نظرا للقيمة الغذائية والبروتينات الموجودة في فول الصويا يهتم التجار في العالم وخصوصا في السعودية بأسعار هذا المنتج وايصاله للزبائن وتعتبر المملكة من اكبر الدول المستوردة لهذا المحصول الزراعي لتأمين مخزونها الاستراتيجي. فول الصويا هو نوع من البقوليات موطنه جنوب شرق آسيا. تشتهر الصويا باستخداماتها المتعددة وخصائصها الصالحة للأكل. تشمل المنتجات المشتقة من الصويا حليب الصويا والتوفو وصلصة الصويا وزيت الصويا.يحتوي فول الصويا على نسبة عالية من حمض الفايتك وحمض ألفا لينوليك والأيسوفلافون. تظهر دراسات مختلفة أن فول الصويا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
لذلك،يؤكد العديد من الأطباء على استخدام فول الصويا ، ويمكن أن يكون بديلاً جيدًا لجميع أنواع البروتينات. اليوم ، توصلت العديد من البلدان حول العالم إلى استنتاج مفاده أن فول الصويا يمكن أن يكون بديلاً جيدًا لهم في العديد من الوصفات فوائد تناول الصويا وخصائصه العلاجية: يحتوي الصويا على البروتين والأيسوفلافون والألياف المفيدة للصحة. قد يكون البروتين الموجود في فول الصويا مفيدًا لأمراض القلب ، ويقلل من آثار انقطاع الطمث ، ويقلل الوزن والتهاب المفاصل ، ويحسن وظائف المخ ، ويحسن القوة في الرياضة. قد يقلل الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء وسرطان البروستاتا لدى الرجال. تشمل بعض الخصائص والفوائد العلاجية لفول الصويا ما يلي التأثير على مستويات الكوليسترول في الدم. تشير الدراسات إلى أن إضافة فول الصويا إلى النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم ويخفضها قليلاً. سيستمر خفض الكوليسترول طالما استمر النظام الغذائي التأثيرات على ارتفاع ضغط الدم - استنتج الآن أن فول الصويا قد يخفض ضغط الدم ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كمية فول الصويا اللازمة لخفض ضغط الدم.
سعر طن فول الصويا في العراق
بلغ سعر الطن من فول الصويا المستخدم للدواجن العراق حوالي ١٥٠ دولار للصويا المدعومة من وزارة الزراعة. خصائص وفوائد مذهلة لفول الصويا للبشرة والشعر والصحة. فول الصويا هو أحد البذور الصالحة للأكل وجزء من عائلة البازلاء ، والتي تعتبر اليوم واحدة من المحاصيل الزراعية الرئيسية في العالم. تتم معالجة فول الصويا أيضًا إلى زيت وحليب وتوفو وبروتين ، ويتم زراعة نوعين رئيسيين من فول الصويا: الأصفر والأسود. تُعرف في الصين واليابان ايضا (EDAMAME). 
فول الصويا منخفض الدهون والسعرات الحرارية وهو مصدر غني للبروتين والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى. الصويا مفيد أيضًا للعديد من الأمراض والأعراض . القيمة الغذائية لـ 100 جرام من فول الصويا:
- إجمالي السعرات الحرارية 147
- إجمالي الدهون 6.8 جرام (10٪)
- الدهون المشبعة 0.786 جم (4٪)
- الدهون غير المشبعة 3.2 جرام
- دهون غير صالحة للاستعمال 1.284 جرام
- الكوليسترول 0 مليغرام (0٪)
- صوديوم 15 مليغرام (1٪)
- بوتاسيوم 620 مجم
- إجمالي الكربوهيدرات 11.05 جرام (4٪)
- ألياف غذائية 4.2 جرام (17٪)
- بروتين 12.95 جم
- فيتامين أ 4٪
- فيتامين سي 48٪
- الكالسيوم 20٪
- حديد 20٪
قد تكون الكمية اليومية مرتفعة أو منخفضة حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. 
العناصر الغذائية الأخرى في فول الصويا: الفيتامينات و المعادن:يعتبر فول الصويا مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك الموليبدينوم الصويا:فول الصويا غني بالموليبدينوم ، وهو عنصر مهم موجود في البذور والبقوليات مغذيات الصويا: في الجسم فيتامين ك الموجود في البقوليات باسم فيلوكينون ويلعب دورًا مهمًا في منع تخثر الدم حمض الفوليك ب 9: وله وظائف مختلفة في الجسم ودوره مهم جدًا أثناء الحمل . نحاس الصويا:غالبًا ما يكون النحاس منخفضًا في النظام الغذائي للمجتمعات الغربية ، لكن النقص يمكن أن يؤثر على صحة القلب منجنيز الصويا:يوجد المنغنيز في معظم الأطعمة ومياه الشرب ويمتصه الجسم بسهولة بسبب المحتوى العالي من حمض الفيتيك في فول الصويا مصدر الصويا للفوسفور:الصويا مصدر جيد للفوسفور.
