امروزه مصرف گیاهان دارویی برای درمان بیماریها بسیار رواج پیدا کرده است، عناب سبز میوه ای می باشد که با درآوردن آن به صورت پودری برای درمان بسیاری از امراض مورد استفاده قرار می گیرد.
طعم پودر عناب کمی تلخ است و توصیه می باشد آن را درون شیر و یا همراه با خوراکیهای دیگر میل کنید در طب سنتی از این میوه به اسم سیلانه و شیلانک یاد می شوددر این علم خوردن روزانه یک عدد عناب یا پودر آن جهت تامین نیاز بدن به ویتامینها و مواد معدنی اشاره شده است.
با توجه به نکات گفته شده در طب سنتی عناب طبع معتدلی دارد و کمی رو به سردی دارد به همین دلیل برای کاهش حرارت بدن و قطع تب گزینه مناسبی است برای افرادی که طبع سردی دارد بهتر است همراه با آویشن و عسل مصرف شود در مناطق ساحلی دریای خزر، کردستان، کرمان، لرستان و سیستان و بلوچستان این میوه به صورت خودرو رشد می کند.
عناب سبز
درحال حاضر بسیاری از کشورها عناب را به اسم خرمای چینی یا خرمای قرمز می شناسند درخت عناب خشک معمولا در آب و هوای گرم و مرطوب رشد می کند محصول این درخت ابتدا به رنگ سبز می باشد و سپس تغییر رنگ داده و به رنگ قهوه ای و قرمز در می آید.
در واقع عناب رسیده قرمز رنگ می باشد کالری موجود در عناب بسیار کم می باشد اگر به جدول ارزش غذایی این محصول نگاه کنید در هر 100 گرم 79کیلو کالری موجود می باشد، 1 گرم پروتئین، 10 گرم فیبر، 20 گرم کربوهیدرات و سرشار از آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی مورد نیاز بدن می باشد.
با مصرف این محصول در روز 77 درصد نیاز بدن شما به ویتامین C تامین می شود و جالب است بدانید در بدن ما 23 نوع آمینواسید وجود دارد که 18 نوع آن در عناب وجود می باشد با توجه به موارد گفته شده در ادامه به شرح خواص عناب خواهیم پرداخت.
عناب پودری
شاید کمتر کسی به صورت مصرف روزانه از میوه عناب خشک درجه یک تغذیه کند اما استفاده آن به صورت پودری بسیار متداول می باشد، این میوه طعم بسیار شیرینی دارد به گونه ای که در برخی کشورها ازآن به عنوان خرما یاد می کنند.
این میوه سرشار از آهن می باشد به همین دلیل با کمک به خون سازی و افزایش هموگلوبین در بدن موجب رفع کم خونی و یا جلوگیری از ایجاد آن می شود این محصول جهت تقویت اعصاب و تسکین روان آدمی بسیار مفید است و به عنوان یک آرامبخش گیاهی جهت کاهش بد خلقی از آن استفاده می کنند.
افرادی که دچار استرس و اضطراب هستند و به دنبال راهی برای کنترل آن می گردند مصرف عناب به آنها توصیه می شود شما می توانید برای رفع مشکل بی خوابی و داشتن خواب عمیق و راحت این میوه را به صورت منظم در وعده های غذایی خود جای دهید.
عناب تلخ
تیره های مختلفی از میوه عناب وجود دارد و به همین جهت در دو طعم تلخ و شیرین می توانید آنها را تهیه کنید،و معمولا عنابهای موجود در این منطقه تلخ می باشند.
در مقابل این محصول در کشور خودمان که هم به صورت خودرو تولید می شود و هم می توان آن را کاشت طعم شیرینی دارد فیبر موجود در عناب خشک بیرجند موجب می شود که هضم غذا راحت تر صورت بگیرد و به همین جهت برای درمان یبوست بسیار مفید می باشد.
جالب است بدانید زمانی که شما دچار اسهال می شوید می تواند حرکات دستگاه گوارش را کاهش دهد به منظور بر طرف شدن یبوست بهتر است صبحها به صورت ناشتا چند عدد از این میوه را به همراه مقداری زنجبیل در آب جوش دم کرده و میل کنید.
عناب جوجوبا
طی چند سال اخیر از هسته میوه عناب روغن گیری می شود و از روغن آن به عنوان جوجوبا یاد می شود، این محصول بدون بو می باشد و طلایی رنگ است روغن جوجوبا به تنهایی و یا با ترکیب سایر روغن گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد.
ویتامین C موجود در عناب موجب شده این محصول به عنوان یک ماده اصلی در تهیه انواع محصولات مراقبتی پوست به حساب بی آید درون روغن این محصول مقداری سرامید وجود دارد که استفاده از آن به صورت موضعی بر روی سطح پوست دست وپا موجب می شود، رطوبت این مناطق بدن از دست نرود.
