Bei den Worten „Obst oder Gemüse“ sollte man nicht automatisch an Nüsse denken. Fachspezifisch gesehen gelten Nüsse jedoch als eine Art von früchte. Sie sind nicht in der Kohlenhydrate Grupe dividiert. Wenn die Frucht oder der Samen ungekocht gegessen werden kann, wird sie als „Frucht“ angesehen, unabhängig davon, ob sie in einem Garten angebaut oder in freier Wildbahn gefunden wurde. Es gibt mehrere unterschiedliche Obstkategorien, darunter Nüsse, Steinobst, Kernobst, Beeren und Kunstobst, die voneinander unterschieden werden. Die überwiegende Mehrheit der Nüsse wird als Nüsse klassifiziert. Es ist eine Baumfrucht, die von einer harten Schale umgeben ist. Neben Erdnüssen und Cashewnüssen gehören zu den anderen Nussarten Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse, Paranüsse, Pekannüsse und Pistazien. Kirschen, Aprikosen, Pflaumen, Orangen, Oliven und Walnüsse sind Beispiele für Steinobst. Als Steinobst werden Früchte bezeichnet, die einen Stein in sich tragen. Im Bereich der Botanik wird die Walnuss eher als Steinfrucht denn als Nuss klassifiziert, auch wenn Sie vielleicht erwartet haben, dass sie in die Kategorie Nuss eingeordnet wird. Dies liegt daran, dass sich um die Walnuss herum noch eine feste grüne Schale befindet, während sie wächst, und diese Schale bricht nicht auf, bis die Walnuss vollständig ausgereift ist. Die Walnuss in ihrer bekannten Form wird erst viel später produziert. Auch wenn sie kein saftiges Fruchtfleisch wie die meisten anderen Steinfrüchte hat, wird die Kokosnuss dennoch als Steinfrucht eingestuft, auch wenn es sich um eine Steinfrucht handelt. Brombeeren, Himbeeren und japanische Trauben werden nicht nur aufgrund des Vorhandenseins eines harten Kerns, der auch als "Stein" bekannt ist, als Steinfrüchte klassifiziert, sondern auch als Mitglieder einer Untergruppe, die als aggregierte Steinfrüchte bekannt ist. Diese Untergruppe zeichnet sich dadurch aus, dass sich aus einer einzigen Blüte mehrere Früchte entwickeln. Kernobst, wie Äpfel und Birnen, sind Beispiele für harte Früchte, die ihre Samen in der Mitte der Frucht enthalten. Es sollte nicht überraschen, dass rote Johannisbeeren, Heidelbeeren, Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren alle in der Kategorie der Beerenfrüchte enthalten sind. Aber wissen Sie auch, dass Melonen und Tomaten ebenfalls zu den Beeren gehören? Die Fleischtomate zum Beispiel war anfangs erheblich kleiner, wurde aber in jahrelanger Züchtung ausgewählt, um die größten vorstellbaren Früchte zu produzieren. Die Cashewnüsse, die Erdbeere, die Feige, die Bucheckern und die Kastanien sind allesamt Beispiele für sogenannte „Pseudofrüchte“. Sie werden als Pseudofrüchte bezeichnet, weil sie scheinbar eine Frucht bilden, aber in Wirklichkeit keine Frucht im Sinne der Planetologie sind. Im Falle einer echten Frucht ist der Eierstock das, was die Frucht ausmacht. Im Falle einer Scheinfrucht sind jedoch andere Elemente der Pflanze, wie die Kelchblätter oder der Blütenstiel, an der Produktion der Frucht beteiligt. Da die Ernährung eine Wissenschaft ist, die so viele verschiedene Faktoren beinhaltet, ist es unmöglich, sich über die Auswirkungen einer einzelnen Mahlzeit auf die eigene Gesundheit sicher zu sein, ohne im Laufe vieler Jahre eine enorme Menge an Studien durchgeführt zu haben. Nüsse sind eine der wenigen Arten von Lebensmitteln, für die es eine beträchtliche Anzahl konsistenter Studien sowie unabhängige Forschungen über die Auswirkungen gibt, die sie auf die menschliche Gesundheit haben. Die überwiegende Mehrheit der Studien und veröffentlichten Daten stimmen darin überein, dass Nüsse eine Vielzahl von Gesundheitsindikatoren verbessern und auf verschiedene Weise einen wesentlichen Einfluss auf verschiedene Aspekte der menschlichen Gesundheit haben können. Nüsse haben sich in einer Vielzahl von Studien, die nicht miteinander verbunden sind, als vorteilhaft für die Gewichtsreduktion sowie für die Senkung des Risikos von Gallenblasenerkrankungen, Herzinfarkten und mehreren anderen Erkrankungen erwiesen, die lebensbedrohlich sein können. Beim Knabbern von fettreichen Nüssen muss man kein schlechtes Gewissen haben. Fett kann trotz des weit verbreiteten Glaubens, es sei ungesund, gesundheitsfördernd sein, wenn es in der richtigen Umgebung konsumiert wird. