تنتشر زراعة الرمان في مناطق جنوب غرب آسيا وحوض البحر الأبيض المتوسط ، وسعر كيلو هذا المنتج يتوقف على نوعه ويُعتقد أن أصلها إيران ، كما تتم زراعته في مصر ولبنان ثم مع الفتوحات العربية والإسلامية انتقلت إلى الشرق العربي ومن ثم إلى شمال إفريقيا والأندلس ، والإسبان أيضًا. نقلها. هذا الحصاد في أمريكا. انتشرت زراعة الرمان الآن على نطاق تجاري في إسبانيا وقبرص ولبنان وسوريا والعراق ومصر والمملكة العربية السعودية وبعض دول أمريكا الجنوبية. يتراوح ارتفاع شجرة الرمان بين 3 و 5 أمتار وهي نفضية ولها فروع عديدة. تبدأ الشجرة في الإزهار من السنة الثانية أو الثالثة ، وبعد السنة الثامنة تعطي منتجًا تجاريًا ، وهي شجرة معمرة. 
هناك نوعان رئيسيان من الرمان ، الحلو والحامض. يوجد في لبنان وسوريا أنواع عديدة من الرمان المحلي والمستورد ، أهمها: السكري والحاجي ، وثمارها حلوة ويمكن تناولها مباشرة ، ومناسبة لمياه الشرب ، مع مراعاة وزن ثمرة الرمان. . تصل البذرة إلى كيلوغرام أو أكثر. يوجد الورد أو المواردي ، ثمرته كبيرة ومستديرة ويبلغ قطرها أكثر من 10 سم ، ومذاقها حلو وخالي من الأحماض. المليسة وفواكهها متوسطة الشكل ، دائرية ، حلوة المذاق وحامضة المذاق ، وهذه الخاصية تجعلها مناسبة لاستخراج دبس الرمان منه. يعتبر الرمان من النباتات التي تتحمل الجفاف وأشعة الشمس والحرارة الحارقة جيدًا ، وفي نفس الوقت يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 13-15 درجة تحت الصفر في أشهر الشتاء. يمكن زراعته حتى في المناطق التي تصل فيها أدنى درجة حرارة إلى 25 درجة تحت الصفر. من ناحية أخرى ، تتحمل شجرة الرمان درجات حرارة عالية تزيد عن 40 درجة مئوية وتتوافق مع عدة أنواع من التربة ، الفقيرة والغنية على حد سواء. من ناحية أخرى ، تحتاج أشجار الرمان إلى ثمار جيدة لصيف طويل (حوالي خمسة أشهر) وهي مناسبة لفصل الصيف الحار والجاف ، وباختصار ، لا تتفوق أشجار الرمان على أشجار النخيل والتين في الظروف القاسية. 
تختلف خصائص الرمان باختلاف الأنواع. حلوى تحتوي على 7-10٪ سكر ، 81٪ ماء ، 0.6٪ بروتين ، 0.3٪ دهون ، 2٪ ألياف ، 1٪ حامض الستريك ونسبة قليلة من الأملاح المعدنية مثل الحديد والفوسفور والكبريت والكالسيوم والبوتاس والمنغنيز. نسبة عالية من فيتامين سي في حالة الرمان الحامض تكون نسبة السكر منخفضة وتصل نسبة حامض الستريك إلى 2٪ أي أنه أغنى من الرمان الحامض. الليمون نفسه مع هذا الحمض ، وكذلك نسبة البروتين في بذوره تصل إلى 9٪ ، والدهون تصل إلى 7٪. يحتوي الرمان على قيمة غذائية عالية ، لأن كل 100 جرام توفر حوالي 160 سعرة حرارية للجسم ، وتصل نسبة فيتامين ج في عصير الرمان المحلي إلى حوالي 10 مجم لكل 100 جرام من العصير. أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة أن عصير الرمان مفيد وصحي للقلب ، والاستهلاك اليومي لكوب من هذا العصير يمكن أن يمنع أو حتى يمنع العوامل التي تؤدي إلى النوبات القلبية. وأضاف هذا البحث: الرمان مقوي للقلب ، يحارب أورام الأغشية المخاطية ، وهو من الثمار التي تنقي الدم. يساعد في القضاء على حصوات الكلى وتقليل حموضة البول والدم. 
