ویژگی یکی از گیاهان دارویی که در کشور های محدودی مثل ایران، هند و ترکیه کشت می شود، که قیمت این زیر سبز در سبزوار و از توابع اسفراین در شهر تبریز می باشد زیره سبز یکی از گیاه دارویی و ادویه ای از زمان قدیم مورد استفاده قرار می شده است.
معرفی زیره سبز برای لاغری
این گیاه در حال حاضر در استان های خراسان، آذربایجان شرقی، یزد، سمنان، اصفهان و بخش هایی از استان های گلستان و کرمان کشت می شود مراکز عمده کشت زیره در خراسان در حال حاضر شهرستان های سبزوار، نیشابور، کاشمر، تربت حیدریه، تربت جام، اسفراین، گناباد، تبریز و معاینات می باشد این محصول به لحاظ اقتصادی اهمیت خاصی برای کشاورزان منطقه و درآمد نسبتاً زیادی نسیب شان می شود.
قیمت زیره سبز سبزوار
کشاورزان استان ها بدون فکر کردن به قیمت و نیاز آب زیره سبز و توانایی کشت آن به صورت جانبی با محصولات آبی اقدام به کشت در سبزوار می نمایند زیره سبز بعد از زعفران دومین گیاه صادراتی ایران محسوب می شود این گیاه به دلیل دارا بودن خصوصیاتی مانند دوره رشد کوتاه شکل خواص برگ و نوع پوشش سطح اندام های هوایی نیاز آبی کمی دارد و کشت آن به صورت دیم از توجیه اقتصادی لازم برخوردار می باشد.
ده هزار هکتار از اراضی در استان خراسان رضوی به کشت زیره سبز اختصاص دارد، که ۵۰ درصد آن به صورت فاریاب و ۴۵ درصد به صورت دیم کشت می شود بعد از شهرستان خوشاب، شهرستان سبزوار دومین تولید کننده زیره سبز در استان خراسان رضوی می باشد که ۵۶ درصد از کشت زیر سبز به صورت دیم انجام می شود.
مشخصات زیره سبز برای لاغری
استان خراسان خصوصیات خاص اقلیمی و تنوع آب و هوایی زیره سبز در اسفراین، که بخشی از مناطق خشک و نیمه خشک را شامل میشود، که برای بهره برداری از منابع محدود آب بایستی محصولات زراعی سازگار با شرایط خشک و نیمه خشک را شامل می شود،با توجه به دامنه وسیع مصرف داروهای گیاهی در طب سنتی ایران و فراوانی گونه های مختلف این گیاهان کشور ما را از دیرباز مرکز عمده تولید، فرایند مصرف و صدور تعداد زیادی از گیاهان دارویی قرار داده است، که زیره سبز از جمله آنها می باشد. در حال حاضر تولید زیره سبز در شهرستانهای سبزوار، اسفراین، تربت جام، فردوس و تایباد می باشد.
زیره سبز تبریز
در بسیاری از نقاط دنیا ترکیبات گیاهی زیره سبز به شکل سنتی در تبریز به منظور درمان برخی بیماری ها به خصوص بیماری های عفونی، اسهال، تب، سرماخوردگی و بهداشت دهان و دندان استفاده می شود خصوصیت ضد ویروسی گیاهان از قدیم مورد توجه بوده و زمان گذشته بدون اطلاع از وجود میکروب ها و تنها از طریق تجربه های بالینی از این گیاهان در درمان بیماری های عفونی استفاده می کردند روبرو شدن با دارو ها در راستای کاهش بروز آن و یا محدود نمودن عوامل میکروبی مقاوم و از اهمیت زیادی برخوردار است این گیاه برای طعم بخشی به غذاها در تهیه عطرها و برای موارد پزشکی استفاده می شود.
