يشتهر التفاح بفوائده الصحية العظيمة، فماذا تعرف عن فوائد و أضرارو سعر التفاح والقيم الغذائية الخاصة به؟ یعتبر سعر و فوائد التفاح من أكثر أنواع الفواكه شائعة الإنتشار في كل العالم، وهو بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، فما هي أبرز فوائد التفاح الصحية؟ تناول التفاح هو إحدى الوسائل المستخدمة في تخفيض الوزن وتعزيز الجهاز العصبي، إضافة إلى فوائده الأخرى. و إذا أراد الشخص التخلص من الوزن الزائد، فعليه إضافة التفاح إلى نظامه الغذائي ، لأن السعرات الحرارية لكل 100 من التفاح الطازج والمطبوخ تعادل 50 كيلوسعرة، وفي التفاح المجفف إلى 250 كيلوسعرة. وتضيف الخبيرة، من الأفضل عدم تناول التفاح مع الحليب ومنتجات الألبان، لأنه يسبب انتفاخ البطن. ولكن يمكن تناوله مع المعجنات والمكسرات والفواكه غير الحامضية مثل الموز ومع لحم الدواجن والطيور. ويساعد التفاح المطبوخ (المشوي) على هضم الأطعمة الدهنية بسرعة. وبشأن أي انواع التفاح أفضل الأخضر أم الأحمر تقول الخبيرة، "يمكن تناول تفاحتين كبيرتين أو ثلاث تفاحات متوسطة الحجم في اليوم. ويحتوي التفاح على عناصر الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات С وА و بيتا كاروتين، حيث توفر تفاحة واحدة 25% من حاجة الجسم من فيتامين С، وتحتوي 5-6 بذور على حاجة الجسم اليومية من اليود". 
وتضيف، يعتمد محتوى المواد المغذية في التفاح على اللون. فمثلا، نسبة الكاروتين في التفاح الأحمر والأصفر أعلى مما في الأخضر ، في حين نسبة الحديد في التفاح الأخضر أعلى مما في الأحمر. ولا ينصح مرضى السكري ومن يرغب في التخلص من الوزن الزائد بتناول التفاح الحلو. وتشير الخبيرة، إلى أنه من الخطأ رفع نسبة الحديد في الجسم بالاعتماد على التفاح لأنه في هذه الحالة يجب تناول 1.5-2 كيلوغرام من التفاح يوميا. لأن التفاحة الواحدة تحتوي على 0.1-2.2 مليغرام من عنصر الحديد، وحاجة الجسم اليومية هي 15-18 مليغرام. وتضيف، حتى مربى التفاح مفيد، لأن البوتاسيوم المفيد للقلب والأوعية الدموية الموجود في التفاح، لا يتلف بسبب المعالجة الحرارية. كما أن مادة البكتين الموجودة في لب التفاح وقشوره مفيدة لتنظيف الأمعاء وإخراج السموم من الجسم. وتقول الدكتورة، "إن تناول تفاحة واحدة يوميا، يؤدي إلى تحسين عملية الهضم والبشرة، وتخفيض مستوى الكوليسترول. أي أن التفاح يؤثر بصورة غير مباشرة في مستوى ضغط الدم، وهذا يعني أنه مفيد لمن يعاني من ارتفاعه. 
ولكن يجب أن ندرك، أن التفاح وحده لا يمكن أن يؤثر في الوزن والصحة، لذلك يجب تعديل النظام الغذائي بالكامل". ووفقا لها، عند تناول التفاح قبل نصف ساعة من تناول وجبة الطعام، فإنه يزيد الشهية، وهذا مضر لمن يعاني من مشكلات في الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة وخاصة قرحة المعدة والأمعاء. كما أن تناول التفاح على الريق مضر كبقية الفواكة والمواد الغذائية الحامضية، لأنه يمكن أن يسبب انتفاخ البطن وتهيج الأغشية المخاطية وتفاقم الأمراض المزمنة بسبب كمية الألياف الغذائية الخشنة. وتضيف، إن الحمية الغذائية التي تعتمد على التفاح، صالحة ليوم واحد فقط للأشخاص الذين يتمتعون بصحة جيدة ولا يعانون من أي مشكلة. لأن الأحماض الموجودة في التفاح الطازج (حمض الليمون، والماليك والطرطريك) يمكن أن تسبب التهاب كيس الصفراء. والتفاح المطبوخ مفيد لكبار السن، وذوي الأسنان واللثة الحساسة. يعتبر التفاح فاكهة رائعة المذاق، يحبها الكبار قبل الصغار، تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الرائعة المفيدة لصحة الجسم، حيث يساعد تناول التفاح على خسارة الوزن، نظافة الأسنان، المحافظة على نضارة وصحة البشرة، والعديد من الفوائد الأخرى الشيقة. 
