يتم تحضير مشروب الشاي الاحمر الشائع عن طريق نقع أوراق نبات الشاي الممتاز في الماء الساخن. الشاي يسمى بويره وهو شاي ذو سعر جيد من انواع هذا النبات ، والذي يتم إنتاجه بطرق مختلفة ، ويختلف فيما بينها في وقت التخمير ، وفي طريقة المعالجة ، يعتبر الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء مباشرة ، ولا سيما الأسود الشاي ، وهو الأكثر استهلاكًا ، ثم الشاي الأخضر ، أو شاي أولونغ الصيني ، أو حتى شاي التنين ، الشاي الأسود وأخيراً الشاي الاحمر فوائد الشاي يحتوي الشاي على العديد من الفوائد الصحية حيث أنه يحتوي على مركبات البوليفينول التي تعزز العديد من الأنشطة البيولوجية في الجسم ، أحد أسباب اختلاف أنواع الشاي عن بعضها البعض يرجع إلى مراحل الأكسدة المختلفة التي تتكون عليها الأوراق مكشوف شاي ما بعد الحصاد من الشائع أن يكون للشاي فوائد للعيون ، مثل تخفيف التهاب العين واحمرار العينين ، المحتوى الغذائي لشاي الشاي يحتوي على أكثر من 2000 مركب كيميائي ، أهمها : المركبات الفينولية مثل الفلافونويد والملونات ، مثل ؛ الكاروتينات والكلوروفيل والقلويدات ، مثل ؛ الثيوفيلين ، الثيوبرومين ، قشور ، كربوهيدرات ، دهون ، بروتينات وأحماض أمينية ، مثل ؛ نوع من الثيانين يعرف باسم الثيانين والفيتامينات مثل ؛ فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب 2. كما أنه يحتوي على العديد من المعادن الغذائية والعناصر النزرة ، مثل ؛ عنصر الفايد الموجود في أوراق الشاي ، والذي يزيد من تركيزه مع تقدم العمر ، وتعتبر جميع أوراق الشاي مصدرًا طبيعيًا للكافيين ما لم يتم إزالتها أثناء طرق المعالجة ، ولكنها تختلف عن بعضها البعض في تركيزها ، حيث يتأثر ذلك بكمية الماء يضاف إلى الشاي أثناء عملية النقع وكذلك مدة هذه العملية وما إذا كان الشاي معبأ في أكياس الشاي. وفيما يلي بعض التفاصيل حول أنواع الشاي المختلفة : الفوائد العامة للشاي الأحمر الشاي الأحمر يتم تحضيره عن طريق تجفيف أوراق الشاي بعد حصادها ثم تخميرها ، مما يعطي الشاي نكهة ولونًا أقوى يحتوي هذا الشاي على المزيد من الكافيين. والشاي الأحمر له فوائد عديدة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة. 
كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة مثل ؛ مركب يسمى أهم المركبات المتوفرة في الشاي الأحمر ، وتشكل مجموعة من مادة البوليفينول التي تتكون عند التعرض لعمليات الأكسدة ، وتحتوي على 3-6٪ من الإجمالي. البوليفينول الموجود في الشاي هذه المواد المضادة للأكسدة والمركبات الأخرى الموجودة في الشاي الأحمر قد تقلل الالتهاب في الجسم وخطر الإصابة بأمراض مزمنة ، بالإضافة إلى أن البوليفينول يزيد من عملية تحلل الدهون ويقلل من تراكم الدهون عن طريق الحد من نمو الخلايا الدهنية. يساعد شرب الشاي والمشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين في تحسين اليقظة واليقظة حتى عند عدم النوم لفترات طويلة من الوقت ، كما أظهرت دراسة نُشرت في مجلة علم الأدوية النفسية أن شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين قد يساعد في الحفاظ على الأداء الإدراكي والحركي طوال اليوم وحتى في المساء ، كما أشارت النتائج التي توصل إليها إلى أن شرب الشاي أثناء النهار قد يكون له تأثير شبيه بالقهوة على اليقظة. من خلال الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور ، حيث أظهرت دراسة نُشرت في مجلة ، أجريت على مجموعة من النساء تتراوح أعمارهن بين 38 و 86 عامًا ، أن شرب الشاي باعتدال لفترات طويلة قد يساهم في زيادة كثافة العظام في النساء ، حيث ثبت أن استهلاك الشاي يقلل من خطر الإصابة بالكسور لدى كل من الرجال والنساء ، حيث أظهر تحليل العديد من الدراسات المنشورة في جامعة اكسفوورد ان مراجعة هشاشة العظام الدولية أن استهلاك الشاي يساعد في تقليل مخاطر الكسور بشكل عام من ناحية أخرى ، فإن شرب كميات كبيرة من الشاي المحتوي على الكافيين يزيد من كمية الكالسيوم التي يفرزها الجسم عن طريق البول. هذا يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام ، لذلك ينصح بعدم تجاوز كمية الشاي الأسود المستهلكة بين 2 و 3 أكواب في اليوم ، وتناول المزيد من الكالسيوم يساعد على تعويض كمية الكالسيوم المفقودة . 
