يعتبر الهيل الاخضر من اغلى التوابل في العالم نظرا لأهميته واستخدامه فاليوم لايخلوا منزل من الهيل وخصوصا مع شرب الشاي و للهيل فوائد عديدة سنتكلم عنها في مقالنا هذا. وتختلف اسعار الهيل بأختلاف نوعه ومكان زراعته وجودته. الهيل الأخضر هو نبات موطنه جنوب شرق آسيا وله خصائص خاصة في الطب الشعبي. هذا المقدار له رائحة طيبة وعطرة للغاية ، والتي تلعب دورًا مهمًا في شعبيتها. الهيل الأخضر هو نبات موطنه جنوب شرق آسيا وله خصائص خاصة في الطب الشعبي. هذا المقدار له رائحة طيبة وعطرة للغاية ، والتي تلعب دورًا مهمًا في شعبيتها. وجد هذا النبات مكانه في الثقافة الكردية الإيرانية، ولهذا السبب يعتبر شاي الهيل من أشهر أنواع الشاي. يستخدم الهيل في الأيورفيدا والطب الصيني والطب اليوناني منذ العصور القديمة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. يُعد مستخلص ميثانول الهيل مكونًا يساعد في السيطرة على اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الحموضة وانتفاخ البطن وتشنجات المعدة. الهيل من التوابل المحلية في الهند ونيبال وبوتان. يوجد اليوم في معظم أنحاء آسيا ، بما في ذلك الهند والصين وبوتان وفيتنام، وماليزيا، وكوريا، واليابان. تعرف الهيل بكونها ملكة التوابل وهي من أغلى البهارات في العالم بعد الزعفران والفانيليا. 
تشمل الفوائد الصحية للهيل حماية الجهاز الهضمي ، والتحكم في مستويات الكوليسترول ، ومكافحة السرطان ، والتخفيف من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسين تدفق الدم في الجسم. يفيد هذا النبات في علاج أمراض الفم والأسنان وكذلك التهابات المسالك البولية مثل التهاب المثانة والتهاب الكلية والسيلان. يحتوي الهيل على خصائص تعزز الرغبة الجنسية ويستخدم أيضًا لعلاج الضعف الجنسي وضعف الانتصاب وسرعة القذف. من الناحية النباتية ، ينتمي الهيل إلى عائلة Zingibercease والمعروف بالاسم العلمي Elettaria cardamomum. هناك نوعان رئيسيان من الهيل، المعروفين علميًا باسم Elettaria للهال الأخضر أو الهيل الحقيقي ، و Amomum للهال الأسود أو الأبيض أو الأحمر. يظهر الهيل على شكل قرون صغيرة بداخلها بذور سوداء. تتمتع كل من بذور وقرون الهيل برائحة وطعم لطيفين. ومن ثم ، يستخدم الهيل على نطاق واسع كعامل توابل في المطبخ الهندي. يعتبر شاي الهيل إلى جانب شاي الزنجبيل من أشهر المشروبات في الهند. إلى جانب استخدامه في الطهي ، فإن استخدام الهيل كنبات طبي له تاريخ طويل في الثقافة الهندية والطب الصيني التقليدي. يُعتقد أن الهيل علاج للعدوى بالأسنان واللثة ، وألم الحلق ، واحتقان الرئة ، والسل الرئوي ، والتهاب الجفون ، واضطرابات الجهاز الهضمي ، واضطراب الكلى ، وحصى المرارة ، كما استخدم كمضاد للسموم والسموم. القيمة الغذائية للهيل وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي كل 100 جرام من الهيل على 300 سعرة حرارية من الطاقة ، و 68 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 11 جرامًا من البروتين ، و 28 جرامًا من الألياف الغذائية ، ولا يحتوي على كولسترول. الهيل غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة ، بما في ذلك النياسين والبيريدوكسين والريبوفلافين والثيامين وفيتامين أ وفيتامين ج والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز، والمغنيسيوم، والفوسفور والزنك. 