للرمان استخدامات عديدة في الطب من أهمها: الوقاية من السرطان وعلاجه: ثبت أن مستخلص الرمان يسبب موت الخلايا السرطانية الطبيعية دون التأثير على الخلايا السليمة ، وقد استخدم بنجاح في علاج سرطان الثدي. علاج أمراض القلب والأوعية الدموية: ثبت أن الرمان فعال للغاية كمضاد لتصلب الشرايين وكمساعد في استعادة الوظيفة الطبيعية لعضلة القلب. مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات: لقد ثبت أنه فعال للغاية كمضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات ، بالإضافة إلى عامل مضاد للجينات ومعزز لجهاز المناعة. الوقاية من هشاشة العظام: أكدت عدة دراسات أن تناول عصير الرمان يمنع تدهور صحة العظام والغضاريف. خفض الكوليسترول: عصير الرمان يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. الوقاية من مخاطر مرض السكري: شرب عصير الرمان قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويقلل من مخاطر الأمراض ذات الصلة مثل تصلب الشرايين. حيث أثبتت دراسة أن الأشخاص الذين شربوا عصير الرمان لديهم مستويات منخفضة من تصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك ، تؤكد الأبحاث العلمية أن قشر الرمان يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة. 
سعر كيلو الرمان في مصر
ساعد برنامج سالسل على ربط المزارعين في قرية البدري في مصر بعشرة مصدرين وتجار جملة محليين ، وتمكنوا من بيع منتجاتهم من الرمان مقابل 50 بيزا على الأقل لكل كيلو أعلى من سعر السوق.
- أظهرت اختبارات بقايا المبيدات الحشرية في إسبانيا أن 85٪ من عينات الرمان التي أنتجها 23 مزارعًا صغيرًا في قرية البدري تمتثل للوائح الاتحاد الأوروبي.
- ساعدت سلاسيل بشكل مباشر 180 مزارعًا من جمعيات المزارعين في البدري ورفا الطهطاوي وساحل سالم والدوير على تحسين ممارساتهم الزراعية والإنتاجية وتلقي المشورة الشاملة والدعم التسويقي. يقوم هؤلاء المزارعون معًا بزراعة ما يقرب من 750 فدانًا من الرمان.
- أطلقت سلسلة برنامجًا تجريبيًا لتشجيع إنتاج بذور الرمان وبناء قدرات 30 امرأة من المنيا لإتقان هذه المعرفة. وتفاوض على توريد طن من الرمان إلى أحد الأطراف الرئيسية التي ستقوم بمعالجته ، مما سيضيف قيمة للمنتج ويخلق فرص عمل جديدة.
في الآونة الأخيرة ، انتشر اسم القرية مرة أخرى في الصحف المحلية ، ولكن لسبب مختلف تمامًا: تظهر نتائج اختبارات بقايا المبيدات أن معظم الرمان الذي ينتجه صغار المزارعين في القرية يتوافق مع اللوائح الأوروبية. أعاد هذا الاكتشاف العظيم الأمل بين المزارعين وعبر المنطقة لزيادة الأرباح وخلق مشاريع تجارية جديدة. جاء هذا الاكتشاف الذي تشتد الحاجة إليه بعد عقد من انخفاض الصادرات والمبيعات المحلية لهذه الفاكهة الحمضية الحلوة الحمراء. يقول العضو المؤسس لجمعية مزارعي البدري ، إن الرمان له سوق محلي وعالمي واعد ، خاصة مع الاستخدام الواسع لبذوره وقشرته الحمراء السميكة في إنتاج الأدوية والأصباغ. على الرغم من ذلك ، كان المصدرون والتجار المحليون مترددين في شراء ثمارهم بسبب كثرة استخدام المبيدات وطرق التقليم القديمة. 
