يعتبر التفاح الاصفر وانواع التفاح من الفواكه الشعبية منذ فترة طويلة و یتم تصدر التفاح لمختلف دول العالم بسبب فوائد الکثیره خاصه اذا ما تم تناواله علی الریق ، والتفاح من العائلة الوردية لأنه يحتوي على بذور بداخله ، ويصنف كالكرز ، والخوخ ، والتوت ، ويحتوي على مكونات قوية جدًا. مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم وتقي من العديد من الأمراض . خمس أسباب وفوائد تدفعك لتناول التفاح يوميًا على معدة فارغة او علی الریق ، إمداد الجسم بالطاقة اللازمة ، خاصة أنه بالإضافة إلى طعمه الرائع واللذيذ ، فهو لا يحتوي على دهون مشبعة ضارة بالجسم . يساعد على منع تجلط الدم ، حيث يحارب ارتفاع نسبة الكوليسترول ، وبالتالي يمنع تراكم الجلطات الدموية التي تمنع تدفق الدم . يحتوي على ألياف طبيعية تساعد على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم والإخراج . يقلل من الإصابة بهشاشة العظام ، لاحتوائه على البورون الذي يساعد على تقوية العظام . يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من مخاطر الإصابة بسرطان الرئة . قد يكون تناول تفاحة يوميًا كافيًا لتعزيز المناعة . 
فوائد التفاح المختلفة للجسم: يعتبر التفاح من الفواكه المفيدة للصحة بشكل عام ، حيث أنه يمد الجسم بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، لكن التفاح له فوائد عديدة منها : يساعد على تفتيت حصوات المرارة يقلل من ارتفاع الكوليسترول يسهل إفراز البلغم ويهدئ السعال يساعد على تنشيط الدورة الدموية يقوي الأسنان ويمنع نزيف اللثة يمنع تصلب الشرايين ويمنع تجلط الدم يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم لاحتوائه على مضادات الأكسدة ينصح باستخدامه للحامل لأنه يقي الجنين من الإصابة بالربو يساعد على منع احتمالية الإصابة بالأورام السرطانية التفاح يرطب البشرة ويزيل حب الشباب ، لاحتوائه على الكثير من السوائل يعالج الإمساك ويساعد على التخلص من الأحماض والغازات لاحتوائه على مادة البكتين في الختام ، يتميز التفاح برائحته الطيبة ، مما يقلل من حدوث التوتر ويقلل من الإصابة بالصداع النصفي ، لأن رائحته تزيد من نشاط موجات الأنف ، مما يعطي إحساسًا بالراحة الذهنية والمعنوية . 
تصدیر التفاح الاصفر
يعتبر التفاح الأصفر من أكثر أنواع التفاح طلبا في السوق العالمیه ، ويتم تصدير جزء كبير منه إلى دول مختلفة ، ويمكن أن يؤدي تصدير التفاح الأصفر بتغليف آمن إلى زيادة دخل التصدير من هذا المنتج والتعبئة والتغليف.زيادة يمكن أن تكون فعالة للغاية في بيع هذه التفاح. يتوفر هذا المنتج بسعر معقول جدًا داخل الدولة ويمكن للعملاء شرائه بسهولة وبتكلفة زهيدة وبالتالي استخدام هذا التفاح اللذيذ جدًا للتصدير والربح من تجارته في الدول المجاورة وفي الخارج . ومن الاشیاء التی تلعب دورًا مهمًا في تسويق وبيع هذا المنتج تصدير التفاح الأصفر بغلاف آمن درجة الحرارة المناسبة لتخزين التفاح الأصفر درجة الحرارة المناسبة لتخزين التفاح الأصفر.