در نتیجه پوست دچار خشکی و ترک شدگی نشود یکی از درمانهای طبیعی برای رفع بیماری پوستی اگزما، استفاده از جوجوبا خواهد بود، مصرف منظم و روزانه ی این محصول بر روی مناطق آسیب دیده منجر به رفع سریع علائم این بیماری می شود.
عناب زینتی
شهر سیرجان یکی از قطبهای تولید عناب به حساب می آید، رشد درخت این منطقه برخلاف سایر کشورها تا ارتفاع 5 متر می باشد و با توجه به برگهای زیبا و بدون کرکی گه دارد از آن به عنوان یک گیاه زینتی در مکانهای مختلف استفاده می کنند.
یکی از متداول ترین روش تکثیر عناب به شیوه پاجوش می باشد به این صورت که از چاجوشهای زیادی که در بذر عناب وجود دارد برداشته و جدا می کنید و در یک مکان جدید می کارید قلمه زدن روش دیگری برای تکثیر این میوه خوشمزه می باشد.
فقط باید توجه داشت که قلمه را از یک درخت جوان یکساله گرفته شود و در نهایت ابتدایی روش که برای کاشت همه محصولات مناسب می باشد و به ثمر رسیدن آن مستلزم صبوری و رسیدگی زیادی می باشد کاشت بذر آن می باشد.
عناب صادراتی
شاید برایتان جالب باشد بدانید بخش عمده ی تولید عناب ایران به استان خراسان جنوبی باز می گردد، شهر بیرجند یکی از بهترین عنابهای خشک را به منظور فعالیت صادراتی تولید می کند اما متاسفانه با وجود تولید فراوان این محصول در حدود 5 هزار تن کشور ایران فقط و فقط 40 تن از این محصول را صادر می کند.
کشور چین یکی از رقیبهای صادراتی ایران در حوزه تجارت این محصول به حساب می آید اما به دلیل آن که عناب ایرانی بسیار خوشمزه است و طعم خوبی دارد موجب ایجاد یک تمایز شده است اما با این وجود کشور ایران به دلیل نداشتن یک رویه مشخص و قابل پیش بینی در صادرات نتواسته جایگاه خوب خود را در این زمینه بدست بیاورد.
عناب فشرده
شهر بیرجند در استان خراسانی جنوبی برای اولین بار عناب فشرده شده را که به حبه ای نیز شهرت دارد تولید کرده و توانسته مالکیت و ثبت اختراع آن را از آن خود کند برای تولید چای ترشی عناب ابتدا این میوه را به همراه هسته آسیاب کرده و پس از الک کردن آن را درون قالبهای مخصوص قرار می دهند.
این قالبها را دورن حمام بخار با دمای مشخص قرار می دهند و تا فرم گرفته و سفت شود پس از آن که از حمام بیرون آمد جهت سرد شدن به آن اجازه سرد شدن می دهند و سپس با استفاده از یک دستگاه آن را از قالب بیرون آورده و اقدام به دسته بندی می کنند.
عناب قندی
مبتلایان به بیماری دیابت همواره به دنبال خوراکیهای هستند که قند طبیعی داشته باشد تا نیاز به شیرینی را درون آنها ارضا کرده بدون آن که ضرری داشته باشد مصرف عناب به صورت طبیعی و خشک یکی از مناسب ترین گزینه ها برای این افراد می باشد.
این میوه طعم شیرین و دلچسبی دارد و در عین حال وجود ماده ای به نام اتری از افزایش قند خون در بدن جلوگیری می کند این محصول همچنین بهترین درمان برای آسم و کسانی که از تنگی نفس رنج می برند می باشد، جهت استفاده از عناب تازه درشت برای رفع این مشکل بهتر است از جوشانده ی آن مصرف کنید.
عناب گلدانی
زیبایی درختچه ی عناب موجب شده است که در برخی مواقع آن را به عنوان یک گیاه گلدان پلاستیکی جهت تزئین در محیطهای مختلفی مثل خانه و یا محل کار قرار دهند برای این منظور نمی توان از هر نوع درخت عنابی جهت قلمه زدن یا پا جوش کردن استفاده کرد.
با توجه به آن چه در مطالب قبلی گفتیم بهتر است از درختهای شهر سیرجان که زیبایی بیشتری دارند و عناب بسیار خوشرنگ و طعمی تولید می کنند استفاده کرد نکته مهم در نگهداری این درختچه در گلدان این است که با توجه به رشد این محصول بهتر است آن را به مکان بزرگ تری منتقل کرد تا ریشه آن نسوزد.
عناب گلابی ایرانی
انواع مختلف از درخت عناب ایرانی موجود می باشد که هر کدام این میوه را با ویژگیهای مخصوص خود تولید می کنند، عناب گلابی یکی از پرخاصیت ترین این محصول می باشد که هم از لحاظ تجارت مورد استقبال قرار می گیرد و هم سایز درشتی دارد و دارای طعم بسیار خوشمزه و شیرینی می باشد.
