دبس الرمان هو سائل كثيف مصنوع من عصير الرمان نكهته حامضة مع بعض الحلاوة ولونه الغامق يشبه لون الرمان الممتاز يوجد لدينا ب اسعار جيدة ، ويستخدم في العديد من الاطباق والمأكولات وفي علاج العديد من الأمراض والحالات لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية مكونات دبس الرمان محلي الصنع : أربعة أكواب من عصير الرمان الطازج ثلثي كوب سكر نصف كوب عصير ليمون طازج طريقة التحضير: اغلي عصير الرمان وعصير الليمون على نار خفيفة ، اخلطي المكونات حتى يذوب السكر ، ثم اتركي السائل على الموقد لمدة ساعة إلى ثمانين دقيقة مع التحريك كل عشر دقائق ، حتى لا يتبخر معظم الماء ويقل حجمها ويملأ كوبًا أو كوبًا وربعًا على الأكثر. قوامه مشابه لدبس السكر الأسود ، لذا أبعد المقلاة عن النار صب دبس السكر في وعاء زجاجي محكم الإغلاق وقم بتبريده لمدة أربعة أسابيع قبل البدء في استخدامه. سلطة الجرجير مع دبس الرمان المقادير: برطمانان من الجرجير كوب رمان ملعقتان كبيرتان دبس رمان وزيت زيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملح حسب الرغبة ، جبن - حسب الرغبة. طريقة التحضير: اغسل الجرجير بالماء ورشة ملح ثم صفي السائل. نقطع الجرجير إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها في طبق التقديم. نرش بذور الرمان فوق الجرجير. 
ضعي دبس الرمان وعصير الليمون والزيت والملح في طبق عميق واخلطي المكونات معًا. يُسكب المزيج فوق الجرجير وبذور الرمان ويُغطى بالجبن المبشور. فوائد دبس الرمان في علاج أمراض والتهابات الأسنان واللثة. ينظم عملية الهضم في الجسم ويعالج مشاكل عسر الهضم ويعزز هضم الدهون وينظف الأمعاء. يحسن عمل جهاز المناعة في الجسم ويحميه من الالتهابات البكتيرية والفيروسية ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم ، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية. يحافظ على صحة الجلد والعينين والعضلات وخلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي ؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مجموعة فيتامين ب والتي تشمل : B1 ، B3 ، B5 ، B6. يحمي الجسم من النقرس ويمنع تكون حصوات الكلى يستخدم دبس الرمان كبديل للحمض في تحضير السلطات والفتو. يستخدم في بعض الأطعمة لإضافة حموضة لذيذة مثل : البامية والكفتة وصلصة الطماطم يتم استخدامه لتحضير السندويشات بتغطية الساندويتش بدبس الرمان أولاً ثم استكمال التحضير، ومن فوائد إنقاص الوزن بدبس الرمان المستخدم في توابل اللحوم أشارت دراسة أولية على الجرذان نشرت في مجلة العلوم الصيدلانية التطبيقية إلى أن دبس الرمان كان عاملاً في إنقاص الوزن لدى الفئران ، حيث أن إضافة دبس الرمان المائي أو عصير الرمان إلى الفئران. 