كان تخزين المواد القابلة للتلف ، وخاصة المواد الغذائية ، دائمًا صعبًا ومكلفًا بالنسبة للإنسان ، وفي هذا الصدد ، هناك العديد من الطرق مثل سحق المنتجات مثل المكسرات والبطاطس ، وتدخين الأسماك ، والنقع في الخل ، وغيرها الكثير مع تقدم العلم والتكنولوجيا وإنشاء الثلاجات الصناعية ، تمكنت المصدرین من زيادة العمر الافتراضي للأغذية والمنتجات التي تحتاج إلى التخزين ، وأحد هذه المنتجات هو التفاح الذي يمكن أن يوفر درجة حرارة تخزين أطول. يمكن أن تستمر لفترة أطول ان درجة الحرارة المناسبة لتخزين التفاح الأصفر هی درجه الصفر المئویه ، ومع هذه درجة الحرارة في الثلاجة أو في أماكن أخرى ، يمكن تخزين هذا المنتج بشكل صحي لمدة ثمان اشهر، ویبقی محافظ عل جودته لذلك ، فإن درجة الحرارة المنخفضه تحافظ على صحة التفاح تمامًا ، وهذه درجة الحرارة منخفضة جدًا لدرجة أنها تجعل التفاح يتجمد ولا يكفي لإحداث تفاعلات كيميائية في التفاح يتم توفير درجة الحرارة هذه في الثلاجة ويتم إنشاء درجة الحرارة هذه فقط في الثلاجة وسيكون هناك أقل تقلب في درجات الحرارة للتفاح في المنزل ، لذلك من الأفضل تخزين التفاح في درجة الحرارة هذه ومن حيث الكمية. يدوم لفترة أطول في الثلاجة حتى يتحول إلى تفاحة 
انواع التفاح
أنواع التفاح واستخدامات كل نوع على حدة.هناك أنواع مختلفة من التفاح ولكل نوع استخدام ومذاق مختلفين رغم أنه يدخل ضمن فئة التفاح وأهم أنواعه كما يلي التفاح الأحمر والذي يسمى التفاح الأحمر الأمريكي وهو من أكثر الأصناف المستوردة يتم توزيعه في الدول العربية والأوروبية ويحتوي على سائل بداخله لذلك فهو يعتبر جيد للبغض وهذا النوع مفضل في الطبخ. سبتمبر هو موسم حصاد هذا النوع من التفاح ، ولكن يتم الاحتفاظ به وشراؤه وبيعه في الأسواق على مدار العام ويختلف التفاح الأحمر عن الأنواع الأخرى لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومناسب من الناحية الغذائية. قيمة ومفيدة لمن يعاني من النحافة لأنها تعمل على زيادة الوزن . التفاح الاخضر ان سبب انتشار هذا النوع من التفاح هو التوازن بين الطعم الحامض ونسبة السكر فيه ، ومن خصائصه أنه لا يتأثر بالعوامل الجوية ولا يفسد بسرعة ، ويمكن أن يبقى من لست شهور بدون تخزين ويتحدد طعم التفاح الاخضر بنقص السوائل في عصيره. 
يستخدم هذا النوع من الفاكهة في الغالب في تحضير الحلويات المخبوزة مثل فطيرة التفاح الأخضر لأنها لا تفسد بسهولة وتعطي الفطيرة طعمًا رائعًا. يأتي موسم حصاد التفاح الأخضر في شهر أكتوبر ، ولكن يتم تخزينه أيضًا ومتاحًا على مدار العام ، كما أن التفاح الأخضر يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، لذا فهو مفيد للوجبات الغذائية ، لأنه يساعد على إنقاص الوزن التفاح الأصفر يتميز هذا النوع من التفاح عن غيره بشعبية كبيرة ، لأنه يعتبر ألذ أنواع التفاح بسبب قشرته الرقيقة ولبه الداخلي الناعم ، كما أنه سهل الأكل وله مردود كبير. عصيرها وطعمها المميز ولونها الذهبي جعلها جذابة لكثير من الناس. كما يمكن استخدامه لتحضير الكعك اللذيذ مثل فطيرة التفاح التي لا تحتاج إلى إضافة سكر بالإضافة إلى الحلويات المخبوزة اللذيذة ومن منتصف سبتمبر إلى نهاية أكتوبر هو موسم حصاد التفاح الأصفر. عند الشراء ، اختر التفاح الأصفر الفاتح ، فهو صحي وناضج وذو مذاق جيد ، بينما يشير اللون الأصفر الغامق إلى أن التفاح مفرط النضج وهو ضار وقد يسبب تشوهًا. القشرة الخارجية تحولت إلى طبقة مجعدة والطعم غير جيد . 
