یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی، قرمه سبزی با برنج چمپا است که امروزه انواع کنسرو آن نیز با ترکیبات مختلف به بازار عرضه می شود که هر کدام قیمت و نرخ فروش متفاوتی دارند. خرید و فروش کنسرو قرمه سبزی با کیفیت ممتاز و قیمت عمده نیاز به شناخت برندهای معتبر و همچنین مراکز توزیع فعال در این حوزه است با توجه به تنوع این محصول قصد داریم به بررسی کیفی و کمی همه جانبه آن بپردازیم.
کنسرو قرمه سبزی
از بین غذاهای سنتی نام قرمه سبزی با برنج چمپا بیش از هر نوع دیگر در بین ما ایرانیان زبانزد است و به عنوان یک غذای ملی نیز ثبت شده است و سالیانه انواع کنسرو آن نیز به صورت صنعتی تهیه و تولید می شود. شاید برایتان جالب باشد بدانید که به علت محبوبیت این نوع خورشت در بین ما ایرانیان، اول آذر ماه هر سال را به نام آن ثبت کرده اند تا در بین اقوام دیگر نیز شناخته شده باشد. همانطور که می دانید برای تهیه خورشت قرمه سبزی اصیل از ترکیب چند نوع سبزی تازه یعنی شنبلیله، جعفری، تره، گشنیز و اسفناج استفاده می کنند، البته در برخی از مناطق برگ چغندر نیز به ترکیب این سبزیها اضافه می کنند.
از آنجایی که پخت سنتی قرمه سبزی اندکی زمانبر و طولانی است، برخی افراد ترجیح می دهند از کنسرو آماده آن استفاده کنند که متناسب با شرکت تولیدی دارای طعم و مزه های مختلف است. در فرآیند تولید این محصول ضمن استفاده از گوشت، سبزی مخصوص و لوبیا، ترکیب برخی مواد نگهدارنده طبیعی نیز به حفظ کیفیت اولیه آن کمک زیادی می کند تا مدت زمان نگهداری و قابلیت استفاده از کنسرو در طولانی مدت امکان پذیر باشد. نکته مهم دیگر درباره این محصول اینکه بسیاری از تولیدکنندگان متناسب با نیاز و ذائقه مصرف کنندگان، دو نوع قرمه سبزی بدون گوشت و با گوشت تهیه می کنند که نوع اول برای افرادی که گیاهخوار هستند بسیار مناسب می باشد.
قیمت کنسرو قرمه سبزی
در تولید و فرآوری انواع کنسرو قرمه سبزی و خوراک لوبیا ، نوع مواد اولیه تاثیر بسزایی در کیفیت و همچنین قیمت فروش این محصولات دارد، به این معنی که اگر تولیدکننده بتواند مواد اولیه درجه یک را به صورت مستقیم از تامین کننده تهیه کند، قیمت تمام شده نرخ صعودی نخواهد داشت.
البته باید اشاره کنیم که فرآوری تولید و استفاده از دستگاه های تمام اتوماتیک و به روز نیز یکی دیگر از عوامل تاثیرگذار در قیمت کنسرو قرمه سبزی است چرا که برخی از سیستمها قابلیت صرفه جویی در برق و آماده سازی محصول در مدت زمان کوتاهتر را دارند. یکی دیگر از نکات نوع قوطیهای بسته بندی است که به صورت مستقیم قیمتها را تحت تاثیر قرار می دهند و همچنین کیفیت و طعم اولیه آن را نیز تامین و تضمین می کنند. برای این منظور از دو نوع قوطی کنسرو، یعنی نوع ساده و قوطی با درب آسان بازشو استفاده می شود که بدون شک قیمت خرید قوطی آسان بازشو به مراتب گرانتر است و به صورت مستقیم بر هزینه های کل تاثیر می گذارد. حجم قوطی کنسرو نیز از دیگر معیارهای قیمت گذار به شمار می آیند که برخی از مصرف کنندگان آن را مدنظر قرار نمی دهند و از بالا بودن قیمتها متعجب می شوند. انواع کنسرو قرمه سبزی در قوطیهای 370، 460 و 180 گرمی تهیه و تولید می شوند که با توجه به حجم و وزن آنها، قیمتها همواره دارای نوسان و تغییرات زیادی هستند.
