یعتبرسعر هیل مناسبا جدا اذا قیس بالمارکات العالمیة الاخری لانه درجه أولی و يُعرف هيل أو هال درجة أولی نکهته عطرية لاذعة تُستخدم كتوابل في المشروبات والأطعمة العريقة، ويتميّزهیل بأنه غذاء قليل السعرات الحرارية. الملعقتين الممتلئتين منه تعادل 36 سعراً حرارياً فقط! يتميّز الهيل بتوفّر الزيوت العطرية اللازمة في ثمرته والتي تُضفي النكهة والرائحة المميزة لأي طعام يُضاف إليه، يساعد الهيل الأمريكي في تحسين مشاكل الهضم وتطييب رائحة الفم. مع أن المعظم يعتقد أن الهيل هو مجرد منكه للطعام فحسب، إلا أن له فوائد الهيل عديدة وهامة للصحة، تابع قراءة المقال لمعرفتها. فوائد الهيل: عديدة ومذهلة! فلنتعرف في ما يأتي على فوائد الهيل للصحة، وآثاره الجانبية، وكافة المعلومات الهامة حوله: فوائد الهيل عديدة ومذهلة اشتهر الهيل بفوائده الطبية منذ القدم بالإضافة لكونه أحد التوابل الأكثر شيوعًا، والهيل ذو قيم غذائية عالية التي ربطتها العديد من الدراسات بعدد كبير من الفوائد الصحية. إليك أبرز فوائد الهيل الصحية في ما ياتي: يساعد في الوقاية من السرطان في دراسة أجريت عام 2012 نشرت نتائجها عبر المواقع الإلكترونية، تبين أن الهيل ينظم نشاط الجينات في خلايا سرطان الجلد، ويقلل من نشاط الجينات المرتبطة بانتشار ونمو السرطان. 
كما وُجد أن هناك مركبات في الهيل تحارب السرطانات، وهذه المركبات لها قدرة على قتل الخلايا السرطانية، ومنع نمو خلايا سرطانية جديدة. يعزز صحة الجهاز الهضمي يحتوي الهيل على مجموعة من الألياف والمواد الكيميائية المفيدة جدًا للجهاز الهضمي، إذ إنها تعمل على الآتي: تساعد على علاج مشكلات المعدة، وتقلصات الأمعاء والنفخة. تساعد على زيادة حركة الطعام عبر الأمعاء، مما يساعد في الوقاية من الإمساك، وتعزيز عملية الإخراج. تعزز عملية تليين البراز، وبالتالي سهولة الإخراج. يساعد في خفض الكولسترول الهيل غنى بالألياف الغذائية مما يعطيه خاصية مهمة، إذ إن الألياف تساهم بشكل كبير في خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، مما يساهم في الوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية. يساهم في السيطرة على الوزن محتوى الهيل العالي من الألياف الغذائية قد يجعل له دور في تعزيز عملية فقدان الوزن، فكل ملعقتين كبيرتين من الهيل تحوي 3.2 غرام من الألياف الغذائية أي ما يساهم بتغطية ما يقارب: 13% من احتياج النساء اليومي من الألياف. 8% من احتياج الرجال من الألياف. هذا يعني زيادة الشعور بالشبع وامتلاء المعدة بعد تناول الوجبات التي يدخل فيها الهيل، وتسهيل عملية الهضم والإخراج، ومما يجدر ذكره أن طبخ الهيل يساهم في تعزيز الفائدة المجنية من الألياف الغذائية التي يحويها. يحتوي الكثير من الحديد والمنغنيز يعد الهيل مصدرًا جيدًا للحديد والمنغنيز المهمين للعديد من العمليات الحيوية في الجسم، والتي تتمثل بالآتي: يساعدان في عملية الأيض الخلوي. يساعد الحديد في الوقاية من فقر الدم (Anemia)، ويوفر الأكسجين للخلايا. يساهم المنغنيز في الحفاظ على صحة العظام. 