عناب خوشه ای یک محصول پیوندی از این میوه می باشد که در ایران نیز رشد می کند و سایز آن معمولا درشت می باشد عناب قائنات از لحاظ ظاهری به دلیل گرد و بیضی بودن بسیار به خرما پیارم شباهت دارد جالب است بدانید این نوع محصول برخلاف سایر انواع عناب در مناظق سردسیر و کوهستانی رشد می کنند و کیفیت و باردهی خوبی نیز دارند.
عناب نرسیده
زمانی که رشد میوه به طور کامل صورت نگرفته باشد به آن نرسیده می گویند و بهتر است تا کامل شدن مراحل رشد مصرف نشود، عناب نرسیده رنگی سبز دارد و طعم آن کمی به سیب نزدیک می باشد عناب سبز قابلیت مصرف دارد و خواص فراونی نیز برای بدن خواهد داشت.
به منظور کاهش علائم تهوع و درد در زنان باردار استفاده از آن به صورت منظم توصیه می شود همچنین از میوه و چای عناب برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده می شود، خشکی سینه یکی از شایع ترین مشکلات در افراد به ویژه در فصل زمستان می باشد به همین دلیل مصرف مکرر دمنوش عناب صادراتی برای رفع این علائم توصیه می شود.
جوجوبا یا عناب
امروزه مصرف روغن هسته عناب که نام تجاری آن جوجوبا می باشد به منظور رفع جوش یا آکنه استفاده می شود این روغن می تواند جایگزین خوبی برای محصولات شیمیایی جهت پاک کردن مواد آرایشی و گرد و غبار روی پوست صورت باشد.
این محصول برای استفاده در دور چشم ها مناسب می باشد همچنین شما می توانید از این روغن طبیعی بعد از اصلاح صورت خود برای نرم و درخشان تر شدن پوست استفاده کنید بر خلاف تصور عموم که مصرف موضعی روغن به صورت را موجب بسته شدن منافذ آن می دانند روغن جوجوبا این چنین عمل نمی کند و بالعکس موجب پاک کنندگی و تمیز شدن این منافذ خواهد شد.
عناب و سنجد
ممکن است شما نیز تا به حال در تشخیص عناب و سویق سنجد به دلیل شباهت ظاهری که دارند دچار مشکل شده باشید، اما برخلاف ظاهرشان این محصولات در خواص و طبع بسیار متفاوت عمل می کنند.
عناب طبع معتدلی دارد و در مناطق گرمسیر رشد می کند درحالی که سنجد طبیعت خشک و سردی داشته و بهترین مکان رشد آنها در مناطق معتدل می باشد.
عناب برخلاف سنجد میوه ای شیرین می باشد و مزه گس نمی دهد اما در بسیاری از موارد سنجد ترش و گس است و این حالت ممکن است در برخی افراد حساسیت ایجاد کند در مجموع عناب و سنجد محصولات مقوی می باشند و ارزش غذایی بالایی دارند و با توجه طبع، ذائقه و نوع نیازی که هر فرد اقدام به خرید آنها می کند.
عناب گلپران
کبد یکی از حساس ترین عضو بدن می باشد و به منظور بررسی سلامت آن میزان آنزیمهای کبد را می سنجند عناب در برندهای مختلفی مثل عناب تازه گلپران در حال تولید می باشد که برای درمان کبد چرب و محافظت از بافت کبد به شدت مفید می باشد.
عناب همان کنار است
شهرهای جنوبی ایران مانند سیستان و بلوچستان عناب را به اسم کنار می شناسند و موجب شده برخی آن را با این نام بشناسند بنابرای نباید این دو را از هم جدا دانست و باید گفت عناب همان کنار است منشا اصلی پیدایش اسم کنار برای میوه خشک این است که در شهر سیستان و بلوچستان روستای کنارک وجود دارد که مهد تولید عناب به حساب می آید.
هسته عناب را چگونه مصرف کنیم
برگ، گل و هسته عناب در کنار میوه ی آن بسیار با ارزش می باشد و از آن برای گیاهان دارویی استفاده می شود، شاید این سوال در ذهن شما نیز به وجود امده باشد که هسته عناب با توجه به سخت بودن آن را چگونه مصرف کنیم عناب حبه ای، روغن جوجوبا و پودر هسته ی آن به صورت گسترده و قابل دسترس در فروشگاه ها و عطاریها موجود می باشد که به آسانی قابل خریداری می باشد.
عناب همان سنجد است
همان طور که پیش از این اشاره کردیم این باور که عناب همان سنجد است اشتباه می باشد و این دو محصول از لحاظ بافت و ارزش غذایی تفاوتهایی باهم دارند.
مجموعه ما در زمینه فروش عناب در داخل و صادرات آن بسیار موفق عمل کرده است، با توجه به این موفقیت و رفاه حال مشتریان تصمیم به طراحی سایت و فروش به صورت غیر حضوری گرفته ایم.
شما می توانید با مراجعه به سایت از محصولات متنوع ما دیدن کرده و آن را درحجم عمده ثبت سفارش کنید پرسنل شرکت پس از ثبت سفارش شما در کم ترین زمان نسبت به ارسال بار اقدام کرده و به دست شما خواهند رساند.
