کلما بحثنا عن ما یکون افضل وانفع واهم واکثرفائدة من المواد الغذائیة نجد ان الجوز الاسود الاخضر للغدة الدرقیة هو افضل وانفع واکثر فائدة من انواع المواد الغذائیة الاخری. فهذا النبات نحن بل الکثیر والاغلب منا انه یجهل اهمیة وفوائد هذا الغذاء ان صح التعبیر فالجوز قد عرف منذ الاف السنین ومنذ الزمن الاول وهو نبات استوائی له من الفوائد مالم یکتشف لحد الان فهذا النبات ولغذاء ذات کفاءة عالیة في محاربة الکثیر من الامراض الخبیثة نعوذ بالله کمالسرطان نعوذ بالله والسل وذات السحایا نعوذ بالله وباقي الامراض الاخری. 
التي یصعب علاجها او بالاحری لیس لها علاج اطلاقا فالکثیر من الامراض نعوذ بالله من الامراض والاوجاع والالام کلها لیس لها علاج او یصعب علاجها ولکن باکل الاغذیة الطبیغیة او بالاحری الاغذیة التي خلقها الله لنا یشفی المریض من مرضه نقل لي احد الاصدقاء ان ابنه قد اصیب بمرض عضال في حجرته وقد عجز الاطباء عن معالجته وکان هذا الصدیق یسکن في شمال. شرق ایران اي الشمال الشرقي من ایران وکان في تلک المنطقة یکثر شجر الجوز وقد عرفت تلک المنطقة بکثرة شجر الجوز فیها، یقول هذا الصدیق انه بعد عجز الاطباء عن معالجة ابنه قد ان یلجأء الی الدعاء ویستعین بالاءمة صلوات الله علیهم بان یرجون من الله شفاء ابنه وهم خیر وسیط بیننا وبین الله ویستمر في سرد القصة هذا الصدیق وهو من مدینة زنجان الایرانیة التي یکثر فيها شجر الجوز ویقول انه کان في وسط بیتنا شجرة جوز کبیرة وکان الاطباء قد اوصوا الاب. اب هذا الطفل بان یترکه یفعل ما یشاء ویلعب کیفما یشاء لانه لم تبقی من حیاته الا ایاما قلیلة جدا یقول صدیقی فکنا في حزن دائم وبکاء مستمر یقول حتی ان امه ترکت تناول الطعام ولم نوقد فی بیتنا ای نار ولم نطبخ ای طعام وساد علی البیت الوجود وخیم علیه الحزن حتی اننا لم نفتح الباب للضیوف الذین یاتون لزیارتنا مهما کانوا هولاء الضیوف، یقول صدیق وکان ذالک الوقت وقت نضوج اثمار شجر الجوز وکانت شچرة الجوز التي في بیتنا کبیرة جدا . 
واغصانها ممتدة علی کافة ارجاء منزلنا ومستوعة کل بیتنا بحیث ان ضلالها وضلال اغصانها لم تترک للشمس او لنور الشمس ان یلامس ارض ساحة منزلنا، یقول وبما اانا لم نکن في حالة عادیة فلم نول اهتماما کباقي السنوات في جمع ثمار شجرة الجوز التي في منزلنا فیستاقط الجوز في کل ناحیة من نواحي ساحة البیت وفوق السطح وحتی نجده احیانا في داخل هال المنزل . یقول هذا الاب وبعد ایام لاحظنا ان صحة الطفل بدأت تتحسن وبدا الطفل لون وجههة یتغیر من اللون الاصفر الباهت الی اللون الاحمر المشرب بحمرة وبدآ النشاط یدب في جسمه ویوما بعد یوم صار طفلنا الذی یأسنا من حیاته بدأ وصار کما کان في السابق قبل مرضه ففرحنا کثیرا ولکن مازال الحزن والخوف مساورا لنا والخوف مسیطر علی نفوسنا وقلوبنا. ونحن کل یوم نبتهل الی الله بان یشفی ابننا وطفلنا الوحید ونتوسل بالأئمة ان یطلبوا من الله ان یشفي ولدنا یقول صدیقی وبعد مرور شهان علی حالة طفلنا وولدنا ولم نری علیه غیر التحسن یوما بعد یوم الی ان اصبح کما هو حاله قبل مرضه بل اکثر صحة واکثر نشاطا مما کان علیه في السابق یقول الاب وقد کان الدکتور اخبرنا بان حیاة ابننا لا تتعدی الاسابیع وسوف یفارقنا تارک لنا الما مرا نعیشه ما شاء الله من ایام عمرنا وحزنا دفینا نتجرعه کل یوم من ایام حیاتنا. المهم یقول صدیقي فبعد مرور اکثر من شهرین والطفل استعاد صحته الاولی بل اکثر من ذلک قد بنی جسمه وکساه لحم جدید واصبح وجهة مشرق نیر وقد سمن وزاد نشاطه اکثر من السابق قبل مرضه ومرت اربعة اشهر ولم یتوکع او یشتکی من شيء وکان کل شيء فیه طبیعی تماما قررنا ان نزور الطبیب الذي اخبرنا بان ابننا سوف یفارقنا خلال اسابیع راحلا الی عالم ابدي لا یمکننا ان نراه فیه او نسمع عن اخباره شیئا، یقول وصلنا الی عیادة الطبی بعد الساعة الخامسة عصرا. 
