من اهم المواد والعصائر الغذائیة هو الدبس فهو یحتوي علی الکثیر من المواد الغذائیة المهمة صنع دبس التمر في المنزل والتي لا یستغني اي جسم عنها ابدا. وقد عرف دبس التمر او ما یصطلح علیه لغویا عصیر او عصائر التمور حیث انه تجمع عدة انواع من التمور ومن ثم تغسل غسلا جیدا وتوضع في اماکن وعلب من خوص سعف النخیل مصنوعة خصیصا لهذا الغرض ومن ثم تترک لتجف من الماء جیدا وطبعا یجب ان تکون امکاکن تجفیفها بعیدة عن الشمس حتی لا تجف وتیبس یصعب معه ان تعصر ویستخلص عصیرها ومن ثم بعد ذلک توضع في قدور کبیرة جدا. او حسب کمیة التمور المستخدمة فبقدر کمیة التمور یکون القدر المستخدم فعندما تکون کمیة التمر قلیلة فیکون القدر صغیرا وعندما تکون کمیة التمور کثیرة یکون او تکون القدور کبیرة لا شک، وبعد ذلک یضاف الیها الماء النقي العذب ویشعل تحتها النیران الکثیرة والمستعرة الی ان ینطهي التمر تماما ویذهب کل الماء المضاف الی التمر ولا یبقی سوی عصیر التمر او ما یسمی دبس التمر، هذه عملیة صنع التمور او صنع دبس التمر او عصیر التمر. اما فوائد عصیر التمر فله العدید من الفوائد والمنافع للجسم والتي تکون ضروریة جدا وهامة ومفیدة للبدن الانسان لانها تحتوي علی خلاصة فوائد التمور والعصیر یعني الخلاصة والزبدة المفیدة والمستخلصة من التمور. 
دبس التمر في البیت
کما اخبرناکم ان للدبس فوائد عدیدة ومتنوعة لبدن الإنسان والتي لا یمکن الاستغناء عنها دبس التمر في البیت مهما جدا ومهما کلف الامر فان اهل القری یقومون بصناعة دبس التمر، وبما ان البعض لا یستسیغون اکل التمر فیکون عصیر التمور او التمر بصورة عامة افضل لهم. لانهم لا یمکن لاجسامهم ان تستغني عن المرکبات والمعادن وغیرها من الفیتامینات وعناصر الحدید وبقیة العناصر التي تکونلازمة وضروریة لجسم الإنسان بالضرورة الملحة طبعا فلذلک علیهم بتناول دبس التمر المتنوعة حتی یعوض ویسدوا حاجة جسمهم من الفوائد والمعادن والعناصر الغذائیة الاخری الموجودة في التمور، ومن اهم فوائد دبس التمر ان یطیل العمر ویزود الجسم بالقوة والنشاط وایضا یحمي القلب من الجلطات الناجمة من التصلب بالشرایین والاوتار القلبیة وکذلک هناک فوائد عدیدة ومتنوعة کثیرة وعدیدة لا یتسع لنا المجال لذکرها هنا. کان ولازال للدبس اهمیة کبری في حیاة الناس العادیین واصحاب بساتین التمور وغابات النخیل ویکثر او تکثر صناعة التمور الطبیعیة في القری وفي البیوت واول ما اکتشفت او اکتشف دبس او عصیر التمر في اصفهان وبعد ذلک تطورت صناعته فقامت شرکات صناعیة حدیثة اخذت علی عاتقها صناعة دبس او عصیر التمر ومن ثم تعلبه بعلب صغیرة وکبیرة، علب مختلفة ومتنوعة ومن ثم تدخله السوق، ویمتاز الدبس الایراني بجودته وکیفیته العالیة وهو دبس مصنوع من ارقی انواع التمور وباحدث الطرق. 
صنع دبس التمر في المنزل
تکون هذه الطریقة البدائیة التي هي عرفت منذ العصور الاولی للتاریخ وقد توارثتها الاجیال جیلا عن جیل حیث صنع دبس التمر في المنزل طریقة معروفة ومشهورة وهي طریقة بدائیة وتعمل بالید وبدون تدخل الآت والمکائن وبعیدا عن الحداثة والتطور ولکنها تکون طریقة ذات اصالة وکیفیفیة عالیة وقد عرف الدبس الذي تناولنا طریقة صناعته في المنازل في المقال الاول من هذه الصفحات وطالما لعب الدبس دورا فعالا في شفاء الکثیر. من المرضی فالدبس بالاضافة الی انه یعتبر کغذاءا اساسیا ووجبة رئیسیة لبعض العوائل وخاصة العوائل الفقیرة منهم فانه ایضا یعتبرا غذاءا کاملا وغنیا بجمیع البروتینات والکاربوهیدرات والفیتامینات وبقیة العناصر الغذائیة الاخری ولا سیما عنصر الحدید فالتمر والدبس او عصیر التمر یعتبر من اهم المواد الغذائیة الغنیة جداا بالحدید الطبیعي الغیر الصناعي فالعوائل الفقیرة والتي تملک حقولا من نخیل التمور تقوم بصناعة دبس التمر الذي یکون مادة غذائیة اساسیة لهم ویستفیدون منه کوجبة رئیسیة في بعض الاحیان. وکما هو معروف ومشهور ومتداول ان للتمر فوائد عدیدة وقد اتعادت بعض العوائل والعوائل الفقیرة علی وجه التحدید من التمور کغذاء رئیسي اکتفت واستغنت به عن بعض الاغذیة الرئیسیة الاخری؛ وذلک لان التمر تحتوي علی جمیع المواد الغذائیة والبروتینات والکاربوهیدرات وبعض عناصر بل کل عناصر الحدید والبوتاسیوم والیود والکالسیوم والفسفور ومالی ذلک من العناصر الغذائیة الرئیسیة الضروریة للجسم. 
