سعر الفول السوداني + أسعار اليوم 2023

سنحاول في هذه المساحة التعرف على أسعار اليوم للعام 2022 من منتج الفول السوداني في مناطق الأنتاج والأسواق العالمية.

لكن قبل ذلك نود تمليك الزبائن الأعزاء بعض المعلومات حول الفول السوداني مثل فوائده واصل التسمية وكذلك أكثر الدول المنتجة والمصدرة له حول العالم.

ما هو الفول السوداني

على الرغم من الأسم الي أن دولة السودان لاتعتبر الموطن الأصلي له وانما أطلق عليه هذا الأسم

لأن دولة السودان تعتبر من أكثر الدول المنتجة والمصدرة له حيث تقام بورصات سنوية ودائمة للفول السوداني في عدة مدن سودانية ولعل أشهرها بورصة مدينة الأبيض الواقعة غرب البلاد وكذلك بورصة مدينة أمدرمان في العاصمة الخرطوم.

تعتبر دولة البرازيل في قارة أمريكا الجنوبية هي الموطن الأصلي له لما تمتاز به من مناخ أستوائي وهو مايتطلبه أنتاج الفول السودان .

حيث تم أدخاله عن طريق الإسبان عند إحتلالهم للبرازيل والكثير من دول أمريكا الجنوبية ومن بعد قام البرتغاليون بنقله للقارة الأفريقية.

في القرن السادس ميلادي لذلك أطلق عليه (فستق العبيد) لأن القارة الأفريقية كانت هدفا" للإستعمار الغربي وكانوا يأخذون إنسانها ويطلقون عليهم صفت العبيد.

لكن حاليا يعرف في جميع أنحاء العالم بالفول السوداني للسبب الذي ذكرناه سابقا.

يتراوح طول شجرة الفول السوداني مابين 30الي 90 سنتيمتر،يتم تناوله بعدة طرق مثل تناول حبیباته بعد تحميصه كما يتم أستخراج الزيت منه.

وكذلك زبدة الفول السوداني وهي الاكثر شهرة حيث تباع في كل دول العالم ولها طعم رائع على الرغم من أن البعض يصاب بالحساسية جراء تناولها كما أن له فوائد عديدة سنذكرها لاحقا".

وأنواع الفول السوداني في مصر

 الفول السوداني هو بقول ينتمي إلى عائلة البازلاء وبذوره مناسبة للاستهلاك البشري وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق والوصفات ويشيع استخدامها في أنحاء مختلفة من العالم لقيمتها الغذائية العالية.

إنه غني جدًا بالبروتينات والدهون وما إلى ذلك.

الفول السوداني هو نبات سنوي ولأن نموه يحتاج إلى مناخ معتدل يتميز بالحرارة والأمطار.

بينما تستمر فترة زراعته حوالي 5 أشهر.

وتجدر الإشارة إلى أن هناك العديد من أشكال الفول السوداني في الأسواق وهي تختلف حسب ذوق المستهلكين ، فبعضهم يفضل تناوله مثل زبدة الفول السوداني والبعض الآخر يأكله محمصًا.

قدمي الفول السوداني مملحًا أو مغمسًا بالشوكولاتة.

كان أصل وتاريخ الفول السوداني يسافر في جميع أنحاء أمريكا الجنوبية.

ثم إسبانيا ، وانتقل عبر الكثير من إفريقيا وأوروبا ، ثم قام البرتغاليون بتصديرها إلى الشرق وجاءوا إلى الصين لتحويل الصين إلى أكبر منتج للفول السوداني.

اليوم وجعلها فريدة من نوعها.

موطن الفول السوداني يتفق معظم العلماء على أن قارة أمريكا الجنوبية هي الموطن الأصلي للفول السوداني وعندما اكتشف المستكشفون الأوروبيون طبيعة الفول السوداني أعادوهم إلى بلادهم.

ثم انتشروا في ثلاث قارات: آسيا وأوروبا وأفريقيا. . .

ثم انتشرت زراعة الفول السوداني في كثير من الأحيان اليوم ، وتجدر الإشارة إلى أن الفول السوداني لم يصل أمريكا الشمالية إلا عبر سفن العبيد.

تطبيقات الفول السوداني للفول السوداني العديد من الاستخدامات ويمكنه تمكين البشر من تحقيق أقصى استفادة من هذا المنتج. يستخدم بشكل شائع في المطبخ الآسيوي بشكل عام.

بما في ذلك المطبخ الهندي والصيني ، وكذلك زبدة الفول السوداني الغنية بالبروتين.

يعالج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية بفضل خصائصه المميزة ويحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية القوية.

الفول السوداني بجميع أنواعه لا يمكن تمييز أنواع الفول السوداني تقريبًا عن بعضها البعض.

تختلف في الحجم والغلة وطول الثمار. يمكن لفرجينيا أن تزرع العناقيد والبراعم. لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم.

