تشير إحصائيات مجلس تصدير السلع الزراعية إلى أن سعر صادرات الفراولة في عام 2019 بلغ بيع الطن 86 مليون دولار من 64 مليون دولار في 2018 يقوم التجار بعملية شراء الفراولة من المزارعين ، ويتم تصدير معظمها إلى أسواق في بلجيكا وألمانيا ومن روسيا وإنجلترا وفرنسا وهولندا. تتطلب الفراولة قوة عاملة دائمة يمكن أن تصل إلى حوالي ألف عامل لكل هكتار خلال سنة الزراعة. يكلف كل فدان المزارع حوالي 100000 جنيه إسترليني - وأحيانًا ما يصل إلى 140 ألف جنيه إسترليني - على مدار العام. أن إنتاج الفراولة في مصر يمكن تقسيمه إلى ثلاثة أجزاء. الأول له مواصفات أوروبية وهو الأفضل ويتم اختيار كل بذرة بعناية. وتشمل الأخيرة منتجات مناسبة للتصدير إلى الدول العربية وأقل نسبيًا من الأولى. أخيرًا منتج محلي بجودة أقل. يمثل التجميد غالبية إنتاج الفراولة ، يليه استهلاك الفاكهة الطازجة في السوق المحلي ، في حين أن أقل كمية من الإنتاج - ولكن معظم الأرباح - مخصصة للتصدير (حوالي 9٪ من إنتاج الموسم) ، وفقًا لبيانات من منظمة الزراعة. ماضي). المجلس التصديري في مؤتمر الغذاء الأفريقي الأسبوع الماضي وما قاله نقيب المزارعين لمدى مصر عن حجم الإنتاج ومصدره. 
بدأت حملة التصدير في بداية نوفمبر وانتهت في يونيو. في الوقت الحالي ، بسبب تغير المناخ ، أصبح موسم الفراولة أقصر ، بدءًا من ديسمبر وبالكاد ينتهي في أبريل ، لأن الفراولة هي فاكهة شتوية وتتوقف تلقائيًا عن النضج في الصيف. الأزمات نفسها تخضع للضرورة. بدأ مشروعه قبل عشر سنوات ، ذهب معظمها دون حوادث على الرغم من الصعوبات المتزايدة. لكن معظم المزارعين اليوم "يجدون ما أنفقوه في الحقول الصحية" ، بسبب تأثير تغير المناخ على أحجام الإنتاج وفقدان الأمطار المتكررة التي تؤثر على المحاصيل المتعفنة. تسببت مشكلة تغير المناخ في نهاية مبكرة لموسم الفراولة في مصر. في نهاية شهر يناير ، بدأ منافسون أقوياء لمصر مثل إسبانيا والمغرب في تصدير منتجاتهم ، وهو الإنتاج الأول ، لذا فهي تتمتع بمستوى عالٍ. جودة النقل وتكلفة النقل أقل بسبب القرب من أوروبا ، مما يقلل من الطلب على المنتجات المصرية. من الواضح أن سعر التصدير هو الذي يحدد أسعار البيع في السوق المحلي ولأغراض التجميد. بعد عيد الميلاد ينتهي موسم التصدير وتنخفض الأسعار بشكل حاد. لذلك يحاول المزارعون إنهاء موسم التصدير بسعر جيد للحصول على سعر مقبول لموسم ما بعد التصدير لتعويض خسائرهم. 
سعر بيع الفراولة
تعتبر الفراولة من النباتات يزهر في فصل الربيع ويكون بيع هذا المنتج مناسب في فصل الربيع وبالطبع سعر هذا المنتج أرخص في الربيع. وتتم تعبئة الفراولة للتصدير في الحاوية ، وهي المنتج الأول لأشعة شمس الربيع الذهبية. بالطبع ، بفضل الدفيئات الزراعية المتقدمة ، فهي متوفرة دائمًا ، مما قلل من الانتظار الشاق كل عام للاستفادة من خصائص الفراولة. تم اكتشاف الفراولة (الفراولة) التي تحمل الاسم العلمي (Fragaria ananassa) في أوروبا في القرن الثامن عشر وتم تطويرها لاحقًا من هناك. الفراولة العضوية حمراء زاهية ، غنية بالعصارة وحلوة. بشكل عام ، تختلف الفراولة عن جميع أنواع الفاكهة ، يجب أن تكون حريصًا على غسلها ببطء شديد وارتداءها بحذر شديد كعنصر ثمين ، وإلا فسوف يتم سحقها ولن يبقى إلا الندم في قلبك. ليس مثل التفاح والموز الذي يمكنك وضعه في حقيبتك أو بجوار الطعام الذي أعددته للمكتب وقتما تشاء. نريد في هذا النص فحص خصائص الفراولة أثناء الحمل ، وأهميتها في تحديد جنس الجنين ، وخصائص الفراولة للرجال وإنتاج الحيوانات المنوية السليمة ، وكذلك خصائص الفراولة لفقر الدم وصحة القلب ، والوقاية من السرطان. وضغط الدم والتحكم في سكر الدم بالدم وزراعة الفراولة في المنزل. لمعرفة المزيد عن فوائد تناول الفراولة ؛ هذه الفاكهة الجذابة والعطاء تبقى معنا. 