سعر هیل
یعتبر هیل من البهارات المعروفة و سعر الجملة له مناسب و ینتمي هیل الی عائلة الزنجفیل و سعر هیل مناسب نبات بالاسم العلمي Elettaria Cardamomum ( L) Marton من الفصيلة الزنجبيلية (Zingiberaceae ) وهو أحد التوابل المعطرة وموطنه الأصلي الهند و80 بالمائة من الهيل الأخضر يتم تصديره من الهند. الخصائص النباتية هو نبات عشبی سنوي مرتفع وأنبوبي وبيضوي الشكل مع درنات متعددة، جذور درنية وسميكة، أوراق مستطيلة، بدون وبر وطولها 30 إلى 60 سم، ثمار بيضاوية الشكل ذات لون أخضر فاتح، طولها من 1 إلى 2 سم، الثمرة تحتوي على 18 بذرة، البذور بيضاوية معطرة ولونها بني يميل للأسود، الزهور بيضاء مع مع عروق صفراء داخل قوس يشبه القرون. و کلما کان الهیل الاخضر مشرقا و کبیرا و ذا رائحة زاکیة و قویة کلما کان سعره اکثر يحتوي هذا النبات على السينول، النشاء، أسيتات ليناليل، ميثيل أوجينول، لينالول، نيرول، سابينين، ميرسين، اربينين، سيمين، سيترونيلول، ليمونين وترانسیرولیدول و 40 بالمائة من الزيت العطري. يستخدم الهيل کنکهة فی الصناعات الغذائية (المعجنات، المشروبات، المربيات، الخبز، المشروبات)، صناعة الأدوية، تحضير معجون الأسنان ومستحضرات التجميل- والمستحضرات الطبية. فوائد الهيل من أهم الفوائد التي قد يتميز بها الهيل على الرغم من الأضرار التي قد تترتب على فرط استخدامه في بعض الحالات الآتي:
- يتميز باحتوائه على بعض مضادات الأكسدة.
- يحمي من الأمراض والحالات الصحية المزمنة بسبب تأثيراته المضادة للالتهاب.
- يساعد في علاج بعض المشاكل الهضمية والتي من ضمنها قرحة المعدة.
- يعالج رائحة الفم الكريهة، بالإضافة إلى دوره في منع حدوث التسوس.
- يعالج الالتهابات، وذلك بسبب تأثيراته المضادة للجراثيم.
تستخدم البذور فقط التي تحفظ في غلافها لحين الحاجة، وتحتوي على زيوت متطايرة تمتلك خواصاً طاردة للأرياح، يستخدم الهيل كعامل معطر. 
الحبهان أو الهال أو الهيل نبتة معمرة من الفصيلة الخيمية اسمه العلمي أليتاريا كاردامون تعلو عدة أمتار بسيقان جذرية سميكة لبية ذات براعم نامية تحت الأرض وجذور ليفية. لها أزهار بيضاء ذات مسحات بنفسجية وأوراق طويلة ضخمة تتنوع الوانها بين الأبيض والأخضر الخفيف والبنى والأصفر. تشتمل الثمار المجففة من الحبهان التي تحتوي على بذور الهال على دواء هام كما تتميز بالرائحة القوية مع الطعم اللاذع اللذيذ. أين ينمو نبات الهيل: ينمو الحبهان فى العديد من الدول ومن اشهرها الهند، سيريلانكا وجواتيمالا، كما ينمو فى الغابات العالية الرطوبة. المكونات الهامة التى يحتوى عليها الحبهان: الكربوهيدرات البروتينات مستخلص الأتير وهو مخدر يستخدم فى العمليات الجراحية. زيوت طيارة مفيدة ومنها: Cineol السينيول Terpineol التربينيول Terpinene التربينين Limonene الليمونين ، تظهر هذه الزيوت فى صورة حامض النمليك وحامض الخليك. الألياف الخام الكالسيوم الفسفور الحديد فوائد حب الهال: حظي الحبهان بتقدير عال عبر التاريخ واستخدم لصناعة العطور وكدواء لشفاء الكثير من الأمراض. 
تكمن قدرته الطبية في الزيوت الطيارة التى يحتوى عليها حيث تنفرد تلك الزيوت بشفاء العديد من الأمراض. لا تحلو القهوة العربية إلا بالهيل، الذي يلقب بملك التوابل، بفضل عطره ونكهته المميزة، كما لا تستقيم جودة ونوعية الحلويات العربية إلا به، لذلك أصبح جزءا لا يتجزأ من الضيافة العربية في منطقة الشرق الاوسط والخليج. لكن من أين يأتينا الهيل وهل له مميزات أخرى نجهلها ومضار وما هي أسباب غلائه في الاسواق العالمية والمحلية؟ يعد الهيل أقدم وثالث أغلى تابل في العالم بعد الزعفران والفانيلا، ويعود منشأه إلى أميركا اللاتينية وتبدأ نبتة الهيل بإنتاج أولى ثمارها بعد 3 سنوات من زرعها فيما تصل مدة إنتاجها إلى فترات طويلة تتراوح ما بين 20 و40 عاماً. وتنتج كل من غواتيمالا في أميركا الوسطى وجنوب الهند نحو 72 في المئة من الانتاج العالمي من الهيل، بسبب الظروف الجوية المناسبة، إذ تنتج غواتيمالا الهيل على مدار السنة ما يعد ميزة في سوق التصدير. وفق تقرير نشره مركز غولديستاين ريزيرش، فإن المملكة العربية السعودية هي اكبر مستورد للهيل في العالم، بسبب استخدامه في تحضير القهوة العربية والعديد من المشروبات الأكثر شعبية في منطقة الشرق الاوسط، مثل الكويت والسعودية والامارات العربية. و وقع مركز الدراسات غولديستاين ريزيرش ارتفاع حجم سوق الهيل في العالم إلى 87.21 مليارا في غضون 2040 مقارنة بـ67.4 مليارا في 2016، بسبب ارتفاع استخدام منتجات عدة مصنوعة من الهيل، مثل زيت الهيل، بينما يصل استهلاك العالم العربي من الهيل الى 60 في المئة من الانتاج العالمي. يصل الإنتاج العالمي من الهيل، وفق احصائيات الجمعية الدولية للهيل، المنشورة على موقعها الالكتروني، الى 36 الف طن سنويا، وتعد غواتيمالا الأكثر انتاجا، إذ تنتج سنويا 23 الف طن، تليها أندونيسيا بـ6892 طنا ثم الهند بـ4698، فالنيبال بـ4690 طنا. 
