بسیاری از افراد به خواص خارق العاده و مفید میوه بلوط آشنا هستند و در عین حال نیز بسیاری از افراد هستند که تا کنون این میوه خوراکی را که خشک یا تزئینی هم نیز هست استفاده نکرده اند و خرید این میوه را تا کنون به دلیل عدم آشنایی با خواص آن انجام نداده اند. برخی از درختان بلوط دارای بوته هایی با ارتفاع حدودی کمتر از یک متر هستند و در عین حال نیز برخی دیگر از درختان بلوط، بوته هایی حتی به طول بیش از چهل متر را دارا می باشند و می توانند در تمام فصول سبز و برگ ریز باشند. بسیاری از این افراد برگهای لوب دار و چرمی تولید می کنند اگرچه برخی برگهای بسیار لطیف تری دارند.
در خصوص ساختار درخت بلوط باید برای شما بیان کنیم که بلوط به دلیل تراکمهایی که در شاخ و برگهای درختان آن وجود دارد، سایه بسیار مناسبی را در زیر خود ایجاد می کند که نه تنها انسان، بلکه مقدار بسیار زیادی از حیوانات جنگلی از این ویژگی خوب آن استفاده می کنند. میوه های این درختان همان بلوطها هستند که از مغز آن به عنوان خوراکی استفاده های زیادی می شود و جالب هست تا بدانید که بسیاری از افراد از برگهای درختان بلوط استفاده های زیادی می کنند و برگ این درختان از مزایای زیادی برای استفاده برخوردار است.
خرید بلوط
بهتر است تا در خصوص خرید بلوط، ابتدا با مزایا و خواص خوراکی آن آشنا شوید و در این خصوص باید برای شما بگوییم که استفاده از میوه بلوط از طریق چیدن از درختان، باید این نکته را بدانید که میوه بلوط چیزی در حدود یک سال بعد از این که به وجود آمد قابل استفاده و مصرف خوراکی است. در صورتی که قبل از گذشت یک سال بخواهید از میوه بلوط به منظور خوراکی استفاده کنید، ممکن است دچار مسمویتهای غذایی خاصی شوید. تنه این درختان بسیار سخت هستند و در برابر عواملی از جمله آب و باد از مقاومت بسیار بالایی برخوردار هستند و جنس الاستیک مانند آن سبب شده است تا از آن برای تهیه چوبهای مرغوب استفاده شود.
به عنوان مثال از چوب بلوط به طور سنتی برای ساخت مبلمان کلاسیک مورد نیاز برای خانه، یا دیگر وسایل چوبی مورد نیاز استفاده می کنند. درختان بلوط از دوران باستان و در نواحی معتدل اروپا رشد می کردند و در آن ایام از چوب این درختان به جهت ساخت قایقهای چوبی استفاده می کردند این استفاده تا اوایل قرن بیستم ادامه داشت.
- بیشتر بخوانید: بلوط جنگلی
بلوط خشک
برای استفاده از میوه بلوط به طور مناسب، حتی می توانید این میوه را به صورت خشک شده استفاده کنید. بهره برداری بیش از حد از چوب درختان در آن زمان سبب کاهش میزان درختان موجود در آن منطقه شد و همین امر نیز سبب شد تا دیگر مردم از میوه های بلوط نتوانند استفاده کنند. بلوط جز میوه هایی است که به دلیل خواص خوب و مفید آن حتی در طب گیاهی و سنتی نیز مورد استفاده قرار می گیرد و خواص دارویی بلوط حاصل از مواد تشکیل دهنده موجود این میوه است که سبب می شود تا ترکیبات گالیک و اسید الاژیک در آن به وجود بیاید.
بذر درختان بلوط مازو از آنجایی که شیرین می باشد، غذای خوبی برای بسیاری از حیوانات جنگلی مانند موش، سنجاب، گرازهای وحشی به شمار می رود و مناطق بسیار وسیعی از این درخت در شبه جزیره ایبری یافت می شود که برای تولید بلوط برای خوکهای معروف ایبری طراحی شده است. شکارچیان بسیار به خوردن بلوط عادت دارند و بلوط یکی از اصلی ترین میوه های خوراکی آنها به شمار می رود و در قاره اروپا بلوطهایی به نام بلوط کورکوس ایلکس و در قاره آمریکت نیز بلوطهای سفید رنگی به نام کورکوس آلبا موجود است که از آن استفاده های لازمه را می برند.
بلوط تزیینی
از این میوه حتی استفاده های تزیینی نیز می شود و شما می توانید از بلوط به عنوان یک میوه تزییناتی استفاده کنید. برای تهیه آرد بلوط توسط افراد، نیاز هست تا در ابتدای کار مواد داخل بلوط را بجوشانید و پس از جوشاندن، آب جوش موجود را دور بیاندازید و از مواد تشکیب شده به عنوان آرد بلوط استفاده کنید. این آردها خواص خوبی به جهت استفاده دارند و با استفاده از این آردها می توان نان تولید کرد و یا مهم تر از آن می توان با ترکیب آن با یک سری گیاهان وحشی، سوپهای خوشمزه ای را درست کرد و حتی این سوپها به قدری خوشمزه می شوند که می توان آنها را جایگزین نوشیدنیهای قهوه کرد.
یکی از تکنیکهای مورد استفاده افراد سرخ پوست آمریکایی برای استفاده خوراکی از بلوط این بود که تفاله بلوط را با خاک رس به نسبت 1 قسمت خاک رس با 20 عدد بلوط مخلوط می کردند و این امر باعث خنثی سازی تاننهای موجود در بلوط شده و زبری ای روی این میوه ها شکل داده و خوراکی می کند. به نظر می رسد که این ترکیب همچنین به عنوان مخمری عمل می کند که حجم جرمی بلوط را افزایش می دهد و در حال حاضر از روش مات کردن بلوط استفاده می شود.
بهتر است تا در خصوص استفاده از بلوط با یکی از خواص پوست آن آشنایی داشته باشید و در این خصوص باید بگوییم که از مواد پوست بلوط در صنعت برای تولید رنگ استفاده شده است و همچنین محتوای تانن بالا برای صنعت برنزه مورد استفاده قرار می گیرد و از گالهای بلوط می توان یک رنگ را دریافت کرد که با عناصر دیگر برای رسیدن به سایه های مختلف مخلوط شده است. بلوط یک درخت یا درختچه در جنس کورکوس از خانواده چوب راش است و همچین نیز در نیمکره شمالی به رشد خود می پردازد و بیش از 500 گونه بلوط وجود دارد که شایع ترین انواع بلوطها، بلوطهای سفید، بلوط سیاه، بلوط قرمز و بلوط بید هستند.
همان طور که می دانید از آنجایی که بلوط یک میوه پرخواص تلقی می شود، نیاز هست تا برای استفاده از خواص سرشار آن، خرید این میوه را در اولویت سبد میوه خود قرار دهید و در این خصوص نیز، می توانید مجموعه ما را که همواره در تلاش است تا درجه یک ترین میوه ها را از جمله بلوط را به مشتریان خود ارائه دهد انتخاب کرده و خرید خود را با اطمینان کامل از مجموعه ما انجام دهید.