وانتظرنا حتی تحین نوبتنا واخیرا دخلنا الی الطبیب والطفل کله نشاط ویمرح ویتکلم ولا ینقطع کلامه وتسائله وانا اجیبه علی تسائلاته کلها وعندما وصلنا الی الطبیب ترحم علی ولدنا وقدم لنا التعازي وکان یعقتقد ان ابننا قد رحل الی مثواه الاخیر. فضحکت انا والقول للاب ضحکا کادت صوت قهقهات ضحکتی تسمع من قبل المراجعین الذین یجلسون خارج غرفة الطبیب ینتظرون وصول نوبتهم فتعجب الطبیب واستغرب لضحکي من سؤاله وقال مستفسرا بتعجب واستغراب وامتعاض کذلک. وقال لی: لماذا تضحک فاشرت الی ولدي وقلت ان الابن الذي قدمت لنا التعازي بوفاته ورحیله هو هذا ففتح الطبیب عینیه علی سعتهما وقال بتعجب بالله علیک انه هو؟ قلت اي والله انه هو فطلب من الطفل ان یقترب منه وقام بفحصه بدقه وسأله بعض الاسئلة ثم سألني اتمزح معي، هذا وقت مزاح؟! فقلت، کلا یا دکتور لم امزح ابدا انه ولدي الذي اشرف علی الموت هاهو یرفل بکامل صحته وسلامته فکتب الطبی لنا تحیلا فوریا وقال یجب ان تبادروا الان لاخذ هذا التحلیل للطفل لنتأکد من هل مازال السرطان موجود في جسمه ام شفي منه ولنعرف ایضا ما سبب هذا التماثل للشفاء المفاجيء؟ فیقول صدیقي فذهبنا لاقرب مختبر واخذا التحلیل وخبرونا ان نتیجة التحلیل سوف تظهر غدا وعلینا ان نذهب الان ونأي غدا لاخذ نتیجة التحلیل وبعد ان اعطونا وصل استلام واخبرونا بأي ساعة نأتي لاخذ التحلیل ذهبنا الی البیت ونحن في الفرحة والحزن وبین الامل والیأس، المهم یقول صدیقي اکلنا تلک اللیلة بعد فترة لم نذق فیها طعاما ویقول صدیقي بعد انتهاء عملي ذهبت مباشرة الی المختبر واخذت جواب التحلیل وعرجت الی البیت واصطحبت زوجتي وابني وذهبنا الی عیادة الدکتور مرة ثانیة. 