سعر طن فول الصويا بالدولار
بلغ سعر الطن الواحد من محصول فول الصويا حوالي ١٠٠٠ دولار.سنتكلم عن فوائد هذا المحصول اللامتناهية ابقوا معنا. الثيامين:يلعب الثيامين ، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 1 ، دورًا مهمًا جدًا في عمل الجسم هل فول الصويا صحي؟ نعم. يستهلك فول الصويا بطرق مختلفة (مقلي بالملح ومسلوق) غالبًا ما يستخدم فول الصويا كبديل للحوم لهالعديد من الفوائد الصحية ومصدر مثالي كمكمل للنباتيين. 
فوائد الصويا للبشرة: الصويا مفيد للجسم كله ، بما في ذلك الجلد: 1.الصويا لترطيب البشرة:يجب أن تكون البشرة الصحية رطبة وأن تبقى رطبة. يستخدم فول الصويا كمرطب للبشرة المختلطة ويساعد البشرة أيضًا على التخلص من الجفاف والتقشر. إذا كانت بشرتك دهنية ، يمكنك استخدام الصويا لإزالة الزيوت الزائدة من بشرتك. 2.مكافحة الشيخوخة:يمكن أن يقلل فول الصويا أيضًا من علامات الشيخوخة الظاهرة مثل تلون الجلد والتجاعيد والبقع الداكنة والتجاعيد. مع تقدمنا في العمر ، يفقد الجسم هرمون الاستروجين ، وهو هرمون ضروري للحفاظ على مرونة الجلد تساعد فيتويستروغنز الموجودة في فول الصويا على إنتاج المزيد من الإستروجين في الجسم وتقليل التجاعيد والخطوط. 3.الصويا الغني بفيتامين هـ:يحتوي الصويا على فيتامين إي الذي يساعد على التئام وإصلاح خلايا الجلد الميتة ، وكذلك تكوين خلايا الجلد الجديدة. سيساعدك هذا على أن تبدو شابًا وحيويًا. 4.مقوي أظافر الصويا:إذا كان لديك أظافر هشة ، فقد يكون فول الصويا هو الخيار الأفضل لك. قم بتضمينه في روتينك اليومي لمدة 6 أشهر. سيساعد ذلك في تقوية أظافرك وجعلها لامعة أيضًا. الصويا مفيد أيضًا في ترطيب الأظافر وعلاج التهابات الأظافر الفطرية. للقيام بذلك ، ما عليك سوى نقع أظافرك في صلصة الصويا وبعد فترة سترى كيف يتخلص الفطر منها.
فوائد الصويا للشعر
5.شعر لامع:فول الصويا يجعل الشعر ناعما وناعما ولامعا. يمكنك غسل شعرك بماء الصويا لمدة 3 أشهر. الفوائد الصحية لفول الصويا: 6.يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية:زيت فول الصويا غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وكذلك الطحالب والأسماك الزيتية. هذا الحدث يحمي الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. 
اسعار فول الصويا في السودان يعتبر فول الصويا من المحاصيل الهامة في السودان ويطلق عليه الفاصوليا البيضاء وبسبب فوائده العديدة يهتم الناس اليوم بأسعاره و بالعلامة التجارية لهذا المنتج. 7.فول الصويا الذي يحتوي على حمض الفيتيك:يحتوي فول الصويا على حمض الفيتيك الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويمكنه محاربة العديد من الأمراض مثل السرطان والسكري والالتهابات والأورام وغيرها. 8.الصويا لمنع فقدان السمع:الصويا غني بالحديد والزنك ويساعد على توسيع الشعيرات الدموية وتليين خلايا الدم الحمراء وتنشيط الدم في الأذن. كما يمنع ضعف السمع لدى كبار السن. 9.فول الصويا لقيم الدهون المحسنة:الصويا لديه القدرة على تحسين وظيفة الدهون في الدم. يحتوي حليب الصويا على دهون غير مشبعة وخالية من الكوليسترول تمنع الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة الموجودة في الصويا الكوليسترول من دخول مجرى الدم إذا كنت ترغب في خفض نسبة الدهون الثلاثية في الدم (LDL) ورفع مستويات (HDL) فحاول تناول الصويا بانتظام. 10.الصويا لحماية وتقوية الأوعية الدموية للقلب:يحتوي فول الصويا على مضادات الأكسدة النباتية القوية ، مثل أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي قد تحمي الأوعية الدموية من التلف هذه العناصر الغذائية جيدة للتواصل مع الأوعية الدموية وتساعد في القضاء على الجذور الحرة والحفاظ على الكوليسترول الجيد، فضلاً عن زيادة مرونة الأوعية الدموية وتساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم. 