سعر الشاي الاحمر
التحذير وتقليل الشعور بالنعاس ، حيث يساعد شرب الشاي الاحمر والمشروبات الأخرى ذات سعر جيد المحتوية على الكافيين في تحسين الانتباه واليقظة حتى عند عدم النوم لفترات طويلة ، كما أن دراسة نشرت في مجلة الاستهلاك المستمر والمتكرر للمشروبات المحتوية على الكافيين قد تساعد في الحفاظ على الأداء الإدراكي والحركي أثناء بالنهار والمساء ، وأظهرت نتائجهم أيضًا أن شرب الشاي أثناء النهار قد يكون له تأثير شبيه بالقهوة على اليقظة. والحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام وكسورها ، حيث أظهرت إحدى الدراسات المنشورة في مراجعة وأجريت على مجموعة من النساء تتراوح أعمارهن بين 38 و 86 عامًا ، أن شرب الشاي باعتدال لفترات طويلة من الزمن يمكن أن يساهم في زيادة الكثافة عند النساء. وقد وجد أن استهلاك الشاي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالكسور لكل من الرجال والنساء ، حيث أظهر تحليل العديد من الدراسات المنشورة في المجلة أن استهلاك الشاي يساعد في تقليل مخاطر الكسور بشكل عام. 
من ناحية أخرى ، فإن شرب كميات كبيرة من الشاي المحتوي على الكافيين يزيد من كمية الكالسيوم التي يفرزها الجسم عن طريق البول. هذا يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام ، لذلك ينصح بعدم تجاوز كمية الشاي الأسود المستهلكة بين 2 و 3 أكواب في اليوم ، وتناول المزيد من الكالسيوم يساعد على تعويض كمية الكالسيوم المفقودة ، وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان المبيض ، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن شرب الشاي يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المبيض أو سرطان بطانة الرحم أو الأورام الليمفاوية الرحمية ؛ نظرًا لأن هذه السرطانات حساسة لهرمونات معينة مثل الإستروجين ، يمكن أن يعمل الشاي مثل الإستروجين ، مما يعني أن شربه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالة المصاب ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ، حيث أظهرت دراسة منشورة أن شرب كوب واحد أو أكثر من الشاي يوميًا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة باحتشاء عضلة القلب. 1-3 أكواب من الشاي يوميًا يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون ، المعروف أيضًا بمرض باركنسون ، لدى النساء والرجال. أولئك الذين يشربون كوبين أو أكثر من الشاي يوميًا تقل معدل الإصابة بتصلب الشرايين ، حيث أجريت دراسة على أظهرت الفئران ونشرت في مجلة أن شرب الشاي يساعد في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وتجدر الإشارة إلى أن تأثير الشاي في هذا المرض قد يكون أقوى لدى النساء عند الرجال فهو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم اختلفت نتائج الدراسة حول تأثير الشاي. 