وتشير احصائيات الجمعية نفسها إلى أن كميات الهيل التي تم بيعها (تتضمن المخزون) خلال عام 2017 بلغت 47889 طنا، بنسبة نمو بلغت 41 في المئة مقارنة بعام 2016، وأن أكبر مستهلك لهذا التابل هو اسواق الشرق الاوسط، وخصوصا المملكة العربية السعودية والامارات العربية المتحدة، وكلتاهما تستوردان كميات كبرى من غواتيمالا، وكمية أقل من الهند، ففي عام 2017 استوردت المملكة العربية السعودية 19.3 في المئة من الإنتاج العالمي المتوافر في السوق متبوعة بالامارات العربية المتحدة وسوريا والاردن والهند وبنغلادش وسنغافورة. أسعار الهيل وأنواعه توجد ثلاثة أنواع من الهيل؛ وهي الهيل الاخضر الأكثر تميزا برائحته الفواحة والقوية، والهيل الأبيض وهو عبارة عن كبسولات الهيل الاخضر، التي يزال لونها، بالاضافة الى الهيل الاسود الذي يستخدم غالبا في إعداد اطباق الكاري. أصل الهيل ظهر الهيل لأول مرة في القرن الرابع قبل الميلاد، حين عاد الكسندر الأكبر من فتوحاته في الشرق، ويبدو وفق العديد من المصادر أن منشأ الهيل هو ساحل مالابار في جنوب غرب الهند، حيث ينمو الفلفل الأسود أيضا. وخلال الاحتلال البريطاني للهند في القرن التاسع عشر، جرى نقله إلى أوروبا. وتنحصر زراعة الهيل في السفوح والمرتفعات التي يتراوح ارتفاعها ما بين 900 - 1370 متراً، إذ تنمو نبتة الهيل في المناطق الرطبة الخصبة، وتحتاج إلى تربة غنيّة مليئة بالمواد العضوية اللازمة لنموّها، كما تحتاج إلى أجواء رطبة، وتستخدم بذور الهيل التي تكون ثمرة بعد قطفها في الطبخ، وعادة ما يتم الابقاء عليها في كبسولاتها الطبيعية للمحافظة على رائحتها ونكهتها الطبيعية لمدة أطول. ويستخدم المطبخ الهندي والآسيوي الهيل بشكل كبير، خاصة في اعداد طبق الكاري، كما يستخدم أيضاً في افريقيا، بينما يستخدمه الأتراك والعرب في تعطير القهوة، ويدخل أحياناً في تركيبة خليط توابل المسالا، الذي يستخدم في تحضير الشاي الهندي التقليدي المنكه بالبهارات. وهناك من يقرمشه بعد الأكل للقضاء على رائحة الثوم وانعاش النفس. وفي أوروبا يستخدم الهيل أيضا في صناعة بعض المشروبات المنكهة بالتوابل، وأيضا في بعض أنواع الخبز، وأما الاسكندنافيون فهم الاوروبيون الوحيدون الذين يستخدمونه في الطبخ واعداد الكثير من الأطباق التقليدية. 
