Die schwarze Missionarsfeige ist eine beliebte Feigensorte, die 1768 von spanischen Missionaren in die Vereinigten Staaten eingeführt wurde, die Feigen auf Missionen in ganz Kalifornien pflanzten. Die Feige gehört zur Gattung Ficus und zur Familie Moraceae. Sie sind in Gebieten beheimatet, die sich von der Türkei in Asien bis nach Nordindien erstrecken. Die Feige ist eine der frühesten Früchte, die von primitiven Menschen angebaut wurde, und war im Laufe der Geschichte für fast jede menschliche Gesellschaft und Zivilisation von religiöser und kultureller Bedeutung. Sie spielen in der Kunst und Mythologie der 5.000 Jahre alten Indus-Zivilisation eine Rolle. 1500 Jahre später erscheint es in den Kampfliedern, die vom vedischen Volk gesungen werden. Buddha soll die Erleuchtung erlangt haben, als er unter einem Feigenbaum meditierte, und altägyptische Pharaonen wurden mit Feigen begraben. Berichten zufolge identifizierte Muhammad Feigen als eine der begehrtesten Früchte des Himmels, die sowohl im Alten als auch im Neuen Testament der Bibel vorkommt. Feigen wurden auch von den alten Griechen und Römern verehrt, die Feigen im gesamten Mittelmeerraum kultivierten. Unsere getrockneten schwarzen Missionsfeigen werden bei höchster Reife geerntet und sonnengetrocknet, bis sie vollständig gesüßt sind. Beim Lufttrocknen wandert der Zucker in Feigen an die Oberfläche der Schale und verleiht ihnen eine cremefarbene Farbe. Dieser Süßungsprozess verleiht der Frucht eine sofortige Süße, die sie noch schmackhafter macht. Feigen sind eine natürliche schnelle Energiequelle und außerdem reich an Ballaststoffen, Eisen, Folsäure und Kalium. Getrocknete schwarze Missionsfeigen gehören neben Erdbeeren und Aprikosen zu den süßesten Trockenfrüchten. Feigen sind kleine, runde, süße Früchte mit einer weichen Haut und einem cremigen, geleeartigen Zentrum, das winzige Samen enthält, die eine knusprige Textur verleihen. Getrocknet ist die Süße konzentrierter. Aus diesem Grund sind getrocknete schwarze Missionsfeigen sehr beliebt in süßen Kuchen, Keksen, Fruchtfüllungen und Torten. Die getrockneten schwarzen Feigen, die wir verkaufen, sind außen dunkelviolett, fast schwarz, und enthalten innen hellrosa Samen. Feigensamen sind so klein, dass man sie essen kann. Es hat einen süßen, gleichmäßig cremigen Geschmack. Die einfachste Art, getrocknete schwarze Feigen zuzubereiten (abgesehen von einem gesunden, mundgerechten Snack), besteht darin, sie mit Schokolade zu überziehen oder sie mit Gewürzen und etwas Saft zu zerdrücken und sie als Kuchen- oder Keksfüllung zu backen es. Feigen sind in der mediterranen und nahöstlichen Ernährung beliebt und werden in Oliven, Fetakäse, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, Parmesankäse, Mandeln, Rotwein, Salatdressings, Joghurt, warmen Cerealien, Haferflocken, Reis, Ente, Prosciutto und mehr verwendet Zum Essen serviert. Die Süße von Honig, Pfeffer, Kreuzkümmel, geröstetem Sesam, Basilikum und verschiedenen anderen Gewürzen wird manchmal von nussigen Feigennoten begleitet. Die Feige, eine der ältesten kultivierten Früchte, stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten und verbreitete sich aufgrund ihrer einfachen Kultivierung und ihres Überflusses schnell in alle Ecken der bekannten Welt. Der Feigenbaum ist eine üppige Pflanze, die unter Dürrebedingungen gedeihen kann und sich leicht vermehren lässt, indem man Schnitte des Elternbaums pflanzt. Der Feigenbaum und der Feigenbaum waren in Rom, Griechenland und Ägypten sehr beliebt. Es gibt viele Arten von Feigen, darunter Schwarze Mission, Calimyrna, Kadota und Adria. Feigenaromen reichen von süß und fruchtig hell bis hin zu warmem Karamell-Toffee. Getrocknete Feigen sind etwa einen Monat haltbar, können aber etwa ein Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Getrocknete Feigen