شربه لمدة 11 أسبوعًا نتج عنه فقدان الوزن ، وكذلك انخفاض مستويات الدهون الثلاثية وأكسدة الدهون في الكبد وفوائد أخرى لدبس الرمان لفقر الدم لا توجد دراسات تظهر تأثير دبس الرمان تحديدًا في فقر الدم ، لكن دراسة صغيرة نشرت في إحدى المجلات أظهر عصير الرمان الذي يصنع منه دبس الرمان يزيد بشكل كبيرمن عدد خلايا الدم الحمراء، وكذلك مستويات الهيموجلوبين والهيماتوكريت دراسات حول فوائد دبس الرمان أظهرت دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت تعليمات إلكترونية كاملة ومنشورات علمية تأثير دبس الرمان على مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول وأظهرت نتائج هذه الدراسة أن استهلاك دبس الرمان والعصير والقشر يقلل من أعراض الشيخوخة الناتجة عن الإجهاد التأكسدي ومستويات الدهون مثل ؛ ومع ذلك ، فإن الدهون الثلاثية والكوليسترول ، نظرًا لارتفاع محتواها من الفلافونويد والبوليفينول ، تتطلب مزيدًا من الدراسة للتحقق من القيمة الغذائية لدبس الرمان السعرات الحرارية في دبس الرمان تحتوي ملعقة كبيرة من دبس الرمان على حوالي 40 سعرًا حراريًا. المحتوى الغذائي لدبس الرمان يوضح الجدول أدناه القيمة الغذائية المتاحة لـ 100 جرام من منتج يحتوي على عصير رمان مركز مع سكر مضاف ، ويستخدم دبس الرمان في تحضير العديد من الأطباق والأطعمة. يتميز بطعمه الحامض اللاذع قليلًا ، فضلًا عن احتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الكائن الحي ، حيث يتم تحضيره بالضغط على ثمرة الرمان ، مع إضافة بعض المكونات الأخرى ، و إنه سائل سميك ولزج للغاية ، يشبه لون بذور الرمان ، لكنه أغمق. طريقة عمل مكونات دبس الرمان أربعة أكواب من عصير الرمان. اثنان وثلث من السكر. ثلث كوب عصير ليمون. طريقة التحضير نضع عصير الليمون وعصير الرمان والسكر في قدر عميق ، ثم نخلط المكونات بملعقة خشبية ونرفع القدر عن النار. قللي درجة الحرارة تحت المقلاة ، ثم قلبي باستمرار حتى يذوب السكر تمامًا. اترك المقلاة على النار لمدة ساعة أو ساعة وثلث مع التحريك باستمرار من وقت لآخر ارفعي المقلاة عن النار بعد الحصول على خليط سميك ولزج وقللي كمية الخليط إلى كوب أو نصف كوب خزّن دبس الرمان في وعاء زجاجي وأغلقه بإحكام ثم ضعه في الثلاجة الاستخدامات الطبية والغذائية لدبس الرمان الاستخدامات الطبية لعلاج أمراض والتهابات اللثة والأسنان. يستخدم كمساعد طبيعي في الجهاز الهضمي لعلاج عسر الهضم ، خاصة عند تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون . 
اسعار دبس الرمان
يستخدم دبس الرمان في تحضير العديد من أنواع السلطات مثل الفتوش والسلطة العربية لانه ذو اسعار مناسبة يستخدم في تحضير طبق البامية وصلصة الطماطم والصلصات بأنواعها. يعطي نكهة حامضة ومميزة افرد السندوتشات عليها قبل حشوها. يستخدم لتحضير التتبيلة للحم قبل شويها. يمكن إدخاله في علف أوراق العنب أو علف آخر فوائد دبس الرمان : يحتوي دبس الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يجعله غذاء فعال ومفيد لتقوية جهاز المناعة وتنشيطه لمقاومة الأمراض يقلل من نسبة الكوليسترول في الدم ، ويمنع أمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية ويحتوي على مجموعة من مركبات فيتامين ب المفيدة في الحفاظ على صحة العينين والجلد والعضلات ووظائف الجهاز العصبي والعضلات السليمة وزيادة كريات الدم الحمراء، لعمل كبدة دجاج بدبس الرمان المقادير كيلوغرام واحد هو ربع كبد دجاجة فقط. ملح للتذوق. ضع الفلفل الأسود ثم ثلاث ملاعق من دبس الرمان . طريقة التحضير نضع الزيت في قدر كبير ونضعه على النار ثم نضيف الكبد بعد التنظيف والغسيل وتصفية الماء جيداً. يقلب الكبد على نار خفيفة ويترك لفترة. نرفع القدر عن النار ثم نضيف دبس الرمان والملح والفلفل والقليل من الماء ونخلط الكبد جيداً حتى يتجانس مع المكونات يُعاد القدر إلى النار ويُغلى على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق. ارفعي القدر عن النار ، ثم قدمي الكبد مع دبس الرمان للأكل ، دبس الرمان ، أو ما يعرف في بعض الدول العربية بدبس التراكوتا ، هو شراب سميك داكن اللون وذو مذاق حلو ، ويستخدم في تحضير العديد من المنتجات الغذائية كمادة منكهة ومنكهة. لمدة عام واحد أو أكثر دون تغيير خصائصه الفيزيائية. يحتوي دبس الرمان على مجموعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في وظائف الأعضاء الصحية ، كما يحتوي على مجموعة فيتامينات ب المعقدة بما في ذلك : فيتامين ب 3 وفيتامين ب 6 ، اللذان يشكلان معًا شرارة احتراق لإنتاج الطاقة في الجسم. كما يساعد على زيادة مرونة العضلات والأربطة الليفية وتحسين عمل القلب والجهاز العصبي. 