فوائد الهيل
الفوائد الصحية للهيل يعتبر الهيل من التوابل المثالية مع العديد من الفوائد الصحية. من بين الفوائد الصحية الأكثر شهرة والأكثر شهرة لهذه المادة ما يلي: خصائص مضادة للسرطان السرطان ، وخاصة سرطان القولون ، هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. دفعت الزيادة في تكلفة علاج السرطان وآثاره الجانبية الباحثين إلى البحث عن بدائل أكثر استدامة. أظهرت الأبحاث التي أجراها معهد شيتارانجانا الوطني للسرطان في كولكاتا أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الهيل له تأثير إيجابي على مكافحة سرطان القولون. صحة القلب والأوعية الدموية أظهرت الدراسات التي أجريت على آثار تناول الهيل على صحة القلب والأوعية الدموية أن هذه المادة تساعد على خفض معدل ضربات القلب أو التحكم في معدل ضربات القلب والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. السيطرة على الكوليسترول يمكن للمغذيات الدقيقة الموجودة في الهيل أن تحارب الزيادة في مستويات الدهون في الجسم. أثناء الدراسة ، تم استخدام إنزيمات الكبد والقلب المضادة للأكسدة المستخرجة من الهيل في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون. تؤثر هذه الإنزيمات على مستويات الكوليسترول وتساعد في السيطرة عليه بشكل كبير. 
مضاد للاكتئاب يعتقد أن الهيل له خصائص مضادة للاكتئاب. زيت مستخلص الهيل هو أحد الزيوت الرئيسية المستخدمة في العلاج بالروائح. يمكن استخدام هذه المادة ليس فقط لمكافحة الاكتئاب ، ولكن أيضًا لعلاج أنواع مختلفة من الأمراض من عسر الهضم إلى أمراض الرئة. علاج اضطرابات المسالك البولية: في الأيورفيدا (العلم الهندي القديم للطب ونمط الحياة) ، تم استخدام الهيل لعلاج اضطرابات المسالك البولية والتهابات مثل الفوائد الصحية للهيل يعتبر الهيل من التوابل المثالية مع العديد من الفوائد الصحية. من بين الفوائد الصحية الأكثر شهرة والأكثر شهرة لهذه المادة ما يلي: خصائص مضادة للسرطان: السرطان ، وخاصة سرطان القولون ، هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. دفعت الزيادة في تكلفة علاج السرطان وآثاره الجانبية الباحثين إلى البحث عن بدائل أكثر استدامة. أظهرت الأبحاث التي أجراها معهد شيتارانجانا الوطني للسرطان في كولكاتا أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الهيل له تأثير إيجابي على مكافحة سرطان القولون. صحة القلب والأوعية الدموية أظهرت الدراسات التي أجريت على آثار تناول الهيل على صحة القلب والأوعية الدموية أن هذه المادة تساعد على خفض معدل ضربات القلب أو التحكم في معدل ضربات القلب والسيطرة على ارتفاع ضغط الدم. السيطرة على الكوليسترول يمكن للمغذيات الدقيقة الموجودة في الهيل أن تحارب الزيادة في مستويات الدهون في الجسم. أثناء الدراسة ، تم استخدام إنزيمات الكبد والقلب المضادة للأكسدة المستخرجة من الهيل في الفئران التي تغذت على نظام غذائي عالي الدهون. تؤثر هذه الإنزيمات على مستويات الكوليسترول وتساعد في السيطرة عليه بشكل كبير. 
مضاد للاكتئاب يعتقد أن الهيل له خصائص مضادة للاكتئاب. زيت مستخلص الهيل هو أحد الزيوت الرئيسية المستخدمة في العلاج بالروائح. يمكن استخدام هذه المادة ليس فقط لمكافحة الاكتئاب ، ولكن أيضًا لعلاج أنواع مختلفة من الأمراض من عسر الهضم إلى أمراض الرئة. علاج اضطرابات المسالك البولية في الأيورفيدا (العلم الهندي القديم للطب ونمط الحياة) ، تم استخدام الهيل لعلاج اضطرابات المسالك البولية والتهابات مثل التهاب المثانة والتهاب الكلية والسيلان. فوائد الهيل الاخضر من فوائد الهيل الاخضر هي الحماية من أمراض الجهاز الهضمي يستخدم الهيل في الأيورفيدا والطب الصيني والطب اليوناني منذ العصور القديمة لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. يُعد مستخلص ميثانول الهيل مكونًا يساعد في السيطرة على اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الحموضة وانتفاخ البطن وتشنجات المعدة. أظهرت الزيوت الطيارة المستخرجة من الهيل آثارًا إيجابية على اضطرابات الجهاز الهضمي. خصائص مضادات الميكروبات منذ آلاف السنين ، يُعتقد أن الهيل له خصائص مضادة للعدوى. بالنسبة للعلم الحديث ، هذا يعني خصائص الهيل المضادة للميكروبات. استخدمت دراسة لاختبار هذه الفرضية الزيوت الأساسية المستخلصة من الهيل ، والتي أظهرت أن هذه الزيوت لها القدرة على تثبيط نمو وانتشار بعض الميكروبات الخطرة التي تسبب التسمم الغذائي. خصائص مضادة للتشنج تشنجات العضلات شائعة عند كبار السن. يؤدي الانقباض المفاجئ للعضلات إلى حدوث هذه التشنجات. عندما تنقبض العضلة ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى ألم مفاجئ. وفقًا لنتائج التجارب التي أجريت على الحيوانات ، يمكن استخدام الهيل للتحكم في تقلصات العضلات. أمراض الفم والأسنان منذ مئات السنين ، استخدم الهيل في طب الأيورفيدا والطب الصيني التقليدي لعلاج أمراض الفم والأسنان. بعد اختراع المضادات الحيوية ، وجد أن هذه المضادات الحيوية لها نتائج مختلفة وكذلك آثار جانبية. من بين الآثار الجانبية لتناول المضادات الحيوية تثبيط بكتيريا البروبيوتيك المفيدة في الأمعاء. في المقابل ، يعتبر استخدام التوابل مثالياً لأنها تمنع فقط الميكروبات المعدية ولا علاقة لها ببكتيريا البروبيوتيك. أكدت دراسة أجرتها جامعة كاليفورنيا أن الهيل له خصائص مضادة للميكروبات. 
