essbare Blumen für Balkon zum Kochen von Gerichten
Seit Tausenden von Jahren verwenden Menschen essbare Blumen zum Dekorieren von Balken und zum Kochen verschiedener kultureller Gerichte.
3000 v. Chr. Waren die alten Chinesen die ersten, die essbare Blumen in delikaten Gerichten verwendeten.
Die Römer verwendeten essbare Blumen wie Veilchen und Rosen in Hauptgerichten und Lavendel in würzigen Saucen.
Seit über 1.000 Jahren bevorzugen Gärtner Ringelblumen und Orangenblüten in ihrer Küche.
Essbare Blumen werden in modernen Restaurants auf der ganzen Welt verwendet, um die Farbe, Textur, den Geschmack und die Garnitur von Salaten zu verbessern.
Darüber hinaus verwenden moderne Köche eine Vielzahl essbarer Blumen, um Vorspeisen, Hauptgerichte, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren zu beleben.
Experten empfehlen, essbare Blumen in freier Wildbahn anzubauen und jedes Mal zu ernten, wenn sie blühen.
Das Ernten wilder essbarer Blumen hält sie frei von Pestiziden und Krankheiten.
Denken Sie daran, eine gute persönliche Hygiene zu praktizieren, bevor Sie die feinsten Köstlichkeiten der Natur in Angriff nehmen.
Agaricus: Agaricus produziert Blüten und Blätter mit einem subtilen Duft.
Agastash verleiht Kuchen und anderen Backwaren einen dezenten Anisgeschmack.
Bäcker fügen Schlagsahnerezepten auch Blumen und Blätter hinzu, um einen Lakritzgeschmack hinzuzufügen.
Schwangere Frauen sollten vor der Einnahme dieses Krauts ihren Arzt konsultieren, um unvorhergesehene Komplikationen zu vermeiden.
Äpfel und Holzäpfel: Apfelblüten haben einen blumigen Duft und verleihen Salaten Geschmack.
Apfelblüten können als Garnitur für Obstpunschschalen verwendet werden.
Außerdem ist es perfekt für Schlagsahne und Eiscreme für köstliche Desserts.
Basilikum: Die Blüten der Basilikumpflanze können als Ersatz für Vorspeisen und Hauptgerichte verwendet werden, die nach dem Kraut selbst verlangen. Basilikumblüten sollten sparsam verwendet werden.
Basilikum ist besonders gut in Salaten, Suppen und Nudeln.
Begonia: Die Begonia-Pflanze hat leuchtende Blüten, einen salzigen, leicht zitronigen Geschmack und eine knusprige Textur.
Begonien können in Blütenblätter geschnitten und mit einer Vielzahl von Gerichten garniert werden.
Einige Leute tauchen ganze Blütenblätter als Vorspeise in Joghurt.
Beachten Sie, dass nur die Knollen der Zierapfelpflanze essbar sind.
Dies ist hauptsächlich auf die in den Blütenblättern enthaltenen Verbindungen zurückzuführen und sollte von Menschen mit Nierensteinen, Gicht und rheumatoider Arthritis in Maßen konsumiert oder ganz vermieden werden.
Borretsch: Borretschpflanzen produzieren Blüten, die gut zu Gemüse- und Obstsalaten passen.
Manche Leute verwenden Borretsch als Beilage für Suppen oder als Garnitur für Desserts.
Borretschblüten haben einen Gurkengeschmack und passen gut zu Eistee.
Schwangere Frauen sollten Borretschblüten aufgrund ihrer harntreibenden Eigenschaften und ihrer Fähigkeit, Ausfluss zu verursachen, vermeiden.
Kap-Jasmin: Jasmin wird als Aroma in fermentierten Gurken, Marmeladen und Backwaren verwendet.
Dianthus: Dianthus bietet einen würzigen, kleeartigen Geschmack.
Nadeshiko eignet sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen.