وکان الطبیب قد اخبر سکرتیره بان لا یتأخر اویؤخر دخولنا إلیه عندما نصل عیادته ولیدخلنا فورا بدون اي تأخیر وفعلا دخلنا الی الطبی واخذ الطبیب التحلیل ونظر فیه ساعة او اقل بقلیل مستغربا وتفحصه عدة مرات وتأمله مرات عدیدة ثم سألني هل انت متدکد من ان المختبر لم یشتبه او یخطأ في اطائک التحلیل؟! فقلت لا علم لي بذلک واتصل هو بنفسه واستفسر عن فیما اذا هل حقا هذا التحلیل الذي بین یدیه لابني ام اعطي التحلیل لي بالخطأ؟ وبعد کلام مع رئیس المختبر کتب لی تحلیلا اخر وقال انه طلب من رئیس المختبر ان یعطیني النتیجة الان فانتظر حتی یخرج جواب التحلیل واتني به حالا. یقول صدیقي وبالفعل ذهبت الی المختبر وادخلت ابني الی المختبر واخذ منه عینة وبعد ساعة تقریبا اعطوني التحلیل ورجعنا الی عیادة الطبیب وکان ینتظرنا بفارغ الصبر وعندما نظر الی التحلیل قال متمتما وکانه یکلم نفسه لا یمکن هذا ! ورفع رأسه لي متسائلا بالله علیک این ذهبت بابنک حتی عالجته وشفي من مرضه ولما اخبرته اني لم اذهب به الی أي طبیب تعجب وسألني مرة اخری. هذه الفترة ماذا اعطیته من اکلا اوشرابا فقلت له لم اعطه غیر الغذاء الذي کان یتناوله في السابق وعند ذلک تنبهت زوجتي واخبرتني ان وئلدي کان یذهب کل صباح. 
ویلتقط الجوز الذي کان متناثر تحت شجرة الجوز بکثرة ویأتي یکسره ویأکله وکان هذا غذاءه کل یوم وبما ان امه لا ترید ان تزعجه او تغضبه لان ایامه الاخیرة کانت في الحیاة فقد کان تلاحظه وتبکي فقط ولا تقول شیئا واخبرت الطبیب بذلک فقال والله فاتني ان اقول لک ان الجوز اکبر علاج للسرطان. والسبب في تماثل ابنک للشفاء واسترداد صحته هو الجوز فانه خیر علاج ولکن نحن الاطباءنکتم ذلک عنم الناس وذلک لان الناس لو عرفوا ان العلاجات کلها في الاغذیة الطبیعیة لم یأتوا الینا ولم یعارفوا بالعلم اطلاقا.
الجوز الاسود
الجوز بصورة عامة اقوی منشط ومقوي للجسم وله الفوائد الکثیرة والعدیدة لجسم الانسان فهو أي الجوز الاسود یقوي الذاکرة ویکافح السرطان بانواعه نعوض بالله منه وعالج الذبحة الصدریة ویقلل من ضغط الدم في الجسم ویحارب جرثومة المعدة ویقضي علی البواسیر ویمنع تلیف الکبد نعوذ بالله ویقوي او یزید الذکاء ویقاوم الروماتیز ویمنع الجلطات القلبیة ویصفي الدم ویحل العقد التنفسیة وما إلی ذلک من فوائد کثیرة جدا ومنافع عدیدة.
الجوز الاسود للغدة الدرقیة
فوائد الجوز لا تنحصر او تقتصر علی نوع واحد من العلاجات الطبیة بل للجوز العدید من الفوائد والمنافع والجوز الاسود للغدة الرقیة یعالج امراضا قد یعجز علم الطب باکمله عن علاجها او الحد من انتشارها وبما فیه من فروع واقسام وعلوم کثیرة من معالجته ویأتي الجوز معالجا لهذا الآمرض نعوذ بالله من کل الامراض ولو استطعنا ان نوفق او یکو ن اکلنا فقط من الاغذیة الطبیعیة کالفواکه والخضروات والمکسرات فاننا نکون قد ابعدنا انفسنا من جمیع الامراض ووقیناها من کافة الام. 
ولتمتعنا بصحة موفورة ونشاط دائم فان الاغذیة الطبیعیة بالاضافة الی ما فیها من مواد بروتینیة و معدنیة وعناصر غذائیة اخری لا یستغني عنها الجسم ابدا فهي ایضا تکافح وتعالج العدید من الامراض التي قد یعجز عنها الطب لمداواتها ومعالجتها ولو اردنا ان نذکر ونستعرض کل ما للجوز من فوائد في هذه العجالة لما استطعنا الی ذلک سبیلا وذلک لکثرة الفوائد والمنافع التي تعود للجوز. والاهم من ذلک ان الجوز یدخل في الکثیر من تراکیب الادویة التي تعالج امراضا خطیرة جدا.