فوائد دبس الرمان للشعر والجسم يساعد دبس الرمان في الحفاظ على صحة الجلد والجهاز العصبي والجهاز الهضمي يعزز النمو الطبيعي للجسم ، وذلك بفضل محتواه من فيتامين ب 6 والبيريدوكسين ، اللذين يذيبان البروتينات المتراكمة في الجسم. يحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء التي توزع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة في الجسم ، وتحميه من تكوين الجذور الحرة المسببة للسرطان يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهو الفيتامين المسؤول عن صحة الجلد وملحقاته والشعر والجلد. وهي من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الزنك والمنغنيز ، والتي تغذي وتقوي بصيلات الشعر. يساعد على إضفاء القوة والترطيب على الشعر ، وذلك بفضل مكوناته المغذية الطبيعية للشعر. يحمي الشعر من التقصف والتساقط المستمر لاحتوائه على فيتامين E الذي يغذي الشعر والبشرة. يعطي الشعر اللون الأحمر المميز بمجرد إضافته إلى خليط الحنة عند صبغ الشعر مما يعطي الشعر لون ثابت وجميل ، ناهيك عن ملمس الشعر الناعم بعد استخدامه في الصبغة ويساعد على زيادة نمو الشعر وطوله ، وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تغذي بصيلات الشعر. يزيل القشرة بشكل دائم ويسمح لفروة الرأس بالتنفس ، مما يعزز نمو شعر جديد بكثافة أكبر. طريقة عمل مكونات دبس الرمان : كوب واحد من عصير الرمان الطبيعي كوب سكر كوب من عصير الليمون طريقة التحضير: تُمزج جميع المكونات في قدر عميق للطبخ ، وتُمزج جيدًا حتى تصبح متجانسة. ضعي المزيج على نار متوسطة لمدة خمس إلى عشر دقائق ، حتى تمتزج المكونات ويثخن قوام دبس السكر استمر في التقليب من حين لآخر حتى لا يلتصق دبس السكر في المقلاة أو يحترق اتركي دبس الرمان يبرد قليلًا ، ثم ضعيه في عبوات زجاجية نظيفة ومعقمة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام . 
دبس الرمان الممتاز
ورق العنب مع حامض الحل ودبس الرمان ولتحضير هذه الخلطة احضر يالنجي المحشو بورق العنب الممتاز او السارما من الاطباق الشرقية الشهيرة كانت من أشهر المقبلات في العصر العثماني انتشر هذا الطبق على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط والبلقان والقوقاز والعراق ودول المغرب العربي ، وتتنوع مكونات الحشوة ، من منطقة إلى أخرى فهناك من يضيف اللحم المفروم ، ومن يضيف الخضار والبهارات. ويختلف اسمها حسب الدولة ، ففي فلسطين والأردن تسمى ورق الدوالي وفي سوريا اليبرق وفي الجزائر الدلما وفي مصر المحشي ويمكن تحضير هذا الطبق باللحم البقري أو الدجاج. أو مع الكوسة أو الباذنجان ، ويمكنك إضافة نكهات مثل الطماطم والليمون ، وفي هذه المقالة سنخبرك بكيفية صنعها بدبس الرمان. ورق عنب الرمان حلو ومر. مكونات الرمان نصف كوب من الأرز المصري قصير الحبة. بصلتان متوسطتان مفرومان ناعماً. 
