یکی از ادویه پرکاربرد در تولید غذاهای های سنتی و محلی اکثر کشورهای جهان خصوصا ایران فلفل سیاه می باشد که دارای مزایای بی شماری از جمله برای هضم غذا و غلظت خون می باشد این ادویه که بومی کشور هندوستان می باشد طعم و بویی بسیار تند و سوزاننده دارد که هنگام چشیدن آنها به همراه غذاها به راحتی متوجه قدرت این ادویه در طعم دهی و ایجاد عطر دل انگیز و دلنشین شان می شود.
اگر بخواهیم کمی به عقب برگردیم یعنی قرون وسطا متوجه می شویم که عموم افراد و اشراف زادگان و البته بازرگانان تجاری برای اندازه گیری حجم سرمایه شان از فلفل استفاده می کردند.
در واقع هر کسی که مقدار فلفل بیشتری حال فارغ از پودر شده یا سالم آن می داشت نشان دهنده ثروتمند بودن آن شخص بود چرا که این ادویه به سبب قیمت بالایی که در گذشته به دلیل کمیاب بودنش داشت موجب می شد تا همه افراد توانایی خرید و تهیه آن را نداشته باشند.
فلفل سیاه و غلظت خون
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که با غلظت خون مواجه هستید باید بدایند که برای درمان این موضوع رقیق کننده های طبیعی بسیاری وجود دارند که می توانند در درمان این بیماری به شما کمک کنند که یکی از آنها فلفل سیاه می باشد در واقع این ادویه به سبب داشتن مقادیر فراوان بالایی از سالیسیلات توانایی بالای در کاهش غلظت خون افراد و عموم داشته و به عنوان یکی از رقیق کننده های قدرتمند در این زمینه شناخته می شود.
البته قبل از مصرف و تهیه فلفل سیاه سیاه بد نیست بدایند که بسیاری از افراد تحمل مقدار کمی از این ادویه را دارند به همین دلیل حواستان باشد که چقدر از آن را مصرف می کیند چرا که مصرف بسیار زیاد آن سبب ناراحتی معده شما و در موارد حاد سبب خونریزی می شود.
- بیشتر بخوانید: فلفل سیاه نکوبیده برای مردان
فلفل سیاه و هضم غذا
اگر به فرهنگ، آداب و رسم و سنت های هندوستان نگاهی بیندازیم متوجه می شویم که از ابتدا ادویه ها خصوصا فلفل سیاه نقش پررنگی در تهیه غذای این کشور و طعم دار نمودن آنها و کاربرد های پزشکی آن از جمله هضم غذا داشته است در واقع این ادویه با تحریک پرزهای چشایی باعث می شود تا پیامی به معده شما مبنی بر ترشح اسید هیدروکلوریک داده شود که منجر به هضم بهتر غذا شده و سبب آرامش دستگاه گوارشی شما می شود.
اسید هیدروکلوریک برای بدن بسیار ضروری می باشد چرا که اگر به مقدار کافی این ماده ترشح نشود غذاهای مصرفی شما بیش از حد در معده مانده و نهایتا منجر به سوئ هاضمه و ترش کردن معده شما می شود.
فلفل سیاه در مزایای دیگری نیز با خود به همراه دارد از جمله اینکه به عنوان یک ادویه پیشاب آور و معرق شناخته می شود که منجر به افزایش میزان ادار شما در دفعات شده و موجب عرق کردن شما می شود که برای دفع مواد مضر بدن ضروری می باشد.
فلفل سیاه در رژیم غذایی
اگر دقت کنید متوجه می شوید که افرادی که به دنبال لاغری و وزن کم کردن هستند دائما به دنبال مواد شیمیایی و ترکیباتی هستند تا بتوانند خیلی سریع وزن خود را کاهش دهند اما پیشنهاد بسیار ویژه و البته خاصی که می توان به این عزیزان داشت این است که فلفل قرمز صادراتی را در رژیم غذایی شان قرار دهند.