ننصحك بقراءة هذا المقال لمعرفة كافة فوائد التفاح الصحية التي أثبتها العلماء. أشارت مجموعة من الدراسات التي أجريت على التفاح إلى أنه قد يكون واحداً من أكثر الأطعمة الصحية، حيث له العديد من الفوائد الصحية فيعمل على تحسين الهضم، ويقلل من خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان و أمراض القلب و السكري و السكتة الدماغية، كما يساعد التفاح على الوقاية من اضطرابات المعدة و الإمساك و حصى المرارة و الأنيميا، و اضطرابات الكبد، والسكري، واضطرابات العينين، والروماتيزم، والنقرس، كما يساعد التفاح على التقليل من الشعور بالضعف، ويخفض من الزحار. علاوة على ذلك فإن التفاح من الممكن أن يمنع من هجوم مرض الشلل الرعاش، ومرض الزهايمر، كما يساهم التفاح في العناية بالبشرة والأسنان. يحتوي التفاح على معظم متعددات الفينول، والتي تعمل كمضادات أكسدة، ولذلك ليس من المدهش أن نرى العديد من البحوث المكرسة لدراسة الفوائد الصحية لمضادات الأكسدة الموجودة في التفاح، وخاصة القدرة الكبيرة للتفاح على تقليل أكسدة دهون الغشاء الخلوي، حيث تعتبر هذه الفائدة مهمة خصيصاً للقلب والأوعية الدموية. يطلق على أكسدة الدهون اسم بيروكسيد الدهون في أغشية الخلايا، حيث يعتبر مستوى الدهون سبب رئيسي للإصابة بتصلب الشرايين و العديد من المشاكل الصحية المتعلقة بالقلب والأوعية الدموية. بجانب ذلك فمضادات الأكسدة القوية الموجودة في التفاح لها علاقة بتقليل خطر الإصابة بالربو و سرطان الرئة، وبالإضافة إلى المحتوى الكبير من متعددات الفينول، يحتوي التفاح على حوالي 8 مليجرام من فيتامين C، وبالرغم من أن هذه النسبة ليست عالية جداً، ولكنها تظل مهمة بشكل كبير؛ وذلك لأن دورة فيتامين C في الجسم تعتمد على نسبة مركبات الفلافونويد. 
سعر التفاح
يوفرالتفاح للجسم السكريات والفيتامينات سعر الفواکة و خصوصا التفاح مقبول، فنحن نعلم القاعدة الذهبية التي تقول "للبقاء في صحة جيدة، ينبغي تناول 5 فواكه منها التفاح و سعر التفاح متغیر وخضروات في اليوم". وفي مقدمة الفواكه التي يُنصح بتناولها يوميا التفاح، حيث لا يحتوى على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ويوفر للجسم السكريات الطبيعية، التي تختلف تمامًا عن تلك التي تحتويها الأطعمة المصنعة. يحتوي التفاح على كميات مهمة من الألياف، ويساعد البكتين -وهو أحد الألياف الموجودة في التفاح- على تغذية بكتيريا الجهاز الهضمي عن طريق تكوين شكل من أشكال الهلام في الأمعاء، وبالتالي تحسين عملية الهضم. الحفاظ على القوام، فعندما تنهي وجبتك، يساعدك تناول حبة تفاح على أن تستغرق وقتا أطول في المضغ وتشعر بالشبع، وبالتالي لن تضطر إلى تناول وجبة جديدة بعد فترة قصيرة. تنشيط عملية الهضم، إذ وفقا للرابطة الألمانية لمنتجي الخضروات والفواكه، فإن التفاح يتميز بفوائد صحية جمّة، حيث إنه غني بالفيتامينات "إيه" (A) و"بي" (B) و"سي" (C) و"إي" (E)، كما أنه يزخر بالألياف الغذائية، التي تساعد في الشعور بالشبع من ناحية وتعمل على تنشيط عملية الهضم من ناحية أخرى. 
