und seitdem China hat eine Produktion von mehr als 9.000 Tonnen gemeldet.

Seitdem ist die chinesische Produktion auf knapp 97.000 Tonnen gestiegen.

Im Jahr 2018 entfielen 84 % der weltweiten Störproduktion auf China, gefolgt von Armenien mit 3 % (3.900 Tonnen) und Russland 3 % (3.800 Tonnen).

Produktion von Kaviar auf globaler Ebene

Daten von CITES unterstützen FAO-Daten bezüglich der massiven Importen von lebenden Störeiern aus China, die im Jahr 2001 begann.

Seit dieser Zeit hat China offensichtlich die Produktion und den Besitz Sibirischer Störbestand aufgebaut.

Der chinesische Bestandsaufbau entspricht den CITES-Daten, die einen deutlichen Rückgang in chinesischen Importen von lebenden Eiern ab 2013 zeigen.

Laut dem China Fisheries Statistical Yearbook 2020 erreichte die Störproduktion 102.042 Tonnen im Jahr 2019.

Viel Störfleisch wird ausschließlich für den Verzehr produziert, aber immer noch China liefert schätzungsweise ein Drittel des weltweiten Kaviarvolumens.

Es gibt keine Berichte über Gesamtkaviar Produktion in China.

Das chinesische Unternehmen Kaluga Queen produzierte jedoch Berichten zufolge 86 Tonnen Kaviar im Jahr 2018.

Fast die Hälfte der Produktion von Kaluga wird nach Europa verkauft, 20 % in die Vereinigten Staaten und 10 % in die USA.

Derzeit produziert Kaluga Queen jedes Jahr etwa 200.000 Störbrut. Im Jahr 2020 exportierte China 123 Tonnen Kaviar, gegenüber 140 Tonnen im Jahr 2019. Der größte Exportmarkt beim chinesischen Kaviar war es 2020 die Europäische Union (38 %), gefolgt von den USA (36 %).

Die chinesischen Kaviarexporte stiegen von Jahr zu Jahr und das Preisniveau fiel um fast 40 %.

Obwohl die Störproduktion in Armenien hoch ist, sind diese Mengen höchstwahrscheinlich nicht auf die Störproduktion zurückzuführen, sondern zum Verzehr von entsprechendem Fleisch, nicht in erster Linie Kaviarproduktion.

Armenien produziert zwischen 10 und 20 Tonnen Kaviar.

Die gemeldeten armenischen Handelsdaten sind es nicht Verfügbar, aber unter Berücksichtigung der Einfuhren aus Armenien durch andere Berichtsländer jährliches Armenisch.

Das Exportvolumen zwischen 2014 und 2019 betrug etwa 1 Tonne zu einem durchschnittlich steigenden Preis (205 €/kg und 337 EUR/kg im Jahr 2019).

In den CITES-Handelsdaten variiert der Export von armenischem Kaviar jährlich zwischen 0 und 3 Tonnen.

Schätzungen zufolge produzierte Russland in den Jahren 2019 und 2020 zwischen 40 und 50 Tonnen Störkaviar.

Im Jahr 2019 gab es in Russland 80 Farmen, die Stör und Kaviar produzierten. Es gibt einige Unterschiede darüber, ob die Produktionszahlen von russischem Kaviar gefälschten Kaviar enthalten.

Um das Problem des gefälschten Kaviars zu bekämpfen, soll der die Kaviardose in Zusammenarbeit mit dem Verband mit elektronischen Etiketten versehen werden.

Im Jahr 2020 exportierte Russland etwa eine Tonne Kaviar, was im Vergleich zu dem Vorjahr wenig ist.

Die Exporte waren zwischen sieben und acht Tonnen relativ stabil.

Die Exportpreise für russischen Kaviar waren in den letzten sieben Jahren stabil, zwischen 237 €/kg (2018) und 326 €/kg (2014).

Die russische Föderale Agentur für Fischerei hat sich zum Ziel gesetzt, ihre Exporte von Störkaviar bis 2025 auf 38 Tonnen zu steigern.

Produktion von Kaviar auf globaler Ebene

Es wird geschätzt, dass die Vereinigten Staaten im Jahr 2018 18 Tonnen Kaviar produzierten, und die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation meldete 1.166 Tonnen der Störproduktion für dasselbe Jahr.

Im Jahr 2020 exportierten die Vereinigten Staaten etwa eine Tonne Kaviar.

Mit Blick auf 2019, das möglicherweise repräsentativer ist bei den Exporten gingen die USA-Exporte hauptsächlich nach Japan (39 %), Kanada (27 %) und in die Europäische Union.

Das Preisniveau der US-Kaviarexporte hat einen Abwärtstrend erfahren und ist von 303 EUR/kg im Jahr 2014 auf 188 EUR/kg im Jahr 2020 gefallen.

Uruguay ist der Hauptproduzent von Kaviar in Südamerika. Es wird geschätzt, dass Uruguay   Tonnen produzierte Kaviar im Jahr 2019 50 und 94 Tonnen Stör.

Im Jahr 2020 exportierte Uruguay sieben Tonnen Kaviar.