اگر کنجکاو هستید که بدانید این پروسه چگونه انجام می شود باید خدمت تان عرض کنیم که این ادویه با شکست سلول های چربی در بدن شما سبب عدم انباشت چربی ها در یک محل شده و موجب می شود تا آنها در فرآیند های آنزیمی استفاده شده و سوخته شوند بدین طریق شما به راحتی در مدت کوتاهی می توانید وزن خود را کاهش دهید.
فلفل سیاه قند دارد
احتمالا با انسولین آشنا هستید همان ماده ای که در هنگام مصرف مواد قندی در خون ترشح می شود تا بتواند قند خون شما بی اثر نموده و به نوعی آن را کنترل نماید اما مصرف ماسک فلفل قرمز چطور، آیا این ادویه قند دارد یا اینکه می تواند به دفع آن کمک کند؟
این سوالات پاسخ هایی هستند که اغلب افراد دیابتی امکان دارد از خود بپرسند اما در اثل باید بدایند که فلفل سیاه به عنوان یک ادویه خانگی برای درمان و جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت کاربرد دارد در واقع فلفل سیاه با تولید آنزیم هایی خاص سبب مهار و ایجاد اختلال در قند مصرفی شما شده و ترکیبات قندی را می شکند.
بدین سبب شما دیگر مبتلا به دیابت نخواهید شد البته عوامل بسیار دیگری نیز در روند کنترل این بیماری موثر هستند که می بایست آنها را نیز در نظر بگیرید.
فلفل سیاه قلب
تمامی غذاها و دسرهای خانگی با کمی مزه تند خوشمزه می شوند این همان نظری است که اکثر اشپزهای بزرگ دنیا به آن اعتراف می کنند اما مصرف این ادویه یعنی فلفل سیاه برای سلامتی تان چه تاثیری خواهد داشت؟ بیماران قلبی چطور این ادویه برای آنها چه تاثیری خواهد گذاشت؟
در پاسخ باید بگوییم که غذاهای تند برای سلامت قلب بسیار مفیدند در واقع غذاهای تندی که با فلفل قرمز تند تهیه می شوند تمامی لخته های خونی موجود در خون را از بین برده و موجب افزایش عملکرد و بازدهی قلب شما می شود.
تحقیقات اخیر پژوهشگران و دانشمندان نشان داده است زمانی که شما فلفل سیاه را در وعده غذایی تان می گنجانید کلسترول بد خون شما کمتر اکسید شده و در نتیجه کمتر دچار حملات یا سکته قلبی می شوید.
فلفل سیاه قند خون
ادویه ای که پادشاه ادویه ها شناخته می شود و توانایی خاص و ویژه ای در درمان و کنترل قند خون ایفا می کند بله فلفل سیاه را عرض می کنم که مزایای بی شمار آن در سالهای اخیر بر همگان آشکار شده است که یکی از مزایای آن کنترل دیابت نوع 2 می باشد اما این روند چگونه انجام می شود؟
زمانی که شما فلفل قرمز عنابی را مصرف کنید یک ماده بنام پیپیرین با تنظیم میزان متابولیک و انسولین تولیدی شما موجب تسلط بدن شما به قند ورودی در خون شما می شود و نهایتا با تقسیم آنها به قسمت های مختلف بدن و سوزاندن آنها و تبدیل به انرژی شما را از این بیماری رهایی می بخشد.
فلفل سیاه لاغر کننده است
یکی از ادویه های بسیار مفیدی که تاثیر شگفت انگیزی در لاغر کنندگی افراد دارد فلفل قرمز اورین می باشد که می تواند باعث کنترل حجم کالری موجود در بدن شما شده و به کاهش وزن بدن شما منجر شود این چاشنی کم چرب و البته پرخاصیت حاوی مواد معدنی و فیبر رژیمی است که بعد از ورود به بدن شما منجر به افزایش سوخت و ساز بدن شما شده و موجب افزایش متابولیسم شما می شود.
بدین سبب سلول های چربی شما با سرعت بیشتری می سوزند تا بتوانند بدین سبب انرژی مصرفی شما برای افزایش سوخت و سار را تامین نمایند از طرفی این چاشنی پرطرفدار با کاهش اشتهای شما نسبت به مصرف کربوهیدرات ها و چربی های مضر سبب لاغری شما در میانگین زمانی بلند مدت شده و تدریجا شما را به وزن دلخواه تان می رساند.