وفقا لدراسة نشرت في 2019، فإن التفاح قد يحمي من السرطان لاحتوائه على مواد الفلافونيد (Flavonoid) ذات الفائدة الكبيرة لجسم الإنسان. وأجرى الدراسة باحثو جامعة إديث كوان الأسترالية وجامعة كوبنهاغن ونشرها دويتشه فيله، وخلصوا إلى أن تناول التفاح يوميا، خاصة مع كوب من الشاي، قد يحمي من الإصابة بمرض السرطان، خاصة للمدخنين ومتعاطي الخمر. ويعود السبب إلى أن كلا التفاح والشاي غنيان بما يعرف بمركبات (فلافونيد)، والتي تحمي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، بحسب الدراسة التي نشرتها مجلة "نيتشر كوميونيكيشنز" المتخصصة. يحتوي التفاح على خصائص قوية مضادة للسرطان ويحمي الجسم من الخلايا السرطانية ؛ هذه واحدة من أكبر فوائد التفاح ، ويتفق علماء من الجمعية الأمريكية لأبحاث السرطان على أن تناول التفاح يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 23٪ ، وتشير العديد من المركبات الموجودة في قشور التفاح إلى أن قشور التفاح لها نفس إمكانات النمو. حدد الباحثون في جامعة كورنيل تأثيرًا ضد الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الألياف قد يحمي من سرطان القولون والمستقيم ، لذلك في المرة القادمة التي ترمي فيها قشر التفاح في سلة المهملات ، ضع في اعتبارك قيمتها الغذائية. 
فوائد التفاح
تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم على ما يعادل 4 جرام من الألياف، ويحتوي التفاح على الألياف الذائبة مثل البكتين والتي تساعد على منع تكون الكولسترول في الأوعية الدموية، والذي يعمل بدوره على الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب، كما يعمل البكتين على منع امتصاص الكولسترول، مما يساعد على الجسم استخدامه بدلاً من تخزينه، وفقاً ل(ويب إم دي). وفقاً لدراسة أجراها البروفيسور في جامعة فلوريدا “Bahram H. Arjmandi” عام 2011، فإن النساء الاتي تناولن 75 جرام من التفاح المجفف بشكل يومي لمدة 6 أشهر انخفضت لديهم معدلات الكولسترول الضار بنسبة 23%، بالإضافة لذلك فقد ازدادت لديهم نسبة الكولسترول الحميد بنسبة 4%. تعتبر السكتة الدماغية ثالث مسبب للوفاة في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يموت حوالي 130 ألف شخص كل عام في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب السكتة الدماغية، ولكن لحسن الحظ فإن السكتة الدماغية يمكن الوقاية منها بشكل كامل، والتفاح يعتبر من الأطعمة المفيدة التي يمكن إضافتها لنظام غذائي للوقاية من السكتة الدماغية. وهناك عدة حلول ممكنة للتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فالفواكه مثل التفاح والكمثرى تحتوي على نسبة عالية من الألياف، و التي لها فوائد لصحة القلب. 
بالإضافة لذلك فإن التفاح والكمثرى تحتوي على نسبة عالية من مركب الكيرسيتين والذي يعمل على الحد من الالتهابات. حيث تعتبر هناك صلة بين الالتهابات و تصلب الشرايين الذي يعتبر سبباً للإصابة بالسكتات الدماغية والأزمات القلبية. يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح الأحمر اللذيذ. يعزز هذا المضاد للأكسدة جهاز المناعة في الجسم ويخلق دفاعات الجسم الطبيعية. العناصر الغذائية الأخرى في التفاح هي فيتامين C ، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ، ولهذا السبب يُعرف التفاح بأن له معززات عالية للمناعة. أظهرت التجارب على الفئران أن الاستهلاك المنتظم للتفاح يزيد الجرعات العالية من الناقل العصبي أستيل كولين. أيضًا ، في مرض الزهايمر ، تتلف الخلايا العصبية في الدماغ ، ويساعد عصير التفاح ، الذي يحتوي على مركبات الفلافونويد ، على إصلاح الخلايا التالفة. لذلك ، فإن شرب عصير التفاح قد يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر وقد يحارب انكماش وتدمير الدماغ. المواد الكيميائية النباتية والبوليفينول هي المواد الكيميائية التي تعطي التفاح خصائص علاجية ، ويمكن أن تساعد في تحسين الربو ومشاكل التنفس ووظيفة الرئة بشكل عام. أظهرت الدراسات أن الأطفال الذين يشربون التفاح بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بالربو ومشاكل التنفس والصفير مقارنة بمن يشربون عصير التفاح نادرًا. في المقابل ، لا يبدو أن تناول التفاح الكامل يقلل من الربو ومشاكل التنفس. والأطفال الذين يتنفسون بالصفير مفيد. 