Der größte Teil der Kaviarexporte Uruguays ging in die Vereinigten Staaten (31 %), gefolgt von Russland (23 %) und der Europäischen Union.

Bis 2016 erlebte Uruguay einen Anstieg der Preise seiner Exporte und erreichte einen Höchststand von 455 €/kg.

Seitdem tendieren die Preise nach unten und erreichen 2020 284 €/kg.

 Export von Kaviar nach EU

Die Europäische Union ist ein wichtiger Lieferant von Kaviar.

2014 wurden 43,7 Tonnen Kaviar ins Ausland exportiert. Bis 2019 stieg das Exportvolumen von außerhalb der Europäischen Union um 55 % auf 67,5 Tonnen. mit COVID-19 Pandemie im Jahr 2020 ging das Exportvolumen um 27% auf 49,2 Tonnen zurück.

Ähnlich wie beim Intra-EU-Handel außerhalb der EU folgen die Exportmengen einem saisonalen Trend mit größeren Mengen um Ostern herum und einem großen Höhepunkt davor Geburtstag.

Im Vergleich zum Intra-EU-Handel erzielt der MS-Export beim Export in Drittländer höhere Preise, obwohl es große Schwankungen gibt.

Während des Siebenjahreszeitraums von 2014 bis 2020 der höchste monatlich.

Der Durchschnittspreis lag bei 675 € / kg, beobachtet im August 2014.

Aus diesem Zeitraum wurde dabei der niedrigste Gesamtpreis im Juli 2016 mit 335 €/kg verzeichnet.

Der langfristige Preistrend ist negativ, was einer durchschnittlichen monatlichen Wachstumsrate von -0,32 % entspricht.

Der gewichtete Jahresdurchschnitt der Nicht-EU-Ausfuhrpreise lag in den letzten sieben Jahren zwischen 422 EUR/kg und 538 EUR/kg, im Durchschnitt 17 % höher als die Intra-EU-Ausfuhrpreise und 54 % höher als Importpreise von außerhalb der Europäischen Union.

Obwohl der langfristige Trend negativ ist, zeigen die Preise Anzeichen dafür Erholung seit 2018.

Von einem Höchststand von 538 €/kg im Jahr 2014 ist der Preis um 22 % auf 422 Euro/kg im Jahr 2022 gefallen.

Dann stieg der Preis um 1 % im Jahr 2019, gefolgt von einem Anstieg um 10 % im Jahr 2020.

Der letztjährige Anstieg auf 466 €/kg ist eine tatsächliche Erholung des Kaviarpreises oder nur ein Ergebnis.

Geringere Volumina sind während der COVID-19-Pandemie noch zu sehen.

Im Jahr 2020 exportierte die Europäische Union Kaviar in 69 Drittländer und über einen Zeitraum von sieben Jahren zwischen 2014 bis 2020 in 99 Drittländer.

Exporte von außerhalb der Europäischen Union konzentrieren sich jedoch auf wenige Bestimmungsorte.

2020 die Spitze Zehn Exportmärkte machten 88 % des Exportvolumens aus, während die Top-5-Märkte 71 % ausmachten.

Tatsächlich machten die drei wichtigsten Märkte (USA, Japan und Großbritannien) 64 % des Volumens im Jahr 2020 aus.

In diesen drei Märkten war der durchschnittliche Exportpreis im Jahr 2020 der höchste für Japan (477 Euro / kg), gefolgt von USA (371€/kg) und UK (326€/kg).

Obwohl das Gesamtvolumen der Exporte von außerhalb der EU im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 um 18,3 Tonnen zurückgegangen ist, belieb Das Exportvolumen in die Vereinigten Staaten hoch und ging nur um 0,2 Tonnen zurück.

Der allgemeine Niedergang war hauptsächlich von Japan, Großbritannien, den Vereinigten Arabischen Emiraten und anderen asiatischen Ländern angeführt.

 Export von Kaviar nach EU

Die Hauptquellen-MS sind die gleichen wie die Hauptproduzenten in der Europäischen Union, d. h. Frankreich, Italien, Deutschland und Polen.

Frankreich steigerte das Exportvolumen und wurde 2019 zum größten MS-Export.

Das deutsche Exportvolumen war in den letzten sieben Jahren relativ stabil, während in Polen das Exportvolumen von fast nichts im Jahr 2014 auf etwa 14 Tonnen in den Jahren 2018 und 2019 stieg.

Unter diesen vier führenden Exportländern erzielte Frankreich im Jahr 2020 den höchsten durchschnittlichen Exportpreis (634 €/kg) aus Deutschland (467 €/kg), Italien (399 €/kg) und Polen (242 €/kg).

Generell ist der Export von Kaviar von Multipler Sklerose in Drittländer im Jahr 2020 zurückgegangen.

EUMOFA / EUROSTAT, MS exportierte 2019 67 Tonnen Kaviar und 2020 49 Tonnen.

Dies ist auch derzeit der Fall frühzeitig festzustellen, ob der Rückgang auf unvollständige Daten, die COVID-19-Pandemie oder einen anderen Markt zurückzuführen ist die Veränderungen.