فلفل سیاه برای لب
شاید تعجب کنید که اگر بگوییم فلفل سیاه برای لب بسیار مفید بوده و می تواند آنها را حجم داده و ظاهری خوش فرم تر به آنها ببخشد در واقع بعد از چشم ها زیباترین نقاط صورت شما لب ها هستند که جلوه خاص و ویژه ای را به شما می دهند بنابراین علاوه بر رنگ مناسب می بایست به حجیم کردن آنها نیز توجه نمایید اما این فرآیند چطور انجام می شود؟
برای این کار کافیست که یک قاشق چای خوری دارچین را به همراه روغن نارگیل و فلفل سیاه با یکدیگر مخلوط کرده و آن را بر روی لبهای خود بمالید ابتدا ممکن است کمی احساس سوزش زیادی بر روی لبانتان تجربه کنید که این سوزش به معنای افزایش گردش خون در آن ناحیه بوده و بافت می باشد که پس از مدتی باعث تورم و حجم دهی لب های شما به مدت 3 الی 4 ساعت می شود.
فلفل سیاه نفخ دارد
یکی از ادویه های بسیار مفید که کاربرد فراوانی نیز در طبخ انواع غذای ایرانی و فرنگی دارد فلفل سیاه می باشد که باعث درمان بسیاری از امراض و بیماری ها شده و کنار آن منجر به خوش طعم شدن غذای شما می شود اما شاید بپرسید که نفخ چطور، نفخ دارد؟
اگر سری به طب سنتی و طب اسلامی بزیند در بخش های مختلفی از این کتاب ها می خوانید که فلفل سیاه به عنوانی یک یاز برترین داروی های قدیمی در درمان بیماری ها همچون زخم معده، ورم معده و نفخ به کار می رفته است کمی به عقب تر اگر بازگردیم متوجه می شویم که در فواصل قرن هشتم تا دوازدهم میلادی پزشکانموا اروپایی خصوصا فرانسوی برای درمان بیماری عفونی گوارشی و نفخ از فلفل قرمز خشک در جوشانده ها و داردهای خود استفاده می کردند تا بدین سبب بتوانند به کنترل این بیماری کمک کنند.
البته توصیه دیگری که به کرات دچار نفخ می شود م یتوان کرد این است که سعی کنند از مصرف غذاهای نفاخ جلوگیری نمایند بعلاوه از خوردن سبزیجات دارای نفخ نیز پرهیز نمایند این سبزیجات شامل کلم بروکلی، کلم بروکسل و گل کلم می بادشد همچنین در خوردن حبوبات نیز حتما می بایست حد تعادل را رعای نمایید و در حد امکان از خوردن کربوهیدرات ها جلوگیری نموده و به جای آن از غذاهای با نفخ کمتر از جمله ماهی قزل آلا، ماست یونانی و ماست چکیده استفاده نمایید.
فلفل سیاه و یبوست
ادویه فلفل سیاه بیشتر از آنچه که ما تصور می کنیم برای بدن خاصیت دارد که درمان یبوست نیز یکی از این خواص است که ما در ادامه قصد داریم به بیان آن پرداخته و شما را با نحوه درمان آشنا سازیم در ادامه با ما همراه باشید.
فلفل سیاه با داشتن ریز مغذی های بسیار فعالی که با خود به همراه دارد سبب پاکسازی روده و معده شما شده وسیستم گوارشی شما را از وجود تمامی باکتری ها و بیماری ها مضر رهایی می بخشد در ادامه این چاشنی با ایجاد تحریک در لایه های مخاطی روده شما سبب افزایش گردش خون در این نواحی می شود که نهایتا منجر به درمان یبوست شما می شود.
البته به شما پیشنهاد می کنیم که حتما در کنار مصرف این ادویه از روغن زیتون نیز استفاده کنید تا بدین سبب شاهد عملکرد چشمگیرتری در این زمینه باشید.