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Nüsse, wenn sie als Teil einer Ernährung konsumiert werden, die auch auf andere Weise verbessert wird, zu einem niedrigeren Body-Mass-Index beitragen. Snacks aus Nüssen können Ihnen helfen, Ihren Appetit zu kontrollieren, da sie Ihren Körper mit einer hohen Konzentration an Nährstoffen versorgen und Ihnen ein längeres Sättigungsgefühl verleihen. Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass Personen, die Nüsse als regelmäßigen Bestandteil ihrer Ernährung zu sich nehmen, dazu neigen, seltener zu naschen und kleinere Mengen während der Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln können zu einer schnellen und erheblichen Reduzierung von Entzündungen beitragen, die im ganzen Körper auftreten. Das Vorhandensein von Entzündungen wurde mit mehreren bedeutenden Krankheiten in Verbindung gebracht, darunter koronare Herzkrankheit, Alzheimer-Krankheit und verschiedene Krebsarten. Eine Entzündung kann dem Körper Schaden zufügen, wenn sie im Körper vorhanden ist, ohne ihrem beabsichtigten Ziel, der Heilung des Körpers, zu dienen. Andererseits können Sie Ihr Entzündungsrisiko stark senken, indem Sie die Anzahl der Nusssnacks in Ihrer Ernährung erhöhen, insbesondere Mandeln und Mandel-Nussbutter. Mandeln sind eine natürliche Quelle des antioxidativen Vitamin E und enthalten auch eine Fülle anderer Nährstoffe, die Ihrem Körper helfen können, Entzündungen auf natürliche Weise zu bekämpfen und sich selbst zu heilen. Herzkrankheiten werden jährlich zu den häufigsten Todesursachen gezählt. Herzkrankheiten sind die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten und verursachen jährlich durchschnittlich 611.000 Todesfälle. Aus diesem Grund müssen wir uns um unsere Herzen kümmern und dafür sorgen, dass sie nicht krank werden. Der Begriff „gute Fette“ bezieht sich auf die ungesättigten Fette, die in Nüssen enthalten sind. Nüsse enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, L-Arginin, Pflanzensterine und Vitamin E. Der Verzehr von Nüssen kann sowohl die Durchblutung erhöhen als auch die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Blutgerinnseln verringern. Reduzieren Sie Ihren LDL-Spiegel, der manchmal als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird, um die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts zu verringern. Verbessern Sie die Wände der Arterien, machen Sie sie flexibler und sorgen Sie gleichzeitig dafür, dass sie sauber bleiben. Die Bildung von Plaque in den Arterien kann möglicherweise zu Herzerkrankungen oder einem Herzinfarkt führen. Indem es den Natrium- und Kalziumspiegel im Körper wieder ins Gleichgewicht bringt, kann das in ungesalzenen Cashewnüssen und ungesalzener Cashewbutter enthaltene Magnesium zur Senkung von Bluthochdruck beitragen. Erwachsene benötigen täglich zwischen 400 und 500 Milligramm (mg) Magnesium, um diese Werte aufrechtzuerhalten. Eine kleine Handvoll Cashewnüsse können Sie mit etwa 25 Prozent dessen versorgen, was Ihr Körper für den ganzen Tag benötigt, und Ihnen einen guten Start ermöglichen. Nüsse haben nicht nur mehrere positive Auswirkungen auf die Gesundheit, sondern auch einen natürlich köstlichen Geschmack. Wir glauben nicht daran, unseren Mandeln, Macadamianüssen oder Nussbutter bei Legendary Foods künstliche Aromen hinzuzufügen, da wir dies nicht für notwendig halten. Stattdessen verwenden wir nur natürliche Zutaten, die für den Körper von Vorteil sind, um Ihnen eine größere Auswahl an Geschmacksoptionen zu bieten. Wir sind bestrebt, die gesundheitlichen Vorteile unserer aromatisierten Nüsse und Nussbutter zu erhalten, und eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, die Verwendung von Aromen zu vermeiden, die in keiner Weise zu Ihrer Gesundheit beitragen. Bei Legendary Foods bieten wir die feinsten Nüsse zum Knabbern an, die nicht nur zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen, sondern auch Ihre Geschmacksrezeptoren glauben machen können, dass Sie Junk Food konsumieren. Lebensmittel, die eines legendären Lebens würdig sind, sind schwer zu bekommen. Die Nüsse haben einen wunderbaren Geschmack. Jeder, von kleinen Kindern bis zu älteren Menschen, nimmt gerne eine Handvoll nussige Studentenfutter als Snack oder kaut