سعر هیل درجة أولی
یعتبر سعر هیل و من نوع درجة أولی مرتفعاً نسبیاً بالمقارنة بین هیل و التوابل الاخری و خصوصاً درجة أولی منه بسبب ندرته و طلب الناس الیه وهیل التجارة به مربحة و درجة أولی منه له خصائص فریدة بسبب کثرة استخدامه في الدول العربیة يستخدم الهيل في الطب أيضا بسبب خصائصه المضادة للاكسدة، إذ يساعد في شفاء التهاب الحلق وفي تبييض الاسنان وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي، كما اصبح من المواد الاولية التي تستخدم في صناعة منتجات الأعشاب الطبية، مثل أكياس الشاي وبودرة الهيل والهيل السائل. ويعود ازدهار سوق الهيل في العالم الى انتشار استهلاكه في الشرق الاوسط وافريقيا واميركا اللاتينية وجنوب شرق آسيا، ولأنه ثالث اغلى تابل في العالم، فعادة لا يستطيع الجميع الحصول عليه. احذروا الإفراط أورد تقرير نشره موقع webmed الطبي أن الاستخدام المفرط للهيل واضافته الى الطعام بكميات كبيرة قد يسبب مشكلة او حساسية او طفحا جلديا، كما قد يتزامن ذلك مع ظهور أعراض أخرى كصعوبة التنفس والضيق والشعور بعدم الراحة وآلام بالصدر. ومن أبرز أضرار الهيل أيضا أنه يتفاعل مع الدواء، ويسبب الكثير من المشكلات الصحية، من أبرز هذه الأدوية التى يمكن أن تتفاعل مع الهيل في بعض الحالات هو الأسبرين ومضادات الاكتئاب، وكذلك عقاقير الحصوات، ويتفاعل أيضا الهيل في بعض الحالات مع أدوية الكبد، وبعض عقاقير متلازمات القولون، إضافة إلى عقاقير فيروس نقص المناعة البشري. 
ومن أبرز أضرار الهيل أيضا على الجسم أنه يزيد من فرص تكون الحصوات، فالجهاز الهضمي يعجز في كثير من الأحيان عن امتصاص الهيل بشكل متكامل، مما يزيد الترسبات ويصبح المريض عرضة للإصابة بحصوات المرارة المزعجة، كما أن الدراسات أوضحت أن مريض الحصوات إذا تناول الهيل أصيب بالكثير من المشكلات كالنزيف، لذا علينا بالتحكم بكميات الهيل. يمكن جني الهيل طول السنة، وتتم العملية بطريقة يدوية، وما أن يجمع المحصول، حتى يتم غمره في ماء مغلي، ثم يتم تجفيفه تحت أشعة الشمس. وخلال العملية تحافظ الكبسولات على لونها الأخضر، وهو الشكل الذي يباع عليه الهيل في الغالب، ويدعى الهيل الأخضر، ولكن هناك الهيل المطحون، وهو الذي يستخدم في المطبعخ. طر المصريين استخدم المصريون القدامى واليونانيون الهيل لصناعة العطور الخاصة بهم، وأما طب الايورفيدا فقد استخدمه منذ آلاف السنين لعلاج الاضطرابات الهضمية والربو والتهاب الشعب الهوائية، كما يعتبره الصينيون ترياق الامراض المعوية، وأما في أوروبا فيعود اول استخداماته الى العصر الوسيط، إذ كان يضاف الى المشروبات الكحولية. الهيل الأخضر هو نبات من جنوب شرق آسيا له خصائص خاصة في الطب التقليدي. هذا المقدار له رائحة عطرية لطيفة للغاية ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في شعبيتها. هذا النبات له مكانة في الثقافة الكردية الإيرانية ، لذلك يعتبر شاي الهيل من أشهر أنواع الشاي. الهيل من التوابل المحلية في الهند ونيبال وبوتان. اليوم ، توجد في معظم أنحاء آسيا ، بما في ذلك الهند والصين وبوتان وفيتنام وماليزيا وكوريا الجنوبية واليابان. تعرف الهيل بكونها ملكة التوابل وهي من أغلى البهارات في العالم بعد الزعفران والفانيليا. 
✓ تمتّع بالتجارة الدولية مع مجموعتنا الغير تقليدية. ✓ مجموعتنا ليست لها حدود تحدّها حدودنا الدنيا بأسرها. ✓ یمکنکم زیارة موقعنا و التواصل مع قسم المبیعات و مجموعتنا تتمنی الإجابة عن کل اسئلتکم التي تجول بخاطرکم و إستقبال مقترحاتکم و في کل لغات العالم و موجودین اربع و عشرین ساعة بالیوم لخدمتکم . ✓ فقط تواصل معنا لتجد ما یسرك. ✓ أسعارنا بلا منافس. ✓ لا تبحث كثير وتحتار، عندنا تلاقي أحسن اختيار. ✓ نوفر لك الأفضل من أجل أن تكون الأفضل. ✓ نحُن صناع الجودة العالمية، والخامات الغير عادیة. ✓ لسنا وحدنا و لکننا الافضل في خدمة عملائنا. ✓ لا ندعي الکمال و لکننا نسعی إلیه. ✓ لدينا فريق محترف يسعى للبحث عن اجوبة اسئلتك. ✓ لا تتردد في الاتصال بنا.