فلفل سیاه و کم کاری تیروئید
چقدر با کم کاری تیروئید آشنا هستید؟ می دانید چه مواد غذایی برای افراد مبتلا به این بیماری مفید می باشد؟ بد نیست تا ابتدا کمی به شرح آن پرداخته وسپس در خصوص مزایای فلفل سیاه تازه درباره بپردازیم. در واقع کم کاری تیروئید به حالتی گفته می شود که بدن به اندازه کافی نتواند هورمون تیروئید تولید کند که این موضوع ارتباط مستقیمی با رشد و سوخت وساز بدن شما خواهد داشت.
اما فلفل سیاه چگونه می تواند این مشکل را برطرف نماید جواب بسیار ساده خواهد بود در واقع این ادویه با فعال نمودن سلول های و هورمون های تیروئید شخص موجب بهبود عملکرد غدد شما شده و نهایتا آنها را وادار به ترشح این هورمون می نماید که نتیجه آن افزایش شادابی و انرژی و افزایش خوشحالی و نشاط شما در طول روز می باشد.
فلفل سیاه ریه
به نظر شما بدون ریه ها ما چقدر قادر به زنده ماندن هستیم احتمالا می گوید حتی یک ثانیه نیز ممکن نخواهد بود جواب شما کاملا عقلانی و منطقی و مطابق نظریه آقای زیمنت می باشد ایشان فوق تخصص بیماری های تنفسی و ریه می باشند و معتقدند فلفل سیاه نکوبیده اثرات بسیار مفیدی در بهبود عملکرد ریه خواهد داشت.
در یکی از مصاحبه های آنان عنوا نشذ که فلفل سیاه چه اثری بر ریه دارد ایشان گفتند که اگر شما غذاهای تند بیشتری را مصرف کنید ریه هایتان از شما قردانی می کنند چرا که این چاشنی حاوی کپسایسین بوده که منجر به مقابله با با عفونت های موجود در ریه شما شده و می تواند آن را از طریق سینوس هایتان دفع نماید.
فلفل سیاه و ریزش مو
شاید به این موضوع فکر می کنید مگر می شود که فلفل سیاه برای درمان ریزش مو نیز کاربرد داشته باشید ما در پاسخ به شما می گوییم اما چطور؟ خوب این موضوع نیاز به کمی موشکاتفی دارد در واقع داستان در ریشه های موهای شما جریان پیدا می کند.
زمانی که موهای شما دچار شوره سر می شود دقیقا در این زمان است که متوجه می شوید که در حال از دست دادن موهایتان هستید در این هنگام فلفل دلمه ای سبز با خاصیت ضد میکروبی و ضد التهاب خود باعث درمان شوره سر شما شده و پاکسازی کف پوست سر شما موجب شادابی آنها می شود.
فلفل سیاه برای شپشک برنج
تقریبا بیش از یک چهارم مردم کشور برنج را به صورت عمده در خانه های خود نگهداری می کنند اما بعد از مدت کوتاهی متوجه پیدایش موجودات بسیار ریزی به نام شپشک برنج می شوند حال سوال اینجاست که فلفل سیاه یا سیر می تواند باعث ذفع آنها شود؟
پاسخ بله است چرا که این این چاشنی ها همانطور که از گذشته نیز معروف می باشد خواص ضد میکروبی و ضد التهابی دارند به همین جهت به راحتی می توانند از پیدایش شپشک در کیسه های برنج شما جلوگیری نمایند.
شرکت ما یکی از شرکت های موفق در زمینه تولید انواع ادویه کاری و چاشنی های غذایی از جمله فلفل سیاه می باشد که به عنوان یک شرکت خلاق و نوآور با چندین سال سابقه ارائه محصولات خود به بازار مصرف داخلی توانسته است گام بزرگی را در نیاز کشور به انواع ادویه جات و طعم دهنده ها را رفع نماید.
به همین منظور شرکت ما از تمامی علاقمندان و تجاری که مایل به همکاری در زمینه صادرات این محصولات و جذب نمایندگی فروش را دارند می توانند با کارشناسان و مشاورین فروش ما در سایت شرکت ارتباط گرفته و نحوه همکار خود را اعلام و ابراز نمایند. چنانچه قصد خرید این محصول را دارید به سایت ما مراجعه کنید و سفارشتان را ثبت کنید.