Erdnussbutterkekse als Nachtisch. Der Verzehr von Nüssen, deren Geschmack von süß über salzig bis hin zu herzhaft reichen kann, wird von manchen Menschen als Genuss angesehen. Andererseits sind Nüsse eine wunderbare Wahl für Ihre Gesundheit und ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Trotz ihres Rufs, reich an Fett und Kalorien zu sein, kann der regelmäßige Verzehr von Nüssen Ihrer Gesundheit zuträglich sein. Die Mehrzahl der in Nüssen enthaltenen Lipide sind einfach ungesättigte Fette, die als „gesunde Fette“ bezeichnet werden. Diese Vorkommnisse finden auf natürliche Weise statt und stellen nicht die gleichen Gefahren für die Gesundheit dar wie die gesättigten Fette und andere Arten von Fetten, die in verarbeiteten Mahlzeiten enthalten sein können. Nüsse sind eine gute Quelle für einfach ungesättigte Fette, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken, einen gesunden Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und andere essentielle Nährstoffe zu liefern. Darüber hinaus schließen viele Standarddiäten die Verwendung von Nüssen nicht aus. Durch eine Ernährung, die wenig Kohlenhydrate, viel Fett und eine bescheidene Menge an Protein enthält, kann die ketogene Ernährung Ihrem Körper helfen, Fett effizienter zu verbrennen. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts sind Nüsse wie Walnüsse und Macadamianüsse eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die eine ketogene Diät einhalten. Nüsse sind nicht nur eine wichtige Quelle für natürliches Protein und Lipide, sondern spielen auch eine bedeutende Rolle in der bekannten paläolithischen Ernährung. Nüsse sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung für eine Vielzahl von Diäten, einschließlich solcher, die auf Rohkost, Veganismus und Vegetarismus basieren. Die Aufnahme von Nüssen in die Ernährung ist vorteilhaft für die Gesundheit und sollte von jedem in Betracht gezogen werden, der daran interessiert ist, seinen Körperfettanteil zu reduzieren oder einfach nur einen gesünderen Lebensstil zu führen. Aufgrund ihres hohen Fettgehalts galten Nüsse lange Zeit als energiereiche Mahlzeiten. Andererseits deuten sowohl epidemiologische als auch klinische Befunde nicht darauf hin, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Nüssen und einem höheren BMI gibt. Obwohl es eine bemerkenswerte Menge an Variationen in der Zusammensetzung der Makronährstoffe verschiedener Nüsse gibt, gibt es bestimmte regelmäßige Trends, die erkennbar sind. Nüsse sind eine ausgezeichnete Quelle für alle drei primären Makronährstoffe: Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette. Aufgrund des relativ hohen Gesamteiweißgehalts sind sie eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß (insbesondere für Vegetarier). Obwohl Nüsse relativ geringe Konzentrationen an notwendigen Aminosäuren aufweisen, müssen Sie sich wegen des enthaltenen Proteins keine Sorgen um ihren Nährwert machen. Darüber hinaus enthalten Nüsse ein niedriges Lysin-zu-Arginin-Verhältnis, das negativ mit dem Risiko der Entwicklung von Hypercholesterinämie und Atherosklerose verbunden ist. Nüsse sind eine gute Proteinquelle. Bezogen auf die Anzahl der Gesamtkalorien sind Kohlenhydrate die zweithäufigste Art von Makronährstoffen, die in Nüssen vorkommen können. Die Fettfraktion zeichnet sich in ihrer Gesamtzusammensetzung durch eine hohe Konzentration an ungesättigten Fettsäuren und einen geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren aus. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der hohe Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, das niedrige Lysin: Arginin-Verhältnis und das Vorhandensein anderer bioaktiver Moleküle (wie Ballaststoffe, Phytosterole, Vitamine und andere Antioxidantien sowie Mineralien) die Zugabe von Nüssen zu einer gesunden Ernährung sinnvoll machen Werkzeug zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nüsse haben auch einen hohen Gehalt an anderen bioaktiven Molekülen. Wir legen stets Wert darauf, unseren Verbrauchern Waren von höchster Qualität anzubieten. Dank der Tatsache, dass wir unsere Rohstoffe von Lieferanten aus der ganzen Welt beziehen, können wir sicherstellen, dass Nussliebhaber möglichst frische Ware erhalten und gleichzeitig die natürlichen Lebenszyklen der Pflanzen einhalten.