11.فول الصويا يساعدك على إنقاص الوزن:حليب الصويا ، المصنوع من فول الصويا ، يحتوي على نسبة منخفضة من السكر. يحتوي هذا الحليب على 80 سعرة حرارية فقط. يمكن للأحماض الدهنية غير المشبعة الموجودة في هذا الحليب أن تمنع امتصاص الدهون في الأمعاء ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. 12.الصويا للوقاية من سرطان البروستاتا:فول الصويا مصدر غني للفيتويستروغنز. الاستروجين النباتي هو هرمون نباتي فريد يثبط إنتاج هرمون التستوستيرون لدى الرجال. يقلل هذا الانخفاض في مستويات هرمون التستوستيرون من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
سعر فول الصويا في الجزائر
استقر سعر المحصولات الزراعية وخصوصا فول الصويا حيث تستورد الجزائر كل حاجاتها من الذرة والصويا لاستخدامها علفا للمواشي. و لهذا المنتج العديد من الفوائد سنذكر بعضا منها في مقالنا هذا. 13.فول الصويا للوقاية من متلازمات ما بعد سن اليأس:أثناء انقطاع الطمث ، ينخفض إنتاج هرمون الاستروجين في جسم المرأة. يمكن أن يسبب هذا الانخفاض المفاجئ في مستويات هرمون الاستروجين الكثير من المشاكل للنساء بعد سن اليأس ، كما أنهن معرضات بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة. كما أنه يسبب الاكتئاب وتقلب المزاج والأرق والاضطرابات العقلية الأخرى. محتوى فيتويستروغنز في فول الصويا هو بديل لهرمون الاستروجين يساعد الاستهلاك المنتظم لفول الصويا في منع وعلاج متلازمات ما بعد انقطاع الطمث. 14.فول الصويا للوقاية من هشاشة العظام:معظم النساء عرضة لهشاشة العظام. يحدث هذا المرض بسبب التقدم في السن وضعف العظام. يمكن لمحتوى فيتويستروغنز الموجود في الصويا أن يزيد من امتصاص الجسم للكالسيوم ويمنع فقدان العظام. للحصول على أقصى استفادة من فول الصويا ، استخدم حليب الصويا الذي يحتوي على فيتامين د إضافي والكالسيوم. 
15.فول الصويا مناسب لأغذية الأطفال:يعتبر فول الصويا أيضًا بديلاً ممتازًا للحليب في تركيبات الرضع ويعمل أيضًا كبديل مناسب لحليب البقر. 16.فول الصويا لخفض نسبة الكوليسترول المرتفع:يعتبر تناول الصويا كبروتين غذائي مناسبًا لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم. يعتبر فول الصويا مصدرًا جيدًا للدهون غير المشبعة التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار. استهلاك 50 جرامًا من فول الصويا يوميًا مفيد لخفض مستويات الكوليسترول الضار بنسبة 3٪. 17.الوقاية من سرطان الثدي بفول الصويا:قد يقلل الصويا من خطر الإصابة بسرطان الثدي. النساء اللواتي يستهلكن الصويا بانتظام أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي. 18.فول الصويا لتقوية المناعة:يمكن لفول الصويا مع البروتين النباتي أن يعزز جهاز المناعة في الجسم ويقلل بشكل كبير من التعب. كما أن تناول فول الصويا كمكمل بروتيني يمنع أيضًا ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
سعر الصويا ٤٤ اليوم
يختلف سعر الصويا باختلاف نسبة البروتين الذي تحتويه فيوجد نوع يحتوي على ٤٦% و ٤٧% و ٤٤% من البروتين وبذلك تختلف الاسعار لهذا السبب . 19.فول الصويا يحسن الذكاء ووظائف المخ:يحتوي الصويا على مادة تسمى الليسيثين ، وهي أحد العناصر الغذائية الحيوية للدماغ. قد يمنع استهلاك الصويا أمراض الدماغ مثل مرض الزهايمر. كما أنه يحتوي على فيتوسترولس الذي يحسن عمل الخلايا العصبية في الدماغ. 