فوائد التفاح الاصفر
بالرغم من عدم وجود دراسات توضح بشكل خاص فوائد التفاح الأصفر ، إلا أن جميع أنواع التفاح لها العديد من الفوائد الصحية ، من أهمها: يساعد في إنقاص الوزن نظرًا لأن التفاح يحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية والماء ، وكلاهما مكونان يزيدان الشعور بالشبع ، وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا هذا النوع من الفاكهة قبل الوجبة شعروا بالشبع أكثر من أولئك الذين تناولوها ، تم العثور أيضًا على منتجات التفاح الأخرى ، مثل الصلصة أو العصير ، تحتوي على 200 سعر حراري أقل ، ويعتقد الباحثون أن هذه الميزة ترجع إلى كثافتها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي أيضًا على بعض المركبات الطبيعية التي يمكن أن تعزز فقدان الوزن تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول ، كما تحتوي هذه الفاكهة أيضًا على مادة البوليفينول الذي له تأثير مضاد للأكسدة ويوجد بكثرة في القشرة الدماغية ومن هذه المركبات يبيكاتشين التي يمكن أن تخفض ضغط الدم وقد أظهرت الدراسات أن تناول كميات جيدة من مركبات الفلافونويد 
يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪ ، ويمكن لهذه المركبات أيضًا أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري: أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك التفاح يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، ويمكن أن تساعد مادة البوليفينول في حماية أنسجة خلايا بيتا في البنكرياس من التلف. هذه الخلايا هي المسؤولة عن إنتاج الأنسولين في الجسم ، والذي يتلف عادة في مرضى السكري من النوع 2 تعزيز صحة الأمعاء: يحتوي التفاح على ألياف البكتين ، والتي لها تأثير يشبه البريبايوتيك الذي يغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، ويمنع الأمعاء الدقيقة من امتصاص الألياف ، وبالتالي نقلها إلى الأمعاء الغليظة وربما تقوية القناة الهضمية. يمكن تحويل نمو البكتيريا المفيدة وكذلك هذه الألياف إلى مركبات مفيدة للجسم انخفاض محتمل لخطر الإصابة بالسرطان: أظهرت الدراسات المخبرية أن هناك صلة بين المركبات النباتية الموجودة في التفاح وتقليل خطر الإصابة بالسرطان ، ووجدت إحدى الدراسات أن النساء اللائي تناولن هذا النوع من الفاكهة كان لديهن معدل وفاة أقل بالسرطان. أقل يُعتقد أن هذه الفائدة قد تكون بسبب التأثير المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات للتفاح. 
تقليل مخاطر الإصابة بالربو: يحتوي التفاح على مضادات الأكسدة التي ، بالإضافة إلى احتوائها على مادة الكيرسيتين ، يمكن أن تساعد في حماية الرئتين من الأكسدة. يمكن أن يساعد ذلك في تعزيز نظام المناعة وتقليل الالتهاب الذي يؤثر على الربو والامراض التحسسية تقوية صحة العظام: أظهرت بعض الدراسات أن التفاح يمكن أن يكون مفيدًا لصحة العظام ، حيث أظهرت إحدى هذه الدراسات أن النساء اللائي تناولن هذا النوع من الفاكهة مقارنة بالنساء اللواتي لم يأكلن أو غيره من المنتجات منه ، فهن لا يأكلن ، تفقد كمية أقل من الكالسيوم. والجدير بالذكر أن تناول الفاكهة يرتبط بزيادة كثافة العظام ، وهو أحد مؤشرات صحة العظام ، ويرى العلماء أن ذلك يرجع إلى خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات حماية المعدة من تأثيرات الأدوية المضادة للالتهابات: حيث يمكن لمضادات الالتهاب غير الستيرويدية وهو أحد أنواع مسكنات الآلام التي تسبب تلفًا لجدار المعدة ، وقد أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن مستخلص التفاح المجمد ساعد في حماية خلايا المعدة من تأثيرات مسكنات الألم هذه ، ويعتقد أن هذا التأثير قد يكون بسبب المركبات. من حمض الكلوروجينيك والكاتشين تحسين صحة الأعصاب: أظهرت إحدى الدراسات أن مركب كيرسيتين الموجود في التفاح هو أحد المركبات التي تساعد في تقليل مخاطر موت الخلايا الناجم عن التهاب وأكسدة الخلايا العصبية ، وأظهرت دراسة أخرى أن استهلاك الماء من هذا النوع من الفاكهة يمكن أن زيادة. إنتاج الناقل العصبي أسيتيل كولين ، والذي قد يعزز الذاكرة في الفئران المصابة بأعراض تشبه أعراض الزهايمر 