Es ist auch eine farbenfrohe Beilage für Suppen, Salate und Obstpunschschalen. Blütenblätter verleihen Eiscreme, Obstsalaten, Desserts und einer Vielzahl von Meeresfrüchten Energie.
Katzenminze: Katzenminze sollte beim Kochen sparsam verwendet werden, da sie kleine Blüten hervorbringt, die einen aromatischen und scharfen Geschmack haben.
Katzenminze verleiht Nudeln und Reis aus vielen Gemüsesorten Geschmack. Katzenminze passt auch gut zu Fleischgerichten wie Lammkoteletts.
Schwangere sollten sich von Katzenminze fernhalten.
Endivie: Die Blüten haben einen salatähnlichen Geschmack, was sie zu einer großartigen Ergänzung für Salate macht.
Frisch gepflückte Zichorienblüten verleihen gefrorenen Getränken einen Hauch von Glamour.
Direkter Hautkontakt mit dieser Pflanze kann zu Hautreizungen führen.
Schnittlauch: Gehackter Schnittlauch hat eine knusprige Textur und einen milden Zwiebelgeschmack.
Der Küchenchef fügt häufig Salate, Frühstücksartikel, Pasta und Meeresfrüchte hinzu.
Beliebte Gerichte sind weiße Fischfilets, Rührei und Omeletts.
Trotz seines großartigen Geschmacks kann die Intensität des Essens überwältigend sein.
Schnittlauch wird oft als Beilage zu Hauptgerichten verwendet.
Zitrusbäume: Zitrusblüten haben ein sehr starkes Aroma und einen sehr starken Geschmack, der eine Vielzahl von Speisen, wie sautiertes Gemüse oder köstliche Puddings, verbessern kann.
Zitrusbäume helfen bei der Kristallisation und Dekoration einer Vielzahl von Backwaren.
Koriander: Korianderblüten können in vielen Gerichten verwendet werden.
Einige Köche streuen Korianderblüten über Blumenkohl und fügen sie als köstliche Sauce zu Frischkäse hinzu.
Eine Handvoll Korianderblüten verleihen Obstsalaten und anderen ähnlichen Gerichten einen kräftigen Geschmack.
Blumen passen sich wie Blätter an eine Vielzahl von Gerichten an.
Gänseblümchen: Gänseblümchenblätter sind eine großartige Garnierung für Desserts, Suppen, Salate, Kekse, Mousses, Bratlinge und andere herzhafte Gerichte. Menschen mit Heuschnupfen, Asthma oder schweren Allergien sollten Gänseblümchen meiden, da sie hochallergen sind.
Dill: Dillblüten verfeinern Fischgerichte, Omeletts und gekochtes Gemüse.
Köche können Gurken, Gurken und Rüben ganze Dillblüten hinzufügen, um einen milden Geschmack ähnlich wie Dillsamen zu erhalten.
Fenchel: Fenchelblüten ergeben eine milde Mischung aus Süßholz oder Sternanis.
Fenchel passt gut zu Meeresfrüchten, Fleisch und frischen Gemüsegerichten wie Gurken- und Kartoffelsuppen.
Fenchelblütenöl eignet sich hervorragend zum Grillen von Schweinekoteletts.
Hibiskus: Mit Hibiskusblüten angereichert für einen milden Tee mit Zitrusgeschmack.
Hibiskusblüten können als Garnierung für Obstsalate verwendet werden.
Eine eigenständige Hibiskus-Erntemaschine sollte Blütenblätter verwenden.
Stockrose: Stockrosenblüten können kristallisiert werden, um Kuchen, Mousses und Rouladen zu dekorieren.
Stockrosenblüten passen gut zu Salatblättern und anderen Fischgerichten. Stockrosenblüten ergeben einen köstlichen Sirup für eine Vielzahl von Puddings.
Wenn Sie den Stiel und den blauen Teil in der Mitte entfernen, wird es ein köstliches Gericht.
Ysop: Ysop kann zu Suppen und Salaten hinzugefügt werden.
Sie können Ysop auch zu einem köstlichen Tee aufbrühen.