20.الصويا لتقوية خلايا الجسم وأعضائه:يمكن أن يساعد فول الصويا في تحفيز امتصاص الجسم للفيتامينات التي تذوب في الدهون. هذا سوف يقوي أنسجة وأعضاء الجسم. يقلل الصويا أيضًا من مستوى الكوليسترول في الجسم ، ويحسن التمثيل الغذائي للدهون ويمنع تصلب الشرايين. 21.فول الصويا لإمداد الطاقة وتحسينها:يمكن لمحتوى البروتين الموجود في فول الصويا أن يحفز القشرة الدماغية ، وهو أمر جيد للتعلم ويمكن أن يزيد الطاقة ويقلل من الحالة المزاجية المكتئبة. 22.الصويا لمنع الأكسدة:يعمل الصابونين الموجود في الصويا كمضاد للأكسدة ، ويعمل على تحييد وتدمير الجذور الحرة في الجسم. يؤدي هذا العمل إلى انخفاض في نمو الخلايا السرطانية وتقوية وظيفة جهاز المناعة البشري. 23.تقليل دهون الدم بالصويا: يحتوي الصويا على الستيرولات النباتية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يتنافس هذا المركب مع الكوليسترول في الأمعاء ويقلل من امتصاصه ، كما يقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول السيئ لدى المريض. 24.الصويا لارتفاع ضغط الدم:المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يستهلكون كميات أقل من الصوديوم والبوتاسيوم. يمكن للأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أن تزيل الصوديوم الزائد من الجسم وتخفض ضغط الدم أيضًا. يحتوي الصويا على الكثير من البوتاسيوم. لذلك ، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، يمكنك تناول فول الصويا لضمان حصول جسمك على البوتاسيوم الذي يحتاجه. 
فوائد فول الصويا
25.من الفوائد العديدة لفول الصويا: الوقاية من مرض السكري من النوع 2 :يساعد فول الصويا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وقد يقلل من مقاومة الأنسولين عن طريق زيادة تخليق مستقبلات الأنسولين. إذا كنت قد قرأت القسم الخاص بالصحة الرطبة ، فإن تناول فول الصويا بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وغيره من المشاكل الصحية المزمنة ، وكذلك يمنع المشكلات الأخرى المتعلقة بالأنسولين واستقلاب السكر في الدم. 26.أسنان وعظام قوية وقوية مع الصويا:يساهم محتوى الكالسيوم في فول الصويا في نمو العظام والأسنان. 27.الصويا لتقوية الجسم:يحتوي الصويا على الزنك ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة كما أنه مفيد جدًا في التئام الجروح. 28.الصويا غني بمضادات الأكسدة:يحتوي الصويا على مضادات الأكسدة التي تطهر الجسم وتزيل الجذور الحرة من الجسم. 29.خصائص الصويا المضادة للالتهابات:يحتوي فول الصويا على خصائص مضادة للالتهابات تساعد الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل والحالات الالتهابية الأخرى ، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة للأشخاص المصابين بالربو لعلاج التهاب مجرى الهواء. 30.الصويا للوقاية من الاكتئاب:حمض الفوليك ، المتوفر بكثرة في فول الصويا ، يساعد على إنتاج السيروتونين. هذه المادة فعالة في القضاء على الاكتئاب وتحسين المزاج.
31.فول الصويا للوقاية من الصداع النصفي:يمكن أن يقلل المغنيسيوم الموجود في الصويا من خطر الإصابة بالصداع النصفي،لذلك إذا كنت تعاني من الصداع النصفي المنهك ، فتأكد من تضمين فول الصويا في نظامك الغذائي بانتظام. 32.حمض ألفا لينولينيك:يعتبر فول الصويا الأخضر مصدرًا غنيًا لدهون أوميغا 3 ، والمعروفة باسم حمض ألفا لينولينيك ، والتي تساعد في تقليل الالتهابات والعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. نقطة مهمة للغاية: إن تناول فول الصويا ومنتجاته بكميات معقولة لن يسبب لك الكثير من المشاكل. نوفر لكم هذا المنتج المهم الذي له استخدامات كثيرة يمكنكم الاتصال بنا او مراسلتنا يوجد لدينا خبراء متميزون سيقدمون لكم افضل الاستشارة وبصورة مجانية.