الشرب على مستويات الكوليسترول مراجعة لعدة دراسات نشرت في المجلة التي تشرب الشاي الأسود أظهر أن شرب الشاي الأسود يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ، خاصة عند الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، بينما لا يوجد تغيير في الكوليسترول الكلي أو مستويات الكوليسترول الجيدة بعد شرب الشاي ، في حين أن مراجعة العديد من الدراسات الأخرى نشرت في أظهرت المجلة أن شرب الشاي الأسود لا يساعد بشكل كبير في خفض مستويات الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الجيد أو مستويات الدهون الثلاثية. الحد من مخاطر الوفاة من أمراض القلب التاجية اختلفت نتائج الدراسات فيما يتعلق بالعلاقة بين تناول الشاي وأمراض القلب بشكل عام وأمراض القلب التاجية بشكل خاص أظهرت دراسة نشرت في مجلة المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول أي مصدر غذائي يحتوي على مادة الكاتيكين ، مثل الشاي الأسود والشوكولاتة والتفاح ، قد يساعد في تقليل خطر الوفاة من أمراض القلب التاجية. كما أظهرت دراسة نُشرت في المجلة أن الأشخاص الذين يشربون أكثر من 6 أكواب من الشاي يوميًا لديهم معدل انتشار أقل بكثير لأمراض القلب التاجية مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا الشاي ، بينما أشارت أبحاث أخرى إلى ارتباط استهلاك الشاي الأسود بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب أو تفاقمها وعامةً يُنصح المُصابون بأمراض القلب بالحذر عن شرب الشاي لأنّ مادة الكافيين الموجودة فيه قد تُسبب عدم انتظام ضربات القلب لدى بعضهم. التقليل من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس حيثُ أظهرت دراسةٌ نُشِرت في مجلة ان شرب كمياتٍ كبيرةٍ من الشاي الأسود يؤثر في مستويات المستضد الكربوهيدراتي والذي يُعرف اختصاراً بـ CA19-9. 
الشاي الممتاز
شرب الشاي الاحمر الممتاز قد يعزز فقدان الوزن من خلال تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، والتي تفرز بعض المركبات التي تساعد في التمثيل الغذائي واستهلاك الطاقة ، كما أظهرت دراسة على الفئران نشرت في مجلة أن الشاي الأسود يؤثر على البكتيريا المفيدة. يوجد في القناة الهضمية ويساعد في إنقاص الوزن ويمكن أن تعزى هذه الفائدة إلى مادة البوليفينول التي يحتوي عليها. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة على الفئران نُشرت في المجلة أن الشاي الأسود يمكن أن يساعد في تقليل الدهون الحشوية والالتهابات ، وأشارت دراسة أخرى نشرت في المجلة إلى أن تناول مكملات تحتوي على الشاي الأخضر بالإضافة إلى بعض المكونات الأخرى ساعد على تحسين مكونات الجسم وتقليل النسبة المئوية. من الدهون الموجودة فيه ، في حين أنه لا يؤثرعلى مؤشرات أخرى مثل الوزن أو مؤشر كتلة الجسم أو نسبة الخصر إلى الورك ضرر الشاي الأحمر مدى أمان الشاي الأحمر سلامة الشاي الأحمر للبالغين شرب كميات معتدلة من الشاي الأسود غالبًا ما يكون آمنًا لمعظم البالغين. على الرغم من خطورة شرب أكثر من 5 أكواب في اليوم ؛ يمكن أن يسبب هذا العديد من الآثار الجانبية بسبب مركب الكافيين الذي يحتوي عليه وتتراوح شدة هذه الآثار من خفيفة إلى شديدة ، بما في ذلك: الصداع ، والعصبية ، وصعوبة النوم ، والقيء ، والإسهال ، والتهيج ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والرعشة ، والحموضة المعوية ، والدوخة ، و الآخرين. 