Getrocknete Feigen sind reich an Kalium, das zu einer normalen Muskelfunktion beitragen kann. Getrocknete Feigen sind außerdem reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Vitamin K, Kalzium, Magnesium, Kupfer und Mangan. Unter allen Trockenfrüchten enthält es die höchste Menge an Ballaststoffen (9,8 g/100 g) und Magnesium (68 mg/100 g). Es hat auch einen ausgezeichneten Phenolgehalt, der ein Antioxidans ist. Der Feigenbaum war ein heiliger, mystischer Baum und Symbol der Fruchtbarkeit in den alten griechischen und römischen Zivilisationen. Feigen waren ein Grundnahrungsmittel der Griechen und Spartaner. Griechische Athleten essen fast ausschließlich Feigen, weil man glaubt, dass sie Kraft und Geschwindigkeit verbessern. In monotheistischen Religionen sind Feigen heilige Früchte. Es wird in den heiligen Schriften erwähnt und bei religiösen Feiern verwendet. Eine weitere Tatsache bei Feigen ist, dass sie viele essbare Samen enthalten, die normalerweise hohl sind, wenn sie nicht bestäubt werden. Bestäubte Samen verleihen getrockneten Feigen ihren einzigartigen nussigen Geschmack. Ob frisch oder getrocknet, Feigen sind eine Fundgrube an Nährstoffen. Diese natürlich süßen Früchte enthalten große Mengen an Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium und Ballaststoffen. Es ist auch reich an Quercetin, Kaempferol, Epicatechingallat und anderen starken Antioxidantien. Trotz seines hohen Zuckergehalts unterstützt es die Gesundheit und kann sogar beim Abnehmen helfen. Dieses Superfood gibt es in vielen verschiedenen Arten, Farben und Größen. Beliebt sind Kadota-Feigen, Sierra-Feigen und Black-Mission-Feigen. Getrocknete Feigen haben weniger Feuchtigkeit und sind daher konzentrierter an Kalorien, Zucker und Nährstoffen. Die gleiche Menge an frischen Feigen enthält etwa 111 Kalorien, 1,2 Gramm Eiweiß, 0,3 Gramm Fett und 28,8 Gramm Kohlenhydrate, darunter 24,3 Gramm Zucker und 4,2 Gramm Ballaststoffe. Sie haben weniger Vitamine und Mineralstoffe als getrocknete Feigen, aber auch weniger Kalorien. Bei Datteln und Feigen sind letztere kalorien- und kohlenhydratärmer. Eine Tasse rote Datteln hat 415 Kalorien und 110,2 Gramm Kohlenhydrate, die 93,1 Gramm Zucker enthalten, weit mehr als getrocknete Feigen. Diese köstlichen Früchte nähren Ihren Körper von innen heraus. Getrocknete Feigen sind reich an Vitaminen und Mineralien, die helfen, Mangelerscheinungen vorzubeugen, die Knochen zu stärken und die Gewichtsabnahme zu erleichtern. Reich an Antioxidantien, die die Alterung verlangsamen und freie Radikale abfangen, die oxidativen Stress verursachen. Wenn Sie an Verstopfung leiden, beziehen Sie sich bitte darauf. Diese ballaststoffreichen Früchte halten Ihren Körper in Ordnung und lindern Magenbeschwerden. Getrocknete Feigen gibt es in verschiedenen Arten, darunter wohlschmeckende Feigen, Kirschfeigen sowie getrocknete Bio-Feigen. Getrocknete Feigen sind reich an den Vitaminen A, B1, B2, Mangan, Kalium, Magnesium, Kupfer, Eisen und Phosphor. Der Verzehr dieser Produkte ist aufgrund des hohen Kalium- und niedrigen Natriumgehalts für Menschen mit Bluthochdruck geeignet. Getrocknete Feigen sind eine gute Kalziumquelle, da der hohe Kalziumgehalt in Feigen die Knochengesundheit fördert. Getrocknete Feigen sind auch sehr nützlich, um das Immunsystem zu stärken und zu stärken. Sein hoher Schleimgehalt hilft, Halsschmerzen zu behandeln und zu schützen. Überschüssiges Östrogen im Körper kann zu Wechseljahresbeschwerden, Eierstockkrebs, Brustkrebs, Gebärmutterkrebs, Gewichtszunahme und Stimmungsschwankungen führen. Aber der Verzehr von getrockneten Feigen hilft dem Körper, solche Symptome zu beseitigen. Getrocknete Feigen sind gut für Kalium, weil sie helfen, Bluthochdruck zu kontrollieren. Aufgrund des aktuellen Lebensstils und des übermäßigen Verzehrs von verarbeiteten Lebensmitteln kann dem Körper ein Kaliummangel entstehen, der zu Bluthochdruck führt. Da getrocknete Feigen voller Kalium sind, helfen sie, den Blutdruck zu regulieren.