دبس التمر في المنزل
کما اخبرناکم ان دبس التمر اول ما اکتشفت صناعته في القری والاریاف وذلک لکثرة اشجار النخیل هناک ولدبس التمر في المنزل ولدبس التمر فائدة عظمی ومن ثم ان اهل القری یعتمدون في غذائهم الرئیسي علی حلیب الابقار والزراعة اي یأکلون مایزرعون بایدیهم والجدیر بالذکر طبعا اننا نلاحظ ان اهل القری وسکنة الاریاف طویلي الاعمار قویوا الجسم فارعي الطول مفتولي العضلات وذلک. لان هم یتغذون الغذاء الطبیعي الطازج وحلیب الابقار او الجاموس النقي المفید واللبن الرائب النقي ایضا والذي یکون غني بالکربوهیدرات والفیتامینات وغیرها من المعادن والعناصر الغذائیة وهم دائمي الحرکة والعمل ویعملون بشتی الاعمل من صعود النخیل وتلقیحها وایضا من قطف الثمار وزراعة المحاصیل الزراعیة لذا تری اجسامهم قویة ولا یمرضون إلا ماندر وذلک. لانهم کل اغذیتهم طبیعیة مفیدة جدا وتحتوي علی جمیع العناصر الغذائیة المفیدة التي یحتاجها الجسم، فالحلیب الذي یزودهم بالطاقة ویحمة عظامهم من التهشم والضعف متوفر لدیهم وبکمیات وافرة جدا ویکون حلیبا طازجا مفیدة وطبیعیا ولیس صناعیا والحلیب وکما تعلمون هو غني بالکالسیوم وبقیة المعادن الغذائیة الاخری واما الروب التي له فوائد کثیرة. جدا وفوائده لا تعد ولاتحصی یکون ایضا متوفر عندهم في اي وقت ویگون حدیث واما التمور فحدث بلا حرج فتوجد التمور عندهم بشتی انواعها ومختلف اسمائها واشکالها ولذلک فالتمور الفائضة لدیهم یصنعون منها الدبس. 
دراسة جدوی دبس التمر في المنزل
هذا العنوان فیه خطئا لغوي وهو ناقص وغیر تام ولکن نحن نکتب عنه وهو یجب ان یکون بدلا من دراسة جدوی دبس التمر في المنزل یجب ان یکتب او یکون هکذا دراسة جدوی صناعة دبس التمر في المنزل ولو ان الاخیر ایضا فیه نوعا من الخلل ولکن افضل من العنوان الاول بکثیر المهم یا اعزائي واحبائي ونور عیني فصناعة الدبس في المنزل هي صناعة بدائیة وطریقة قدیمة. معمولا بها في القری والاریاف وهي طریقة نظیفة واصیلة ویکون الدبس المستخرج بهذه الطریقة البدائیة هو دبس او عصیر تمر من الدرجة الاولی ومئة بالمئة صحي ومفید ونافع مئة بالمئة ولیس فیه ذرة واحدة من الابهام اما الشرکات الصناعیة التي قامت بتقلید الطریقة البدائیة في صناعة الدبس فهي طریقة فیها وتحتمل الکثیر من الامور التي تکون غیر صحیة فالتمور المصنوع منها الدبس لا یعلم اي نوع من التمور هي وایضا العاملین والموظفین في الشرکة. لا یعلم مدی حرصهم علی النظافة وماشابه ذلک وهل یتقیدون بکامل الامور الصحیة في صنعهم للدبس التمر او التمور ام لا؟ فمن الجدیر بالذکر انهم لا یتقیدون اطلاقا بعامل النظافة ولایراعون العوامل الصحیة في صناعتهم لدبس التمور وهذا معروف ومشهور عنهم وربما تجد في الدبس المصنوع عن طریق الشرکات فیه العدید من القاذورات والاوساخ، اما الدبس المصنوع في البیت فیکون دبس نظیف، صحي وذلک؛ لان اصحاب البیت یصنعونه لهم ولاکلهم لا ان یبیعونه وایضا یختارون افضل انواع التمور من اجل صناعة دبسهم حتی یخرج دبسا نظیفا، لذیذ، طیبا. 
دراسة جدوی دبس التمر
لدبس التمر فوائد کثیرة ومتنوعة وعدیدة وهو یحتوي علی الکثیر من العناصر الغذائیة المهمة دراسة جدوی دبس التمر لها اهمیة کبیرة في حیاتنا لما للدبس من فوائد وضرورة کبیرة بالنسبة لاجسامنا. لدینا افضل انواع دبس التمر المستخرجة من افضل وارقی التمور فإذا رغبتم في الشراء فما علیکم إلا زیارة موقعنا الالکتروني اقصد موقع شرکة اراد النموذجیة وستجدون ارقی انواع دبس وافضلها علی موقع شرکتنا الالکتروني