فوائد التفاح علی الریق
من فوائد تناول التفاح على معدة فارغة او علی الریق يمنع أكسدة الدهون في الجسم ، ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، وينظم مستويات السكر في الدم ، ويقوي العظام ، ويزيد من كثافتها وصلابتها ، ويقي من السمنة خاصة عند الأطفال يعتبر التفاح من الفواكه المألوفة والشعبية التي تتوفر بأشكال وألوان مختلفة ، كما تحتوي على عناصر غذائية مهمة جدًا مثل: مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية. ما أهم فوائد التفاح على معدة فارغة إن تناول تفاحة على معدة فارغة في الصباح وبعد كأس من الماء سيلعب دورًا مهمًا في تنقية الجسم من السموم وتوفير الكثير من الطاقة للقيام بأنشطة الحياة المختلفة ، ويفضل أن تكون هذه الفاكهة أول شيء في في الصباح والمساء ، يتم تناول الفترة الفاصلة بين الإفطار والغداء والمساء كوجبة خفيفة. قد يساعد تناول تفاحة على الأقل قبل نصف ساعة من الوجبة في التحكم في الإفراط في تناول الطعام ، حيث تسمح لك بإدخال وجبة منخفضة السعرات الحرارية في معدتك ، لأنها غنية بالألياف ، مما يساعدك على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول. 
يؤخر عملية الهضم بالإضافة إلى ما سبق فإن فوائد التفاح على معدة فارغة في الصباح قد تشمل أيضًا ما يلي معدل الأيض من فوائد تناول تفاحة على معدة فارغة أنها تساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي وتحتوي التفاح على مجموعة متنوعة من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على أعلى كفاءة ممكنة في عملية التمثيل الغذائي ، حيث يوفر التفاح معظم فيتامينات ب. وهو مهم في عملية تحويل البروتينات والكربوهيدرات والدهون إلى طاقة ، بالإضافة إلى فيتامين K الذي يشارك في التمثيل الغذائي للبروتين والعظام يوفر لك تناول التفاح أيضًا بعض المعادن التي تعزز التمثيل الغذائي الصحي ، حيث يقوم المغنيسيوم بتحويل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة ، بينما يساعد المنغنيز على استقلاب الكربوهيدرات والبروتينات بالإضافة إلى أهمية المنجنيز والمغنيسيوم في تحويل البروتين إلى جلوكوز ، يلعب البوتاسيوم أيضًا دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، وعلى الرغم من أن التفاح يزيد من عملية التمثيل الغذائي في الجسم في الصباح ، إلا أنه لن يكون كافياً لفقدان الوزن بشكل كبير 
لتعزيز فقدان الوزن ، يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة الرياضة أيضًا تزويد الجسم بالطاقة خلال النهار كبديل صحي للقهوة يبدأ الكثير من الناس يومهم بشرب القهوة في الصباح للمساعدة في إيقاظهم وزيادة نشاطهم ، ولكن يمكن أن يكون لها أحيانًا تأثير سلبي ، خاصة عند الإفراط في تناول الطعام ، لأنها يمكن أن تسبب القلق والتوتر ومشاكل النوم وزيادة ضغط الدم والتنفس معدل على الرغم من أن تناول تفاحة على معدة فارغة لن يكون له نفس تأثير الكافيين الموجود في فنجان من القهوة ، إلا أنه يمكن أن يمنحك طاقة مستدامة طوال اليوم دون أي آثار جانبية ، وستحصل أيضًا على المزيد من الفوائد الصحية لأنه طبيعي . يعتبر سكر الفركتوز مصدرًا مهمًا للطاقة في جسمك التفاح غني بالألياف ، مما قد يساعد في موازنة نسبة السكر في الدم ويمنحك طاقة طويلة الأمد دون تكسير نسبة السكر في الدم