تقع حبات الفاكهة على ارتفاع 5-10 سم فوق سطح التربة.

يستخدم هذا النوع من الفاكهة المجففة في الطهي.

يضاف إلى الكعك والشوكولاته والآيس كريم والفول السوداني المملح الفول السوداني الناضج الأنواع الأكثر شيوعًا هي: ولاية كارولينا الشمالية؛ الخوذة الإسبانية شولاميت جريجوري بيري ويلسون

صنف و اصناف الفول السوداني

الفول السوداني مع الأسماء الإنجليزية (Peanut، Groundnu) والاسم العلمي (Arachis hypogaea L.) لفراشة آسيان ، والتي تسمى في إيران أيضًا الفستق المطحون واللوز الجبلي والفستق الشامي.

الفول السوداني هو نبات كثيف ، قصير ، عمره عام واحد من عائلة البقوليات ، إذا كانت منطقة زراعة الفول السوداني خالية من الصقيع ، فلديه القدرة على النمو لعدة سنوات.

بذور الفول السوداني جيدة جدًا من حيث جودة الزيت والبروتين. ارتفاع الشجيرات 15-60 سم.

هذا النبات خاص بالمناطق الاستوائية.

في المناطق المعتدلة والباردة ، بالإضافة إلى استخدام الأصناف المبكرة ، يُنصح أيضًا بتحديد موعد الزراعة حتى لا يتزامن مع أول هطول للأمطار في أوائل الخريف.

طول اليوم ليس له تأثير كبير على الفول السوداني وهو في الواقع غير مبال من حيث طول اليوم.

يحتاج إلى الكثير من أشعة الشمس ونموه يؤدي إلى ارتفاع درجات الحرارة.

ومع ذلك ، فإن شدة الضوء المنخفضة في بداية النمو والازهار يمكن أن يكون لها تأثير معاكس على النبات.

خصوصية الفول السوداني هو أنه ليس خارج كوكب الأرض ولا داخل الأرض ، ولكنه وسيط بين هذين النوعين.

الفول السوداني له جذر مباشر وأساسي.

يوجد عدد كبير من العقد على الجذر ، وهو مكان تراكم البكتيريا المثبتة للنيتروجين في الهواء.

للفول السوداني جذر عميق مع العديد من الفروع الجانبية.

يتكون الجزء الجوي من النبات من ساق رئيسي تتفرع منه العديد من الفروع.

يصل ارتفاع النبات إلى 60 سم كحد أقصى.

هذا النبات له ساق مركزي مشعر مع العديد من الفروع الجانبية.

طول جذعها ما بين 30 و 80 سم.

اعتمادًا على نوع البذرة ، يمكن رؤية ساقها في نوعين: متحرك وثابت بعد الإنبات.

بالإضافة إلى الدعامة الرئيسية ، يظهر ساقان ثانويان أيضًا من محور الفلقات.

تؤدي الفروع الجانبية التي تنشأ من محور الأوراق إلى السيقان أو النورات الثانوية.

تحتوي أوراق هذا النبات المركب على أربع منشورات وأحيانًا خمس منشورات.

بمعنى آخر ، تتكون الأوراق من زوجين من المنشورات.

أوراق الفول السوداني مخالب وتتكون من وريقتين مغطاة بالزغب.

أحيانًا تظهر النشرة الخامسة في نهاية ساق طويل.

تحتوي الأوراق على خلايا إسفنجية مملوءة بالماء وبالتالي فهي تتحمل الجفاف.

الزهور صفراء وصغيرة ويمكن رؤيتها منفردة أو في مجموعات من اثنين إلى أربعة في الزاوية الداخلية للأوراق ، الأزهار ذاتية الإخصاب وذاتية التخصيب.

يبدأ التزهير بحوالي 1-1.5 شهرًا بعد التخضير ويستمر لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

فاكهة الفول السوداني هي نوع من أنواع نيام ناشكوفا التي تتكون تحت الأرض.

في كل بذرة ، تتكون من 1 إلى 3 ونادرًا من 5 إلى 6 بذور ، وتسمى أيضًا كبسولة أو شرنقة.

يبلغ طول ثمرة الفول السوداني حوالي 4 سم ولها لون أصفر رمادي متفتت.

يمكن رؤية واحد إلى ثلاثة نتوءات على القشرة ، كل منها يظهر مكان البذور.

تبدو بذور الفول السوداني تقريبًا مثل البندق ، بيضاء اللون ومصفرة ، ولكنها على شكل بيضة.

يغطي الجلد الرقيق البذرة.

وهي ذات لون بني محمر.

الثمرة لها شكل شبه مفتوح أسطواني تقريبًا.

جدار النيم له شكل شبكة ويغرق بين البذور.

البذور غنية بالزيت عندما تنضج.

