في هذا المقال سنتحدث حول انواع الفستق من نوع المحمص و كذلك نبين اشهر كيفية الموجودة حاليا في الاسواق و التي يرغبونها جميع الناس.
تقدم شركتنا تشكيلة واسعة من المكسرات اللذيذة التي يمكنك الحصول عليها بسهولة وأهمها الفستق الحلبي نقدم أفضل أسعار الجملة للفستق الحلبي بالإضافة إلى القوام الكريمي والنكهة الغنية نضمن لك الحصول على كل هذا.
بطريقة بسيطة وبسعر مقبول، شجرة الفستق هي بذرة صالحة للأكل وهي واحدة من أشهر أشجار النبيذ في العالم.
لقد كان الفستق اللذيذ رمزًا للصحة منذ زمن سحيق وقد تمسكنا بهذا الرمز القديم حيث نقدم الفستق الصحي عالي الجودة في كل مرة.
ضع طلبًا معنا لشراء الفستق بكميات كبيرة وأخبرنا بما تريد ودعنا نقوم بالباقي، تحقق من منتجاتنا المختلفة في هذه الفئة.
يأتي الفستق من عائلة الكاجو ونشأ في آسيا الوسطى والشرق الأوسط، يؤكل الفستق على نطاق واسع كغذاء في جميع أنحاء العالم و كذلك تم استخدام الفستق كغذاء صحی منذ عام 6750 ما قبل الميلاد.
تعتبر شجرة الفستق الحلبي أحد أنواع الأشجار المتوطنة في سوريا وتم تصديرها لاحقًا إلى إيطاليا وفي عام 700 بعد الميلاد.
في عهد الملك مردوخ بردان قيل أن حدائق بابل المعلقة كانت مليئة بأشجار الفستق.
الفوائد الصحية للفستق: هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول المكسرات وخاصة الفستق لأن هذه المكسرات تحتوي على نسبة بروتين أعلى من الأنواع الأخرى من المكسرات وتشير بعض الدراسات إلى أن الفستق يمكن أن يعالج ضغط الدم.
بالإضافة إلى ذلك الفستق غني بمضادات الأكسدة ويحتوي على لوتين وبيتا كاروتين وغاما توكوفيرول (Bean State News 2010).
يساعد بيتا كاروتين على زيادة فيتامين أ بينما يستخدم جاما توكوفيرول لزيادة فيتامين إي يساعد كل من فيتامين أ وفيتامين هـ في تنشيط مضادات الأكسدة مما يجعل الفستق طريقة رائعة للحصول على هذه الفيتامينات الأساسية.
في دراسة عشوائية لتأثيرات الفستق وجد الباحثون أن إضافة المكسرات إلى النظام الغذائي كان مرتبطًا بعلامات انخفاض كوليسترول LDL ويرجع ذلك على الأرجح إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الفستق.
اشهر انواع الفستق
يعتبر الفستق عنتاب من أفضل واشهرو اجود انواع الفستق في العالم، تحتل تركيا المرتبة الثالثة بين الدول الأكثر إنتاجية بعد إيران والولايات المتحدة الأمريكية.
تحتل محافظة أورفة الواقعة في جنوب شرق تركيا المرتبة الأولى بين الولايات التركية ذات أعلى إنتاج للفستق الحلبي تليها ولاية غازي عنتاب في المرتبة الثانية ثم ولاية سرت في المرتبة الثانية ثم محافظة كهرمان مرعش في المرتبة الرابعة وتأتي محافظة أديمان في المرتبة الخامسة وديار بكر في المرتبة السادسة.
الفستق غازي عنتاب يسمى "الذهب الأخضر" في غازي عنتاب وحدها يتم إنتاج 120 ألف طن سنويًا.
وتعتزم السلطات تسليم 300 ألف طن من الإنتاج.
يعتبر الفستق الإيراني أو المعروف بالذهب الأخضر من أكثر أنواع المكسرات شهرة في العالم ويتم إدراجه كأفضل الأنواع في العالم.
تعد جمهورية إيران ثاني أكبر منتج للفستق في العالم حيث يبلغ إنتاجها السنوي حوالي 248000 طن من الفستق الحلبي في بعض المواسم على مساحة 398000 هكتار من الأرض.
يتم شحنها و تصديرها إلى أكثر من 170 دولة ويعود تاريخ انتاج الفستق في إيران إلى آلاف السنين.
الاسم العلمي والإنجليزي لشجرة الفستق مأخوذ من اسمها (بالفارسية: Pesteh) الشجرة موطنها إيران الفستق هو أول تصدير إلى العالم بعد ستة أنواع من المنتجات البترولية والبتروكيماوية المنتجات الإيرانية التي تزيد فيها قيمة الفستق الإيراني المصدر على قيمة الأسمنت والمعادن النفيسة المصدرة.
الفستق الإيراني جزء مهم من الاقتصاد المحلي ومصدر مهم للدخل.
وهي تحتل المرتبة الأولى في العالم من حيث الجودة وثاني أكبر مصدر لعائدات النقد الأجنبي لإيران بعد النفط حيث تصدر 80 في المائة من منتجاتها بقيمة تزيد عن مليار دولار سنويًا.
يتم تصدير الفستق الإيراني الشهير إلى 170 دولة حول العالم وتعد تجارة الفستق الحلبي أحد القطاعات المهمة التي تدر أرباحًا بمليارات الدولارات لإيران.
يعتبر الفستق الإيراني من أهم المكسرات التي يتوق كل من يزور جمهورية إيران لشرائها بسبب قيمته الغذائية والصحية العالية مما يجعله على رأس قائمة المكسرات المثالية في عدة يتم تضمين الفستق الإيراني المعروف بجودته العالية وذوقه الرفيع.