خصائص مضادة للربو يمكن استخدام الهيل لعلاج الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى. وأظهرت نتائج الدراسة أن مستخلص الهيل الخام ساعد في فتح المجاري الهوائية في حيوانات المختبر. بالإضافة إلى ذلك ، فهي فعالة في إرخاء أنسجة القصبة الهوائية. أسعار الهيل الاخضر ارتفعت أسعار الهيل بنسبة عاليه مقارنتا بباقي التوابل سنتكلم عن الخصائص المضادة في الهيل . خصائص مضادة للالتهابات وفقًا للأيورفيدا ، فإن الهيل مفيد في تخفيف آلام المفاصل والعضلات. أظهرت الأدلة التجريبية الجديدة أن الهيل له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان. إزالة السموم تطلق عمليات التمثيل الغذائي في جسم الإنسان الجذور السامة والحرة التي تدمر الخلايا السليمة. يمكن أن تؤدي هذه السموم المتراكمة إلى عدد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان والشيخوخة المبكرة. يعرف الهيل بأنه مزيل للسموم. تعمل الزيوت المستخلصة والمواد الكيميائية الحيوية الموجودة في الهيل على إزالة السموم من الجسم. تحسين الدورة الدموية في العلاجات التقليدية مثل العلاج بالروائح ، يستخدم الهيل لعلاج أعراض الربو والتهاب الشعب الهوائية عن طريق تحسين تدفق الدم إلى الرئتين. تم اختبار مستخلص الزيت المستخرج من الهيل على الأشخاص الذين يعانون من الإجهاد ، وقد تم العثور على الهيل للمساعدة في تحسين تدفق الدم في الجسم. تحسين الغثيان والقيء يستخدم الهيل تقليديا لعلاج الغثيان. الهيل مقوي ومنشط فعال ويخفف الغثيان والقيء بشكل جيد. 
خصائص تعزيز الرغبة الجنسية نظرًا لأن الهيل له طعم حلو ، فمن المعتقد تقليديًا أن له خصائص كمنشط جنسي. لا يُعرف الهيل بأنه مثير للشهوة الجنسية فحسب ، بل يستخدم أيضًا لعلاج الضعف الجنسي وسرعة القذف. التهاب الحلق يعمل الهيل كعلاج جيد لالتهاب الحلق. يمكنك غلي الهيل والقرفة معًا في الماء والغرغرة بهذا الماء كل صباح لتخفيف التهاب الحلق. الفواق يمكن أن تكون الفواق مزعجًا للغاية ، خاصة للأطفال. يُعرف الهيل بأنه أحد العلاجات الفعالة للفواق. قم بغلي القليل من حبات الهال في الماء واشرب هذا الماء للتخلص من الفواق. معطر للنفس يمكن مضغ قرون وبذور الهال كمعطر للنفس. تعود رائحة وطعم الهيل إلى وجود خلاصة زيتية. لا عجب أن زيت مستخلص الهيل يستخدم كعنصر في مضغ العلكة. تكلمنا في مقالنا عن فوائد الهيل وخواصه العديدة التي لايمكن الاستغناء عنها و نظرا لأهمية هذا المنتج نقوم بتقديمه لكم بالأضافه الى جميع انواع التوابل يرجى ملئ الاستمارة اسفل الشاشة لدينا افضل الخبراء المتواجدين الذين سيقومون بالرد على جميع استفساراتكم.