في أسيوط - إحدى أهم محافظات الصعيد - تظهر السجلات الحكومية أن المزارعين يزرعون أشجار الرمان على مساحة تزيد عن عشرة آلاف فدان (فدان = 4200 متر مربع) ، وهو ما يمثل أكبر تركيز لمحاصيل الرمان في مصر. العالمية. . يجعل من الرمان منتجًا استراتيجيًا للبلاد. في صعيد مصر ، بدرجات متفاوتة ، يوجد ما يقرب من 66٪ من أفقر القرى في مصر و 95٪ من أفقر القرى في مصر. أحد الأسباب الرئيسية لهذا الفقر المتفشي هو تجزئة الأرض وعدم قدرة أصحاب الحيازات الصغيرة - الذين يمتلكون أقل من فدانين في المتوسط - على إنتاج منتجات عالية الجودة ، لا سيما في ظل غياب الخدمات التكميلية الجيدة والتوجه الجيد للسوق. لكن الأسوأ من ذلك هو عدم قدرة المزارعين على بيع منتجاتهم ككيان واحد. وهذا يسمح للوسطاء بالحصول على إنتاجهم بأقل سعر. من خلال العمل عن كثب مع الحكومة ، شكل برنامج الأمم المتحدة الإنمائي فريقًا يضم ثلاث وكالات أخرى تابعة للأمم المتحدة لتنفيذ برنامج "سلسلة قيمة البستنة لصالح الفقراء في صعيد مصر (سيلاس)". يبدأ حل هذه المشكلة . . يستخدم هذا البرنامج الممول من الأهداف الإنمائية للألفية البالغة قيمته 7.5 مليون دولار نهجًا قائمًا على السوق لتحسين الخدمات التكميلية و "سلاسل القيمة" للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة ، ومن هنا جاءت سلاسل الأسماء. يجمع البرنامج بين إدخال أفضل الممارسات الزراعية المتقدمة التي تزيد بشكل مباشر من كفاءة وإنتاجية المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة مع التسويق الفعال لمنتجاتهم ، مع التركيز على دعم الزراعة الجماعية والتعاقدية. في أسيوط ، ساعد برنامج الأمم المتحدة الإنمائي وفريق متخصص من المهندسين الزراعيين وخبراء التسويق المزارعين المحليين في جني محصولهم هذا الموسم من خلال برنامج ترويج شامل للرمان تضمن تقييم أكثر القضايا إلحاحًا في قطاع الرمان ، والتواصل مع أصحاب المصلحة المعنيين وحل الفجوات. التعليم واستخدام التكنولوجيا. 
سعر كيلو الرمان في لبنان
يوجد في لبنان أصناف مختلفة من الرمان الوارد والإنتاج الداخلي ،سعر كل كيلو من الرمان الأجنبي في حقول الفاكهة والخضار 40 ألف ليرة ، واستقر سعر فواكه الصيف لقرب نهاية الموسم. في مقابلة مع ميزان "لقد دخلت ثمرة الرمان المحلية إلى الحقول وسعرها 4000 ليرة للكيلو. يباع مقابل 40 ألف ليرة للكيلو ، وسيصل اليوسفي الياباني المحلي إلى الحقول في الأيام المقبلة ، ولم يعرف سعره بعد. وعن سعر الثمار الصيفية سعر فاكهة الصيف مستقر مع نهاية الموسم، اتحاد بائعي الفواكه والخضروات ، في السوق أسعار جميع أنواع الفاكهة لائقة ، وسعر الرمان فقط كان متقلبًا ومكلفًا ، وهو ما سببه الصقيع في السنوات الأخيرة وقلة الأشجار. انخفض المعروض من الرمان بسبب تقلب الأسعار ، وفي بعض المناطق لا يتم إنتاج هذا المنتج بما يكفي لعرضه في السوق ؛ لذلك ، فإن السبب الرئيسي لارتفاع سعر فاكهة الخريف هذه هو نقص العرض مقارنة بالطلب. أن حالة الأسعار المعقولة للمنتجات النباتية المختلفة في السوق ، حيث ينص القانون على أن الوحدات التي تورد جميع أنواع الفاكهة والخضروات للبيع بالتجزئة يجب أن يكون سعرها الأقصى 35٪ أعلى من أسعار الجملة. 