زیره سبز خراسان جنوبی
زیره سبز از لحاظ ارزش اقتصادی مهم ترین گیاه دارویی کشور و خراسان جنوبی محسوب می شود اهمیت اقتصاد زیره سبز به دلیل دارا بودن ویژگی های از قبیل: فصل رشد کم، نیاز به آب کم، نداشتن دخالت فصل در رشد آن با موارد دیگر محصولات کشاورزی توجیح هزینه آن نسبت به دیگر محصولات زراعی و صادراتی بودن آن می باشد زیره سبز در یک سال رشد می کند و از خانواده جعفری و اندازه آن بر حسب شرایط محیطی از 10 تا 60 سانتیمتر تغییر می کند.
زیره سبز کرمان
زیر سبز یکی از گیاهان زراعی مستعد برای مناطق خشک و نیمه خشک ایران است زیره سبز احتمالاً بومی فلات ایران بوده و نام خود را از منطقه اولیه تولیدش در شهرک باستانی کومین واقع در حاشیه رود رودان در جنوب غربی کرمان گرفته است کشت آن در طول تاریخ به صورت دیم معمولی بوده ولی در سالهای اخیر به دلیل افزایش قیمت کشت آن به صورت فاریاب مرسوم شده است حدود ۹۰ درصد زیره سبز صادراتی کشور در استان خراسان و ۱۰ درصد بقیه در شهرستان های یزد کاشان گنبد خمین شاهرود و سمنان تولید می گردد.
کارخانه زیره سبز مشهد
زیره سبز و دلیل کاربردهای فراوانی که دارد به صورت گسترده فرآوری میشود به عنوان مثال کارخانه زیره سبز در مشهد یکی از بزرگترین کارخانه ها و تولیدی های است که به فرآوری این محصول می پردازد حدود 8۰ درصد زیره سبز کل ایران در استان مشهد و 2۰ درصد دیگر در سایر نقاط کشور از جمله گرگان، کرمان، یزد، شاهرود، کاشان و سمنان تولید می شود.
خرید زیره سبز از کشاورز
یکی از روش هایی که فروشندگان جزئی برای خرید، به قیمت کمتر از کشاورزان خریداری می کنند که خرید زیره سبز از کشاورز یکی از راهکارهای خوبی است برای افزایش تولید محصولات کشاورزی به شکل دیگری نیز می توان از عوامل محیطی بهره بیشتری برد و با استفاده از عوامل زمان و مکان در تولید محصولات زراعی است یعنی استفاده از کشت مخلوط یا چند کشتی در این حالت افزایش تولید در واحد سطح از طریق کشت بیشتر از یک گیاه در یک قطعه زمین و در طول یک سال زراعی تامین می شود.
زیره سبز کاشت داشت برداشت
زیره سبز به روش های مختلف کاشت، داشت و برداشت، کشت می گردد که در این مورد می توان به یک کشت به صورت بذر افشانی و ردیفی اشاره کرد در کشت ردیفی بعد از آماده سازی زمین مقدار معینی بذر در حدود ۴۰ تا ۱۰ کیلوگرم در هکتار در زمین پاشیده شده و سپس به وسیله دیسک روی بذرها را با خاک می پوشانند و بعد با استفاده از جوی چه بازکن شیار هایی برای آبیاری مزرعه ایجاد می کنند در روش کشت بذر افشانی یا همان سنتی که در در اکثر مناطق خراسان استفاده می گردد.
بعد از آماده سازی زمین بذر زیره سبز در زمین پاشیده شده و سپس دیسک زنی انجام شود و آبیاری به صورت غرقابی صورت می گیرد.
تولید کنندگان این محصول با روش های پیشرفته کشت تولید کرده اند و همچنین به شما عزیزان پیشنهاد می کنیم از اطلاعات به دست آمده استفاده کنید تا محصول بهتر و کارآمد تری را تهیه کنید همچنین مجموعه ما با چندین سال سابقه در تولید و فروش این محصولات می تواند در این زمینه به شما یاری رساند.