یکی از گیاهان معطر و خوشبویی که در طبع سنتی بسیار مورد تحسین قرار گرفته است زیره سیاه می باشد در این مطلب قصد داریم در مورد این موضوع که زیره سیاه طبع گرم دارد یا سرد صحبت کنیم.
از نگاه طبع سنتی زیره سیاه طبع گرم و خشکی دارد از آنجایی که بیشتر امراض از طبع سرد به وجود می آید مصرف زیره سیاه و زیره سبز بسیار توصیه می شود چون زیره با طبع گرم ی که دارد یک مصلح محسوب می شود و از بین برنده سردی در بدن است برای افرادی که دارای طبع بلغمی یا دموی هستند بهترین ادویه خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه
غداهایی که امروزه مصرف میکنیم همچون برنج، گوشت گوساله و مرغ یا لبنیات همگی طبع سردی دارند بهتر است برای اصلاح سبک تغذیه در کنار چنین مواد غذایی از زیره سیاه استفاده شود تا سردی به بدن غلبه نکند و باعث وجود بیماریهای مختلف نگردد.
طبع زیره سیاه
زیره یک گیاه ریشه دار است که بی شباهت با بوته هویج نیست و طبع زیره سیاه گرم و خشک بوده و بیشتر به صورت خودرو در برخی از مناطق رشد می کند و در برخی از شهرها مانند مشهد نیز به دست انسان کاشت می شود.
این بوته دارای برگهای بزرگی است و دانه های ریزی دارد که این دانه به عنوان میوه گیاه محسوب می شود ولی در بین مردم به دانه معروف است، این گیاه در شهرهای گرمسیری رشد می کند مثل کرمان که منبع بزرگ از زیره خواهد بود.
زیره با طبع گرمی که دارد در انواع غذاها کارایی دارد مثل برنج، انواع دسرها، انواع نان و کلوچه سنتی اصل و غیره که طعم خیلی خوبی به این مواد غذایی می دهد و می تواند برای بدن بسیار مفید باشد در مورد خواص خوبی که دارد در ادامه بیشتر صحبت می کنیم.
زیره سیاه سرد یا گرم
مردم در مصرف زیره دچار شک هستند و همیشه به دنبال این موضوع هستند که بدانند زیره سیاه سرد یا گرم است به همین سبب ما در این مطلب در مورد این موضوع به صورت مفصل صحبت خواهیم کرد.
زیره به دو صورت سبز و سیاه وجود دارد باید بگوییم که طبع زیره سیاه گرم تر از زیره سبز سبزوار است به همین سبب است که زیره سیاه مصرف بیشتری دارد و حتی بوی خیلی بیشتری نیز به همراه دارد.
زیره سیاه گرم است و می توان به صورت دمنوش و چای نیز آن را مصرف کرد طبع گرم برای مواقعی که سردی به بدن غلبه کرده است کارایی زیادی دارد حتما می پرسید چگونه متوجه شویم سردی به بدن ما غلبه کرده است؟
چند علائم خاصی دارد مثل خستگی دائم، بی حوصلگی، میل به خواب، چاق شدن بی دلیل، فراموشی، درد در بدن مثل درد پا و غیره از عواملی هستند که مشخص می‌کنند غلبه سردی در بدن اتفاق افتاده است در چنین مواقع نیاز است که از زیره استفاده شود.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه کرمان
زیره سیاه نفخ شکم
حتما برای شما هم پیش آمده است که بارها دچار نفخ شکم شده اید و داروهای مختلفی را مصرف کرده اید که اثر بخشی نداشته است اما زیره سیاه برای نفخ شکم بسیار عالی است بهتر است از امروز در چنین مواقعی از زیره سیاه استفاده کنید و نفخ شکم را از بین ببرید.
در بسیاری از موارد نوزادان دل دردهای از روی نفخ دارند می توان برای آنها چند عدد زیره سیاه و یا عرق زیره سیاه در داخل آبجوش دم کرد و چند قاشق از آن را به نوزاد داد چنان درد فروکش خواهد کرد که به راحتی دل درد آرام می شود و نوزاد به خواب می رود. نفخ شکم می تواند مشکلات زیادی را به وجود بیاورد اختلال در گوارش و دفع یا درد معده و روده از جمله این مشکلات هستند که اگر این دانه را در غذاهای نفخ دار بریزید یا آن را به صورت دمنوش مصرف کنید.
دیگر چنین مشکلاتی را نخواهید داشت. زیره می تواند تا حد بالایی یبوست را کاهش دهد چون دارای فیبر خیلی زیادی است خیلی از افراد دارای هموروئید هستند و دچار خونریزی هم می شوند این افراد بهتر است همراه با زیره سیاه برگ سنا و گل محمدی را مصرف کنند تا معجزه آن را به چشم ببینند.
زیره سیاه از نظر طب سنتی
ادویه های بی شماری در کشور ما وجود دارد که زیره سیاه سر آمد همه آنها است و از نظر طب سنتی مصرف آن توصیه می شود در اینجا در مورد خواص زیره که از نظر طب سنتی به آنها تاکید می شود می پردازیم.
زیره سیاه از بین برنده صفرا است و برای سلامتی کبد مناسب می باشد زیرا صفرای بالا به کبد آسیب می رساند صفرای بالا فرد را عصبانی و پرخاشگر می کند ولی با مصرف مناسب زیره از مشکلات کبدی به دور خواهید بود ولی زیره خود دارای گرمای بالاست باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد.
زیره برای جلوگیری از اگزما و زخمهای پوستی مناسب خواهد بود و دارای آنتی اکسیدان بالایی بوده که برای مبارزه با سرطان بسیار کارایی دارد و از نظر طب سنتی برای افرادی که سرطان دارند توصیه می شود که دمنوش زیره را حتما مصرف کنند.
اگر قصد لاغری دارید از زیره غافل نشوید زیرا پودر زیره بسیار چربی سوز است و فاقد کلسترول می باشد و می تواند در لاغری نقش موثری داشته باشد و افراد چاق با خوردن عرق زیره کاهش وزن خوبی را خواهند داشت البته در کنار مصرف عرق زیره باید پرهیز غذایی و ورزش را نیز داشت.
یکی دیگر از مواردی که از دیدگاه طب سنتی رواج دارد غلبه سردی در بدن است که قبلا هم به آن اشاره کردیم ولی این موضوع چنان مفصل است که جا دارد ساعتها در مورد آن صحبت کرد که این غلبه سردی با مصرف عرق یا دمنوش زیره از بین می رود شاید بپرسید غلبه سردی باعث چه بیماریهای می شود باید بدانید که منشا یبوست، ام اس، دردهای عضلانی و پارکینسون و غیره می باشد.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه
زیره سیاه همچون زیره پلویی سبز التهابات بدن را کاهش می دهد و مصرف آن برای عموم مردم آزاد است ولی زنان باردار قبل از مصرف باید با پزشک مشورت کنند تا مشکلی به وجود نیاید.
یک نکته دیگر اینکه دارای آهن بالایی بوده و زنان در ایام قاعدگی حتما باید این دارو گیاهی را مصرف کنند و حتی کسانی که دارای اعتیاد هستند برای از بین بردن رنج خماری حتما زیره را مصرف کنند.
افراد و دوست داران زیره سیاه می توانید برای خرید این محصول از طریق سایت ما اقدام کرده و آن را با بهترین قیمت و کیفیت مناسبی و در حجم عمده تهیه نمایید ارسال در بهترین زمان ممکن انجام می شود و خرید اینترنتی در بستری امن انجام خواهد شد.