Frankreich und Polen reduzierten ihre Exporte nach Großbritannien (von 4 Tonnen im Jahr 2019 auf 1 Tonne im Jahr 2020 bzw. von 6 Tonnen im Jahr 2019 auf 2 Tonnen im Jahr 2020).

Polen auch senkte Seine Exporte in die Vereinigten Arabischen Emirate (von 3 Tonnen im Jahr 2019 auf 1 Tonne im Jahr 2020) und nach Weißrussland (vom 2 Tonnen im Jahr 2019 auf keine im Jahr 2020).

Griechenland hat seine Exporte im Jahr 2020 aufgrund gestiegener Exporte leicht in die Vereinigten Staaten gesteigert.

Importe von Kaviar nach EU

Laut EUMOFA-Klarstellungen zu EUROSTAT-COMEXT-Daten hat sich EU-Importe von Kaviar aus Drittländern von 25 Tonnen im Jahr 2014 auf 54,5 Tonnen im Jahr 2019 mehr als verdoppelt.

Das Volumen der Importe von außerhalb der Europäischen Union ging um 16 % auf 45,7 Tonnen im Jahr 2020 zurück.

Im Vergleich zum Intra-EU-Handel Saisonalität außerhalb der EU sind die Importe, die im Dezember ihren Höhepunkt erreichten, viel klarer.

Das höchste monatliche registrierte Importvolumen betrug im Dezember 12,2 Tonnen.

Im Vergleich von Januar 2014 bis Dezember 2020 ist der Durchschnittspreis von 413 €/kg um 43 % auf 241 Euro/kg gesunken.

Der langfristige Abwärtstrend entspricht einer durchschnittlichen monatlichen Wachstumsrate um -0,84 %, was bedeutet, dass der Durchschnittspreis im Laufe von jedem Monat in der vergangenen sieben Jahren um fast ein Prozent gefallen ist.

Der Preisrückgang war zwischen 2014 und 2018 am stärksten, als der gewichtete Durchschnittspreis jährlich von 430 €/kg auf 264 €/kg sank – eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 11 %.

Von 2018 bis 2020 ergibt die durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von -4 %, was die niedrigste Rate in den letzten sieben Jahren von 243 Euro/kg ergibt.

Importe von Kaviar nach EU

Der bei weitem wichtigste Lieferant von Kaviar für den EU-Markt ist China mit einem zunehmenden Anteil an Importen zwischen ihnen und 84 % in den letzten fünf Jahren.

Das höchste Volumen wurde 2019 verzeichnet, als die EU importierte 43,2 Tonnen Kaviar aus China importierte.

Weitere Kaviarlieferanten in die EU sind Uruguay, Israel und die USA.

2017 erntete erstmals ein Produzent in Madagaskar Kaviar, 2019 begann Frankreich sie zu importieren.

Im Jahr 2020 beliefen sich die französischen Importe von Kaviar aus Madagaskar auf 1,9 Tonnen.

Madagaskar ist der zweitgrößte Nicht-EU-Lieferant der Europäischen Union.

Deutschland und Frankreich sind die Hauptimporteure von MS mit einem gemeinsamen Anteil zwischen 61 % und 72 %. Importiertes Volumen in den letzten sieben Jahren hat sich das importiertes kombiniertes Import-Volumen mehr als verdoppelt, und zwar von 15,2 Tonnen im Jahr 2014 auf 32,7 Tonnen im Jahr 2020.

Belgien ist in die selbem Jahr mit 8,1 Tonnen der drittgrößte Importeur von MS, gefolgt von Luxemburg (2 Tonnen) und Spanien (1,3 Tonnen).

Laut CITES importierte die Europäische Union im Jahr 2018 zwischen 58 und 63 Tonnen Kaviar.

In diesem Zeitraum von 2010 bis 2018 zeigten die Kaviarimporte einen steigenden Trend mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16 % bzw. 19 % für die vom Einführer bzw. Ausführer gemeldeten Mengen.

Der Anstieg der Importe ist größtenteils auf das Produktionswachstum Chinas zurückzuführen, das zu einem Anstieg des Angebots und sowie komprimierte Preise führte.

Nach Angaben des Importeurs importierte die Europäische Union 8 Tonnen Kaviar von China im Jahr 2010, 54 Tonnen im Jahr 2018. Im gleichen Zeitraum gingen die Marktanteile anderer Länder zurück.

Der deutlichste Rückgang war auf dem US-Markt zu verzeichnen die von 30 % im Jahr 2010 auf nur 1 % im Jahr 2018 zurückging, wobei die Importe von fünf Tonnen im Jahr 2010 auf weniger als eine Tonne im Jahr 2018 zurückgingen.

Die Europäische Union importiert immer noch Kaviar aus der Schweiz, Uruguay und Israel.

Aber der kombinierte Prozentsatz beträgt nur 3 % des gesamten Importvolumens.

Außerdem begann die Europäische Union zu importieren aus dem Iran im Jahr 2012 und Moldawien im Jahr 2015, obwohl alle diese Länder nur 1% des gesamten Importvolumens ausmachen.

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