تعتبر الفراولة مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي والمنغنيز وحمض الفوليك (فيتامين ب 9) والبوتاسيوم. بالإضافة إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة لصحة القلب والتحكم في نسبة السكر في الدم. في الواقع ، تعتبر الفراولة نباتًا مرطبًا لاحتوائها على 91٪ ماء و 7.7٪ فقط كربوهيدرات. أنها تحتوي فقط على كمية صغيرة من الدهون (حوالي 0.3٪) وكذلك نسبة منخفضة من البروتين (حوالي 0.7٪). تؤكل الفراولة في الغالب نيئة وطازجة ، لكن المربى والهلام والحلويات تحظى بشعبية كبيرة أيضًا. تعتبر الفراولة من أجمل أنواع الفاكهة وأكثرها فاتحة للشهية والتي تعطي إحساسًا جيدًا عند النظر إليها ، خاصةً بين النساء الحوامل اللاتي يمررن بمواقف حياتية حساسة. الفراولة مع جميع الفيتامينات والمعادن هي غذاء صحي ومفيد لهذا الوقت. لكن مع وضع ثلاث نقاط في الاعتبار: أولاً ، تأكد من أنك لا تعاني من حساسية تجاه الفراولة. إذا لم تكن متأكدًا ، فاختبر حبة أو اثنتين من الفراولة أولاً ، وإذا لم يكن هناك تأثير سلبي ، فاستهلك المزيد. 
سعر شراء الفراولة
تعتبر الفراولة من الأطعمة المغذية لذلك قبل الناس على شراء هذا المنتنج ويدفعون سعر معتبر لأنه يحتوي على كميات عالية من مضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات وما إلى ذلك. يزدهر شراء الفراولة المجففة خلال مواسم البرد بسبب نقص الفواكه الطازجة. لهذا السبب فإن سعر الفراولة أعلى قليلاً. تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه شعبية بين الناس ولها خصائص مضادة للسرطان. الفراولة لها تأثير كبير في إبطاء نشاط الأنسجة السرطانية ، وتأثيرها كبير لدرجة أنه يمكن استخدامها كبديل أو مع الأدوية الكيميائية. لاحظ أن الفراولة هي مصدر غني بالألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة. يمكن استخدام هذه الفاكهة لتحسين صحة القلب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الدماغ المختلفة وتحسين صحة الجسم بشكل عام. صحة القلب: قد يقلل محتوى الفراولة من مادة البوليفينول من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق منع تكوين الصفائح الدموية وتقليل ضغط الدم من خلال الآليات المضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك ، تساهم الألياف والبوتاسيوم في الفراولة في صحة القلب. 
الاكتئاب: حمض الفوليك الموجود في الفراولة يمنع التكوين المفرط للهوموسيستين في الجسم. من المحتمل أن يمنع عنصر الهوموسيستين الدم وباقي العناصر الغذائية الهامة الأخرى التي تمد الجسم بالطاقة من الوصول إلى دماغ الأنسان فيفقد جسم الإنسان هذه العناصر الحياتية. يتداخل فائض الهوموسيستين مع الهرمونات المنتجة فيولد الشعور بالنشوة مثل هرمون الدوبامين والسيروتونين والنورادرينالين. لا تكفي هذه الهرمونات بتنظيم الحالة المزاجية فقط ، بل تتدخل تنظم المنام وإشتهاء الطعام أيضاً. تبييض الأسنان: اخلطي الفراولة المجففة مع نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر ، ثم استخدميها لتبييض أسنانك. نتيجة الجمع بين هاتين المادتين هو إنتاج حمض الماليك ، وهو منظف قوي للغاية. له خصائص مبيضة للتبغ وبقع القهوة على الأسنان. كما يوصى بعدم استخدام هذه الطريقة أكثر من المعتاد لأنك قد تتلف مينا أسنانك ، ضع هذا الخليط على أسنانك مرة واحدة في الأسبوع. يمكن الاستشهاد بخصائص أخرى لهذه الفاكهة لصحة الكائن الحي: تنظيم ارتفاع ضغط الدم ، علاج الاكتئاب ، تحسين قوة الذاكرة قصيرة المدى ، إلخ.