قطعتان كبيرتان من الثوم المهروس. كوب نعناع مفروم. ربع حزمة بقدونس مفروم. ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة نعناع مجفف مفروم. ثلاث حبات طماطم كرزية طازجة ، مفرومة ناعماً. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. نصف كوب دبس رمان وربع كوب صغير عصير ليمون. كوب وربع زيت زيتون. إناء من ورق العنب. طريقة التحضير: يغسل الأرز جيداً بالماء البارد، وينقع في ماء فاتر لمدة خمس عشرة دقيقة ، ثم يغسل ويصفى جيداً. نضع الأرز والبصل والثوم والنعناع والبندورة والملح والفلفل والبهارات في طبق مجوف ونخلط حتى تمتزج المواد ونغسل ورق العنب جيداً ونضع صفيحة من ورقة على منضدة أو على راحة يدك ، ضعي بعض الحشو في المنتصف ولفيها لأعلى على شكل إصبع. نكرر العملية حتى تنفد كمية الحشوة وورق العنب ، ونحتفظ بالسائل المتبقي من الحشوة ، نضع الورقة المحشوة في قدر متوسط الحجم من الستانلس ستيل ونضعها على طبق للضغط بحيث الحبوب لا تفتح. نضع دبس الرمان وعصير الليمون وزيت الزيتون والسائل المتبقي من الحشوة وكوب ماء في طبق عميق ونخلط جيداً ثم نضيف المزيج إلى ورق العنب. 
ضعي المقلاة على نار متوسطة واتركيها تغلي ثم اخفضي النار واتركيها لنحو نصف ساعة حتى تنضج ، وإذا لزم الأمر يمكنك إضافة الماء أثناء الطهي. ملحوظة : يمكن غلي أوراق العنب في الماء المغلي لمدة عشر دقائق حتى لا تستغرق وقتاً طويلاً للطهي ، ويعتبر دبس الرمان من السوائل الحمضية للغاية ، ولونه أحمر غامق ، ويتم تحضيره من عصير الرمان المكثف ، ويتواجد في مكونات العديد من الوصفات أيضًا للمشروبات والأطعمة ، مثل : السلطات ، والمقبلات، وبعض أطباق اللحوم والدجاج ، و إليك بعض وصفات دبس الرمان اللذيذة افعلها تصنع بامية بدبس الرمان المقادير: نصف كيلو بامية ربع كوب دبس رمان خمس فصوص ثوم مهروسة كوبان من الماء حفنة من الكزبرة المفرومة قليل من الملح ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: سخني زيت الزيتون في قدر على النار نضيف البامية ونقلبها بالزيت حتى تنضج نضيف الكزبرة المفرومة والثوم المهروس ورشة ملح ونخلط المكونات معا نضيف الماء ونترك الصينية على النار لمدة عشر دقائق حتى تمتص البامية الماء ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي دبس الرمان اخلطي المكونات ثم اسكبيها في طبق التقديم وقدميها تحضير سلطة الجرجير بدبس الرمان المقادير: نصف حزمة جرجير مفروم نصف بصلة مقطّعة إلى حلقات ملعقة من دبس الرمان ملعقتان كبيرتان من حبات الجوز المفروم ربع كوب عصير ليمون ملعقة زيت زيتون ملعقة صغيرة من بهار السماق نصف كوب من بذور الرمان الحامضة ربع ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير: نضع الجرجير المفروم في وعاء ونضيف حلقات البصل والجوز المفروم ونصف حبة الرمان يُمزج عصير الليمون والسماق والملح وزيت الزيتون ودبس الرمان تُسكب صلصة دبس الرمان فوق سلطة الجرجير وتُقلب نزين السلطة ببقايا حبات الرمان والجوز المفروم كبدة غنم بدبس الرمان المقادير: أوراق بقدونس مقطعة للزينة ربع كوب دبس رمان فلفل مقطع نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون ملح حسب الحاجة ربع كوب زيت زيتون كيلوغرام من كبد الضأن بصلة مفرومة ناعماً ثلاث فصوص ثوم مهروسة ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة . لشراء منتجات الشركة يرجى التواصل معنا وتلبية كل الطلبيات اللازمة وتوفيركل خدمات الشحن والتصدير لجميع دول العالم .