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للمشروبات المحتوية على الكافيين لفترة طويلة إلى الاعتماد النفسي ، وهي حالة تشمل ظهور أعراض مثل القلق عند توقف سلوك معين واستهلاك كميات كبيرة جدًا من الشاي الأسود ، والتي يمكن أن تحتوي على أكثر من 10 جرام. من الكافيين. غالبا ما يعتبر غير آمن ، لأنه يمكن أن يسبب آثارا جانبية خطيرة. يوم للأم المستقبلية ، وثلاثة أكواب في اليوم للأم المرضعة ما مدى أمان الشاي الأحمر للأطفال هل من الممكن شرب الشاي الأسود بكميات صغيرة كميات معتدلة من الشاي الأسود للأطفال ؟ استخدام الشاي الأحمر للاطفال قد يؤدي إلى الآثار الجانبية أو تفاقم الظروف في الأشخاص المصابين أو المعرضين لخطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية ، بما في ذلك: فقر الدم شرب الشاي الأسود يمكن أن يؤدي إلى تفاقم فقر الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد. اضطرابات القلق يمكن أن يؤدي مركب الكافيين الموجود في الشاي الأسود إلى تفاقم حالة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق. مشاكل تخثر الدم. النزيف ، وعلى الرغم من عدم ظهور هذه الأعراض ، ينصح هؤلاء الأشخاص بتوخي الحذر عند تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين. مشاكل قلبية. يمكن أن يسبب الكافيين الموجود في الشاي الأسود عدم انتظام ضربات القلب لدى بعض الأشخاص ، كما ذكرنا سابقًا ، لذلك يجب توخي الحذر عند تناوله من قبل الأشخاص المصابين بمرض القلب السكري. يمكن أن يؤثر الكافيين الموجود في الشاي الأسود على نسبة السكر في الدم. الإسهال: قد يؤدي الكافيين الموجود في الشاي الأسود إلى تفاقم الإسهال ، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، ويمكن أن تؤدي التشنجات إلى استهلاك الكحول ، جرعات كبيرة من الكافيين تسبب النوبات لأنها يمكن أن تقلل من تأثير الأدوية المستخدمة لمنع النوبات ، لذلك يجب تجنب تناول جرعات كبيرة من الكافيين أو المشروبات التي تحتوي عليه مثل الشاي الأسود بالرغم مما تسمعه عن فوائد عديدة ويجب شرب كميات قللية . 
انواع الشاي
الشاي الأسود هو أحد أنواع الشاي الذي يصنع عن طريق تجفيف أوراق الشاي الاحمرعند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة ثلاث ساعات ، لإزالة الرطوبة ، ثم وضعها على آلات خاصة تتحلل فيها خلاياها وتفرزها العصائر التي تعود إلى الأوراق لامتصاصها مرة أخرى ، ثم تترك الأوراق لمدة 7 ساعات عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ورطوبة تصل إلى 59٪ لتتخمر وتتأكسد وتكتسب لونها الأسود المميز. شاي أولونغ هو نوع من الشاي المؤكسد جزئيًا وغير المؤكسد تمامًا مثل الشاي الأحمر ، حيث يقع بين الشاي الأحمر والشاي الأخضر، شاي الأعشاب شاي الأعشاب لا يُشتق من أوراق الشاي مثل أنواع الشاي الأخرى ، لكن مكوناته هي الأعشاب والزهور والمكسرات التي تنتج نكهات متنوعة لذيذة. هذه الأنواع من الشاي خالية من الكافيين ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعملاء الذين يعانون من مخاوف تتعلق بالنظام الغذائي. القيود المكونات الشائعة لهذا النوع من الشاي هي ؛ الزنجبيل ، والبابونج ، والليمون ، والورد ، والنعناع ، والفواكه المجففة ، والكركديه الشاي الأحمر الأفريقي ، أو شاي المريمية ، هو شاي عشبي مصدره جنوب أفريقيا ويتم الحصول عليه عن طريق سحق الأوراق قبل التخمير والتجفيف . للحصول على منتجاتنا عليكم الاتصال بنا لتوفيرالطلبيات وخدمات الشحن والتصدير الى جميع الدول .