Ysop ergänzt Fisch- und Fleischgerichte.
Perfekt zum Hinzufügen zu Suppen und Salaten oder zum Aufbrühen einer erfrischenden Tasse Tee.
Ysop passt auch gut zu Fisch- und Fleischgerichten.
Lavendel: Lavendelblüten machen ein süßes und herzhaftes Gericht.
Bäcker können auch Kekse, Sorbets, Marmeladen und Gelees herstellen.
Chefköche fügen Gemüsesaucen für Enten-, Hühner- und Lammkoteletts Lavendelblüten hinzu. WARNUNG:
Die Einnahme von mehr als 2 Tropfen Lavendelöl kann Krankheiten verursachen.
Zitronenmelisse: Zitronenmelissenblüten haben winzige Blütenblätter, die sich hervorragend für Salatdressings und Suppen eignen. Köche füllen Geflügelgerichte mit Zitronenmelisse.
Flieder: Flieder lässt sich gut mit Frischkäse in Keksen mischen.
Gewürznelken bringen den zitronigen Geschmack des Joghurts zur Geltung.
Es ist auch eine großartige Beilage für Backwaren wie Scones, Torten und Kuchen.
Ringelblumen: Blütenblätter und Blätter der Ringelblume haben einen Zitrusgeschmack, der sie zu einer großartigen Ergänzung für Salate, Sandwiches, Desserts und Fischgerichte macht.
Calendula sollte in Maßen gegessen werden, um Vergiftungen zu vermeiden.
Knochenmark: Knochenmarkkürbisblüten erzeugen einen Hauch von Süße.
Knochenmark wird mit verschiedenen Käsesorten und anderen Füllungen gekocht, bevor es als Nudelbrühe gebraten wird.
Knochenmarkblüten eignen sich auch hervorragend für Suppen, Rühreier, Salate und Omelettes.
Minze: Minzblüten haben einen Geschmack, der Gemüse- und Obstsalaten Geschmack verleiht.
Es passt gut zu Schokoladenbonbons wie frischen Erdbeeren und Schokoladenmousse.
Minze eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Lammkoteletts und anderen verwandten Gerichten.
Zwiebeln: Zwiebelblüten liefern den traditionellen Zwiebelgeschmack, aber nicht den Geschmack von Zwiebelknollen.
Oregano: Oreganoblüten eignen sich hervorragend für italienische Gerichte wie Pizza, Pasta und Lasagne.
Oregano verleiht selbstgebackenem Brot einen buttrigen Geschmack.
Rosen: Wir alle wissen, dass Rosen einen Duft haben.
Rosenblätter haben auch einen köstlichen Duft, der kalte Getränke und Obstgerichte ergänzt.
Rosenblätter werden oft als Brotaufstrich verwendet.
Hagebutten werden oft zu Gelee verarbeitet.
Einige Bäcker kristallisieren die Blütenblätter auch, um attraktive Kuchenbeläge zu kreieren.
Für beste Ernährungsergebnisse entfernen Sie den weißen Rand von der Unterseite des Blütenblatts.
Rosmarin: Köche verwenden Rosmarinblüten, um Geflügel und Schweinefleisch zu würzen.
Bäcker fügen Keksteig Rosmarin für den Geschmack hinzu.
[Tulpen] Tulpenblüten haben eine süße und knusprige Textur.
Der Koch stopfte ganze Tulpenblüten in den Garnelen-Hähnchen-Salat.
Tulpenblätter werden oft in Salaten und Sandwiches verwendet, um Farbe zu verleihen.
Achten Sie darauf, Pollen und Narben zu entfernen, bevor Sie die Tulpen vergraben.
Yucca: Die weißen Blütenblätter verleihen einen süßen Artischockengeschmack und ergeben ein köstliches Dressing für Salate.
Yucca-Blütenblätter werden oft als Beilage für beliebte Vorspeisen verwendet.
Wie nützlich ist dieser Artikel für Sie?
Durchschnittliche Punktzahl
5
/
Anzahl der Stimmen:
2