علاوه بر موارد کیفی و کمی تاثیرگذار در فرآیند تولید، نوسانات بازار نیز از دیگر مواردی هستند که سبب تغییر در قیمت هر عدد کنسرو قرمه سبزی می شوند، به عنوان مثال میزان تقاضای بازار برای یک برند خاص مهمترین عامل در افزایش یا کاهش حجم تولید است که قیمتها را نیز تحت تاثیر قرار می دهد.
خرید کنسرو قرمه سبزی
در فروشگاه های مواد غذایی انواع کنسرو قرمه سبزی و کنسرو ذرت عرضه می شوند که هر کدام ویژگیهای خاص خود را از نظر کیفیت، مزه و حتی نوع بسته بندی و قیمت دارند. برای خرید بهترین نوع این محصولات فاکتورهای متعددی را باید مدنظر قرار دهید که یکی از مهمترین آنها، اعتبار و شناخته بودن شرکت تولیدی است زیرا برندهای معتبر معمولاً از مواد اولیه کاملاً سالم و مرغوب برای محصولات خود استفاده می کنند. با خرید این نوع کنسروهای آماده امکان داشتن یک غذای خوشمزه بدون اتلاف وقت میسر می شود اما باید قبل از تهیه، به تاریخ تولید و انقضاء این محصولات نیز توجه شود تا از کیفیت آن مطمئن شوید.
فراموش نکنید که از خرید کنسروهایی که درب آنها باد کرده اند و دچار فرو رفتگی هستند خودداری کنید، چرا که از زمان تولید آنها مدت زمان زیادی می گذرد یا شرایط نگهداری آنها مناسب نبوده و کنسرو فاسد شده است. به حجم و وزن کنسرو قرمه سبزی نیز توجه کنید و از خرید نمونه های بزرگ مانند 480 گرمی جهت استفاده یکنفره خودداری کنید چرا که نگهداری طولانی مدت و گرم کردن مجدد این کنسروها چندان توصیه نمی شود.
فروش کنسرو قرمه سبزی
در بازار میزان تقاضا برای کنسرو قرمه سبزی و خورشت قیمه در سطح بالایی قرار دارد که این امر سبب شده شرکتهای متعددی در زمینه توزیع و فروش عمده این محصولات فعالیت مستمر داشته باشند. شناخت مراکز توزیع معتبر به ویژه در تهران و دیگر مراکز استانها، نقش بسزایی در تامین ارقام درجه یک و مرغوب این محصول دارد اما فراموش نکنید که برخی از برندهای تولیدی به واسطه قیمت گران در برخی از مناطق چندان مورد استقبال مصرف کنندگان قرار نمی گیرند.
امروزه بهره گیری از شیوه های مدرن و خدمات آنلاین فروش تولیدکنندگان یکی از بهترین روشها برای تامین انواع کنسرو قرمه سبزی با قیمت کارخانه تولیدی است زیرا مزیتهایی مانند اطمینان از کیفیت آنها را نیز به دنبال دارد. فعالینی که در حوزه صادرات کنسرو مواد غذایی فعالیت دارند، برای تامین قرمه سبزی مرغوب می توانند ضمن حذف واسطه ها از نمایندگیهای توزیع یا شبکه های مویرگی تولیدکنندگان سفارشات عمده خود را ثبت کنند. فروشندگان این مرکز مفتخرند که با سابقه طولانی بهترین انواع کنسرو قرمه سبزی بدون گوشت و با گوشت را با قیمت کارخانه تولیدی برای خریداران عمده در سراسر کشور تامین و توزیع می کنند. اگر قصد خرید و ثبت سفارش عمده کنسرو قرمه سبزی در بازار داخلی یا خارجی را دارید، جهت آگاهی از شرایط صادراتی، نوسان قیمتهای بازار و همچنین سفارش مستقیم می توانید با مشاوران فروش آنلاین این مرکز در ارتباط مستقیم باشید.