سعر طن الفراولة
ينتج الفدان من 20 إلى 25 طن ، يتم بيع منتج الفراولة في علبة كرتون للتصدير ولها كود لوزارة الزراعة مقابل 300-400 جنيه ، بالإضافة إلى المبيعات الدولية بالدولار. وهو ظلم جسيم للمزارع الذي يتحمل تكلفة عالية ولا يحصل على هامش ربح جيد. تعتبر "توت زمين" باسم المنتج القائم على الفراولة من أهم المنتجات التي تتميز بها مصر ، وتعتبر القليوبية من أكبر المحافظات المنتجة لهذه الفاكهة ، وخاصة قريتي مركز طوخ وشبين القنطر اللتين تتنوعان فيهما. يتم تصديرها إلى دول عربية وأجنبية. لها الأولوية الزراعة التي تعتمد على الري بالتنقيط باستخدام آلات متخصصة لتحديد نسبة ملوحة المياه وإدخال النسبة المسموح بها تهدف فقط إلى الترويج لمنتج مناسب للتصدير ، وهذا يتطلب مواصفات وشروط دولية محددة. وتتم هذه الزراعة على شكل شتلات مستوردة من الخارج عن طريق وزارة الزراعة ، وتصل بعض الشركات إلى المزارعين عن طريق المقاولين ، ويختلف سعر الشتلات من 25 جنيهاً لـ "المستورد" بسعر 7 جنيهات. توضع شتلات "Buffi" في صوبة زجاجية ثم تُزرع في مشاتل دائمة منذ الذكرى العشرين ، فهي تتحمل الأخطار المناخية ، وهي شديدة التحمل ويمكن أن تظل ناضجة لفترة طويلة عندما تتم زراعتها في القرية. يواجه المزارعون مشاكل زراعة فدان باهظة الثمن لا تتناسب مع سعر شرائه ، تبدأ أعمال خدمة الأرض من إيجار سنوي قدره 20 ألف جنيه ، ثم تجهيز الأرض قبل الزراعة. مع التسميد الطبيعي ، فإن استخدام الكبريتات والأملاح الفائقة والكبريت والمناظر الطبيعية يكلف 8000 جنيه إسترليني في السنة والري مرتين في السنة ، وتبلغ تكلفة زراعة هكتار واحد حوالي 80 ألف جنيه إسترليني ، عندما يكلف ذلك الكثير. لا يتوافق مع سعر بيع المنتج. 
من أهم الأشياء التي يمكن أن تؤثر على إنتاجية المحاصيل العوامل الجوية ، وخاصة الأمطار الغزيرة ومرض العنكبوت الأحمر أو تعفن الجذور ، واستغلال بعض تجار المبيدات بسبب نقص الأسمدة اللازمة لزراعة الفراولة في المجتمعات الزراعية. . والترويج للأسمدة غير الصالحة أو الضارة للثقافة ، يطلب من وزارة الزراعة توفير الأسمدة اللازمة من قبل الجمعيات. وأيضاً لتفعيل دور الإرشاد الزراعي لتتبع المنتجات وإعلام المزارعين الذين لا يتبعون المحتوى الجديد في الزراعة والإرشاد لزيادة الإنتاجية وتحمل المشاكل والعقبات مع مرور الوقت. يتم أخذ الأرباح من قبل التجار والوسطاء الذين يتفقون فيما بينهم على سعر موحد منخفض يضر بالمزارع ويطلبون من الحكومة بيع التجارة التي يتفقون عليها فيما بينهم بسعر منخفض مقابل سعر مرتفع لتأطيرها. الربح والربح للمزارع في الجمعيات الزراعية ووزارة الزراعة هناك مراكز تشتري المنتجات مباشرة من المزارع دون الحاجة إلى وسطاء بين الطرفين. 
من جانبه أوضح المهندس زايد وكيل وزارة الزراعة في القليوبية أن إجمالي المساحة المخصصة لزراعة الفراولة حوالي 5500 هكتار بزيادة 500 هكتار مقارنة بالسابقة العام الماضي ، مشيرا إلى أنه تم تطبيق كافة المساحات المزروعة. . نظام ري حديث لتوفير المياه ، ومن خصائص هذا المنتج أنه لا يحتاج إلى كميات كبيرة من المياه خلال فترة زراعته حتى الحصاد. وأضاف زايد: تسعى الحكومة إلى دعم المزارع المصري من خلال توفير كافة سبل الدعم للمزارع المصري ، بما في ذلك التدريب وتوريد الأسمدة والمبيدات ، بالإضافة إلى المراقبة المستمرة للمزارع لتحديد مشاكله. وأشار إلى أنه تم الانتهاء من تشكيل نظام الترميز والتصدير لصغار مزارعي الفراولة بمركزي طوخ وشبين القنطر بالتعاون مع إحدى المؤسسات ولجنة السموم بوزارة التدخل لإبلاغهم. منتج التدابير اللازمة للتشفير. نتاج بداية زراعة التصدير وأشار إلى أنه حيث تم تدريب 45 مزارعًا ، فإن الغرض من هذا التدريب هو زيادة تصدير منتجات الفراولة إلى الخارج ودعم حقوق المزارعين: تم تقسيم صغار المزارعين إلى 18 مجموعة تدريب ، وتم تدريب مجموعة واحدة لمدة 9 أيام. مع وجود مجموعة كبيرة من الباحثين في زراعة الفراولة. حرصاً منا على حصولك على أفضل أنواع الفراولة بأنسب الأسعار، ننصحك بالتواصل مع فريقنا فهم سيعادوك لتحص على كل ما تريد.