الجوز الاخضر
وهذا نوعا اخرا من الجوز دات القیمة اغذائیة الکبیرة التي لا تتوفر في باقي المواد الغذائیة الطبیعیة الاخری فالجوز الاخضر له خواص لو اطلع علیها بعض الناس لما ترکوا شراء وتناول الجوز الاخضر فالجوز الاخضر یکافع الربو ویقضي علی سرطان الدم فی جسم الانسان ویعدل ضغط الدم داخل جسم الانسان ویحارب جرثومة المعدة ویعالج الروماتیز وما الی غیرک ذلک من الفوائد او المنافع التي لا تنتهي.
الجوز الملکي
سمي هذا النوع من الجوز بهذا الاسم وذلک لکثرة وجوده في مائدة الملوک والجوز الملکي له خواص عدیدة یتمیز بها علی غیره من انواع الجوز الاخری التي تکون من نفس الصنف والنوع والجنس الذي یکون علیه باقي انواع الجوز الاخری اي من نفس الانواع التي تنتمي الی صنف واحد من اصناف الجوز. من ممیزات هذا النوع من الجوز انه یحتوي علی عناصر غذائیة اضافیة کالیود والبوتاسیوم وایضا یکون علاجا للکثیر من الامراض التي لا قد لا تعالج بالادویة الطبیة. 
لون الجوز
اغلب الاوقات یکون الانواع الواحد من اصناف او انواع الجوز لها لونا واحدا في الاعم الاغلب لون الجوز هو واحد ولا یختلف او یتخلف عن باقي الالوان فعادة الوان ثمار الجوز غالبا وعادة ودائما ماتکون ذات لونا رمادي الشکل ولم اری في حیاتي ان هناک جوزا لونه احمر او اصفر او ازرق ابدا فکل الوان ثمار الجوز لها لونا واحدا وهو االلون الترابي او مایسمی الرصاصي.
مکونات الجوز
في الحقیقة ان الجوز لیس له مکونات اطلاقا وابدا مکوناته تکون الفیتامینات والمربوهیدرات وغیرها مکونات الجوز هة واحد في کل انواع الجوز ولا یحتوي او یتکون الجوز من مکونات دابدا غیر الفیتامینات والکربوهیدرات والمعادن والمواد الغذائیة والعناصر الغذائیة التي تکون هامة جدا وضروریة لبدن الانسان ولا یمکن لجسم الانسان ان یستغني عنها مهما کلف الامر.
لب الجوز
غالبا ما تکون قشور بعض الفواکه کالبرتقال وقشور الکیوي مثلا والتفاح تکون نافعة اکثر من مادة الفاکهة التي تحملها ولب الجوز مهم جدا هنا حیث یکافع ویعالج الکثیر من الالتهاب الخطرة في جسم الانسان، یقلل من الاصابة بالسرطان حیث انه یحتوي علی العدید من مواد الاکسدة التي تمنع وجود هکذا مرض نعوذ بالله منه والی غیرک من الفوائد العدیدة والکثیرة جدا. 
شکل الجوز واللوز
عادة ما تکون اشکال وثمار الفواکه الطبیعیة علی شکل واحد اقصد النتوع الواحد من الفواکه لیس شکل اللوز والجوز شکل محدد واحد لا انواعا معینة او اشکالا معینة فهنا شکل الجوز ثابتا وممیزا عن غیر من اشکال الفواکه الاخری فشکل الجوز دائرة یشبه الی حد بعیدا جدا شکل الکگرة الصغیرة، اما شکل اللوز فیختلف طبعا عن شکل الجوز ویکون شکله طویلا بعض الشيء ضعیفا وهو معرف بهذا الشکل منذ الازمان البعیدة جدا.