كانت ثمرة الرمان أكثر من 20000 ليرة للكيلو. وفي الوقت نفسه ، يعتبر أحد أعضاء مجلس إدارة اتحاد الفواكه والخضروات أن عدم تناول الرمان هو حل للفاكهة ، حيث أن لبنان من بين أكبر خمس دول منتجة للرمان."سعر الرمان مرتفع ، وإذا لم يأكل الناس هذه الفاكهة فلن تكون هناك مشكلة. ارتفع سعر الرمان والفواكه الأخرى بسبب ارتفاع تكلفة العمالة وتكاليف تجهيز السلال وتعبئتها. المزارعون إنهم يشترون الرمان منهم بسعر 5000 ليرة للكيلو ويبيعونه في السوق بثلاثة أو أربعة أضعاف السعر ، بينما تضاعفت تكاليف الإنتاج بسبب تحرير أسعار الأسمدة والسموم. بالطبع ، لا يمكننا تجاهل تأثير صادرات الفاكهة ، التي كانت مزدهرة لبعض الوقت. لكن نشطاء سوق الفاكهة يقولون إن سبب ارتفاع سعر الرمان ليس الندرة ، لكن باعة الفاكهة يشترون فقط الرمان عالي الجودة ، ولا يوجد مشترون للرمان رخيص في سوق الفاكهة والخضروات. يقول أحد المزارعين إنه باع الرمان هذا العام فقط لمنعه من التلف ، وإلا لكانت الأسعار من التجار منخفضة للغاية. إنه إذا كانت التكاليف كما كانت في العام الماضي ، فسيكون من المعقول أن يستقر سعر الرمان ، "لكننا اشترينا السماد الذي وضعناه على أشجار الرمان هذا العام مقابل أربعة أضعاف. في نهاية موسم الحصاد ، يتقلب السعر قليلاً: "عندما بدأ موسم الحصاد ، كان بعض البستانيين يبيعون الرمان بثلاثة آلاف جنيه للكيلو. شخص مثلي احتفظ بالمنتج على الشجرة حتى نهاية الموسم حتى يصبح السعر معقولاً بنهاية الموسم. هذا عندما لا يبيعون الرمان بأقل من قيمة شراءه في المدن. " أنه إذا لم يتم قطف الرمان من الشجرة في الوقت المناسب ، فسوف يصبح طعامًا للعصافير ويسبب الكثير من الضرر." لهذا السبب ، قد يتم الاحتفاظ بالمنتج على الشجرة لفترة محدودة. 
من ناحية أخرى ، لا يستطيع المزارعون تحمل تكاليف تخزين الرمان في غرف التبريد لإرساله إلى السوق بسعر معقول في الوقت المناسب ؛ وضع السيولة كارثي أيضًا وعلينا بيع المنتج لتمرير السماد وضوابط السموم ولا يمكننا الانتظار. باختصار ، أستطيع أن أقول إن الظروف لصالح التجار فقط. قال رئيس نقابة بائعي الفواكه والخضروات عن ارتفاع سعر الرمان: سبب ارتفاع سعر الرمان ليس الإفراط في التصدير والنقص ، فالرمان من الدرجة الأولى والجودة العالية أصبح أكثر تكلفة. الرمان فاكهة لها أنواع وصفات مختلفة ، ويشتري بائعو الفاكهة ثمار الرمان باهظة الثمن لزيادة السعر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن المستهلك يفضل قطف الثمار يدويًا ، وإذا قام البائعون ببيع جميع الفواكه في السوق ، فلن يتم بيعها على الإطلاق ، أو بمعنى آخر لا يمكن تناولها على الإطلاق. أنصح كل من يود معرفة أسعار الرمان والحصول على أفضل منتج بأنسب سعر بالتواصل معنا