أضرار التفاح لا يرتبط تناول التفاح بأي أضرار أو آثار جانبية، ولكن ينصح باتباع النصائح التالية لتجنب أي أضرار من تناول التفاح المفرط: من الضروري عدم الإكثار من بذور التفاح، إذ تحتوي بذوره على مادة السيانيد قوية السامة بالجرعات العالية، لذا ينصح بعدم تناول بذور التفاح. يفضل عدم استهلاك التفاح الحامض بكميات كبيرة ، لما قد يسببه من ضرر على أسنانك نتيجة تجمع البلاك، إلى جانب ضرورة غسل الأسنان جيدًا بعد تناوله. عدم تناول التفاح في حال وجود حساسية منه. الإفراط في تناول التفاح لن يسبب العديد من الآثار الجانبية، ولكن كما هو الحال دائماً فإن الإفراط في الطعام يسبب زيادة الوزن. يحتوي معظم التفاح على بقايا مبيدات حشرية، إلا إذا كانت معتمدة من مزارع عضوية. بالرغم من أن المبيدات الحشرية توجد بنسبة ضئيلة، إلا أن لها آثار سلبية على صحة الإنسان. ولذلك فإنه ينصح بتناول التفاح المزروع بطرق عضوية بدون مبيدات حشرية، لتجنب الآثار الضارة للمبيدات الحشرية. ختاماً، التفاح من الفواكه المعروفه عالمياً، كما أنه فاكهة لذيذة وصحية. وعلى الرغم من أن التفاح لا يحتوي على نسب عالية جداً من الفيتامينات والمعادن إلا أنه يعتبر مصدر جيد للألياف، ويحتوي على مجموعة واسعة من المركبات العضوية التي تدعى “المواد النباتية الكيميائية”. فوائد التفاح تتجلى عندما يتم تناوله بشكل منتظم فهو يحسن من صحة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويساعد على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي، مفيد لصحة العينين والبشرة و يساعد على تحسين صحة الأسنان واللثة. 
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للتفاح إلى مشاكل في الجهاز الهضمي وتقلبات في نسبة السكر في الدم. وفقًا لخدمة Imna Translation Service ، يؤكد الخبراء دائمًا أنه يجب عليك تناول تفاحة يوميًا للبقاء بصحة جيدة ، حيث أن هذه الفاكهة لها خصائص لا حصر لها يمكن أن تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، مثل الأطعمة الأخرى ، يمكن أن يكون الاستهلاك المفرط للتفاح ضارًا بصحتك. فيما يلي سوف ندرس أهم المشاكل التي يمكن أن تنشأ عن الإفراط في استهلاك التفاح: نظرًا لأن التفاح غني بالكربوهيدرات ، فإن تناول أكثر من تفاحة أو اثنتين يوميًا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ومقاومة فقدان الوزن. يحرق الجسم الكربوهيدرات أولاً ، لذا فإن تناول الكثير من التفاح سيمنع الجسم من حرق ما يكفي من الدهون. ✓ تمتّع بطعم التفاح المییز و بالتجارة الدولية مع مجموعتنا الغير تقليدية. ✓ مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها. ✓ یمکنکم زیارة موقعنا و التواصل مع قسم المبیعات و مجموعتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم . ✓ فقط تواصل معنا لتجد ما یسرك. ✓ أسعارنا بلا منافس. ✓ لا تبحث كثير وتحتار، عندنا تلاقي أحسن اختيار. ✓ نوفر لك الأفضل من أجل أن تكون الأفضل. ✓ نحُن صناع الجودة العالمية، والخامات الغير عادیة. ✓ لسنا وحدنا و لکننا الافضل في خدمة عملائنا. ✓ لا ندعي الکمال و لکننا نسعی إلیه. ✓ لدينا فريق محترف يسعى للبحث عن اجوبة اسئلتك. ✓ لا تتردد في الاتصال بنا.