الفرق بین اللوز والجوز
لکل فاکهة طبیعیة شکلا محددا تتمیز وتفترق به عن بقیة الفواکه الاخری واما الفرق بین اللوز والجوز فهما فاکهتین او نوعین من انواع الاغذیة المهمة والتي تکون ضروریي جدا للبدن وغالبا ما تدخل في صناعة وترکیب العدید من الادویة الترکیبة لعلالجات بعض الامراض نعوذ بالله من جمیع الامراض والاسؤال الذي یخط علی الذهن. لماذا فقط بین اللوز والجوز نقارن ویجب ان نعرف الفوارق وکأن هدا من الصعب البت فیه ومعرفة الفرق بین اللوز والجوز وکأن المعنون اراد ولکون اللوز علی وزن الجوز لذلک اتی بهذا العنوان ولکن لا توافق واتحاد بین الجواز في التسمیة ولا في الشکل ولافي الخصائص والفوائد فلکل منهما خصائصه وفوائد الذي یفرق ویختلف بها عن الاخر. هناک فرقا کبیرا جدا بین اللوز والجوز، هناک فرق شاسعا جدا بینهما فالجوز له خصائصه وفوائده والفرق بین اللوز والجوز التي یختلف بها لا عن اللوز فقط بل عن جمیع الفاکهة والمکسرات الاخری وکل الفاکهة والخضروات الاخری هکذا فکما قلنا لکم لللکل خصائصه وفوائده ومنافعه التي یتمیز بها عن البقیة ویعرف بها. 
ولکن السؤال الذِ یتبادر للذهن هو لماذا اللوز والجوز، لما لم یکن البحث حوا الفارق بین العنب مثلا واللوز بین التفاح والطماطة بین البطاطا وبین التوت مثلا لماذا یکون البحث حول الفرق بین التین مثلا والبطیخ لماذا؟ لماذا فقط اللوز والجوز لکونهما علی وزن واحد من المفاعل والمفاعیل مثلا؟
شکل الجوز واللوز والکاجو
کما قلنا سابقا ان لکل فاکه او عنصر غذائة خاص او عام، غیرخاص شکل خاص فشکل اللوز والجوز والکاجو لاشک ان هذه الاشکال تختلف بعضها عن بعض وتتفاوت بعضها عن بعض فکل فاکه او عنصر غذائي له طبیعته وشکله الخاص به.
الجوز علی الریق
مما لاشک فیه ان للجوز ولجمیع المکسرات الاخری فوائد کثیرة جدا نحن نجهلها ولا شک ایضا ان للجوز علی الریق فوائد کثیرة الکثیر من الفوائد نحن نجهلها ولا نعرفها او نحیط بها علما وایضا هناک الکثیر من الامور العلمیة نجهلها ولا نعیر لها ذاي اهنمام فمثلا لو تناولنا فاکهة معینة علی الریق او في اوقات معینة او محددة تکون فوائدها لنا اکثر ومما. لا شک فیه ان اکل الجوز علی الریق له الفوائد العظیمة وذلک لان المعدة فارغة وسوف تنشغل بهضم الجوز فقط وایضا کذلک فبما ان المعدة فارذغة فهذا یذهب ویصفي مباشرة الی دم یستفید منه الجسم.
تطعیم الجوز
هناک بعض المزاعین وبمرور الزمان اصبحت لهم خبرة وتجربة واخترعوا اصل زراعي جدید وهو تطعیم الجوز الذي له الاثر الکبیر في تکثیر انواع المکسرات فالتطعیم یعني زرع شجرة من نوع خاص علی شجرة اخری لیخرج نبات او فاکهة او شجرة تختلف کلیا عن الشجرتین وتءتي بثمار مختلفة ایضا.
نقع الجوز في الماء
لا اعتقد ان هناک من فوائد تعود علی الجوز في الماء وربما تکون هناک فوائد نحن نجهلها فنقع الجوز في الماء لا شک ان له فوائد کثیرة جدا ولکننا نجهلها وهذا لیس معناه عدم ترتیب فائدة علی نقع الجوز في الماء ولکن نحن نجهل ولم نحط علما بتلک الفوائد الکثیرة.
علی ماذا یطعم الجوز
عادة ما یطعم الشجر او یکون التطعیم شجر علی شجر مقارب له کما لو کان التطعیم بین الکوخ مثلا علی ماذا یطعم الجوز والتین والبطیخ والعنبة مثلا وما شابه ذلک وهذا یعلمه المزاعریه ومهندسوا الزراعة هو من العلوم التخصصیة الزراعیة.