يتراوح وزن 1000 بذرة بين 10 و 350 جرام.

أصناف النضج المبكر لها وزن بذرة أقل من 1000 والأصناف المتأخرة لها وزن بذرة يزيد عن 1000 وأكبر في الحجم.

سعر وشراء الفول السوداني

يعد شراء الفول السوداني عبر الإنترنت أحد تلك الوجبات الخفيفة اللذيذة والشعبية المغذية والمفيدة.

هذا الجوز اللذيذ هو نبات أصلي في أمريكا الجنوبية ، ويمكن تصنيفه في مجموعة الجوز.

يمكن أن يوفر لك شراء هذا الطعام اللذيذ جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك.

لشراء فول سوداني عالي الجودة عبر الإنترنت ، يمكنك زيارة متجر هفت موز على الإنترنت. 

يتم الشراء بالجملة والجزئي للفول السوداني من المزارعين مباشرة ثم يتم توفيره للعملاء في عبوات صحية تمامًا.

يتم شراء هذه الأنواع من المكسرات من قبل المزارعين في شكل شرانق طازجة.

دماغه مرتبط بهذه الشرانق الرطبة.

لجمع المنتج ، يجب أولاً تجفيف هذه الشرانق بحيث يمكن تحضيرها على نوعين مع الجلد وبدون الجلد.

بعد ذلك ، يتم إحضار هذه اللحوم إلى المصنع ويتم إنتاجها في صورة مملحة أو محمصة وتزويد المستخدمين بها.

يمكن تجفيف اللوز بطريقتين تقليديتين وصناعيين.

طعم معظم المكسرات التي تم تجفيفها بالطريقة التقليدية أفضل. 

سبب تأثير اللوز في إنقاص الوزن 

1. اللوز يمكن أن يحد من الجوع:

يمكن أن يساعدك تناول اللوز كوجبة خفيفة على الشعور بالشبع ، لذلك ستذهب إلى أطعمة مختلفة وأطعمة أقل.

2. اللوز غني بالبروتين:

يحتوي حوالي 22 جرامًا من اللوز على 6 جرامات من البروتين ، وهو مفيد لفقدان الوزن.

على سبيل المثال ، وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين يزيد أيضًا من عملية التمثيل الغذائي.

3. اللوز غني بالألياف:

الألياف الموجودة في اللوز ستجعلك تشعر بالشبع ، وهناك 3 جرامات من الألياف في حصة واحدة من اللوز.

يحتوي اللوز أيضًا على دهون صحية ، بحوالي 15 جرامًا من الدهون لكل وجبة.

قد تبدو هذه الكمية من الدهون كبيرة ، لكن أكثر من ثلثيها عبارة عن دهون غير مشبعة.

القيمة الغذائية للوز

4. كل السعرات الحرارية الموجودة في اللوز لا يمتصها الجسم:

وفقًا للأبحاث ، فإن السعرات الحرارية في اللوز أقل بنسبة 20-30٪ من الملصق الغذائي.

على الرغم من أن السعرات الحرارية الموجودة في اللوز قد تبدو عالية.

إلا أن تناولها سيوفر عليك استهلاك سعرات حرارية أخرى.

وفقًا لنتائج إحدى الدراسات ، فإن النساء اللواتي تناولن اللوز كوجبة خفيفة بعد الإفطار جعلتهن يستهلكن سعرات حرارية أقل خلال اليوم.

كم عدد اللوز الذي يجب تناوله من أجل إنقاص الوزن؟

التوصية الغذائية هي تناول 23 حبة لوز في اليوم.

يتيح لك الجمع بين كوب من الحليب مع هذه الكمية من اللوز الحصول على جميع الفوائد الغذائية والصحية.

كيف تستعمل اللوز؟

أفضل طريقة لتناول اللوز هي استخدامه كوجبة خفيفة.

فقط ضع بعض اللوز في كيس بسحاب وتناول البعض كلما شعرت بالجوع.

والأفضل تناول اللوز مع القشرة ، أي اللوز المكسور وإزالة اللب ، لأنه صحي أكثر من اللوز المملح والمحمص.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللوز على العديد من مضادات الأكسدة التي تقوي الجسم من الداخل.

في قسم الصحة الرطبة تحدثنا عن خواص اللوز بشكل عام وأنت تعلم أن تناول اللوز بشكل عام يحل مشاكل الجهاز الهضمي وقد يكون مفيدا لمن يعاني من فقدان الوزن بسبب وجوده من الدهون والسعرات الحرارية.

الإجابة علی سؤالين حول فول السودانی

۱: كيف تستعمل اللوز؟

تناول اللوز هي استخدامه كوجبة خفيفة

۲: هل فول السودانی مفید فی انقاص الوزن؟

نعم بسبب الفیتامینات و التوصية الغذائية هي تناول 23 حبة لوز في اليوم.